Adakah anda juga menghidap diabetes ? Maka anda pasti mempunyai banyak soalan tentang minum susu. Perkara seperti "Adakah minum susu akan meningkatkan gula dalam darah ?", "Susu jenis apa yang baik?", "Adakah susu benar-benar perlu?" Susu adalah nutrien yang penting untuk diet seimbang. Tetapi hari ini kita akan membincangkan dengan jelas sama ada sesuai atau tidak bagi seseorang yang menghidap diabetes untuk minum susu.
Mari kita fahami diabetes dahulu.
Sebelum kita bercakap tentang susu, mari kita ingatkan diri kita sedikit tentang diabetes. Terdapat dua jenis utama diabetes.
Diabetes Jenis 1
Ini berlaku apabila pankreas badan anda menghasilkan sangat sedikit atau tiada insulin . Ia disebabkan oleh gangguan autoimun . Ia sering didiagnosis pada zaman kanak-kanak. Ia boleh diuruskan, tetapi ia tidak boleh dicegah. Seseorang yang menghidap diabetes jenis 1 mesti menyuntik insulin agar sepadan dengan jumlah karbohidrat dalam diet mereka. Ini bermakna mengira karbohidrat pada setiap hidangan dan mengambil jumlah insulin yang betul.
Diabetes Jenis 2
Ini adalah jenis diabetes yang paling biasa dalam masyarakat. Apa yang berlaku di sini ialah badan tidak menghasilkan insulin yang mencukupi atau badan tidak boleh menggunakan insulin yang dihasilkannya dengan betul. Keadaan ini berkembang secara perlahan. Ia amat berkait rapat dengan obesiti . Selain itu, jika anda mempunyai faktor risiko berikut, anda lebih cenderung untuk menghidap diabetes jenis 2.
- Mempunyai diabetes dalam keluarga
- Menghidap diabetes semasa hamil ( diabetes gestasi)
- Penuaan
- Tidak aktif secara fizikal
Sesetengah wanita boleh menghidap diabetes semasa hamil. Ia biasanya hilang selepas bayi dilahirkan. Tetapi mereka berisiko lebih tinggi untuk menghidap diabetes jenis 2 pada masa hadapan.
Bagaimanakah khasiat dalam susu mempengaruhinya?
Susu merupakan minuman yang sangat penting yang kaya dengan kalsium dan menguatkan tulang kita. Tetapi susu juga mengandungiIa mengandungi lemak dan karbohidrat. Ini adalah dua perkara yang boleh menjadi masalah bagi seseorang yang menghidap diabetes.
Mari kita lihat komposisi nutrisi pelbagai jenis susu. (Angka-angka ini adalah berdasarkan satu cawan (kira-kira 240 ml) susu skim).
| Jenis susu | Kandungan kalori | Lemak (gram) | Karbohidrat (gram) |
|---|---|---|---|
| Susu Penuh | 152 | 7 | 12 |
| Susu Kurang Lemak | 122 | 4.5 | 12 |
| Susu Rendah Lemak | 106 | 2.5 | 12 |
| Susu Bebas Lemak/Skim | 84 | Kurang daripada 1 gram | 12 |
Berhati-hati dengan lemak: Diabetes dan diet tinggi lemak adalah faktor risiko penyakit kardiovaskular.Ini meningkatkan risiko menghidap diabetes. Oleh itu, mengawal jumlah lemak dalam diet anda boleh mengurangkan risiko ini. Tetapi ingat, kita perlu mengurangkan lemak buruk. Lemak baik membantu dalam menguruskan diabetes. Kebanyakan lemak dalam susu tergolong dalam jenis yang buruk. Oleh itu, pilih susu rendah lemak atau bebas lemak apabila boleh . Dengan cara itu, anda boleh mendapatkan kalsium dan nutrien lain tanpa lemak tambahan.
Berhati-hati tentang karbohidrat: Karbohidrat dalam susu dicerna dalam badan dan ditukar menjadi gula (glukosa) dan ditambah ke dalam darah. Bagi kedua-dua diabetes jenis 1 dan jenis 2, anda perlu berhati-hati tentang jumlah karbohidrat yang anda ambil. Minum susu zaadi sekaligus boleh menyebabkan paras gula dalam darah anda meningkat mendadak.
Bagaimana untuk mengawal susu dan paras gula anda?
Secara ringkasnya, dengan mengambil jumlah karbohidrat yang konsisten sepanjang hari, anda boleh mengekalkan paras gula dalam darah yang konsisten.
Apabila anda didiagnosis menghidap diabetes, doktor anda akan merujuk anda kepada pakar diet, yang akan membantu anda mengira berapa banyak karbohidrat yang anda boleh makan setiap hari dan mengajar anda cara mengira karbohidrat dengan melihat label makanan.
Ingat, hidup dengan diabetes adalah lebih rumit daripada sekadar mengira karbohidrat. Makanan yang tinggi lemak dan protein boleh mempengaruhi cara badan mencerna dan menggunakan karbohidrat.
Perkara terbaik untuk dilakukan ialah minum sedikit susu (contohnya, setengah cawan) terlebih dahulu dan lihat bagaimana ia mempengaruhi paras gula dalam darah anda. Lama-kelamaan, anda akan mempelajari bagaimana susu dan makanan lain mempengaruhi anda secara peribadi. Ini akan membantu anda merancang makanan anda, menentukan berapa banyak insulin yang anda perlukan, dan makanan apa yang anda harus dan tidak boleh makan dengan susu. Bercakap dengan doktor anda tentang perkara ini.
Alternatif Susu
Jika anda tidak toleran laktosa atau alah kepada produk tenusu, anda mungkin ingin mempertimbangkan pengganti susu lembu. Terdapat banyak pilihan sedemikian di pasaran.
- Susu badam
- Susu soya
- Susu oat
- Santan (jenis minuman)
- Susu beras
- Susu gajus
- Susu kambing
Tetapi inilah sesuatu yang sangat penting: Apa sahaja pengganti yang anda pilih, baca label dengan teliti!
- Periksa gula tambahan:Selalunya, gula ditambah ke dalam susu ini untuk menjadikannya lebih sedap. Sentiasa pilih jenis "Tanpa Gula".
- Periksa kandungan karbohidrat dan lemak: Sesetengah pengganti, contohnya soya, beras dan susu oat, mungkin mengandungi lebih banyak karbohidrat daripada susu lembu.
- Periksa kalsium dan protein: Periksa sama ada pengganti yang anda pilih diperkaya dengan kalsium dan protein. Jika tidak, rancang untuk mendapatkan nutrien tersebut daripada makanan lain.
Perkara yang paling penting ialah memilih apa yang paling sesuai dengan pelan pemakanan peribadi dan matlamat kesihatan anda.
Mesej Bawa Pulang
- Seseorang yang menghidap diabetes boleh minum susu, tetapi ingat bahawa karbohidrat di dalamnya meningkatkan paras gula dalam darah.
- Untuk mengurangkan risiko penyakit jantung, pilih susu rendah lemak atau bebas lemak dan bukannya susu penuh.
- Jika anda menggunakan alternatif susu dan bukannya susu lembu, pastikan anda membaca label dan ketahui kandungan gula, karbohidrat dan lemak tambahan.
- Mulakan dengan sedikit sahaja dan perhatikan bagaimana ia memberi kesan kepada badan anda. Tentukan jumlah dan jenis yang paling sesuai untuk anda.
- Sebelum membuat sebarang perubahan pada diet anda, sentiasa berbincang dengan doktor anda dan dapatkan nasihatnya.
💬 Comments (0)
Tiada ulasan telah disiarkan lagi. Tambahkan ulasan anda di sini buat kali pertama.
Tambahkan ulasan anda