Meta niskopru li membru tal-familja jew xi ħadd maħbub għandu mard tal-qalb, inħossuna mdejqin u anzjużi ħafna. "X'nistgħu nagħmlu biex nieħdu ħsiebhom sew?" hija l-mistoqsija li tiġi f'moħħ kulħadd. Bħall-mediċini, l-ikel li nagħtuhom għandu impatt kbir fuq il-benesseri tagħhom. Fil-fatt, ikla nutrittiva ppreparata bl-imħabba hija l-aqwa rigal li tista' tagħti lil xi ħadd b'mard tal-qalb.
Għaliex l-ikel u x-xorb huma daqshekk importanti?
Fi kliem sempliċi, dieta tajba mhux biss tista’ tgħin biex tikkontrolla l-mard tal-qalb, iżda xi kultant anke tgħin biex ireġġa’ lura ftit mill-ħsara li jikkawża. Aħseb ftit, il-biċċa l-kbira tal-mard tal-qalb huwa kkawżat minn depożiti ta’ xaħam fl-arterji li jġorru d-demm lejn qlubna. Huwa bħal ħmieġ li jinġema’ f’pajp tal-ilma. Dieta tajba tista’ tnaqqas ir-rata li biha dawn l-arterji jiċkienu, u xi kultant anke treġġa’ lura għall-aħjar.
Dan jagħmel prinċipalment ftit affarijiet:
- Inaqqas il-kolesterol ħażin: Jgħin biex inaqqas il-livell ta' kolesterol LDL, li huwa ta' ħsara għall-ġisem.
- Jikkontrolla l-pressjoni tad-demm: Il-pressjoni għolja tad-demm hija għadu kbir tal-qalb. Tista’ tiġi kkontrollata b’ikel tajjeb.
- Ikkontrolla l-livelli taz-zokkor fid-demm: Id-dijabete hija fattur ta’ riskju ewlieni għall-mard tal-qalb.
- Ikkontrolla l-piż ta' ġismek: Iż-żamma ta' piż tajjeb għas-saħħa hija ta' serħan kbir għall-qalb.
Li tgħid 'Ejja nieklu dan' huwa aktar importanti milli tgħid 'Tikluhx'
Spiss, ngħidu lil xi ħadd b'mard tal-qalb, "Tiekolx żejt," "Tiekolx melħ," "Tiekolx ħelu," eċċ. Dan jista' jikkawża ħafna stress mentali. Jistgħu jaħsbu, "M'għandix x'niekol bħalissa."
Mela ejja nibdlu ftit il-mentalità tagħna. Minflok ma naħsbu biss dwar l-affarijiet li 'mhumiex tajbin biex jittieklu', ejja nħarsu lejn l-affarijiet li huma 'tajbin biex jittieklu' u nżidu dawk l-affarijiet mal-ikliet tagħna biex nagħmluhom aktar pjaċevoli għall-palat. Ir-riċerka saħansitra wriet li l-ikel ta’ inqas affarijiet ħżiena u aktar affarijiet tajbin huwa wkoll tajjeb ħafna għall-qalb.
Mela, issa ejja nitkellmu dwar 10 suġġerimenti li jgħinuk tipprepara ikla sana u delizzjuża għal xi ħadd b'mard tal-qalb.
1. Kul aktar ħaxix, frott, ħbub sħaħ, u ġewż.
L-ikel ibbażat fuq il-pjanti huwa superfood mimli fibra, vitamini, u nutrijenti. Inkludi ħaxix u frott ikkulurit fid-dieta tiegħek. Pereżempju, meta tagħmel sambol, agħżel xi ħaġa bħal gotukola jew mukunuwenna. Għalli ħaxix bħal fażola, karrotti, u qara ħamra. Imma meta tagħmel dawn, evita li żżid ħafna żejt, ġobon, jew ħalib tal-ġewż oħxon . Żid affarijiet bħal ross bin-nuħħala, ħafur, piżelli, ċiċri, u fażola ħadra mad-dieta tiegħek.
2. Ejja nitgħallmu eżattament dwar ix-xaħam (żejt)?
Meta ngħidu "żejt", mhux kollha huma ħżiena bl-istess mod. Irridu nagħżlu żjut tajbin.
- Tiħux aktar minn 35% tal-kaloriji totali tiegħek mix-xaħam: Limita l-konsum ta' kuljum ta' xaħam għal mhux aktar minn terz tal-kaloriji totali tiegħek.
- Limita x-Xaħam Saturat: Dawn jinstabu l-aktar fi prodotti tal-annimali. Pereżempju , fil-butir, ghee, ġobon, laħam xaħmi (ċanga, majjal), u ħalib sħiħ .
- Evita x-xaħmijiet trans kemm jista’ jkun: Dawn huma wieħed mill-akbar għedewwa tal-qalb. Dawn huma tip ta’ xaħam magħmul artifiċjalment. Jinstabu fil -marġerina, prodotti moħmija (pasti, buns), short-eats, gallettini u ikel ipproċessat . Iċċekkja t-tikketti tal-ikel mixtri mill-ħanut biex tara jekk fihomx "żjut parzjalment idroġenati".
- Agħżel żjut tajbin: Meta tużahom għat-tisjir, l-aħjar li tagħżel żjut rikki f'xaħmijiet monounsaturati , bħaż-żejt taż-żebbuġa u ż-żejt tal-karawett, jew żjut rikki f'xaħmijiet poliunsaturati, bħaż-żejt tas-sojja, tal-qamħirrum, u tal-ġirasol.
3. Kif tibbilanċja l-proteina u l-kolesterol
Il-proteina hija essenzjali għall-ġisem, iżda għandna nagħżlu tipi ta' proteini b'xaħam baxx.
- It-tiġieġ, id-dundjan u l-ħut mingħajr ġilda huma l-aħjar għażliet.
- Laħam aħmar (ċanga, ħaruf, majjal) u prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam (ħalib sħiħ, ġobon) huma għoljin fil-kolesterol. Dawn jistgħu jżidu l-livell ta' kolesterol ħażin fid-demm. Għalhekk illimita dawn kemm jista' jkun.
- Żid aktar sorsi ta' proteini bbażati fuq il-pjanti bħal għads, ċiċri, u sojja mad-dieta tiegħek.
4. Kun intelliġenti meta tagħżel il-karboidrati
Hemm żewġ tipi ta’ karboidrati: tajbin u ħżiena.
- Karboidrati tajbin: Agħżel karboidrati rikki fil-fibra u kumplessi bħal ross ismar, ħafur, patata ħelwa, kassava, u yams. Dawn inaqqsu r-rilaxx taz-zokkor fid-demm.
- Karboidrati ħżiena: Evita karboidrati sempliċi bħal xorb biz-zokkor, kejkijiet, gallettini, ħobż, u ross abjad. Dawn jgħollu l-livelli taz-zokkor fid-demm malajr.
5. Naqqas il-konsum tal-melħ
Il-konsum eċċessiv tal-melħ huwa kawża ewlenija ta' pressjoni għolja.
- Naqqas l-ammont ta’ melħ li żżid meta ssajjar.
- Minflok, uża affarijiet bħal-ġir, il-ġinġer, u l-ħall biex iżżid it-togħma.
- Agħti l-ħwawar lill-ikel tiegħek (imsiemer tal-qronfol, kannella, bżar) u ingredjenti naturali bħal curry, turmeric, ġinġer, u tewm.
- Iz-zlazi, il-kubi tas-soppa, u l-ikel ipproċessat mixtri mill-ħanut fihom ħafna melħ. Oqgħod attent magħhom.
6. Kul 5 jew 6 ikliet żgħar kuljum minflok 3 ikliet kbar.
Li tiekol minn ħamsa sa sitt ikliet żgħar kuljum, minflok tliet ikliet kbar kuljum, jgħin biex iżomm il-livelli taz-zokkor fid-demm u tal-kolesterol fl-istess livell. Jgħin ukoll biex jinħaraq ix-xaħam b'mod aktar effiċjenti.
7. Agħti ħafna ilma x’tixrob
Huwa importanti ħafna li tevita d-deidrazzjoni. Li tixrob ħafna ilma mhux biss idrata l-ġisem, iżda jikkontrolla wkoll l-ikel bla bżonn. Ħeġġeġ lin-nies biex jixorbu madwar 1.5 - 2 litri ilma (8-10 tazzi) kuljum.
Iżda dan huwa importanti ħafna: Jekk it-tabib tiegħek tak parir biex tillimita l-konsum ta' fluwidi (inkluż l-ilma) minħabba mard tal-kliewi jew raġunijiet oħra, żgur għandek issegwi dawk l-istruzzjonijiet. Jekk għandek xi dubji dwar dan, kun żgur li tistaqsi lit-tabib tiegħek biex jikkonferma.
Kif tikkontrolla l-porzjonijiet tal-ikel? (Kontroll tal-Porzjonijiet)
Xi kultant nieklu żżejjed mingħajr ma nindunaw. Huwa importanti ħafna wkoll li nikkontrollaw l-ammont ta’ ikel li nieklu.
- Uża platti żgħar biex taqsam l-ikel u tazzi żgħar biex tixrob l-ilma.
- Ħares lejn id-"Daqs tas-Servizz" fuq it-tikketta tal-ikel li tixtri mill-ħanut.
- Hemm modi sempliċi biex tkejjel il-porzjonijiet tal-ikel. Ara t-tabella hawn taħt.
| Tip ta' ikel | Daqs ta' porzjon ta' darba | Ammont ekwivalenti |
|---|---|---|
| Ross jew għaġin imsajjar | Tazza waħda | Id-daqs ta’ ballun tat-tennis |
| Laħam, ħut jew tofu msajjar | Madwar 85 gramma | Daqs ta' mazz ta' karti |
| Ġobon | Madwar 30 gramma | Id-daqs ta’ żewġ dadi |
| Kul ħaxix jew frott nej | Tazza waħda | Id-daqs ta' baseball |
| Żejt jew butir | Kuċċarina | Id-daqs tal-għoqda ta’ fuq ta’ ponta tas-saba’ |
Għall-ewwel jista’ jidher daqsxejn diffiċli li toħloq dieta għal xi ħadd li tħobb b’dan il-mod. Imma hekk kif tidra biha, se ssir parti minn ħajtek. Ftakar, dan huwa biss mod ieħor kif turihom l-imħabba tiegħek.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Dieta tajba hija essenzjali daqs il-mediċina għall-kontroll tal-mard tal-qalb.
- Minflok ma taħseb biss dwar l-affarijiet li m'għandekx tiekol, żid ikel delizzjuż u 'tajjeb biex jittiekel' mal-ikliet tiegħek.
- Żid ikel rikk fil-fibra bħal ħaxix, frott, ross ismar, u ħbub sħaħ mad-dieta tiegħek.
- Naqqas l-ikel ipproċessat, il-prodotti tal-forn, ix-xaħmijiet saturati, u l-melħ kemm jista' jkun. Evita kompletament ix-xaħmijiet trans.
- Oqgħod attent għad-daqs tal-porzjonijiet; l-użu ta’ platti iżgħar hija idea tajba.
- Jekk għandek xi mistoqsijiet jew tħassib dwar id-dieta jew is-saħħa ta’ xi ħadd li tħobb, l-aħjar persuna li tista’ tkellem magħha hija t-tabib tal-familja tiegħek. Kun żgur li titlob il-parir tiegħu jew tagħha.
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek