Та анх удаа хазсаны дараа тэр амттай хоолонд юу тохиолдохыг бодож үзсэн үү? Энэ нь зүгээр л ходоодонд чинь алга болдог уу? Огт үгүй! Таны бие махбодь тэр хоолыг таны эрүүл мэндэд шаардлагатай энерги, шим тэжээл болгон хувиргах гайхалтай нарийн төвөгтэй процесстой байдаг. Үүнийг бид таны хоол боловсруулах систем гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнийг таны доторх Нироги Ланка компанийн ажиллуулдаг хамгийн сүүлийн үеийн боловсруулах үйлдвэр гэж төсөөлөөд үз дээ.
Хоол боловсруулах систем гэж яг юу вэ?
Энгийнээр хэлбэл, хоол боловсруулах систем нь таны хэрэглэж буй хоол хүнс, ундааг жижиг хэсгүүдэд задалдаг биологийн боловсруулах үйлдвэр юм. Энэ нь таны бие махбодийн амьдрах, үйл ажиллагаанд шаардлагатай түлш (энерги) болон шим тэжээлийг гаргаж авдаг. Гүйх, үсрэх, бодох, унших гэх мэт хийж буй бүх зүйлийнхээ талаар бодоод үз дээ - энэ бүхэнд танд энерги хэрэгтэй. Энэ энерги нь таны идэж буй хоол хүнснээс шууд гардаг.
Задрах явцад таны бие хэд хэдэн чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ялгаруулдаг:
- Мах, загас, өндөг, сэвэг зарамнаас гаргаж авсан уураг нь амин хүчил болж задардаг бөгөөд эдгээр нь таны биеийн эсийг бий болгож, нөхөн сэргээхэд ашигладаг барилгын материал юм.
- Будаа, талх, төмсний цардуул нь энгийн сахар (глюкоз гэх мэт) болж хувирдаг бөгөөд энэ нь таны биеийг хурдан ялгардаг энергиэр хангадаг.
- Тос, цөцгийн тос, өөх тостой загасны өөх тосыг дараах байдлаар задалдагтосны хүчил ба глицерол. Эдгээр нь эрчим хүч хадгалах, эсийн ханыг бүрдүүлэх, тодорхой витаминуудыг шингээхэд чухал үүрэгтэй.
Үндсэндээ энэ бүхэл бүтэн үйл явц нь өндөр технологийн угсралтын шугам шиг ажилладаг: энэ нь бүхэл бүтэн хоолыг авч, микроскопийн хэсгүүдэд хувааж, шим тэжээлийг хурааж, хаягдлыг аюулгүй хаядаг.
Та хоол боловсруулах тогтолцооны үндсэн хэсгүүдийг мэдэх үү?
Таны гайхалтай хоол боловсруулах үйлдвэр нь хоёр үндсэн хэсгээс бүрдэнэ:
1. Хоол боловсруулах суваг: Үүнийг хоол хүнс эхнээсээ дуустал дамжин өнгөрдөг гол хоолой буюу хоол хүнс хүргэх зам гэж бодоорой.
2. Хоол боловсруулах эрхтний туслах эрхтэнүүд: Эдгээр амин чухал эрхтэнүүд нь хоол хүнсийг задлахад тусалдаг янз бүрийн фермент болон химийн бодисуудыг ялгаруулдаг.
Хэсэг бүрийг илүү гүнзгийрүүлэн авч үзье, тэгэх үү?
Хоол боловсруулах суваг - Таны биеийн гол хоолой!
Хоол боловсруулах зам гэгддэг энэ хоолой нь гайхалтай урт юм. Энэ нь таны төсөөлж байснаас хамаагүй урт юм! Насанд хүрсэн хүний хоол боловсруулах зам нь ойролцоогоор 9 метр урт байдаг! Үүнийг харьцуулж үзвэл энэ нь дундаж өрөөний уртаас ч урт юм! Энэ хоолой нь таны амнаас эхэлж, хошного (ялгадас гарах цэг)-д төгсдөг. Энэ аяллын туршид таны хоол хэд хэдэн чухал зогсолт хийдэг.
Эдгээр чухал буудлуудыг хамтдаа судалцгаая:
- 1. Ам: Эндээс таны хоол хүнсний аялал эхэлдэг. Шүд чинь хоолыг жижиг хэсгүүдэд хуваадаг бол хэл чинь шүлстэй холилддог. Шүлсний булчирхай нь хоол боловсруулах үйл явцыг идэвхжүүлдэг фермент агуулсан шүлсийг ялгаруулдаг. Шүлс нь мөн залгихад хялбар болгодог.
- 2. Улаан хоолой: Үүнийг хоол хүнсийг амнаас ходоод руу зөөдөг булчингийн хоолой гэж бодоорой. Залгисны дараа булчингууд чинь автоматаар агшиж, суларч, гүрвэлзэх хөдөлгөөн гэж нэрлэгддэг хэмнэлтэй хөдөлгөөнөөр хоол хүнсийг ходоод руу түлхдэг.
- 3. Ходоод: Энэ бол таны биеийн хоол боловсруулах уут юм. Хоол хүнс энд хэдэн цагийн турш хадгалагддаг бөгөөд тэнд хүчтэй хүчил (давсны хүчил) болон ферментүүд (жишээлбэл, Пепсин)-ээр шингэн шиг өтгөн болж задардаг. Таны ходоод холигч шиг ажиллаж, хоолыг сайтар хутгадаг. Ходоод ийм хүчтэй хүчлийг хэрхэн зохицуулдагийг та гайхаж магадгүй юм; энэ нь хор хөнөөлөөс хамгаалдаг тусгай доторлогоогоор хамгаалагдсан байдаг.
- 4. Нарийн гэдэс: Ходоодны дараа хоол хүнс энд хөдөлдөг. Нэрнээс нь үл хамааран энэ нь хоол боловсруулах замын хамгийн урт хэсэг бөгөөд ойролцоогоор 20 фут урт юм! Энэ бол хоол боловсруулах үйл явцын ихэнх хэсэг бөгөөд шим тэжээл нь цусны урсгалд шингэдэг газар юм. Нойр булчирхай , элэгнээс хоол боловсруулах шүүсийг энд нэмдэг бөгөөд энэ нь туслах болно. Дотор хана нь вилли гэж нэрлэгддэг сая сая жижиг, хилэн хэлбэртэй цухуйсан хэсгүүдээр бүрхэгдсэн байдаг бөгөөд энэ нь шим тэжээлийг хамгийн их шингээх гадаргуугийн талбайг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлдэг.
- 5. Бүдүүн гэдэс: Нарийн гэдэс шингээж чадахгүй зүйлс болох голчлон ус болон шингэц муутай эслэгүүд энд хүрдэг. Энэ хэсэг нь ойролцоогоор 5 фут урттай. Үндсэн үүрэг нь усыг дахин шингээж, өтгөн ялгадас үүсгэх явдал юм. Нэмж дурдахад, таны бүдүүн гэдэс нь таны эрүүл мэндийг дэмждэг, тэр ч байтугай К аминдэм зэрэг тодорхой витамин үйлдвэрлэхэд тусалдаг олон тооны ашигтай бактерийн гэр юм.
- 6. Шулуун гэдэс ба хошного: Шулуун гэдэс нь өтгөнийг биеэс гарахаас өмнө түр хадгалах газар болж үйлчилдэг. Эцэст нь хошногоор дамжин гадагшилдаг.
Таны харж байгаагаар, хоол хүнс анх удаа хазсан мөчөөс эхлэн мэдэгдэхүйц өөрчлөлтийг авчирдаг!
Хоол боловсруулахад тусалдаг бусад чухал эрхтнүүд
Хоол боловсруулах замаас гадна бусад хэд хэдэн эрхтэн чухал үүрэгтэй. Хэдийгээр хоол хүнс тэдгээрээр дамждаггүй ч тэдгээрийн үүсгэдэг фермент болон химийн бодисгүйгээр та хоол боловсруулж чадахгүй.
- Шүлсний булчирхай: Дээр дурдсанчлан, таны амны хөндийд байрлах эдгээр булчирхайнууд шүлс ялгаруулдаг. Шүлсэнд агуулагдах амилаза хэмээх фермент нь цардуулын задралыг эхлүүлдэг.
- Элэг: Энэ бол таны биеийн хамгийн том булчирхай бөгөөд жинхэнэ эрчим хүчний эх үүсвэр юм. Энэ нь өөх тосыг жижиг хэсгүүдэд задалж, шингээхэд тусалдаг цөс үүсгэдэг. Цаашилбал, элэг нь таны биеийн лаборатори болж, шим тэжээлийг хадгалж, боловсруулж, хортой бодисыг хоргүйжүүлдэг .
- Цөсний хүүдий: Энэ нь элэгний доор байрладаг жижиг, уут хэлбэртэй эрхтэн юм. Энэ нь элэгний ялгаруулдаг цөсийг хадгалдаг. Та өөх тостой хоол идэх үед цөсний хүүдий агшиж, хадгалагдсан цөсийг нарийн гэдэс рүү гаргадаг.
- Нойр булчирхай: Ходоодны ард байрладаг энэхүү чухал булчирхай нь хоёр үндсэн үүрэг гүйцэтгэдэг: нүүрс ус, уураг, өөх тосыг задлахын тулд нарийн гэдэс рүү чухал ферментүүдийг илгээдэг бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахын тулд инсулин, глюкагон зэрэг чухал даавруудыг ялгаруулдаг.
Энэхүү гайхалтай системийг жигд ажиллуулах нь яагаад тийм чухал вэ?
Одоо та хоол боловсруулах систем чинь хэр нарийн төвөгтэй, сонирхолтой болохыг харж болно. Нэг хэсэгт гарсан бага зэргийн гажиг ч гэсэн таны биед нөлөөлж, ходоод өвдөх, гэдэс дүүрэх, өтгөн хатах, суулгах зэрэг таагүй мэдрэмж төрүүлдэг.
Энэхүү амин чухал системийг эрүүл байлгах нь бидний үүрэг хариуцлага юм; бидний сонгосон хоол хүнс, зуршил нь түүний үйл ажиллагааг тодорхойлдог.
Хоол боловсруулах системээ эрүүл байлгах энгийн зөвлөмжүүд
Хоол боловсруулах системээ эрүүл байлгахын тулд хийж болох хэдэн энгийн зүйл энд байна.
- Эслэгээр баялаг хоол хүнс хэрэглээрэй: Навчит ногоонууд, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, бүхэл үр тариа нь эслэгээр баялаг тул гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, өтгөн хаталтаас сэргийлдэг.
- Усны хэрэглээгээ нөхөж байгаарай: Ус нь хоол боловсруулахад зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь хоол хүнсийг задалж, шим тэжээлийг шингээж, өтгөнийг зөөлөн байлгахад тусалдаг. Өдөрт дор хаяж 8 аяга ус уухыг зорь.
- Хоолоо сайтар зажил: Сайтар зажлах нь хоол боловсруулах ферментийн үйл ажиллагааг хялбарчилдаг. Мөн хэт их идэхээс сэргийлж, цатгалан мэдрэмжийг хурдан мэдрэхэд тусалдаг.
- Стрессийг зохицуул: Та гайхаж магадгүй ч стресс нь хоол боловсруулах үйл явцад шууд нөлөөлдөг. Өндөр түвшний стресс нь цээж хорсох эсвэл хэвлийгээр өвдөхөд хүргэдэг. Оюун ухаанаа тайван байлгахыг хичээгээрэй.
- Идэвхтэй байгаарай: Тогтмол дасгал хөдөлгөөн нь хоол боловсруулах замын үр дүнтэй хөдөлгөөнийг хангахад тусалдаг бөгөөд жингээ хянахад тусалдаг.
- Тогтмол цагт хооллоорой: Тогтмол хоолны хуваарийг баримтлахыг хичээгээрэй. Энэ нь таны хоол боловсруулах тогтолцоог урьдчилан таамаглаж болох хэмнэлээр ажиллуулахад тусалдаг.
Хураангуй: Гол дүгнэлтүүд
Өнөөдрийн хэлэлцүүлэг танд хоол боловсруулах тогтолцооны талаар илүү тодорхой ойлголт өгсөн гэж найдаж байна.
Энгийнээр хэлбэл, таны хоол боловсруулах систем бол таны идэж буй хоолыг бие махбодийн хөгжилд шаардлагатай энерги, шим тэжээл болгон хувиргадаг гайхалтай үйлдвэртэй адил юм.
Ам, улаан хоолой, ходоод, нарийн гэдэс, бүдүүн гэдсээр дамжин хоол хүнс элэг, цөсний хүүдий, нойр булчирхайн амин чухал дэмжлэгтэйгээр боловсруулагдаж, бие махбодид шаардлагатай түлшийг авдаг.
Энэ системийг эрүүл байлгах нь маш чухал юм. Тэнцвэртэй хооллолт, сайн шингэн уух, тогтмол биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөн хийх нь таны сайн сайхан байдлыг дэмжих гол түлхүүр юм. Нироги Ланка дээр бид таныг энэхүү үнэт "дотоод хамтрагч"-аа нэн тэргүүнд тавьж, түүнд зохих ёсоор анхаарал халамж тавихаа санахыг уриалж байна.
