Jekk għandek id-dijabete, il-mistoqsija ta’ ‘x’se tiekol għall-pranzu?’ hija daqsxejn ikkumplikata, hux? Minbarra affarijiet bħall-ispiża u l-ħin, trid taħseb ukoll dwar in-numru ta’ grammi ta’ karboidrati, xaħam, u zokkor fl-ikel, u kif dan se jaffettwa l-livelli taz-zokkor fid-demm tiegħek. Huwa f’mumenti bħal dawn li xi nies joħorġu bl-idea ta’ dan is-servizz ta’ ‘kunsinna ta’ ikliet’, jiġifieri, mod kif iġġiblek l-ikel id-dar. Hija din tassew għażla tajba? Ejja nitkellmu dwarha.
X'inhuma l-vantaġġi li jkollok l-ikel ikkunsinjat id-dar?
Fil-fatt, jekk tagħżel is-servizz it-tajjeb, jista’ jkun ta’ għajnuna kbira. Jista’ jneħħi l-inċertezza u l-uġigħ ta’ ras milli tiekol dieta bilanċjata għal xi ħadd bid-dijabete. Kultant inkunu tant impenjati li ma jkollniex ħin nippjanaw l-ikliet, nixtru, jew insajru. Imbagħad servizz bħal dan ikun konvenjenti ħafna.
Vantaġġi oħra huma:
- Kontroll: Għandek ħafna kontroll fuq x'tiekol meta tiekol barra. Ħafna drabi, l-ikel mixtri mill-ħanut ikun għani fix-xaħam, iz-zokkor, u l-melħ (sodju) . Dawn huma affarijiet li persuna bid-dijabete teħtieġ li tillimita. Dieta li hija mfassla biex taqbel mal-kundizzjoni tas-saħħa tiegħek se jkollha inqas minn dawn l-affarijiet.
- Spiża: Jista' jkun irħas li tieħu l-ikel ikkunsinnat permezz ta' servizz bħal dan milli tiekol barra regolarment.
- Kontroll tal-porzjonijiet: Dawn l-ikliet jiġu f'daqsijiet fissi. Biex inkunu preċiżi, hemm il-'kontroll tal-porzjonijiet'. Dan huwa aktar dwar il-kontroll tal-ikel żejjed milli dwar li tiekol barra f'ristorant kbir jew li taqsam ikla kbira msajra d-dar.
Imma hemm ħaġa żgħira waħda li trid toqgħod attent għaliha hawnhekk. Xi kits tal-ikel jiġu f'daqsijiet li huma perfetti għal familja. Pereżempju, jekk iġġib ikla li tista' titma' erba' persuni, u int u s-sieħeb/sieħba tiegħek tiekluha kollha kemm hi, il-benefiċċju ta' dan il-metodu jintilef. Għalhekk, kun żgur li taf eżattament kemm tista' titma' nies f'daqqa.
L-aktar importanti, dan inaqqas l-istress tal-pjan tal-ikel tiegħek. Madankollu, mhux is-servizzi kollha ta’ kunsinna tal-ikel huma adattati għad-dijabete.
Kif tagħżel pjan ta' ikla tajjeb?
Kwalunkwe pjan ta' ikla li tagħżel għandu jaqbel mal-kunċetti bażiċi ta' dieta sana. Fi kliem sempliċi, hemm xi ħaġa li nsejħulha l-metodu "Il-Platt Tiegħi". Huwa:
- Madwar nofs il-platt tiegħek għandu jkun mimli b'ħaxix mhux lamtuż, li m'għandux impatt kbir fuq iz-zokkor fid-demm. Eżempji: brokkoli, karrotti, fażola, qargħa ħamra, pastard, u kaboċċi.
- Aqsam in-nofs li jifdal tal-platt f'żewġ partijiet indaqs, billi żżid proteina b'xaħam baxx (eż., tiġieġ mingħajr ġilda, ħut, għads, ċiċri) f'parti waħda u ikel b'ħafna lamtu (eż., ross mgħolli, ross ismar, qamħirrum, piżelli) fil-parti l-oħra.
Barra minn hekk,Huwa għaqli li tagħżel programmi li huma ddisinjati minn dietista u li juru b'mod ċar informazzjoni nutrizzjonali .
Meta tagħżel pjan tajjeb, staqsi lilek innifsek dawn il-mistoqsijiet:
| Affarijiet li għandek tkun konxju tagħhom | Il-mistoqsija li għandek tistaqsi lilek innifsek hija: |
|---|---|
| Kompożizzjoni nutrizzjonali | Dawn l-ikliet għandhom ftit kaloriji, zokkor, xaħam saturat, karboidrati, u sodju? |
| materja prima | Huma magħmula b'ingredjenti friski? |
| Adattament għall-bżonnijiet | Tista' tagħmel bidliet biex taqdi l-bżonnijiet tas-saħħa tiegħek, dak li jogħġobkom, dak li ma jogħġobkomx, u l-allerġiji tiegħek? |
| Prezz | Tista' taffordja dan il-pjan? |
| Tħejjija | Kemm xogħol trid tagħmel wara li tieħu l-ikel? (Trid issajjar jew sempliċement issaħħan?) |
L-aktar mistoqsija importanti minn kollha hija, "Se jogħġbok dan l-ikel?" Għax huwa essenzjali li tagħżel xi ħaġa li tista' tkompli tagħmel.
Kif nista' nsib informazzjoni dwar il-karboidrati, il-kaloriji, u n-nutrizzjoni?
Meta tkun qed timmaniġġja d-dijabete, huwa importanti li tkun konxju tal-ammont ta’ karboidrati li tiekol. Jekk għandek piż żejjed, huwa importanti wkoll li tkun taf kemm qed tieħu kaloriji għal kull ikla. U jekk għandek pressjoni għolja, huwa importanti li tkun konxju tal-ammont ta’ sodju li qed tikkonsma.Trid toqgħod attent ukoll għad-daqs.
Xi servizzi jpoġġu tikketta tal-fatti nutrizzjonali fuq il-pakketti tal-ikel tagħhom. Inkella, ikollok tmur fuq il-websajt tagħhom jew iċċempelhom biex issir taf din l-informazzjoni.
L-aħjar mod biex tkun taf l-impatt veru ta' ikla huwa li tittestja l-livelli taz-zokkor fid-demm tiegħek stess.
Il-mod kif tagħmel dan huwa li tiċċekkja l-livell taz-zokkor (glukożju) fid-demm tiegħek qabel tiekol. Imbagħad, wara li tiekol l-ikel, iċċekkja l-livell taz-zokkor fid-demm tiegħek mill-ġdid eżattament sagħtejn wara . Imbagħad tifhem kif dik l-ikla affettwat ġismek. Imbagħad tista’ tkun taf jekk huwiex pjan tajjeb għad-dijabete tiegħek jew le.
Oqgħod attent għall-karboidrati moħbija!
Xi kultant il-karboidrati jistgħu jkunu moħbija, speċjalment fiz -zlazi u l-gravies . Xi zlazi jkollhom ħafna zokkor miżjud, jew jużaw frak tal-ħobż jew lamtu tal-qamħirrun biex jeħxienu. Dan jista' jwassal għal ħafna karboidrati. Jekk m'intix ċert x'fih zalza, l-aħjar li titlobha separatament u tuża ftit ħafna.
Xi drawwiet oħra tal-ikel li huma favur id-dijabete
Tajjeb, ejja ngħidu li ordnajt l-ikel ta' nofsinhar minn servizz ta' kunsinna ta' ikel. Imma x'se tiekol għall-kolazzjon u l-pranzu? Inti responsabbli għal dawk iż-żewġ ikliet. Tista' tuża ideat u riċetti minn dan is-servizz ta' kunsinna ta' ikel biex jgħinuk tippjana l-kolazzjon u l-pranzu tiegħek.
Bażikament, ipprova ibni l-ikliet tiegħek madwar ikel sħiħ . Dan ifisser affarijiet bħal frott, ħaxix, u qmuħ sħaħ. Dawn huma għoljin fil-fibra u nutrijenti oħra. Meta jkun hemm aktar fibra, l-ikel jieħu aktar żmien biex jiġi diġerit. Għalhekk ikun hemm inqas żieda f'daqqa taz-zokkor fid-demm.
Fl-aħħarnett, tinsiex xi ħaġa li mhix fl-ikel tiegħek, iżda li hija importanti ħafna. Dak hu x-xorb. Anke jekk iġġib l-ikel, x'tixrob miegħu? Xorb biz-zokkor, kordijali, u xorb tal-frott huma mimlija karboidrati u kaloriji. L-alkoħol jista' jikkawża li z-zokkor fid-demm tiegħek jinżel malajr. L-aħjar u l-aktar ħaġa sikura li tixrob hija ilma sempliċi. Jew agħżel xarba mingħajr zokkor.
Qabel ma tagħmel xi bidliet kbar fid-dieta tiegħek, huwa importanti li tkellem mat-tabib tiegħek . Hu jew hi jista’ jagħtik l-aħjar parir għal saħħtek.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Is-servizzi ta’ kunsinna tal-ikel jistgħu jkunu ta’ konvenjenza għal xi ħadd bid-dijabete, iżda waħedhom mhumiex soluzzjoni għall-problema.
- Qabel ma tagħżel, iċċekkja l-ammont eżatt ta' karboidrati, zokkor, xaħam, u melħ (sodju) fl-ikel.
- Ftakar il-metodu My Plate: nofs il-platt huwa ħaxix, nofs huwa proteina, u nofs huwa lamtu.
- Wara li tiekol ikel ġdid, iċċekkja l-livell taz-zokkor fid-demm tiegħek wara sagħtejn biex tara kif jaffettwak.
- Qabel ma tagħmel xi bidliet kbar fid-dieta tiegħek, dejjem kellem lit-tabib tiegħek għal parir.
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek