Та заримдаа өглөө сэрээд эрхий хурууны үе мөчний түлэгдэлтийг мэдэрдэг үү? Эсвэл гэнэт өвдөг, шагай зэрэг үе мөч хавдаж, улайж, хүрэх ч боломжгүй болтлоо өвддөг үү? Эдгээр нь олон хүн мэдэрдэг тулай өвчний шинж тэмдэг байж болно. Олон хүн тэсвэрлэхийн аргагүй өвдөлтөөс болж зовж шаналж байна. Гэхдээ хэрэв бид өдөр бүр иддэг хоолоо анхааралтай сонговол энэ өвчнийг ихээхэн хэмжээгээр хянаж чадна гэдгийг та мэдэх үү? Өнөөдөр энэ талаар ярилцъя.
Тулай гэж яг юу вэ?
Энэ бол маш энгийн зүйл. Энгийнээр хэлбэл, тулай өвчин нь бидний цусанд "шээсний хүчил" гэж нэрлэгддэг химийн бодис нэмэгдэхэд үүсдэг. Энэхүү шээсний хүчил нэмэгдэхэд хурц зүү шиг харагддаг жижиг талстууд болж хувирдаг бөгөөд үе мөчний дотор хуримтлагддаг. Хэрэв жижиг шилэн зүү үе мөчний дотор хуримтлагдвал ямар их өвдөлттэй байх бол гэж төсөөлөөд үз дээ. Эдгээр талстууд нь хүчтэй өвдөлт, хавдар, улайлтыг үүсгэдэг.
Энэ "бага пурин" хоолны дэглэм гэж юу вэ?
За, тэгэхээр энэ шээсний хүчил биед хэрхэн хуримтлагддаг вэ? Хэрхэн үүсдэгийг энд харуулав. Бидний идэж уудаг зарим зүйл байгалийн жамаараа "пурин" гэж нэрлэгддэг химийн нэгдэл агуулдаг. Бидний бие эдгээр пуриныг задлахад шээсний хүчил нь дайвар бүтээгдэхүүн болж үүсдэг. Тэгэхээр та энэ холбоог ойлгож байна уу? Хэрэв та пурин ихтэй хоол хүнс хэрэглэвэл шээсний хүчил нэмэгддэг.
'Бага пуринтай хоолны дэглэм' нь пуринаар баялаг хоол хүнсний хэрэглээг багасгах, шээсний хүчлийн түвшинг хянах тухай юм. Мөн бид таныг хоолны дэглэмдээ шээсний хүчлийн түвшинг бууруулахад тусалдаг тодорхой хоол хүнсийг оруулахыг зөвлөж байна.
Энэ хоолны дэглэмээс хэн ашиг хүртэх вэ?
Цусан дахь шээсний хүчлийн хэмжээ ихэссэн (гиперурикеми) хүн бүр энэ хоолны дэглэмээс ашиг тус хүртэх боломжтой.
- Тулай өвчин тусаагүй ч эрсдэлтэй хүмүүст: Магадгүй та тулай өвчин тусаагүй байж болох ч цусны шинжилгээгээр шээсний хүчлийн түвшин өндөр байгаа тул хоолны дэглэмээ ийм байдлаар хянах нь ирээдүйд тулай өвчин үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд маш их тус болно.
- Тулай өвчтэй хүмүүст: Энэ нь өвчнийг байнга сэдрэхээс сэргийлж, өвдөлтийг намдаахын тулд тулай өвчтэй хүмүүст маш чухал юм.
- Бусад хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх: Энэхүү хоолны дэглэм нь шээсний хүчил ихэссэнээс болж бөөрний чулуу зэрэг бусад хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Тулай өвчнийг ямар хоол хүнс, ундаагаар өдөөдөг вэ?
Бид үүнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Тулайны өвдөлтийг гэнэт нэмэгдүүлдэг зарим хоол хүнс байдаг. Тэдгээр нь юу болохыг харцгаая.
| Хоол/ундааны төрөл | Эдгээр яагаад сайн биш байна вэ? |
|---|---|
| Чихэрлэг ундаа болон чихэрлэг хоол хүнс | Бидний идэж буй ердийн элсэн чихэр нь "фруктоз" гэж нэрлэгддэг зүйлийг агуулдаг. Энэхүү фруктоз нь биед шээсний хүчил болж задардаг. Тиймээс чихэрлэг ундаа, бялуу, жигнэмэг зэрэг зүйлс нь эрүүл мэндэд маш хортой. |
| Архи | Согтууруулах ундаа нь пурин ихтэй биш ч гэсэн архи нь бөөрнөөс шээсний хүчлийг ялгаруулах үйл явцыг саатуулдаг. Үүний үр дүнд шээсний хүчил биед дахин хуримтлагдаж, хуримтлагддаг. |
| Органик мах | Пурин нь дэлүү, бөөр, гэдэс, тархи зэрэгт маш ихээр агуулагддаг. Эдгээрийг бүрмөсөн хасах нь сайн хэрэг. |
| Зарим төрлийн мах (улаан мах) | Үхрийн мах, гахайн мах, ямаа, гахайн утсан мах зэрэг улаан мах нь пуринаар баялаг. Эдгээрийг байнга идэх нь тулай өвчнийг нэмэгдүүлдэг. |
| Тодорхой далайн хоол | Сардин, май загас, далайн амьтан, сам хорхой, хясаа, туна зэрэг зарим загас, далайн хоолонд пурин ихээр агуулагддаг тул байнга идэхийг зөвлөдөггүй. |
| Турк | Цацагт хяруулын мах нь пуринаар баялаг. Ялангуяа боловсруулсан деликатес цацагт хяруулын махнаас зайлсхий. |
| Соус ба мөөгөнцөр | Махан сүмс болон мөөгөнцөр агуулсан хоол хүнс (жишээлбэл, шар айраг) нь пурин агуулсан байж болно. |
Тэгэхээр тулайтай хүнд хамгийн тохиромжтой хоол юу вэ?
Бидний муу зүйлсийн талаар ярилцсан шиг энэ өвчнийг хянахад туслах сайн зүйлс бас байдаг. Эдгээрийг хоол хүнсэндээ нэмснээр танд маш их тайвшрал авчрах болно.
| Хоол/ундааны төрөл | Тулайд яагаад сайн байдаг вэ? |
|---|---|
| Ус | Энэ бол хамгийн чухал зүйл. Өдөрт дор хаяж 8-10 аяга ус уух нь бөөрийг шээсээр дамжуулан биеэс шээсний хүчлийг ялгаруулдаг. Энэ нь тулай үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. |
| Интоор | Интоор нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Энэ нь үе мөчний хавдар, өвдөлтийг бууруулахад тусалдаг гэсэн үг юм. Мөн судалгаагаар интоор нь шээсний хүчлийн түвшинг бууруулахад тусалдаг болохыг тогтоожээ. |
| Тослог багатай сүү | Зарим судалгаагаар тослоггүй сүү уух нь биеэс шээсний хүчлийг гадагшлуулах ажлыг хурдасгаж, үе мөчний үрэвслийг бууруулахад тусалдаг болохыг харуулсан. |
| Кофе | Кофе нь шээсний хүчилээс өөр төрлийн хүчил агуулдаг. Өдөр бүр кофе уух нь пуриныг шээсний хүчил болгон хувиргах хурдыг бууруулж, шээсний хүчил биеэс ялгарах хурдыг нэмэгдүүлдэг. |
| Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ | Ихэнх хүнсний ногоо, жимс жимсгэнүүдэд пурин бага агуулагддаг. Зарим хүнсний ногоо (жишээ нь бууцай, цэцэгт байцаа) пурины түвшин арай өндөр байдаг ч тулай өвчний шинж тэмдэгт нөлөөлдөг нь батлагдаагүй байна. Тиймээс хүнсний ногоо, жимсээ айдасгүйгээр идээрэй. |
Энэ хоолны дэглэмийн ашиг тус юу вэ?
Хоол хүнсийг ийм байдлаар хянах нь хэд хэдэн давуу талтай.
- Шээсний хүчил буурах: Энэ бол гол ашиг тус юм. Эрүүл хооллолт нь шээсний хүчлийн түвшинг бууруулж, тулай өвчний өвдөлт, хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
- Жин хасах: Үүнийг бодоод үз дээ, та элсэн чихэр, чихэр, улаан махны хэрэглээгээ багасгахад биеийн жин тань байгалийн жамаар хянагдах болно. Жин хасах нь хоёр ашиг тустай. Нэг нь жин хасах нь тулай өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг. Нөгөө нь жин хасах нь үе мөчний ачааллыг бууруулдаг, ялангуяа өвдөг, шагай зэрэг хэсэгт нөлөөлдөг. Энэ нь мөн өвдөлтийг маш сайн намдаана.
- Эмийн хэрэгцээг багасгах: Үүнийг сайн ойлгоорой. Энэхүү хоолны дэглэм нь эмчийн зааж өгсөн эмийг уухаа болих ёстой гэсэн үг биш юм. Эмчийн зөвлөгөөгүйгээр хэзээ ч эм уухаа больж болохгүй. Гэсэн хэдий ч эм уухаас гадна хоолны дэглэмээ хянах нь өвчнийг хянахад ихээхэн түлхэц болно. Магадгүй та энэ байдлаараа үргэлжлүүлбэл эмч таны эмийн тунг бууруулж чадна.
Сул талуудгүйгээр биш.
Бусад бүх хоолны нэгэн адил энэ хоолны дэглэм нь зарим сул талуудтай байж болно.
- Бага зэрэг хязгаарлалт: Энэ бол бага зэрэг хязгаарлалт юм. Та элсэн чихэр, чихэр, согтууруулах ундаа гэх мэт бидний дуртай олон зүйлээс удаан хугацаанд татгалзах хэрэгтэй болдог. Энэ нь зарим хүмүүст хэцүү байж магадгүй юм. Гэхдээ та эрүүл мэндийнхээ талаар бодоход энэ нь золиослолын үнэ цэнэтэй юм.
- Омега-3-ын хэрэглээг бууруулж болно: Далайн хоол бол омега-3 тосны хүчлийг авах хамгийн тохиромжтой газар юм. Эдгээр омега-3 нь үе мөчний өвдөлт, үрэвслийг бууруулахад маш их ач холбогдолтой. Тиймээс загасны төрлийг хязгаарласнаар та эдгээрийг бага хэмжээгээр авах боломжтой байж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч та эмчтэйгээ зөвлөлдөж, шаардлагатай бол загасны тосны нэмэлт тэжээл гэх мэт зүйлийг ууж болно.
- Энэ бол бүрэн эдгэрэлт биш: Энэ нь бас маш чухал. Зөвхөн энэ хоолны дэглэм тулай өвчнийг бүрэн эмчлэх боломжгүй.
Энэ хоолны дэглэм нь тулай өвчний цорын ганц эмчилгээ биш юм. Энэ нь эмийг орлохгүй. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд энэхүү хоолны дэглэмийг эмчийн зааж өгсөн эмтэй хамт хэрэглэх хэрэгтэй.
Эцэст нь хэлэхэд, энэхүү пурин багатай хоолны дэглэм нь зөвхөн тулай өвчтэй хүмүүст төдийгүй хүн бүрийн эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь элсэн чихэр, согтууруулах ундаа, боловсруулсан махны хэрэглээг бууруулж, жимс, хүнсний ногоог нэн тэргүүнд тавьдаг. Хэрэв та тулай өвчтэй эсвэл тулай өвчнөөр өвчлөх эрсдэлтэй бол эмчтэйгээ зөвлөлдөж, энэ хоолны дэглэмийг туршиж үзэх нь зүйтэй.
Гэртээ авч явах мессеж
- Тулай нь цусан дахь шээсний хүчлийн түвшин өндөр байгаагаас үүсдэг. Эдгээр хуримтлал нь үе мөчний хүчтэй өвдөлт үүсгэдэг.
- Пурин ихтэй хоол хүнс (улаан мах, зарим далайн хоол, элсэн чихэр, архи) идэх нь шээсний хүчлийн түвшинг нэмэгдүүлдэг. Эдгээрээс зайлсхийх нь маш чухал юм.
- Өдөр бүр хангалттай хэмжээний ус уух. Хоол хүнсэндээ интоор, тослоггүй сүү, кофе зэрэг зүйлсийг нэмэх нь тустай байж болно.
- Энэ хоолны дэглэм нь эмчилгээний нэмэлт хэрэгсэл болохоос орлох зүйл биш юм. Эмчийн зааврыг үргэлж дагаж мөрдөөрэй.
- Хоолны дэглэмээ өөрчлөхөөсөө өмнө, ялангуяа бусад эрүүл мэндийн асуудалтай бол эмчтэйгээ зөвлөлдөөрэй.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү