Бид бүгд хоол хүнс амьд үлдэхэд зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг мэднэ. Гэхдээ та 20 эсвэл 30 жилийн дараа энэ дэлхий дээр хүн бүрт хангалттай хоол хүнс байх болов уу гэж бодож байсан уу? Энэ бол бидний бүгдийн бодох ёстой зүйл. Учир нь дэлхийн хүн ам өдрөөс өдөрт нэмэгдэж байна. Тэгэхээр манай дэлхий хүн бүрийг тэжээж чадах болов уу? Бид өнөөдөр энэ маш чухал сэдвийн талаар ярилцаж байна.
Яагаад одоогийн газар тариалангийн аргууд хангалтгүй байна вэ?
Энгийнээр хэлбэл, асуудал нь эрэлт ба нийлүүлэлтийн хооронд байна. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар 2050 он гэхэд бид 2010 оныхоос 56% буюу талаас илүү их хүнс үйлдвэрлэх шаардлагатай болно. Энэ хэр том болохыг төсөөлөөд үз дээ.
Одоогийн газар тариалангийн аргыг ашиглан энэ зорилгод хүрэх боломжгүй зүйл биш юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь байгаль орчинд асар их хохирол учруулдаг. Өөрөөр хэлбэл, хэрэв бид газар тариалангаа энэ байдлаар үргэлжлүүлбэл байгаль орчин, усны нөөц, дэлхийд тэвчихийн аргагүй хохирол учруулах болно.
Дэлхийн хүнсний үйлдвэрлэлийн хүрээлэн буй орчинд үзүүлэх нөлөө аль хэдийн мэдэгдэхүйц болсон. Дэлхийн цэнгэг усны хэрэглээний 70% нь хөдөө аж ахуйд ногддог. Үүнтэй адил дэлхийн хүлэмжийн хийн ялгарлын 26% нь хүнсний үйлдвэрлэлийн үйл явцаас үүдэлтэй.
Хэрэв бид энэ хэвээрээ байвал хэдэн жилийн дараа бохирдсон орчинтой, тариалах үржил шимтэй хөрсгүй, уух цэвэр усгүй үлдэх болно. Тиймээс энэ асуудлын шийдэл бол газар тариалангийн арга барилаа өөрчлөх явдал юм. Бид хуучин арга барилдаа гацахын оронд технологийн шинэчлэлийг хийх ёстой.
Тэгэхээр шийдэл нь юу вэ? Ирээдүйн хөдөө аж ахуй энд байна!
Гэхдээ айх шаардлагагүй. Дэлхий даяарх эрдэмтэд, хөдөө аж ахуйн мэргэжилтнүүд энэ сорилтыг даван туулах шинэ, тогтвортой аргуудыг олж байна. Эдгээрийн зарим нь шинжлэх ухааны уран зөгнөлт зохиол мэт сонсогдож болох ч манай гаригийн ирээдүй юм.
1. Босоо газар тариалан
Төсөөлөөд үз дээ... хэдэн мянган акр будааны талбай эсвэл хүнсний ногооны талбайн оронд хотын төвд байрлах том барилга дотор супермаркетын тавиурууд шиг тавиур бүрээр нь ургац тариалдаг.
Энэ аргаар хүрээлэн буй орчныг бүрэн хянадаг.
- Нарны гэрлийн оронд: Тусгай `LED` чийдэн нь ургамалд шаардлагатай гэрлийг өгдөг.
- Бордоо ба ус: Ургамал бүрт шаардлагатай хэмжээг дусал дуслаар өгдөг. Энэ нь усны алдагдлыг 95% орчим бууруулдаг.
- Хортон шавьж устгах бодис: Хяналттай орчинтой тул хортон шавьжны хохирол маш бага байдаг. Тиймээс хортон шавьж устгах бодис хэрэглэх шаардлагагүй байдаг.
Энэ аргын бас нэг давуу тал нь цаг агаарын талаар санаа зоволгүйгээр жилийн турш тариалах боломжтой юм. Түүнчлэн, эдгээрийг хотуудын ойролцоо тариалж болох тул тээврийн зардал болон хүрээлэн буй орчны бохирдол буурдаг.
2. Нарийн хөдөө аж ахуй
Энэ бол газар тариалангийн ирээдүй юм. Энгийнээр хэлбэл, энэ нь бүхэл бүтэн талбайг адилхан боловсруулахын оронд талбайн хэсэг бүрийг, заримдаа ургамал бүрийг тусад нь боловсруулах гэсэн үг юм.
Энэ тохиолдолд хамгийн сүүлийн үеийн технологи аврах ажилд ирдэг.
- Дрон: Талбайн эрүүл мэнд, хөрсний чийгшил, шим тэжээлийн түвшингийн өндөр нягтралтай зургийг авахын тулд дроныг талбай дээгүүр илгээдэг.
- Мэдрэгч: Талбай даяар болон трактор гэх мэт машин механизм дээр суурилуулсан мэдрэгчүүд нь хөрсний нөхцөл байдал, ургацын өсөлтийн талаарх бодит цагийн мэдээллийг цуглуулдаг.
- Хиймэл оюун ухаан (ХИ): Энэхүү цуглуулсан өгөгдлийг шинжилснээр ХИ нь талбайд ямар төрлийн ус хэрэгтэй, аль хэсэгт арай илүү бордоо хэрэгтэй, өвчин хаана үүсэх магадлалтайг яг таг хэлж өгдөг.
Дараа нь автомат машин ашиглан тэд шаардлагатай зүйлийг, шаардлагатай газарт, зөв хэмжээгээр цацдаг. Бага зэрэг гербицидийг зөвхөн хогийн ургамал байгаа газарт цацдаг гэж төсөөлөөд үз дээ. Бүхэл талбайд биш. Үүнээс болж бордоо, ус, пестицидийн хэрэглээ эрс багасдаг. Ургац нэмэгддэг. Мөн байгаль орчинд учруулах хохирлыг хамгийн бага хэмжээнд бууруулдаг.
| Онцлог шинж чанар | Уламжлалт газар тариалан | Нарийвчлалтай хөдөө аж ахуй |
|---|---|---|
| Ус ба бордооны хэрэглээ | Үүнийг бүхэл тариалангийн талбайд жигд түрхдэг. Ихэнхдээ их хэмжээний хог хаягдал гардаг. | Өгөгдөлд үндэслэн зөвхөн шаардлагатай хэмжээг шаардлагатай газарт нь ашигладаг. Хог хаягдал хамгийн бага байдаг. |
| Ургац хураалт | Тариалангийн талбайд ургацын хэмжээ өөр өөр байж болно. | Хэсэг бүрийг оновчтой удирддаг бөгөөд энэ нь өндөр, жигд ургац өгдөг. |
| Байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө | Бордоо, пестицидийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь усны эх үүсвэр, хөрсийг бохирдуулж болзошгүй. | Шаардлагагүй химийн бодис хэрэглэх нь хамгийн бага тул байгаль орчинд учруулах хохирол хамгийн бага байдаг. |
| шийдвэр гаргах | Фермерийн туршлага болон ерөнхий ажиглалт дээр үндэслэсэн. | Бодит цагийн өгөгдөл болон техникийн шинжилгээнд үндэслэсэн. |
3. Хүнсний хаягдлыг зогсоо!
Бид хэчнээн их хэмжээний хүнс үйлдвэрлэсэн ч хамаагүй, түүний ихээхэн хэсэг нь хогийн саванд хаягдсан эсэх нь хамаагүй. Фермээс таваг руугаа явах замдаа асар их хэмжээний хүнс хаягддаг. Үүний шийдэл болгон ирээдүйд "ухаалаг сав баглаа боодол" гарч ирэхээр төлөвлөж байна.
Эдгээр сав баглаа боодол нь доторх хоол хэзээ муудах гэж байгааг өнгөө өөрчилснөөр бидэнд хэлж чадна. Зарим сав баглаа боодлын материал нь хоолыг удаан хугацаанд шинээр нь хадгалах боломжтой. Иймэрхүү инноваци нь хүнсний хаягдлыг бууруулж, хүнсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхтэй адил юм.
Гэртээ авч явах мессеж
- Дэлхийн хүн ам өсөхийн хэрээр ирээдүйд бидэнд одоогийнхоос илүү их хоол хүнс хэрэгтэй болно.
- Уламжлалт хөдөө аж ахуйн аргууд нь байгаль орчинд ихээхэн хохирол учруулдаг тул урт хугацаанд тогтвортой биш юм.
- Босоо газар тариалан, нарийн газар тариалан зэрэг шинэ технологид суурилсан аргууд нь бага нөөц ашиглан илүү өндөр ургац өгөх боломжтой.
- Эдгээр шинэ аргууд нь байгаль орчинд учрах хохирлыг багасгаж, биднийг эрүүл хүнсээр хангах болно.
- Хүнсний хаягдлыг багасгах, үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх нь ирээдүйн хүнсний аюулгүй байдалд адил чухал юм.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү