Adakah anak anda mempunyai alahan kacang tanah? Mari kita bincangkan perkara ini secara terperinci!

Pernahkah anda melihat kanak-kanak kecil jatuh sakit dan sukar bernafas selepas makan beberapa biji kacang tanah? Atau adakah ini berlaku kepada anak anda sendiri? Inilah yang kita panggil alahan kacang tanah . Ia boleh menjadi sangat serius, jadi penting untuk menyedarinya. Mari kita bincangkan perkara ini hari ini, okay?

Apakah itu Alahan Kacang Tanah?

Secara ringkasnya, alahan kacang bermaksud sistem imun seseorang - sistem yang biasanya melindungi kita daripada penyakit dan kuman - bertindak balas secara berlebihan terhadap protein tertentu dalam kacang tanah. Bayangkan jika seseorang itu makan atau minum sesuatu yang mengandungi kacang tanah, badan mereka menganggap bahawa protein ini adalah penceroboh berbahaya yang perlu dikeluarkan. Jadi, sistem imun mula berfungsi dengan betul untuk melawan 'penceroboh' ini. Ketika itulah reaksi alahan berlaku.

Ramai orang beranggapan bahawa kacang tanah adalah sejenis kacang sebenar. Tetapi kacang tanah sebenarnya adalah ahli keluarga kekacang, seperti kacang kuda dan lentil. Kacang tanah adalah alergen makanan yang sangat biasa. Kadangkala, kita boleh menemuinya dalam makanan yang tidak kita fikirkan langsung. Contohnya, sesetengah cili menggunakan kacang tanah kisar untuk memekatkannya. Anda tidak pernah terfikir mengenainya, bukan?

Sesetengah alahan makanan akan hilang dari semasa ke semasa. Tetapi alahan kacang tanah adalah sesuatu yang boleh dialami oleh ramai orang sepanjang hayat mereka . Jadi, penting untuk mengetahui perkara ini.

Apakah simptom-simptom alahan kacang tanah?

Apabila seseorang yang mempunyai alahan kacang tanah makan sesuatu yang mengandungi kacang tanah, badan mereka melepaskan bahan kimia seperti histamin . Inilah yang menyebabkan gejala tersebut. Berikut adalah beberapa gejala:

• Mengi
• Kesukaran bernafas
• Batuk
• Suara serak
• Rasa seperti tekak anda tersekat
• Sakit perut
• Muntah
• Cirit-birit
• Mata gatal, berair, atau bengkak
• Sakit badan, ruam
• Tompok merah pada badan
• Bengkak
• Penurunan tekanan darah secara tiba-tiba, pening, atau kehilangan kesedaran
• Rasa tidak selesa, gementar, atau seperti sesuatu yang buruk akan berlaku

Reaksi alahan terhadap kacang tanah boleh berbeza-beza dari orang ke orang. Kadangkala, orang yang sama pun mungkin bertindak balas secara berbeza pada masa yang berbeza. Contohnya, pada suatu hari anda mungkin hanya mengalami ruam kecil, dan pada keesokan harinya anda mungkin mengalami reaksi yang lebih teruk. Sesetengah reaksi adalah sangat ringan.Ia boleh menjadi ringan, bermakna ia hanya boleh menjejaskan satu sistem dalam badan, seperti kerosakan kulit. Walau bagaimanapun, reaksi lain boleh menjadi lebih teruk dan menjejaskan pelbagai bahagian badan.

Perkara paling penting untuk diingat ialah walaupun anda hanya mempunyai alahan kecil pada masa lalu, alahan kacang tanah boleh menyebabkan reaksi yang sangat teruk dan mengancam nyawa yang dipanggil anafilaksis . Ini adalah sesuatu yang perlu diingat.

Keadaan yang dipanggil anafilaksis ini mungkin bermula dengan simptom yang sama seperti reaksi ringan sebelumnya. Walau bagaimanapun, ia boleh menjadi lebih teruk dengan cepat . Ia boleh menyebabkan kesukaran bernafas dan kehilangan kesedaran. Ia boleh menjejaskan beberapa bahagian badan. Jika tidak dirawat dengan betul, anafilaksis boleh mengancam nyawa . Jadi, anda perlu berwaspada tentang perkara ini.

Apa yang perlu dilakukan jika anda mempunyai alahan? Bagaimana untuk merawatnya?

Jika anak anda mempunyai alahan kacang tanah atau alahan makanan yang teruk, adalah penting untuk sentiasa menyediakan dua dos epinefrin. Ini boleh menyelamatkan nyawa sekiranya berlaku reaksi alahan yang teruk. Ia seperti penyelamat.

Epinefrin ialah ubat preskripsi. Ia didatangkan dalam peranti kecil dan mudah alih (penyuntik automatik). Ia sangat mudah digunakan. Doktor anda akan menunjukkan kepada anda cara menggunakannya. Kanak-kanak yang lebih besar juga boleh diajar cara menyuntik diri mereka sendiri. Jika anak anda membawa epinefrin, ia harus sentiasa bersama mereka. Tidak cukup hanya menyimpannya di dalam loker mereka atau di pejabat jururawat sekolah. Adalah penting untuk menyediakannya dengan cepat sekiranya berlaku kecemasan.

Doktor anda juga boleh memberi anda 'pelan tindakan alahan' . Ini boleh membantu anda membuat persediaan, mengenali dan merawat reaksi alahan. Kongsikan pelan ini dengan semua orang yang menjaga anak anda. Ini termasuk saudara-mara, pegawai sekolah dan ibu bapa kanak-kanak lain yang anak anda bermain bersama. Selain itu, pertimbangkan untuk meminta anak anda memakai gelang amaran perubatan .

Setiap saat bermakna dalam reaksi alahan. Jika anak anda mengalami simptom alahan yang teruk – seperti bengkak mulut dan tekak, kesukaran bernafas – berikan epinefrin dengan segera. Selain itu, jika simptom muncul di dua bahagian badan yang berbeza pada masa yang sama, seperti ruam dan muntah, berikan epinefrin. Kemudian segera hubungi 119 (anda boleh menghubungi perkhidmatan ambulans melalui nombor kecemasan polis) dan bawa anak anda ke bilik kecemasan.Kanak-kanak itu harus berada di bawah pengawasan perubatan, kerana kadangkala, walaupun keadaan terburuk nampaknya telah berlalu, gelombang kedua gejala boleh berlaku .

Kadangkala pakar alahan mengesyorkan menyimpan antihistamin (tersedia di kaunter (OTC)). Ini boleh membantu mengatasi gejala alahan ringan. Walau bagaimanapun, ingat bahawa antihistamin hanya boleh diberikan selepas epinefrin diberikan sekiranya berlaku reaksi yang teruk, dan tidak boleh digunakan sebagai pengganti epinefrin.

Apakah perkara penting lain yang perlu kita ketahui tentang perkara ini?

Jika anak anda mempunyai alahan kacang tanah, anda harus membantu mereka mengelakkan makan kacang tanah. Baca label makanan dengan teliti. Bahan-bahan boleh berubah apabila makanan disediakan, dan kacang tanah boleh didapati di tempat yang mungkin tidak anda jangkakan.

Cara terbaik untuk mengetahui dengan pasti sama ada sesuatu makanan itu bebas kacang tanah adalah dengan membaca labelnya. Di sesetengah negara (contohnya Amerika), pengeluar makanan dikehendaki menyatakan pada label sama ada makanan tersebut mengandungi kacang tanah atau tidak. Di Sri Lanka, maklumat ini kini tersedia untuk banyak produk. Pertama, lihat senarai ramuannya.

Sesetengah makanan mungkin kelihatan sedap dalam senarai ramuan, tetapi apabila ia dibuat, ia boleh bersentuhan dengan kacang tanah. Inilah yang kita panggil pencemaran silang . Anggaplah ia seperti menyapu mentega kacang pada sudu yang sama dan kemudian berkongsi hidangan lain dengan sudu yang sama. Cari kenyataan nasihat seperti 'Mungkin mengandungi kacang tanah', 'Diproses di kemudahan yang juga memproses kacang tanah' atau 'Dihasilkan pada peralatan yang juga digunakan untuk kacang tanah'. Tidak semua syarikat melabelkan pencemaran silang ini. Jadi, jika anda mempunyai sebarang keraguan, pastikan anda menghubungi atau menghantar e-mel kepada syarikat untuk mengesahkan.

Antara makanan yang paling berisiko untuk penghidap alahan kacang tanah ialah makanan yang dibakar, gula-gula, sos dan aiskrim. Selain itu, berhati-hatilah di tempat anda berkongsi peralatan, seperti sudu aiskrim atau mesin pendispens aiskrim soft-serve.

Semasa makan di luar, pastikan anak anda sentiasa membawa dua dos epinefrin yang belum tamat tempoh.Selain itu, jelaskan tentang alahan kacang tanah anak anda kepada sesiapa sahaja yang menyediakan atau menghidangkan makanan. Kadangkala, anda boleh membawa makanan dari rumah yang anda tahu selamat untuk anak anda. Jika cef, pengurus atau pemilik restoran kelihatan tidak selesa dengan permintaan anda untuk hidangan yang selamat, adalah lebih baik untuk mengelakkan makan di sana.

Bercakap dengan kakitangan sekolah tentang risiko pencemaran silang dalam makanan kafeteria. Sesetengah keluarga berasa lebih selesa membungkus makan tengah hari dari rumah.

Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang cara menguruskan alahan makanan, anda boleh melayari laman web organisasi antarabangsa seperti Food Allergy Research & Education (FARE). (Laman web ini selalunya dalam bahasa Inggeris, tetapi mengandungi banyak maklumat penting.)

Akhir sekali, perkara yang perlu diingat

Baiklah, kita telah banyak berbincang tentang alahan kacang tanah. Ia mungkin kelihatan agak menakutkan, tetapi dengan pengetahuan dan persediaan yang betul, anda boleh menghadapinya dengan jayanya.

• Jika anda mengesyaki atau mengesahkan bahawa anak anda mempunyai alahan kacang tanah, ikuti arahan doktor anda dengan teliti.
• Sentiasa bawa penyuntik automatik epinefrin. Anda, anak anda, dan sesiapa sahaja yang menjaga anak anda harus tahu dengan tepat cara menggunakannya.
• Biasakan membaca label makanan. Berhati-hati juga dengan kacang tanah yang 'tersembunyi'.
• Berhati-hati dengan pencemaran silang, terutamanya semasa makan di luar.
• Maklumkan perkara ini kepada sekolah anak anda dan ibu bapa rakan-rakan. Adalah sangat penting untuk mengekalkan komunikasi yang baik.

Ingat, anda tidak keseorangan. Ramai lagi yang menghadapi situasi yang serupa. Jika perlu, dapatkan bantuan daripada doktor dan ibu bapa yang lain. Jangan takut, kita semua bersama-sama menghadapi masalah ini!

Alahan Kacang Tanah, Alahan, Alahan Kanak-kanak, Epinefrin, Anafilaksis, Alahan Makanan