Lemak Badan (Lipid): Yang Baik, Yang Buruk, dan Apa yang Perlu Kita Tahu

Pernahkah anda melihat perkataan seperti Kolesterol dan Trigliserida apabila anda melihat laporan darah? Mungkin doktor anda pernah memberitahu anda, "Kolesterol anda agak tinggi, berhati-hati." Kita semua agak takut dengan perkataan 'kolesterol', bukan? Tetapi apakah sebenarnya Lipid ini, atau seperti yang biasa kita panggil, lemak dalam badan kita? Adakah ia hanya buruk untuk badan kita? Atau adakah terdapat beberapa yang baik? Mari kita bincangkan perkara ini hari ini untuk menjelaskan semua soalan yang ada dalam fikiran anda.

Secara ringkasnya, apakah lipid ini?

Secara ringkasnya, lipid ialah sekumpulan sebatian kimia dalam badan kita yang mempunyai sifat lemak atau berlilin. Perbezaan terbesar ialah ia tidak larut dalam air. Bayangkan jika anda meletakkan sedikit minyak kelapa dalam segelas air, ia akan terapung di atas, tetapi ia tidak akan bercampur dengan air, bukan? Begitulah lipid ditemui dalam darah kita.

Lipid ini penting untuk banyak fungsi penting dalam badan kita. Ini bermakna lipid bukan sekadar 'buruk'. Tetapi seperti apa-apa sahaja, masalah timbul apabila terdapat terlalu banyak lipid.

Jenis-jenis lipid yang sering kita dengar dan kisahnya

Apabila kita bercakap tentang lipid, adalah penting untuk mengetahui tentang beberapa pemain utama. Anda mungkin pernah mendengar nama-nama ini sebelum ini.

1. Kolesterol: Ini adalah ahli keluarga lipid yang paling terkenal. Kolesterol adalah penting untuk badan kita menyerap lemak dan vitamin serta menghasilkan hormon.

2. Trigliserida: Ini adalah cara utama badan kita menyimpan tenaga. Kalori tambahan yang kita dapat daripada makanan yang kita makan ditukarkan kepada trigliserida oleh badan dan disimpan dalam sel lemak.

Tetapi ada sedikit masalah di sini. Seperti yang saya nyatakan sebelum ini, kolesterol dan trigliserida tidak larut dalam air. Darah kita kebanyakannya air. Jadi bagaimana ia bergerak melalui darah ke seluruh badan?

Lipoprotein inilah yang menjadi asas kisah kolesterol 'baik' dan 'buruk' yang pernah kita dengar.

Manfaat lain lipid untuk badan kita

Selain masalah kolesterol, lipid mempunyai banyak manfaat lain untuk badan kita.

• Penyimpanan dan pengangkutan tenaga: Trigliserida bertindak sebagai penyimpanan tenaga utama dalam badan kita.
• Menghantar mesej ke sel: Hormon steroid ialah sejenis lipid yang menghantar mesej antara sel dalam badan kita.
• Membantu penghadaman: Garam hempedu, yang dihasilkan oleh hati menggunakan kolesterol, membantu mencerna lemak dalam makanan yang kita makan.
• Melindungi sel: Setiap sel dalam badan kita mempunyai lapisan luar. Ini dipanggil membran sel. Ini terdiri daripada lipid. Ia seperti pintu pagar rumah. Lapisan lipid ini menentukan siapa yang boleh memasuki sel dan siapa yang boleh keluar.

Penyakit yang berlaku apabila tahap lipid terganggu

Biasanya, badan kita menghasilkan jumlah lipid yang diperlukan. Tetapi kadangkala keseimbangan ini hilang. Kemudian, pelbagai penyakit boleh berlaku.

• Hiperlipidemia: Ini adalah peningkatan tahap lipid (kolesterol, trigliserida) yang berlebihan dalam darah.
• Hipolipidemia: Ini adalah tahap lipid yang rendah dalam darah. Ini adalah keadaan yang sangat jarang berlaku.
• Aterosklerosis: Ini adalah hasil yang paling berbahaya. LDL atau kolesterol "jahat" terkumpul di dinding saluran darah, menyebabkannya menyempit dan mengeras dari dalam. Inilah yang kita panggil "pengerasan arteri".
• Penyakit Arteri Koronari: Keadaan yang disebabkan oleh penyumbatan arteri yang membekalkan darah ke jantung. Ini boleh menyebabkan serangan jantung.
• Hipertrigliseridemia: Peningkatan tahap trigliserida dalam darah.

Adakah terdapat sebarang gejala yang menunjukkan tahap lipid yang tinggi?

Perkara yang paling berbahaya di sini ialah ramai orang tidak mengalami sebarang gejala, tidak kira betapa tingginya paras kolesterol darah mereka . Itulah sebabnya sesetengah orang menggelarnya "pembunuh senyap". Gejala hanya muncul selepas saluran darah menjadi terlalu sempit.

Walau bagaimanapun, sesetengah orang yang mempunyai tahap kolesterol yang sangat tinggi mungkin mengalami gejala seperti:

• Xanthelasma: Benjolan kecil dan kekuningan pada kulit di sekitar mata, terutamanya di bahagian dalam mata.
• Xanthoma: Benjolan yang terbentuk akibat pemendapan lemak di bawah kulit di bahagian lain badan, terutamanya di sekitar sendi anggota badan.
• Lengkungan kornea: Lingkaran putih atau kelabu di sekitar kornea mata. Ini biasa berlaku apabila kita meningkat usia, tetapi jika anda melihatnya pada orang muda, ia mungkin merupakan tanda tahap kolesterol yang tinggi.

Bagaimanakah saya tahu dengan tepat tahap lipid saya?

Satu-satunya cara untuk mengetahui tahap lipid badan anda adalah dengan menjalani ujian darah yang dipanggil profil lipid . Ini adalah ujian darah yang sangat mudah.

Selain itu, elakkan mengambil ujian ini semasa anda sakit atau dalam keadaan tertekan, kerana keputusannya mungkin sedikit berbeza pada masa tersebut. Beritahu juga doktor anda tentang sebarang ubat yang anda sedang ambil.

Apakah yang dinyatakan oleh nombor-nombor dalam laporan itu?

Biasanya, nilai dalam laporan Profil Lipid adalah seperti berikut (ini adalah nilai normal, dan doktor anda mungkin melaraskan sasaran berdasarkan keadaan kesihatan anda):

• Jumlah Kolesterol: Kurang daripada 200 mg/dL adalah yang terbaik.
• Kolesterol LDL ("buruk"): Kurang daripada 130 mg/dL adalah baik. Tetapi jika anda menghidap diabetes atau penyakit jantung, doktor anda mungkin mengesyorkan untuk mengekalkannya di bawah 100 mg/dL atau 70 mg/dL.
• Kolesterol HDL ("baik"): Melebihi 60 mg/dL dianggap selamat. Lebih tinggi ini, lebih baik.
• Trigliserida: Kurang daripada 150 mg/dL adalah baik.

Perkara yang boleh kita lakukan untuk mengawal tahap lipid

Berita baiknya ialah tahap lipid sebahagian besarnya boleh dikawal dengan mengubah gaya hidup kita.

1. Perubahan dalam diet

• Kurangkan lemak tepu: Ini adalah musuh utama yang meningkatkan tahap LDL kita. Kurangkan sebanyak mungkin makanan yang banyak mengandungi santan, makanan berminyak, daging merah (daging lembu, babi), produk tenusu penuh lemak (keju, mentega), dan makanan segera.
• Pilih lemak baik: Kekacang seperti minyak zaitun, minyak canola, avokado, kacang tanah dan gajus mengandungi lemak sihat.
• Makan lebih banyak makanan kaya serat: Sertakan lebih banyak bijirin penuh (beras perang, oat, barli), sayur-sayuran, buah-buahan, dan kekacang (kacang kuda, kacang pis, kacang hijau). Serat membantu membuang kolesterol dari badan.
• Hadkan makanan bergula dan bertepung: Makanan seperti minuman manis, kek, biskut dan roti meningkatkan tahap trigliserida kita.

2. Senaman

Dengan melakukan senaman seperti berjalan pantas, berlari, berbasikal atau berenang selama sekurang-kurangnya 30 minit sehari, sekurang-kurangnya 5 hari seminggu, anda boleh meningkatkan tahap kolesterol HDL "baik" anda dan mengurangkan tahap LDL dan trigliserida "buruk" anda.

3. Perubahan gaya hidup lain

• Kekalkan berat badan yang sihat: Apabila berat badan meningkat, tahap lipid juga meningkat. Menurunkan berat badan walaupun sedikit boleh membawa perubahan yang besar.
• Elakkan merokok sepenuhnya: Merokok menurunkan tahap kolesterol HDL ("baik") dan merosakkan saluran darah, mempercepatkan proses aterosklerosis.
• Tidur lena: Tidur yang cukup selama 7-9 jam setiap hari juga sangat penting untuk kesihatan keseluruhan.
• Ikut nasihat doktor anda: Jika tahap lipid anda tidak dapat dikawal dengan perubahan gaya hidup sahaja, doktor anda mungkin akan menetapkan ubat. Statin adalah kelas ubat yang paling biasa digunakan. Terdapat juga ubat-ubatan lain seperti sekuestran asid hempedu, fibrat dan perencat PCSK9 . Adalah penting untuk mengambil ubat-ubatan yang ditetapkan oleh doktor anda seperti yang diarahkan.