Ingat perkara-perkara ini semasa membeli-belah untuk diabetes (Membeli-belah untuk Diabetes)

Apabila doktor anda memberitahu anda bahawa anda menghidap diabetes, anda mungkin rasa anda perlu banyak mengubah diet anda. Walaupun mereka memberitahu anda untuk 'makan dengan baik dan kurangkan gula', ada kalanya anda pergi ke kedai atau pasar raya dan anda tidak dapat memikirkan apa yang perlu dipilih dan apa yang perlu dilangkau. Kadangkala, buah-buahan juga dikatakan tinggi gula. Apakah sebenarnya 'makan dengan baik' ini? Makanan apakah yang baik untuk anda yang membantu mengawal paras gula dalam darah anda? Mari kita bincangkannya secara ringkas.

Diabetes, terutamanya Diabetes Jenis 2, adalah apabila badan kita tidak dapat menggunakan karbohidrat, atau kanji dan gula dengan betul. Kita panggil ini rintangan insulin . Jadi apa yang perlu kita lakukan ialah mengawal paras gula dalam darah kita. Tetapi tiada perkara seperti 'senarai makanan diabetes'. Semuanya tentang keseimbangan. Keseimbangan itu bermula dengan pinggan anda.

Beginilah cara anda berkongsi pinggan anda

Bayangkan anda mempunyai pinggan 9 inci di hadapan anda. Sekarang bahagikannya secara mental di tengah-tengah. Anda mahu mengisi separuh itu dengan sayur-sayuran rendah kanji. Kami memanggilnya sayur-sayuran bukan kanji.

Kemudian, bahagikan baki separuh pinggan kepada dua bahagian yang sama. Satu bahagian untuk protein. Bahagian yang satu lagi untuk karbohidrat atau makanan berkanji. Kita juga memerlukan lemak, tetapi ia tidak mempunyai bahagian berasingan untuknya. Anda boleh menambah sedikit lemak sebagai hiasan. Contohnya, sekeping avokado di atas salad ayam, sedikit kacang pada yogurt, atau sedikit minyak zaitun pada salad ikan.

Berikut ialah cara untuk memahami dengan lebih jelas cara berkongsi pinggan.

Kelebihan merancang makanan terlebih dahulu

Sekarang anda sudah tahu rupa pinggan anda, rancanglah hidangan anda lebih awal dengan mengambil kira pinggan tersebut. Mulakan dengan mudah. ​​Daripada makan perkara yang sama setiap hari, pilihlah dua sarapan pagi, dua makan tengah hari, dan dua makan malam dan makanlah secara bergilir-gilir.

Secara ringkasnya, daripada berfikir, "Saya akan makan nasi malam ini," fikirlah, "Saya akan makan banyak sayur-sayuran dengan ikan malam ini, dan saya akan menambah sedikit nasi ke dalamnya." Di negara kita, hidangan selalunya berasaskan nasi. Tetapi daripada berkongsi kari di atas sepinggan nasi, anda boleh berkongsi sedikit nasi di atas sepinggan kari.

Jika anda perlu makan di luar dengan tergesa-gesa, semasa makan sesuatu seperti kottu atau nasi goreng, mintalah seberapa banyak sayur-sayuran dan daging/ikan/telur yang mungkin, dan kurangkan jumlah nasi/roti.

Fikirkan juga tentang makanan ringan.

Jika anda berasa lapar di antara waktu makan, pilihlah makanan seperti:

• Beberapa kekacang (gajus, badam, kacang tanah)
• Yogurt tanpa gula tambahan
• Sebiji epal
• Beberapa keping sayur seperti timun dan lobak merah

Bawalah senarai bersama anda semasa anda membeli-belah.

Selepas merancang hidangan anda, tuliskan bahan-bahan yang anda perlukan dalam senarai. Ini boleh dilakukan dengan cara yang mudah. ​​Lebih mudah jika anda membahagikannya kepada kategori seperti sayur-sayuran, buah-buahan, daging/ikan, produk tenusu dan makanan kering.

Apabila anda membawa senarai, anda boleh mengawal keinginan anda untuk membeli barang yang tidak perlu, terutamanya gula-gula, biskut dan makanan yang dibungkus. Hanya beli barang yang ada dalam senarai anda.

Jika anda tidak selalu dapat mendapatkan sayur-sayuran dan buah-buahan segar, sayur-sayuran dan buah-buahan beku adalah alternatif yang bagus. Kerana sebaik sahaja sayur-sayuran atau buah-buahan dipetik dari pokoknya, nilai pemakanannya akan berkurangan dari semasa ke semasa. Tetapi beku adalah ketika nilai pemakanannya berada di puncaknya. Jadi tidak perlu risau tentang nilai pemakanannya.

Bagaimanakah anda memilih produk di pasar raya?

Sehingga anda terbiasa dengan perkara-perkara ini, pergilah ke pasar raya apabila terdapat sedikit orang. Dengan cara itu, anda boleh memilih barangan runcit anda dengan tenang dan tanpa sebarang tekanan. Jangan pergi ke kedai apabila anda lapar. Jika anda melakukannya, anda akan lebih cenderung untuk membeli barang-barang yang tidak perlu.

Kebanyakan masa, sayur-sayuran segar, buah-buahan, daging, ikan dan produk tenusu berada di rak-rak di sekitar kedai. Anda harus menumpukan perhatian anda pada bahagian-bahagian tersebut. Rak tengah adalah tempat kebanyakan makanan, biskut dan minuman yang dibungkus dan diproses berada. Anda tidak perlu mengelakkannya sepenuhnya, tetapi berhati-hati semasa memilih.

Baca label setiap produk dengan teliti.

Ini agak menyusahkan, tetapi ia sangat penting. Pada mulanya, membaca setiap label mungkin kelihatan seperti menyusahkan. Tetapi selepas beberapa ketika, anda akan terbiasa dengannya.

Semasa membaca label, beri perhatian khusus kepada dua perkara ini:

1. Jumlah Karbohidrat: Inilah yang membantu anda menentukan berapa banyak yang anda boleh makan dalam satu hidangan.

2. Gula Tambahan: Ini adalah jumlah gula yang ditambah secara buatan ke dalam makanan semasa penyediaan, sebagai tambahan kepada gula yang terdapat secara semula jadi dalam buah-buahan dan susu. Pilih sesuatu yang mengandungi sesedikit mungkin gula.

Lihat juga senarai ramuannya. Lebih pendek dan ringkas, lebih baik. Jika perkataan gula berada di awal senarai, ia bermakna ia mengandungi banyak gula. Kadangkala, selain perkataan gula secara langsung, mungkin terdapat beberapa jenis gula yang ditambah dengan nama lain, seperti sirap jagung, fruktosa, glukosa, maltosa. Berhati-hati juga tentang itu.

Jangan risau, awak akan terbiasa dengan ini secara beransur-ansur.

Selepas membaca beberapa label, merancang makanan selama beberapa minggu, dan pergi ke kedai runcit dengan senarai, semuanya akan menjadi sangat normal bagi anda. Diabetes memang mengubah cara anda melihat makanan. Tetapi itu tidak bermakna anda perlu berhenti menikmati makanan.

Ia seperti memberi tenaga kepada badan anda. Makanan yang kita makan adalah bahan api yang diperlukan oleh badan kita untuk kekal aktif dan sihat. Tiada siapa yang mahu makan salad setiap hari, tetapi jika ia mengawal paras gula dalam darah anda, maka ia berbaloi, bukan? Semuanya tentang keseimbangan. Jika anda mempunyai soalan, jangan teragak-agak untuk berunding dengan doktor atau pakar pemakanan anda.