Ilkoll nafu li rridu nieklu ikel tajjeb biex nibqgħu b'saħħitna. Meta nitkellmu dwar ikel tajjeb għas-saħħa, ħafna drabi naħsbu f'ikel popolari u għali bħas-salamun, il-brokkoli, u l-lewż. Naturalment, m'għandniex għalfejn nillimitaw ruħna għal dawn. Bħal dawn l-istilel popolari, hemm ħafna ikel ieħor li huwa moħbi, iżda mimli nutrizzjoni. Illum, qed nitkellmu dwar 9 superfoods li ta' min iżidhom mad-dieta tiegħek, iżda li forsi m'intix qed tagħtihom wisq attenzjoni.
X'inhuma dawk id-9 superfoods li qed nitkellmu dwarhom?
Mela, ejja nagħtu ħarsa lejn dawn l-ikel wieħed wieħed. Uħud minn dawn jistgħu jkunu affarijiet li tara spiss, imma forsi ma tafx eżatt x'inhuma. Uħud jistgħu saħansitra jkunu xi ftit ġodda għalik.
1. Il-pastard
Kulħadd jaf il-brokkoli. Imma naħsbu daqstant dwar il-kuġin tiegħu, il-pastard abjad? Bħall-brokkoli, il-pastard huwa rikk fil-vitamina Ċ u l-fibra. Dan ifisser li jista' jgħin biex isaħħaħ is-sistema immunitarja tiegħek u jżomm is-sistema diġestiva tiegħek b'saħħitha.
Hemm xi ħaġa saħansitra aktar speċjali. Ħaxix bħall-pastard u l-brokkoli fihom fitokimika naturali msejħa ``(Sulforaphane)''. Fi studji fuq l-annimali, instab li din il-kimika għandha effetti bikrija kontra ċ-ċelloli tal-kanċer. Naturalment, filwaqt li hemm ħafna kawżi tal-kanċer, id-dieta tagħna hija xi ħaġa li nistgħu nikkontrollaw faċilment.
2. Sardin
Għalkemm dan il-ħut huwa żgħir, huwa kbir ħafna f'termini ta' valur nutrittiv. Is-sardin huwa sors kbir ta' aċidi grassi omega-3, li huma tajbin ħafna għal qalbna u moħħna. Ukoll, huwa tajjeb li ngħidu li huma ikel rikk fil-vitamina B12. Din il-vitamina B12 hija essenzjali għas-sistema nervuża tagħna u l-produzzjoni tal-enerġija. Barra minn hekk, is-sardin huwa wkoll rikk fil-vitamina D, li hija l-aqwa għajnuna għall-kalċju, li jsaħħaħ l-għadam tagħna.
3. Tempeh
Probabbilment smajt bit-tofu, li huwa magħmul mis-sojja. Imma smajt bit-tempeh? It-tempeh huwa magħmul ukoll mis-sojja, iżda ffermentat. Huwa wkoll mimli nutrijenti bħal proteina, potassju, u kalċju. Hija għażla tajba biex tissodisfa l-bżonnijiet tiegħek ta’ proteina, speċjalment għal dawk li ma jiklux laħam jew ħut.
4. Pitravi (Pitravi)
Din il-patata ħamra skura tista’ tidher xi ftit ħarxa minn barra, iżda meta ssajjarha, issir ratba ħafna u ħelwa. Il-pitravi hija superfood mimli antiossidanti . Dawn l-antiossidanti jgħinu biex jipproteġu ċ-ċelloli ta’ ġisimna mill-kanċer u mard kroniku ieħor.
Barra minn hekk, il-meraq tal-pitravi huwa rikk fin-nitrati, li ntwera li jbaxxu l-pressjoni għolja tad-demm u jtejbu l-fluss tad-demm lejn il-moħħ. Jekk int atleta, il-konsum tal-pitravi jista' jgħin ukoll biex itejjeb il-prestazzjoni tiegħek.
5. Qaqoċċ
Għalkemm dan mhux daqshekk komuni f'pajjiżna, hija xi ħaġa li tista' tara fis-supermarkets. L-qaqoċċ huwa ikel rikk fil-fibra u baxx ħafna f'kaloriji. Qaqoċċ sħiħ fih biss 60 kalorija. Peress li huwa rikk fil-fibra, iġiegħlek tħossok mimli anke wara li tiekol ftit. Għalhekk, jgħin ukoll fil-kontroll tal-ikel żejjed u ż-żieda fil-piż.
6. Kefir
Il-kefir huwa xarba tal-ħalib iffermentat. Huwa bħall-jogurt, iżda huwa xarba aktar ħafifa. Fih miljuni ta’ “batterji tajbin” (probijotiċi) li huma ta’ benefiċċju għas-sistema diġestiva tagħna. Dawn il-batterji tajbin jipproteġu s-saħħa tal-imsaren tagħna u jsaħħu l-immunità tagħna. Għaddejja wkoll riċerka dwar il-proprjetajiet anti-infjammatorji u kontra l-kanċer tiegħu.
7. Għanbaqar imnixxef (Prunes)
Meta naħsbu dwar l-għanbaqar imnixxef, naħsbu fih bħala prodott li jrażżan il-kostippazzjoni. Dan huwa minnu. Imma hemm aktar minn hekk f'dan il-frott żgħir. Huwa rikk fl-antiossidanti u l-fibra. Tazza għanbaqar imnixxef fiha madwar 12% tal-fibra rakkomandata ta' kuljum. Jistgħu jittieklu sempliċi, jiżdiedu ma' kejkijiet u muffins, jew jiżdiedu ma' smoothies u zlazi.
8. Għads
L-għads huwa ikel bażiku f'pajjiżna. Imma xi kultant ninsew il-benefiċċji kbar tal-għads meta mqabbel ma' affarijiet bħall-fażola u ċ-ċiċri. L-għads huwa ikel rikk fil-proteini u l-fibra li jista' jissostitwixxi l-laħam. Huwa wkoll baxx ħafna fix-xaħam. Meta jiżdied mas-sopop u l-istufati, huwa mod tajjeb ħafna biex tikseb aktar nutrizzjoni bi prezz baxx.
9. Alka tal-baħar
Jekk m'intix fan kbir tas-sushi, probabbilment qatt ma kellek biċċa alka f'ħalqek. Imma dan il-membru tal-familja tal-alka żgur li ta' min jipprovah. Minħabba li jassorbi n-nutrijenti mill-baħar, l-alka hija rikka fil-vitamini u l-minerali, speċjalment il-kalċju u l-ħadid. Hija wkoll għolja fil-proteini u baxxa fix-xaħam.
| Ikel | Proprjetajiet nutrittivi ewlenin | Benefiċċji għas-saħħa |
|---|---|---|
| 1. Il-pastard | Vitamina Ċ, fibra, (Sulforafan) | Isaħħaħ l-immunità u jista' jnaqqas ir-riskju tal-kanċer. |
| 2. Sardin | (Omega-3) , Vitamina B12, Vitamina D | Tajjeb għall-qalb, il-moħħ u l-għadam. |
| 3. Tempeh | Proteina, potassju, kalċju | Alternattiva tajba għal-laħam, tgħin fit-tkabbir tal-muskoli. |
| 4. Pitravi | (Antiossidanti) , Nitrati | Jikkontrolla l-pressjoni tad-demm u jżid il-funzjoni tal-moħħ. |
| 5. Qaqoċċ | Fibra, kaloriji baxxi | Jgħin fil-kontroll tal-piż u jagħti sensazzjoni ta’ mimli. |
| 6. Kefir | (Probijotiċi) - batterji tajbin | Ittejjeb is-saħħa tas-sistema diġestiva. |
| 7. Għanbaqar imnixxef | Fibra, (Antiossidanti) | Jiffaċilita d-diġestjoni u jipproteġi ċ-ċelloli. |
| 8. Għads | Proteina, fibra, ħadid | Sors tajjeb ta' enerġija, sostitut tajjeb għal-laħam. |
| 9. Alka tal-baħar | Kalċju, ħadid, proteina | Tajjeb għall-għadam u d-demm, sors ta’ proteina b’xaħam baxx. |
L-aktar ħaġa importanti hija li tipprova tipi differenti ta’ ikel, mhux li żżomm mal-istess tip ta’ ikel. Iktar ma żżid ħaxix, frott u qmuħ ikkuluriti mad-dieta tiegħek, iktar nutrijenti se tikseb.
Jekk għandek kundizzjoni medika, bħal mard tal-kliewi, huwa għaqli li tkellem lit -tabib tiegħek qabel tibda dieta ġdida, għax xi ikel jista' ma jkunx adattat għal xi pazjenti.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Tillimitax ruħek biss għas-"superfoods" popolari. Hemm ukoll ħafna ikel li huwa ta' benefiċċju iżda inqas magħruf.
- Żid varjetà mad-dieta tiegħek. Ipprova inkludi wieħed mill-ikel f’dan l-artiklu fid-dieta tiegħek mill-inqas darba fil-ġimgħa.
- Anke ikel irħis li huwa faċilment disponibbli f'pajjiżna, bħall-għads u l-pastard, fih valur nutrittiv sorprendenti.
- L-aqwa dieta sana hija waħda li hija bilanċjata u varjata. Tidħolx fil-vizzju ta' tip wieħed ta' ikel.
- Huwa importanti ħafna li tikkonsulta lit-tabib tiegħek qabel ma tagħmel xi bidliet kbar fid-dieta tiegħek, speċjalment jekk għandek marda kronika.
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek