Манай гэрт шар буурцгийн махан карригүй өдөр олоход хэцүү байдаг, тийм үү? Шар буурцаг бол бидний хоолны соёлын салшгүй хэсэг юм. Шар буурцгийн сүү, дүпү зэрэг зүйлс одоо маш их алдартай болсон. Гэхдээ төсөөлөөд үз дээ, хэрэв та эсвэл таны хүүхэд хүн бүрийн хайрладаг, маш сайн гэж ярьдаг шар буурцагт харшилтай бол яах вэ? Хэрэв энэ нь таныг өвтгөж, ходоод гэдэс өвтгөж, амьсгалахад хэцүү бол яах вэ? Тийм ээ, бид үүнийг шар буурцгийн харшил буюу "(Шар буурцгийн харшил)" гэж нэрлэдэг. Өнөөдөр бид энэ талаар энгийнээр, таны ойлгож чадах байдлаар ярилцах болно.
Шар буурцгийн харшил гэж юу вэ?
Энгийнээр хэлбэл, шар буурцгийн харшил гэдэг нь хоол хүнснээс үүдэлтэй харшил юм. Таны биеийн хамгаалалтын систем болох дархлааны систем нь шар буурцагны уургийг аюултай дайсан мэт хардаг. Үнэндээ шар буурцаг нь эрүүл хүнд хор хөнөөл учруулахгүй. Гэхдээ хэрэв танд ийм харшил байгаа бол таны биеийн хамгаалалтын систем болох дархлааны систем нь шар буурцагны уургийг хараад догдолж, "Дайсан ирж байна!" гэж бодоод түүнтэй тэмцэж эхэлдэг.
Энэ тэмцлийн үр дүнд бид харшлын шинж тэмдгийг мэдэрдэг.
Хамгийн чухал зүйл бол энэхүү шар буурцгийн харшил нь заримдаа маш хүнд, бүр амь насанд аюултай байж болно. Хэрэв танд амьсгалахад хэцүү, хоолой хавагнах зэрэг хүнд шинж тэмдэг илэрвэл та яаралтай хамгийн ойрын эмнэлгийн Яаралтай тусламжийн тасагт (ЯТТ) хандах хэрэгтэй.
Энэ нөхцөл байдалд хэн хамгийн их өртөж байна вэ?
Шар буурцгийн харшил нь ямар ч насны хүмүүст тохиолдож болно. Гэсэн хэдий ч нярай болон бага насны хүүхдүүдэд хамгийн түгээмэл тохиолддог . Хэрэв та бусад хүнсний харшилтай бол (жишээлбэл, сүү, өндөг) шар буурцгийн харшилтай байх магадлал өндөр байдаг.
Гэхдээ сайн мэдээ байна. Нялх хүүхэд байхдаа шар буурцгийн харшилтай байсан ихэнх нярай хүүхдүүд нас ахих тусам харшил нь арилдаг. Тиймээс хэрэв та хүүхдээ харшилтай болсныг мэдвэл сандрах хэрэггүй.
Өмнө нь ямар ч асуудалгүй шар буурцаг идсэний дараа гэнэт харшил үүсэх боломжтой. Тиймээс өмнө нь ямар ч асуудал байгаагүй гэж зүгээр л таамаглаж болохгүй.
Шар буурцаг биед ороход үнэхээр юу болдог вэ?
Таны бие шар буурцагт хоёр үндсэн хариу үйлдэл үзүүлдэг. Энэ нь анагаах ухааны хувьд жаахан хүнд боловч энгийнээр хэлье.
1. Шуурхай хариу үйлдэл (IgE-зуучлалтай урвал):Энэ нь таны биед яаралтай тусламжийн багтай адил юм. Та шар буурцаг идсэний дараа таны дархлааны систем '(Иммуноглобулин Е - IgE)' гэж нэрлэгддэг тусгай эсрэгбие үүсгэдэг. Эдгээр IgE эсрэгбие нь шар буурцагны уургуудад өвөрмөц байдаг. Дараагийн удаа та шар буурцаг идэхэд эдгээр IgE эсрэгбие нь тэдгээрийг таньж, хэдхэн минутын дотор хурдан хариу үйлдэл үзүүлдэг. Энэ хариу үйлдэл нь аюултай байж болно. Анафилакс бол хүнд хэлбэрийн, амь насанд аюултай харшлын урвал юм.
2. Удаан үйлчилдэг урвал (IgE-зуучлалгүй урвал): Энэ нь IgE эсрэгбиетэй холбоогүй. Урвал хэдэн цаг, заримдаа хоёр өдөр хүртэл үргэлжилж болно. Энэ нь ихэвчлэн амь насанд аюултай биш юм. Гэсэн хэдий ч ходоод өвдөх, суулгах, бөөлжих зэрэг шинж тэмдэг илэрч болно. Энэ төрлийн урвал нь нярайд түгээмэл тохиолддог. Заримдаа улаан хоолойн хавдар болох '(Эозинофилийн улаан хоолойн үрэвсэл - EoE)' гэж нэрлэгддэг өвчин үүнээс үүдэлтэй байж болно.
Үүний шинж тэмдгүүд юу вэ?
Шар буурцгийн харшил нь янз бүрийн шинж тэмдэг үүсгэж болно. Тэдгээрийг ойлгоход хялбар аргаар авч үзье.
| Шинж тэмдэг | Энгийн тайлбар |
|---|---|
| Арьсны шинж тэмдэг | Биеийн бүх хэсэгт улаан, хавдсан, загатнах тууралт (чонон хөрвөс), арьсан дээр хуурай, улаан толбо (экзем), загатнах. |
| Хоол боловсруулах тогтолцооны онцлог шинж чанарууд | Гэдэс өвдөх, гэдэс дүүрэх, дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах. |
| Амьсгалын тогтолцооны онцлог шинж чанарууд | Амьсгал боогдох, ханиалгах, амьсгалахад хүндрэлтэй байх мэдрэмж. |
| Яаралтай анхаарал шаарддаг хамгийн ноцтой нөхцөл байдал: Анафилакс | |
| Анафилаксийн шинж тэмдэг | Энэ бол яаралтай тусламж! Хэрэв танд амьсгалахад хүндрэлтэй болох, зүрхний цохилт түргэсэх, цусны даралт огцом буурах, толгой эргэх, ухаан алдах зэрэг шинж тэмдэг илэрвэл яаралтай эмнэлгийн тусламж авахаар яваарай. |
Энэ нь харшил мөн эсэхийг та яаж баттай мэдэх вэ?
Хэрэв танд эдгээр шинж тэмдэг илэрвэл өөрөө шийдвэр гаргах гэж бүү оролдоорой. Хамгийн сайн арга бол эмчид хандах явдал юм. Шаардлагатай бол тэр таныг харшлын эмчид үзүүлэх болно.
Оношлогооны үйл явц нь ихэвчлэн иймэрхүү байдлаар явагддаг.
1. Эмч танаас дэлгэрэнгүй мэдээлэл асууна.
Эхлээд эмч танаас хэдэн асуулт асууж, нарийн ширийн зүйлийг мэдэж авах болно.
- Танай гэр бүлд хоол хүнсний харшилтай хүн байна уу?
- Өмнө нь өөр ямар нэгэн харшилтай гэж оношлогдсон уу?
- Таны шинж тэмдгүүд юу вэ?
- Эдгээр шинж тэмдгүүд хоол идсэнээс хойш хэр удаан хугацаанд илэрдэг вэ?
- Та идэж буй хоол хүнснийхээ тэмдэглэлийн дэвтэр хөтөлдөг үү?
2. Шаардлагатай бол хэд хэдэн шинжилгээ хийнэ
Таны шинж тэмдгүүдээс хамааран эмч хэд хэдэн шинжилгээ хийхийг зөвлөж болно.
- Цусны шинжилгээ: Энэ нь таны цусны дээж авч, шар буурцгийн эсрэг IgE эсрэгбиеийн түвшинг шалгахыг хэлнэ.
- Арьсны хатгалтын шинжилгээ: Энэ шинжилгээгээр гар эсвэл нурууны арьсыг бага зэрэг цэвэрлэж, шар буурцгийн уураг агуулсан шингэн дусаагаад, жижиг зүүгээр жижиг хатгуулна. Энэ нь өвдөхгүй, цус гарахгүй. 15 минутын дараа тухайн хэсэгт улайлт, хавдар байгаа эсэхийг шалгана. Энэ нь танд харшилтай эсэхийг тодорхойлоход тусална.
- Амны хөндийн хоолны сорилт: Энэ бол харшилтай эсэхийг 100% баттай мэдэх цорын ганц арга юм. Гэхдээ үүнийг зөвхөн эмнэлэгт, эмчийн бүрэн хяналтан дор хийдэг. Энэ тохиолдолд танд бага хэмжээний шар буурцаг өгч, ямар төрлийн хариу үйлдэл үзүүлж байгааг сайтар хянадаг. Үүнийг гэртээ ганцаараа хэзээ ч бүү турш.
За, чи одоо энэ талаар юу хийх вэ?
Хэрэв шар буурцгийн харшил батлагдсан бол үүнээс өөрийгөө хамгаалах гол бөгөөд цорын ганц арга бол шар буурцаг болон шар буурцаг агуулсан бүх хоол хүнс, ундаанаас бүрэн татгалзах явдал юм.
Энэ нь сонсогдож байгаа шигээ амар биш, учир нь шар буурцаг бидний боддоггүй олон зүйлд агуулагддаг. Тиймээс та маш болгоомжтой байх хэрэгтэй.
| Зайлсхийх зүйлс | Жишээнүүд |
|---|---|
| Шар буурцаг шууд агуулсан хоол хүнс | Шар буурцагны мах, дүпү, шар буурцагны сүү, шар буурцагны тараг, шар буурцгийн гурил, шар буурцагны соус, эдамаме, мисо. |
| Далд шар буурцаг агуулсан байж болзошгүй хоол хүнс | Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн, зарим төрлийн шоколад, сүмс, салатны амтлагч, бэлэн шөл, ногооны шөл. |
| Шошгон дээр анхаарах үгс | Шар буурцгийн уураг, гидролизжүүлсэн ургамлын уураг (HVP), бүтэцтэй ургамлын уураг (TVP), ургамлын бохь, ургамлын цардуул. |
| Хүнсний бус бараа | Зарим лаа, өнгийн харандаа, цэвэрлэгч, гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол, зарим гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь шар буурцаг агуулсан байж болзошгүй. |
Маш чухал: Дэлгүүрээс ямар нэгэн зүйл худалдаж авахдаа орц найрлагын жагсаалтыг анхааралтай уншина уу. Хэрэв "Шар буурцагтай хамт хэрэглэдэг төхөөрөмж дээр үйлдвэрлэсэн" гэх мэт зүйл байвал энэ нь бусад шар буурцаг агуулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг төхөөрөмж дээр үйлдвэрлэсэн гэсэн үг юм. Эдгээр нь мөн харшил үүсгэж болзошгүй.
Хүнд харшлын бэлтгэл
Хэрэв та анафилаксийн шокийн эрсдэлтэй бол эмч тань EpiPen® зэрэг эпинефрин авто-тариур бичиж өгөх болно. Энэ бол амь аврах тарилга юм. Эмч танд яаралтай үед хэрхэн хэрэглэхийг заах болно. Та энэ тарилгыг үргэлж биедээ авч явах хэрэгтэй.
Шар буурцгийн харшил болон шар буурцгийн үл тэвчих байдлын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Энэ бол олон хүнийг төөрөгдүүлдэг зүйл юм.
- Харшил: Энэ нь дархлааны тогтолцооны асуудал юм. Бие махбодь шар буурцгийг дайсан гэж үздэг. Үр дагавар нь ноцтой байж болно.
- Үл тэвчих байдал: Энэ бол хоол боловсруулах тогтолцооны эмгэг юм.Асуудал: Бие махбодь шар буурцгийг зөв шингээж чадахгүй. Энэ нь хий үүсэх, ходоод өвдөх, суулгах зэрэг шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг. Энэ нь харшил шиг аюултай биш юм.
Эдгээр хоёрын аль нь танд байгааг яг таг мэдэхийн тулд та эмчид үзүүлэх хэрэгтэй.
Гэртээ авч явах мессеж
- Шар буурцгийн харшил гэдэг нь таны дархлааны систем шар буурцагт үзүүлэх хүчтэй хариу үйлдэл юм.
- Энэ нь нярай хүүхдүүдэд түгээмэл тохиолддог боловч ихэнх хүмүүсийн хувьд нас ахих тусам алга болдог.
- Шинж тэмдгүүд нь арьсны тууралт зэрэг жижиг зүйлсээс эхлээд амьсгалахад хүндрэлтэй (анафилакс) зэрэг амь насанд аюултай нөхцөл байдал хүртэл янз бүр байж болно.
- Гол эмчилгээ бол бүх шар буурцагны бүтээгдэхүүнээс бүрэн татгалзах явдал тул хүнсний шошгыг анхааралтай унших нь чухал юм.
- Хэрэв хүнд хэлбэрийн шинж тэмдэг илэрвэл яаралтай тусламжийн тасагт (ETU) хандаарай.
- Хэрэв танд энэ талаар ямар нэгэн эргэлзээ байвал өөрөө шийдвэр гаргах хэрэггүй бөгөөд эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь гарцаагүй.











💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү