तुम्हाला लिस्टेरियाची (लिस्टेरियोसिस) भीती वाटते का? चला, या धोकादायक जिवाणूबद्दल सविस्तर जाणून घेऊया!

तुम्ही 'लिस्टेरिया' हे नाव कदाचित ऐकले नसेल. पण याबाबतीत आपण सर्वांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. सोप्या भाषेत सांगायचे तर, लिस्टेरिया हा एक प्रकारचा जीवाणू आहे, म्हणजेच एक लहान जंतू. जर हा आपल्या शरीरात शिरला, तर आपल्याला विविध आजार होऊ शकतात. म्हणून, आज आपण लिस्टेरियोसिस नावाच्या या संसर्गाबद्दल सविस्तर आणि सोप्या भाषेत बोलणार आहोत.

लिस्टेरिया म्हणजे काय? ते धोकादायक का आहे?

लिस्टेरिया हा एक प्रकारचा जीवाणू आहे. जेव्हा हा जीवाणू आपल्या शरीरात प्रवेश करतो, तेव्हा त्याला लिस्टेरियोसिस म्हणतात. असे झाल्यावर, सामान्यतः अतिसार, उलट्या, ताप, अंगदुखी आणि सांधेदुखी ही लक्षणे दिसतात. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, ही लक्षणे काही दिवसांत नाहीशी होतात.

मात्र, काही लोकांना या संसर्गाचा अधिक गंभीर परिणाम होऊ शकतो. हे विशेषतः गर्भवती महिला, नवजात बालके, ६५ वर्षांवरील प्रौढ आणि ज्यांची रोगप्रतिकारशक्ती कमकुवत आहे (जसे की कर्करोगासाठी केमोथेरपी घेत असलेले रुग्ण) यांच्या बाबतीत खरे असू शकते . म्हणूनच याबद्दल जागरूक असणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.

आपल्याला लिस्टेरिया कसा होतो?

लिस्टेरिया संसर्ग हा खरं तर एक प्रकारचा अन्नविषबाधा आहे. जेव्हा आपण नकळतपणे लिस्टेरिया जिवाणू असलेले अन्न खातो किंवा पितो, तेव्हा हे घडते. बरं, तर हे जिवाणू कुठे असतात?

हे जिवाणू प्रामुख्याने मातीत, म्हणजेच जमिनीत राहतात. पण ते प्राण्यांच्या शरीरात, पाण्यात आणि इतर अनेक ठिकाणी देखील आढळू शकतात. लिस्टेरिया संसर्ग बहुतेकदा खालील कारणांमुळे होतो:

• संक्रमित प्राण्यांचे मांस किंवा दुग्धजन्य पदार्थ खाणे: कधीकधी गाय आणि शेळ्यांसारख्या प्राण्यांना या जीवाणूंचा संसर्ग होऊ शकतो. असे झाल्यास, त्या प्राण्यांचे मांस किंवा दूध व्यवस्थित न शिजवता खाल्ल्यास आपणही आजारी पडू शकतो.
• जीवाणूंनी दूषित झालेल्या पृष्ठभागाच्या संपर्कात आलेले अन्न खाणे: कल्पना करा की हे जीवाणू अन्न तयार करण्याच्या जागेतील पृष्ठभागावर होते. मग हे जीवाणू कापलेल्या मांसासारख्या (उदा. डेली मीट) पदार्थांमध्ये प्रवेश करू शकतात.
• अपाश्चरीकृत (कच्चे) दूध पिणे किंवा त्यापासून बनवलेले दुग्धजन्य पदार्थ खाणे: कच्चे दूध म्हणजे असे दूध ज्यावर कोणतीही निर्जंतुकीकरण प्रक्रिया केलेली नसते. या प्रकारच्या दुधात लिस्टेरिया नावाचे जिवाणू असण्याची शक्यता अधिक असते.
• मातीतील जिवाणूंनी दूषित झालेल्या भाज्या आणि फळे नीट न धुता खाणे: आपल्याला माहित आहे की भाज्या आणि फळे मातीत वाढतात. त्यामुळे, मातीत असलेले हे जिवाणू त्यांना दूषित करू शकतात. जर आपण त्यांना नीट न धुता खाल्ले, तर आपल्याला संसर्ग होऊ शकतो.

सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे लिस्टेरिया संसर्ग एका व्यक्तीकडून दुसऱ्या व्यक्तीकडे थेट पसरत नाही. याचा अर्थ असा की, आजारी असलेल्या व्यक्तीशी बोलल्याने किंवा हस्तांदोलन केल्याने तो पसरू शकत नाही.

तथापि, याचे नेमके कारण स्पष्ट नसले तरी, गर्भवती महिलांना हा संसर्ग होण्याचा धोका जास्त असतो. जर त्यांना हा संसर्ग झाला, तर गर्भातील बाळालाही तो होऊ शकतो.

लिस्टेरियाची लक्षणे कोणती आहेत?

लिस्टरिया संसर्गाची लक्षणे प्रत्येक व्यक्तीमध्ये, त्याच्या रोगप्रतिकारशक्तीच्या क्षमतेनुसार वेगवेगळी असू शकतात.

• ज्यांची रोगप्रतिकारशक्ती चांगली आहे त्यांच्यामध्ये ताप, उलट्या, जुलाब (पोटदुखी) आणि सांधेदुखी ही सर्वात सामान्य लक्षणे आहेत. ही लक्षणे सहसा काही दिवसांत बरी होतात.
• ज्या लोकांची रोगप्रतिकारशक्ती कमकुवत आहे आणि जे ६५ वर्षांपेक्षा जास्त वयाचे आहेत: या लोकांसाठी ही स्थिती अधिक गंभीर असू शकते. रक्तामध्ये जीवाणूंचा संचय होणे ('बॅक्टेरेमिया') किंवा मेंदूभोवतीच्या आवरणांना संसर्ग होणे ('मेनिंजायटिस') यासारख्या गंभीर परिस्थिती उद्भवू शकतात.
• गर्भवती महिलांसाठी: आश्चर्यकारकपणे, जर एखाद्या गर्भवती महिलेला लिस्टेरियाचा संसर्ग झाला, तर तिच्यामध्ये खूप कमी लक्षणे दिसू शकतात. कदाचित फक्त हलका ताप आणि अंगदुखी. तथापि, हे गर्भातील बाळासाठी खूप हानिकारक असू शकते. या संसर्गामुळे बाळाचा मुदतपूर्व जन्म (प्रीटर्म लेबर), गर्भपात किंवा मृत जन्म (स्टिलबर्थ) होऊ शकतो. म्हणूनच गर्भधारणेदरम्यान याबाबत खूप काळजी घेणे महत्त्वाचे आहे.

लिस्टेरिया संसर्गाचे अचूक निदान कसे केले जाते?

जर तुम्हाला लिस्टेरियाची लक्षणे दिसत असतील, तर डॉक्टर तुमची तपासणी करतील आणि तुमच्या लक्षणांबद्दल तसेच तुम्ही अलीकडे काय खाल्ले आणि प्यायले आहे याबद्दल विचारतील. कधीकधी, जर एकाच परिसरातील अनेक लोकांना सारखीच लक्षणे दिसत असतील, किंवा एकाच ठिकाणचे अन्न खाल्लेले अनेक लोक आजारी पडले, तर डॉक्टरांना लिस्टेरिया संसर्गाचा संशय येतो.

लिस्टरिया जिवाणू सहसा शौचाच्या तपासणीत आढळत नाहीत. त्यामुळे, इतर संसर्गाचा शोध घ्यायचा असल्याशिवाय डॉक्टर सहसा ही तपासणी करत नाहीत. तथापि, कधीकधी त्यांना रक्तातील जिवाणू तपासण्यासाठी रक्त तपासणी, मेंदूतील संसर्ग तपासण्यासाठी स्पाइनल टॅप किंवा गर्भधारणेदरम्यानचा संसर्ग तपासण्यासाठी प्लासेंटा तपासणी यांसारख्या गोष्टी करण्याची आवश्यकता भासू शकते.

लिस्टेरिया संसर्गावर काय उपचार आहेत?

निरोगी मुले, तरुण आणि प्रौढांना लिस्टेरियाचा संसर्ग झाल्यास, भरपूर द्रवपदार्थ पिणे ही सर्वात महत्त्वाची गोष्ट आहे. यामुळे शरीरातील पाण्याची कमतरता टाळण्यास मदत होईल. तुम्ही पुरेशी विश्रांती देखील घेतली पाहिजे. या वेळी जुलाबावरील काही औषधे घेण्याची शिफारस केली जात नाही, कारण त्यामुळे जुलाब अधिकच वाढू शकतात. म्हणून डॉक्टरांशी बोलल्याशिवाय कोणतेही औषध घेऊ नका.

तथापि, ज्या लोकांना लिस्टेरिया संसर्गामुळे गंभीर समस्या निर्माण होण्याचा धोका जास्त असतो (उदा., गर्भवती महिला, रोगप्रतिकारशक्ती कमकुवत असलेले लोक), त्यांच्यासाठी डॉक्टर अँटीबायोटिक्स लिहून देऊ शकतात. ही औषधे बहुतेकदा शिरेद्वारे (IV) दिली जातात.

लिस्टेरियाचा प्रसार रोखण्यासाठी आपण काय करू शकतो?

"उपचारापेक्षा प्रतिबंध चांगला," असे म्हणतात. म्हणून, लिस्टेरियापासून सुरक्षित राहण्यासाठी आपण खाण्यापिण्याच्या बाबतीत काही सोप्या, पण अत्यंत महत्त्वाच्या गोष्टी करू शकतो. चला, त्या काय आहेत ते पाहूया:

• चिकन, बीफ, पोर्क आणि सीफूड पूर्णपणे शिजवा: हे पदार्थ शिजवताना, ते आतून पूर्णपणे शिजेपर्यंत शिजवा. अर्धवट शिजवलेले मांस किंवा मासे खाऊ नका.
• अंड्यातील पिवळा बलक खूप कडक होईपर्यंत शिजवा: कच्ची अंडी खाणे टाळा.
• दुग्धजन्य पदार्थ खरेदी करताना, ते पाश्चराइज्ड आहेत की नाही हे तपासा: कच्चे दूध आणि त्यापासून बनवलेले पदार्थ, जसे की चीज आणि दही, खाणे टाळा.
• उरलेले अन्न २ तासांच्या आत फ्रिजमध्ये ठेवा: तसेच, ते ३-४ दिवसांपेक्षा जास्त काळ ठेवू नका.
• उरलेले अन्न पुन्हा गरम करताना, त्याला चांगला धूर येईपर्यंत गरम करा.
• खाण्यापूर्वी फळे आणि भाज्या चांगल्या प्रकारे धुवा: विशेषतः जमिनीतून काढलेले बटाटे आणि रताळे, तसेच जमिनीत वाढणाऱ्या लेट्यूससारख्या गोष्टी पूर्णपणे स्वच्छ कराव्यात.
• टरबूजसारखी फळे कापल्यानंतर लगेच खावीत किंवा फ्रिजमध्ये ठेवावीत: खोलीच्या तापमानावर ४ तासांपेक्षा जास्त काळ किंवा फ्रिजमध्ये ७ दिवसांपेक्षा जास्त काळ ठेवलेले कापलेले टरबूज खाऊ नका, ते फेकून द्या.
• कच्चे मांस, कोंबडी, हॉट डॉग आणि प्रक्रिया केलेले मांस ज्यांना ज्यांना लागले आहे, ते सर्व कटिंग बोर्ड, चाकू, भांडे आणि काउंटर पूर्णपणे स्वच्छ धुवा.
• तुमचा रेफ्रिजरेटर ४ अंश सेल्सिअस (४० अंश फॅरेनहाइट) किंवा त्यापेक्षा कमी तापमानावर ठेवा. तुमचा फ्रीझर -१८ अंश सेल्सिअस (० अंश फॅरेनहाइट) किंवा त्यापेक्षा कमी तापमानावर ठेवा. हे तापमान नियंत्रित ठेवल्याने जिवाणूंची वाढ कमी होण्यास मदत होऊ शकते.

जर तुम्ही गर्भवती असाल किंवा तुम्हाला लिस्टेरिया होण्याचा धोका जास्त असेल (उदा., तुमची रोगप्रतिकारशक्ती कमकुवत असेल), तर या संसर्गापासून स्वतःचे संरक्षण करण्यासाठी तुम्ही आणखी काय करू शकता, हे तुमच्या डॉक्टरांना नक्की विचारा. ते तुम्हाला काही विशिष्ट पदार्थ पूर्णपणे टाळायलाही सांगू शकतात.

मी डॉक्टरांना कधी भेटायला पाहिजे?

जर तुमच्या मुलाला एका आठवड्यापेक्षा जास्त काळ जुलाब होत असतील, किंवा खालीलपैकी कोणतीही लक्षणे दिसत असतील, तर ताबडतोब डॉक्टरांना दाखवा:

• ताप
• उलट्या
• जुलाबासोबत रक्त येत असल्यास
• निर्जलीकरणाची लक्षणे (उदा., नेहमीपेक्षा कमी लघवी होणे, तोंड कोरडे पडणे, रडताना डोळ्यांतून अजिबात पाणी न येणे, डोळे खोल जाणे)
• अत्यधिक झोप

पालकांना आपल्या मुलाबद्दल सर्वात जास्त माहिती असते. त्यामुळे, वर नमूद केलेल्या लक्षणांव्यतिरिक्त तुम्हाला तुमच्या मुलाबद्दल इतर काही चिंता किंवा भीती वाटत असल्यास, त्याकडे दुर्लक्ष करू नका. डॉक्टरांना फोन करा आणि सल्ला घ्या.

लक्षात ठेवण्यासारख्या सर्वात महत्त्वाच्या गोष्टी (मुख्य संदेश)

ठीक आहे, तर आज आपण लिस्टेरियाबद्दल बरीच चर्चा केली, नाही का? थोडक्यात सांगायचे तर, लिस्टेरिया हा एक जिवाणू संसर्ग आहे जो अन्नातून पसरतो. सर्वसामान्य व्यक्तीमध्ये हा आजार सहसा काही दिवसांत बरा होतो, परंतु गर्भवती महिला, लहान मुले, वृद्ध आणि ज्यांची रोगप्रतिकारशक्ती कमकुवत आहे त्यांच्यासाठी तो धोकादायक ठरू शकतो.

सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे अन्नसुरक्षेची काळजी घेणे. स्वयंपाक करताना, अन्न साठवताना आणि स्वच्छ करताना आपण या गोष्टी योग्यप्रकारे केल्यास, आपण केवळ लिस्टेरियाच नव्हे, तर इतर अनेक अन्नविषबाधा देखील टाळू शकतो.

याबद्दल तुम्हाला आणखी काही प्रश्न असल्यास, किंवा तुमच्यामध्ये किंवा तुमच्या कुटुंबातील कोणामध्ये लिस्टेरियाची लक्षणे दिसत असल्यास, कृपया वैद्यकीय सल्ला घ्या. घाबरू नका, जागरूक राहणे आणि त्वरित उपचार घेणे हे सर्वात महत्त्वाचे आहे.

लिस्टेरिया , लिस्टेरियोसिस, अन्न विषबाधा, जीवाणू, गर्भधारणा, अन्न सुरक्षा, लक्षणे