Meta tmur f'ħanut tal-kejkijiet jew f'supermarket, żgur li rajt il-frawli ħomor sbieħ esebiti. Ilkoll inħobbu s-sbuħija, l-aroma u t-togħma tagħhom. Iż-żieda ta' ftit frawli ma' xi ħaġa, bħal jogurt, insalata jew deżerta, tbiddel it-togħma u d-dehra. Imma taf eżattament kemm hu tajjeb dan il-frott sabiħ u delizzjuż għal ġisimna? Illum, ejja nitkellmu dwar il-benefiċċji kbar għas-saħħa moħbija ġewwa dan il-frott aħmar żgħir.
X'inhi eżattament frawla?
Ħafna nies jaħsbu fil-frawli bħala "berry." Iżda b'mod sorprendenti, botanikament, il-frawli la huma frott u lanqas berry. Huma l-fjura mkabbra ta' pjanta fil-familja tal-ward. Madankollu, il-frawli huma wieħed mill-aktar frott popolari u delizzjuż fid-dinja.
L-aqwa parti hija li l-frawli huma frott li ma jgħollix il-livelli taz-zokkor fid-demm . Fi kliem sempliċi, għandhom indiċi gliċemiku baxx. Dan ifisser li anke xi ħadd bid-dijabete jew xi ħadd li qed jipprova jikkontrolla l-livelli taz-zokkor tiegħu jista' jgawdi l-frawli mingħajr biża'.
X'inhuma r-raġunijiet għaliex il-frawli huma tajbin għall-ġisem?
Il-frawli huma superfood mimli vitamini, fibra, u antiossidanti. Huma partikolarment għoljin f'klassi qawwija ta' antiossidanti msejħa polifenoli . Ma fihom l-ebda sodju, xaħam, jew kolesterol.
Aħseb ftit, jekk tiekol madwar tmien frawli, se tieħu aktar vitamina Ċ milli tieħu minn larinġa. Barra minn hekk,
- Manjesju
- Potassju
- Kalċju
- Folat
- Ħadid
Il-frawli jipprovdu wkoll minerali essenzjali għal ġisimna.
Qatt innotajt il-kulur aħmar skur sabiħ tal-frawli? Ir-raġuni għal dak il-kulur hija kompost kimiku speċjali tal-pjanti msejjaħ antoċjanini . Dan huwa wkoll antiossidant qawwi ħafna. Hekk kif il-frawli jimmatura u jsir aħmar, l-ammont ta’ dawn l-antoċjanini jiżdied. Dan ifisser li, iktar ma jkun skur l-aħmar, iktar ikun ta’ benefiċċju!
Benefiċċji aqwa għas-saħħa tal-frawli
Il-frawli mhuwiex biss frott delizzjuż, għandu wkoll ħafna benefiċċji għas-saħħa tagħna.
Jipproteġi s-saħħa tal-qalb
Ilkoll ninkwetaw dwar il-kolesterol. Il-komposti fil-frawli jistgħu jnaqqsu t-trigliċeridi, tip ta’ xaħam fid-demm tagħna. Jistgħu wkoll inaqqsu l-kolesterol LDL, li nsejħulu "kolesterol ħażin".Jgħin ukoll biex ibaxxi l-pressjoni tad-demm. Għalhekk, il-konsum tal-frawli jista' jgħin biex jitnaqqas ir-riskju ta' mard tal-qalb.
Ittejjeb is-Sensittività għall-Insulina
Il-polifenoli fil-frawli jistgħu jtejbu l-mod kif iċ-ċelloli ta’ ġisimna jirrispondu għall-insulina. Dan ifisser li jgħinu biex jikkontrollaw il-livelli taz-zokkor fid-demm. Il-frawli mhux biss ibaxxu z-zokkor fid-demm, iżda jgħinu wkoll biex jimmetabolizzaw tipi oħra ta’ zokkor li nieklu.
Jipprovdi protezzjoni lill-ġilda
Il-proprjetajiet anti-infjammatorji tal-frawli jistgħu jgħinu fil-prevenzjoni tal-ħsara fil-ġilda. Studji żgħar saħansitra wrew li l-frawli għandhom il-ħila li jipproteġu l-ġilda, speċjalment mir-radjazzjoni UV ta’ ħsara mix-xemx.
Ittejjeb il-funzjoni tal-moħħ u l-memorja
Studji fit-tul sabu li n-nies li jieklu regolarment frott rikk fl-antiossidanti bħall-frawli u l-mirtill għandhom rata aktar baxxa ta’ tnaqqis konjittiv u tal-memorja li jseħħ bl-età. Huma jnaqqsu wkoll ir-riskju li jiżviluppaw kundizzjonijiet bħall-marda ta’ Alzheimer.
Jista' jnaqqas ir-riskju tal-kanċer
Hemm evidenza li xi antiossidanti fil-frawli jistgħu jnaqqsu t-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer. Nafu li n-nies li jieklu dieta rikka fil-frott u l-ħaxix għandhom riskju aktar baxx ta’ kanċer. Il-frawli jagħtu kontribut speċjali għal dan.
| Informazzjoni nutrizzjonali tal-frawli | Daqs tas-Servizz: Tazza waħda (madwar 166 gramma) |
|---|---|
| Kaloriji | Madwar 45 |
| Fibra | Madwar 3.3 grammi |
| Zokkor (naturali) | Madwar 7 grammi |
| Proteina | Madwar 1.1 grammi |
| Karboidrati | Madwar 12.7 grammi |
| Xaħam | Inqas minn 0.5 grammi |
Oqgħod attent għall-allerġiji għall-frawli.
Għalkemm il-frawli huma frott sikur għal ħafna nies, jistgħu jkunu allerġiċi għal xi nies. Nies li huma allerġiċi għall-polline tas-siġra tal-betula huma partikolarment probabbli li jesperjenzaw sintomi allerġiċi wara li jieklu l-frawli.
Sintomi komuni ta' allerġija:
- Nefħa u ħakk fix-xufftejn, fil-ħalq, fl-ilsien, jew fil-gerżuma
- Raxx jew ħakk fil-ġilda
- Stonku mqalleb, rimettar, jew dijarea
Rarament ħafna, xi nies jistgħu jesperjenzaw reazzjoni allerġika severa msejħa anafilassi . Din tista’ tikkawża diffikultà biex tieħu n-nifs. Jekk jiġri dan, hija emerġenza. Għandek tittieħed immedjatament fid-dipartiment tal-emerġenza tal-isptar (ETU).
Jekk tesperjenza dawn is-sintomi wara li tiekol il-frawli, l-aħjar li tara lit-tabib tiegħek immedjatament għal parir.
Kif tagħżel u taħżen frawli tajbin?
Biex tikseb l-aqwa kwalità, trid tkun taf kif tagħżel frawli tajbin.
Għażla:
- Agħżel frott aħmar skur, tleqq, u misjur sew .
- Evita berries ħodor u ċari, għax il-frawli ma jimmaturawx wara li jinġabru mis-siġra.
- Il-frott għandu jħossu sod meta tiġborh. Tiġborx frott li jkun artab jew likwidu.
Ħażna:
- Hekk kif iġġib il-frawli d-dar, aħsilhom sew taħt ilma ġieri.
- Nixxef sew b'xugaman tal-karti nadif.
- Neħħi z-zokk mill-frott, poġġih f'kontenitur mitbuq, u poġġih fil-friġġ. Jekk tpoġġi xugaman tal-karti taħt il-kontenitur, dan jassorbi kwalunkwe umdità żejda, u b'hekk idum aktar.
- Jekk ikun hemm xi partijiet imtaqqbin jew bil-ħsara, aqtagħhom u aħżinhom. B'dan il-mod jistgħu jinżammu fil-friġġ għal madwar ġimgħa.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Il-frawli huwa frott delizzjuż, b'livell baxx ta' zokkor, b'ħafna fibra, u nutrittiv ħafna.
- Fihom antiossidanti qawwija bħall-vitamina Ċ u l-polifenoli, li jgħinu fil-protezzjoni kontra mard bħal mard tal-qalb, dijabete, u xi kanċers.
- Meta tagħżel il-frawli, dejjem agħżel berries misjura sew u ta’ lewn aħmar skur, għax huma l-aktar nutrittivi.
- Li tiekol tazza frawli (madwar 8 berries) kuljum huwa ta’ benefiċċju kbir għas-saħħa.
- Jekk tesperjenza xi sintomi allerġiċi wara li tiekol il-frawli, toqgħodx lura milli tfittex parir mediku.
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek