"Олсны ургамал" гэдэг үгийг сонсоод нэг зүйл санаанд орж ирдэг, тийм үү? Гэхдээ олон хүн мэддэггүй зүйл бол ижил нэртэй, мансууруулах бодисгүй, маш тэжээллэг ургамлын төрөл зүйл байдаг. Өнөөдөр бид "Олсны ургамал" эсвэл "Үйлдвэрийн олсны ургамал" гэж нэрлэгддэг супер хүнсний бүтээгдэхүүний талаар ярих болно. Энэ нь бидний эрүүл мэндэд хэр их үнэ цэнэтэй болохыг мэдээд та гайхах болно!
Энгийнээр хэлбэл, үйлдвэрлэлийн олсны ургамал нь каннабис сативатай ижил ургамлын омог боловч сэтгэцэд нөлөөлөх нөлөө үзүүлэхгүй байхаар тусгайлан ургуулдаг. Энэ нь мансуурахад ашигладаг каннабисаас тэс өөр гэсэн үг юм. Хэдэн мянган жилийн турш хүмүүс энэ ургамлыг эслэг, тос болон маш чухал тэжээлийн эх үүсвэр болгон ашиглаж ирсэн.
Хоол тэжээлийн тухайд гэвэл энэ ургамлын хамгийн үнэ цэнэтэй хэсэг нь үр юм. Эдгээр үрийг хальстай нь эсвэл хальсгүй нь идэж болно. Та эдгээр үрээр сүү хийж болно, тухайлбал шар буурцгийн сүү. Та мөн олсны үрийн тосыг оливын тос шиг хоол хийхэд ашиглаж болно. Эдгээр гайхалтай эрүүл мэндийн ашиг тусыг хүртэхийг хүсч буй хүмүүст эдгээрийг одоо нэмэлт тэжээл болгон авах боломжтой болсон.
Маалингын үрийн гайхалтай эрүүл мэндийн ашиг тус
Олсны үрэнд агуулагддаг витамин, эрдэс бодис, шим тэжээл нь бидний биед эрүүл мэндэд олон чухал ач тустай. Жишээлбэл, олсны тос нь Е витаминаар баялаг. Энэхүү Е витамин нь бидний дархлааны системийг сайн ажиллуулахад тусалдаг. Үүнээс гадна энэ нь хүчтэй антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь бидний бие дэх эсийг гэмтээдэг чөлөөт радикалууд гэж нэрлэгддэг хортой бодисыг бууруулахад тусалдаг.
Одоо эдгээр үр нь өөр ямар гол ашиг тустай болохыг харцгаая.
Зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг
Зүрх, цусны эргэлтийн системийг эрүүл байлгахын тулд бидний идэж буй хоол хүнсэнд эрүүл өөх тос агуулагдах нь маш чухал юм. Олсны үр нь омега-3 ба омега-6 гэж нэрлэгддэг эдгээр ашигтай тосны хүчлүүдийн баялаг эх үүсвэр юм. Эдгээр тосны хүчил хоёулаа холестерин, цусны даралт, триглицеридийг бууруулснаар зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулдаг гэдгээрээ алдартай. Тиймээс хоол хүнсэндээ олсны тос нэмэх нь ирээдүйд зүрхний өвчний эрсдэлийг бууруулж чадна.
Сарын тэмдгийн өмнөх хам шинж (PMS)-ийг бууруулдаг
Олон эмэгтэйчүүд сарын тэмдэг ирэхээс хэд хоногийн өмнө бие махбодийн болон сэтгэл санааны янз бүрийн таагүй мэдрэмжийг мэдэрдэг. Олсны тос нь гамма-линолений хүчил (GLA) гэж нэрлэгддэг тусгай тосны хүчлээр баялаг. Судалгаагаар энэхүү GLA нь PMS-ийн шинж тэмдгийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.
Энгийнээр хэлбэл, бидний биед байдаг пролактин хэмээх даавар нь хөхний эмзэглэл, цочромтгой байдал, гэдэс дүүрэх, сэтгэл гутрал зэрэг PMS-ийн олон шинж тэмдгийг хариуцдаг. Тиймээс GLA нь пролактины дааврын нөлөөг бууруулдаг. Тиймээс олсны тос нь эдгээр таагүй шинж тэмдгүүдийг арилгахад сайн тус болж чадна.
Хоол боловсруулах үйл явцыг хөнгөвчилдөг
Эслэг нь хоол боловсруулах тогтолцооны эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай. Бүхэл олсны үр нь уусдаг болон уусдаггүй эслэгийн маш сайн эх үүсвэр юм.
- Уусдаггүй эслэг нь өтгөний хэмжээг нэмэгдүүлж, ялгаралтыг хялбар болгодог. Мөн бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдагтай холбоотой.
- Уусдаг эслэг нь пребиотиктой адил бөгөөд энэ нь бидний гэдсэн дэх "сайн" бактерийг тэжээж, тэдний өсөлт хөгжилтөд тусалдаг гэсэн үг юм.
Эдгээр хоёр төрлийн эслэг нь хоол боловсруулах тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагааг хангахад тусалдаг бөгөөд өтгөн хатах, ходоодны шархлаа, геморрой зэрэг нийтлэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
| Эрүүл мэндийн гол ашиг тус | Бие махбодид хэрхэн туслах вэ |
|---|---|
| Зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулах | Омега-3 ба омега-6 нь холестерин болон цусны даралтыг бууруулдаг. |
| PMS-ийн шинж тэмдгийг бууруулах | GLA нь дааврын тэнцвэргүй байдлыг зохицуулж, өвдөлт, таагүй байдлыг бууруулдаг. |
| Хоол боловсруулалтыг хөнгөвчлөх | Уусдаг болон уусдаггүй эслэг нь өтгөн хаталтаас сэргийлж, гэдэсний эрүүл мэндийг дэмждэг. |
| Экземийг намдаах | Энэ нь цусны липидийн тэнцвэрийг хадгалах, арьсны хуурайшилт, загатнааг багасгахад тусалдаг. |
| Бүрэн уургийн эх үүсвэр байх | Ургамлын гаралтай хүнс хэдий ч биед шаардлагатай бүх амин хүчлийг агуулдаг. |
Экзем болон тууралтыг багасгахад тусалж магадгүй
Олсны үрэнд агуулагдах омега-3 ба омега-6-ийн хослол нь зөвхөн зүрхэнд төдийгүй арьсанд сайн нөлөө үзүүлдэг. Урьдчилсан судалгаагаар хоолны дэглэмдээ олсны тос нэмэх нь экзем зэрэг арьсны өвчний шинж тэмдгийг намдаахад тусалдаг болохыг харуулж байна. Олсны үрэнд агуулагдах тос нь бидний цусан дахь липидийн тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг бөгөөд арьсны хуурайшилт, загатнааг бууруулдаг бололтой. Энэ талаар илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байгаа ч хоолны дэглэм дэх бусад тосыг олсны тосоор орлуулах нь арьсны таагүй байдлыг бууруулах аюулгүй бөгөөд хялбар арга байж болох юм.
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийн уургийн хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг
Уураг нь бидний булчин болон эрхтний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай. Олсны үр нь "бүрэн" уураг гэж тооцогддог цөөхөн ургамлын гаралтай хүнсний нэг юм. Энэ нь бидний бие махбодид гадны эх үүсвэрээс авах шаардлагатай бүх чухал амин хүчлийг агуулдаг гэсэн үг юм. Үүнээс гадна, олсны уураг нь ихэнх ургамлын уургаас илүү амархан шингэдэг. Хэрэв та мах, загаснаас зайлсхийдэг хүн бол хоолны дэглэмдээ олсны үр нэмэх нь илүү их уураг авах гайхалтай арга юм.
Хэр их хэмжээгээр хэрэглэх нь сайн бэ?
Олсны үр нь илчлэг багатай хүнс биш юм. 3 хоолны халбага олсны үр нь ойролцоогоор 166 калори агуулдаг. Тиймээс хэрэв та жингээ хянахыг хичээж байгаа бол илчлэгийн хэрэглээгээ хянах нь чухал юм. Эцсийн эцэст хэт их хэрэглэх нь хэзээ ч сайн зүйл биш юм. Өдөрт нэг эсвэл хоёр удаа хоолны дэглэмдээ энэ хэмжээг нэмснээр та тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон эдгээр тэжээллэг үрийн ашиг тусыг хүртэх боломжтой.
Хамгийн чухал зүйл бол хоолны дэглэмдээ шинэ зүйл нэмэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөж, зөвлөгөө авах явдал юм, ялангуяа чихрийн шижин, цусны даралт ихсэх зэрэг бусад өвчний шинж тэмдэг илэрвэл.
Гэртээ авч явах мессеж
- Олс бол хордлого үүсгэдэг мансууруулах бодис биш. Энэ нь сэтгэцэд нөлөөлөх нөлөөгүй, тэжээллэг чанар өндөртэй, эрүүл мэндэд тустай ургамал юм.
- Энэ нь Омега-3, Омега-6 зэрэг ашигтай тосны хүчлүүдээр баялаг тул зүрхний эрүүл мэндэд маш сайн.
- Бие махбодид шаардлагатай бүх амин хүчлийг агуулсан, ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэдэг хүмүүст маш үнэ цэнэтэй "бүрэн" уургийн эх үүсвэр.
- Энэ нь хоол боловсруулалтыг хөнгөвчлөх, арьсны хуурайшилт, загатнааг багасгах, эмэгтэйчүүдэд PMS-ийн таагүй мэдрэмжийг бууруулахад тусалдаг.
- Энэ нь илчлэг ихтэй тул өдөрт хэдэн халбага гэх мэт хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм.
- Хоол хүнсэндээ иймэрхүү зүйл нэмэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь зүйтэй.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү