Энэ макробиотик хоолны дэглэм гэж юу вэ? Энгийнээр ярьцгаая.

Та шинэ "хоолны дэглэм"-ийн талаар байнга сонсдог байх, тийм үү? Зарим нь жин хасахад зориулагдсан, зарим нь өвчнөөс хамгаалахад зориулагдсан байдаг. Өнөөдөр бид зүгээр л хоолны дэглэмээс илүү амьдралын философитой төстэй арай өөр зүйлийн талаар ярих болно. Энэ бол макробиотик хоолны дэглэм юм. Нэр нь жаахан төвөгтэй сонсогдож болох ч үүний цаад санаа нь маш энгийн. Энэ бол зүгээр л жин хасахын тулд хийдэг зүйл биш юм. Зорилго нь таны амьдралд тэнцвэр нэмэх явдал юм. Энэ нь зөвхөн хооллохоос гадна таны сэтгэцийн сайн сайхан байдал, таны сэтгэх арга зам, дасгал хөдөлгөөн, эдгээрийг нэгтгэн эрүүл, сэтгэл хангалуун амьдрах арга замыг танд харуулах гэсэн үг юм. Энэ нь үнэндээ юу болохыг, мөн бидний эрүүл мэндэд ямар ашиг тустай болохыг харцгаая.

Энэ макробиотик философи гэж юу вэ?

Энгийнээр хэлбэл, макробиотик нь Азийн "инь-янь" философи дээр суурилдаг. Бүх зүйлийг хоёр эсрэг хүч гэж бодоод, энэ хоёр тэнцвэртэй байх үед жинхэнэ сайн сайхан байдалд хүрдэг. Энэ арга нь мөн хооллолт болон амьдралын хэв маягаар дамжуулан энэхүү тэнцвэрт байдалд хүрэхийг хичээдэг. Энэ аргыг баримталдаг хүмүүсийг дараахь зүйлийг хийхийг уриалж байна.

• Хоолоо зөв цагт нь идээрэй.
• Хоол идэхээсээ өмнө хоолоо дор хаяж 50 удаа сайтар зажил . Энэ нь хоолыг сайн шингээж, бие махбодид шим тэжээлийг зөв шингээхэд тусалдаг.
• Бие махбодоо сонс. Өлссөн үедээ ид, цадсан үедээ идэхээ боль.
• Үргэлж идэвхтэй байгаарай, энэ нь тогтмол дасгал хийх гэсэн үг юм.
• Эерэг сэтгэл зүйн хандлагыг хадгал.

Зарим хүмүүс энэ хоолны дэглэм нь хорт хавдар гэх мэт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх эсвэл бүр эмчлэх боломжтой гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч Америкийн Хорт Хавдрын Нийгэмлэг зэрэг байгууллагууд үүнийг батлах шинжлэх ухааны баттай нотолгоо одоогоор байхгүй гэж мэдэгджээ. Гэсэн хэдий ч ургамлын гаралтай, бүхэл үрийн, өөх тос багатай, эслэг ихтэй хоолны дэглэм нь зүрхний өвчин болон зарим төрлийн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг гэдэгтэй тэд санал нийлдэг. Макробиотик бол ийм хоолны дэглэмийн нэг юм.

Энэ аргын дагуу юу идэж болох, юу идэж болохгүй вэ?

Хэрэв та үр тариа, хүнсний ногоо, шөл идэх дуртай хүн бол энэ нь танд тийм ч том сорилт болохгүй. Байгалийн гаралтай, өөрөөр хэлбэл органик, химийн бодисгүйгээр ургуулсан хүнс, орон нутагт ургуулсан хүнсэнд анхаарлаа хандуулж байна. Юу идэж болох, юу идэж болохгүйг харцгаая.

Үүнийг арчлахад хялбар уу? Хэр их хүчин чармайлт шаардлагатай вэ?

Үнэнийг хэлэхэд энэЭнэ нь маш их хүчин чармайлт, тууштай байдлыг шаарддаг. Энэ бол зүгээр л дэлгүүрээс аваад явчих зүйл биш.

Цэцэрлэгжүүлэлт болон дэлгүүр хэсэх

Энэ аргаар хоолыг ихэвчлэн жигнэх, жигнэх эсвэл шарах замаар бэлтгэдэг. Гүн шарахыг зөвлөдөггүй. Зарим шаргуу дагагчид цахилгаан хоол хийхээс татгалзаж, зөвхөн шавар, шил гэх мэт байгалийн гаралтай материалаар хийсэн сав хэрэглэдэг. Гэхдээ та тийм хол явах шаардлагагүй. Хамгийн том бэрхшээл бол орон нутагт ургуулсан, химийн бодисгүй хүнс олох, гэртээ бүх зүйлийг эхнээс нь хийх цаг гаргах явдал юм. Савласан, боловсруулсан хүнс энд байх ёсгүй.

Амьдралын хэв маяг

Хоолоо 50 удаа зажилж, идэхээсээ өмнө талархал илэрхийлэх нь энэ философийн нэг хэсэг юм. Энэ нь эхэндээ хачин санагдаж болох ч энэ нь ухамсартайгаар хооллож, идэж байгаа зүйлээ үнэлэх тухай юм. Мөн өдөрт хоёр, гурван удаа хооллож, цатгалан мэдрэмж төрөхөөсөө өмнө зогсоохыг зөвлөж байна.

Эмч хүний ​​хувьд би ямар бодолтой байна вэ?

Хэрэв та эрүүл хооллолт руу шилжих талаар бодож байгаа бол макробиотик нь тийм ч муу сонголт биш бөгөөд учир нь энэ нь шим тэжээлээр баялаг, илчлэг багатай хоолонд төвлөрдөг.

Энэ үнэхээр үр дүнтэй юу?

Өмнө дурдсанчлан, анагаах ухааны судалгаагаар хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, бүхэл үр тариагаар баялаг хоолны дэглэм нь зүрхний өвчин болон зарим төрлийн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг болохыг харуулсан. Тиймээс та энэ хоолны дэглэмээс эрүүл мэндэд маш их ашиг тус хүртэх боломжтой. Хэрэв таны зорилго жин хасах бол энэ нь танд үүнийг хийхэд тусалж магадгүй юм. Гэхдээ нэг урхинд бүү ороорой. Энэ бол нүүрс усны урхи юм. Олон хүн мах, загас идэхээ больсны дараа будаа, талх, төмс зэрэг цардуул ихтэй нүүрс ус илүү их идэх хандлагатай байдаг. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол та илчлэгээ нэмэгдүүлж, жин нэмэх боломжтой. Тиймээс махны оронд хоол хүнсэндээ илүү их ногоо нэмээрэй.

Энэ нь тодорхой эмнэлгийн нөхцөлд сайн уу?

Хэрэв та чихрийн шижин, цусны даралт ихсэх, холестерин ихтэй эсвэл зүрхний өвчтэй бол хүнсний ногоо, загасаар баялаг хоолны дэглэм барих нь маш сайн сонголт юм. Энэ нь холестериныг бууруулахад тусалдаг. Жин хасахад тусалдаг аливаа хоолны дэглэм нь эдгээр бүх өвчний үед тустай. Энэ арга нь элсэн чихэр, өөх тос ихтэй хоол хүнсийг хязгаарладаг тул чихрийн шижинтэй хүмүүст ч бас сайн. Гэхдээ ямар нэгэн хоолны дэглэмд шилжихээсээ өмнө, ялангуяа танд эрүүл мэндийн асуудал байгаа бол эмчтэйгээ зөвлөлдөж, зөвлөгөө аваарай.

Эцэст нь...

Хүнсний ногоо ихтэй, элсэн чихэр багатай, өөх тос багатай, загас зэрэг туранхай уургийн эх үүсвэртэй аливаа хоолны дэглэм танд олон талаараа сайн. Гэхдээ энэхүү шинэ амьдралын хэв маяг, философид дасан зохицоход олон хүн шаардлагатай. Хэрэв та үүнийгээ баримталж, олон төрлийн тэжээллэг хоол хүнс нэмж чадвал эрүүл мэндээ сайжруулах замдаа орох болно. Өөр нэг зүйл бол энэ арга нь сүүн бүтээгдэхүүнийг бүрэн хасдаг тул кальци, Д аминдэмээр баяжуулсан шар буурцгийн сүү, бүйлсний сүү зэрэг сүүн бус хоол хүнс нэмэхээ бүү мартаарай. Түүнчлэн, дасгал хөдөлгөөн нь энэхүү макробиотик амьдралын хэв маягийн чухал хэсэг гэдгийг санаарай. Макробиотик, хоолны дэглэм, эрүүл хооллолт, хоол тэжээл, жин хасах, эрүүл амьдрах арга, инь-янь