के तपाईंलाई सोयाबाट एलर्जी छ? सोया एलर्जीको बारेमा सबै कुरा सरल छ!

कहिलेकाहीँ हामीले खाने खानाले हाम्रो शरीरलाई छुँदैन, हैन र? सोया एलर्जी भनेको यही हो। सोया धेरै खानेकुराहरूमा पाइन्छ, विशेष गरी एसियाली खानाहरूमा, साथै केही स्वस्थ मानिने खानेकुराहरूमा पनि। त्यसोभए, के तपाईंले कहिल्यै सोया खाएपछि आफ्नो शरीरमा कुनै असुविधा वा समस्या भोग्नुभएको छ? यदि हो भने, यो लेख तपाईंको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण हुनेछ। यसबारे विस्तृत रूपमा कुरा गरौं।

सोया एलर्जी भनेको के हो?

सरल भाषामा भन्नु पर्दा, सोया एलर्जी भनेको खानाको एलर्जी हो। यसको अर्थ जब तपाईं सोया भएको कुनै चीज खानुहुन्छ वा पिउनुहुन्छ, तपाईंको शरीरको प्रतिरक्षा प्रणालीले अचानक अत्यधिक प्रतिक्रिया जनाउँछ। धेरैजसो मानिसहरूको लागि, सोया हानिरहित र पौष्टिक हुन्छ। तर यदि तपाईंलाई सोया एलर्जी छ भने, तपाईंको शरीरको प्रतिरक्षा प्रणालीले सोयामा रहेको प्रोटिनलाई रोग निम्त्याउने ब्याक्टेरिया वा भाइरस, "खतरनाक आक्रमणकारी" को रूपमा हेर्छ।

यसलाई हल्का रूपमा नलिनुहोस्। कहिलेकाहीँ, सोया एलर्जी जीवनको लागि खतरा हुन सक्छ। यदि तपाईंलाई सास फेर्न गाह्रो हुने वा घाँटी सुन्निने जस्ता गम्भीर एलर्जीका लक्षणहरू अनुभव भएमा, तपाईंले तुरुन्तै आफ्नो नजिकको अस्पतालको आपतकालीन कोठामा जानुपर्छ वा ९११ मा कल गर्नुपर्छ।

यो कसलाई पाउने सम्भावना बढी हुन्छ?

सोया एलर्जीले कुनै पनि उमेरका मानिसहरूलाई असर गर्न सक्छ। यद्यपि, यसले प्रायः शिशुहरू र साना बच्चाहरूलाई असर गर्छ। यदि तपाईंलाई अन्य खानाको एलर्जी छ भने, तपाईंलाई सोया एलर्जी हुने सम्भावना बढी हुन्छ।

खुसीको कुरा के छ भने धेरैजसो साना केटाकेटीहरू ठूलो हुँदै जाँदा यो सोया एलर्जीलाई बढाउँदै जान्छन्। त्यसैले यदि कुनै बच्चालाई यो छ भने, चिन्ता नगर्नुहोस्, डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस्।

के पछि सोया एलर्जी हुन सक्छ?

हो, बिल्कुल। सोया एलर्जी जुनसुकै उमेरमा पनि हुन सक्छ। तपाईंले पहिले कुनै समस्या बिना खानुभएको सोया युक्त खानाले पनि अचानक एलर्जीको प्रतिक्रिया निम्त्याउन सक्छ। कल्पना गर्नुहोस्, तपाईं वर्षौंदेखि सोया सस भएको खाना खाइरहनुभएको हुन सक्छ, तर एक दिन, तपाईंलाई अचानक प्रतिक्रिया हुन सक्छ।

यो कति सामान्य छ?

हामीले पहिले उल्लेख गरेझैं, यो शिशुहरू र साना बच्चाहरूमा सबैभन्दा सामान्य छ। संयुक्त राज्य अमेरिकामा गरिएको सर्वेक्षण अनुसार, लगभग ०.४% शिशुहरूमा सोया एलर्जी हुन्छ। यो अवस्था श्रीलंकामा पनि धेरै वा कम हदसम्म हुन सक्छ।

सोया एलर्जीले शरीरलाई कसरी असर गर्छ?

यदि तपाईंलाई सोया एलर्जी छ भने, तपाईंको शरीरमा एलर्जी प्रतिक्रिया भइरहेको छ। यो एलर्जीप्रति तपाईंको शरीरको प्रतिक्रिया हो। सोया एलर्जीको साथ, तपाईंको शरीरमा दुई मुख्य प्रकारका प्रतिक्रियाहरू हुनेछन्:

१. इम्युनोग्लोबुलिन ई (IgE)-मध्यस्थता प्रतिक्रिया

यदि तपाईंलाई सोया एलर्जी छ भने, तपाईंले पहिलो पटक सोया खाएपछि, तपाईंको शरीरले इम्युनोग्लोबुलिन ई (IgE) भनिने एक प्रकारको एन्टिबडी बनाउँछ। यो IgE तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीले बनाउने एक विशेष प्रकारको एन्टिबडी हो। शरीरले विभिन्न प्रकारका IgE बनाउँछ, जसमध्ये प्रत्येकले विशिष्ट एलर्जीहरूलाई लक्षित गर्दछ।

सोया खाएको केही मिनेट भित्रै IgE प्रतिक्रियाहरू धेरै छिटो हुन्छन्। यी प्रतिक्रियाहरूमा एनाफिलेक्सिस भनिने गम्भीर अवस्था समावेश हुन सक्छ। यो एक धेरै गम्भीर एलर्जी प्रतिक्रिया हो र घातक पनि हुन सक्छ। त्यसैले, तपाईंले यस बारे धेरै सावधान रहनु आवश्यक छ।

२. गैर-IgE-मध्यस्थता प्रतिक्रिया

यी प्रतिक्रियाहरूमा तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणाली पनि समावेश हुन्छ, तर 'IgE' एन्टिबडीहरू संलग्न हुँदैनन्। सोयाप्रति तपाईंको शरीरको प्रतिक्रिया 'IgE' प्रतिक्रिया भन्दा ढिलो हुन्छ। यी लक्षणहरू देखा पर्न ४८ घण्टासम्म लाग्न सक्छ।

सोया सहित धेरैजसो 'गैर-IgE' खानाको एलर्जी जीवन-धम्कीजनक हुँदैन। यद्यपि, साना बच्चाहरूमा यी 'गैर-IgE' प्रतिक्रियाहरूको प्रमुख कारण सोया हो।

यी प्रतिक्रियाहरूले सोया प्रोटीन असहिष्णुता वा इओसिनोफिलिक एसोफ्यागाइटिस (EoE) जस्ता अवस्थाहरू निम्त्याउन सक्छ। EoE भनेको तपाईंको अन्ननलीको सूजन हो (तपाईंको मुखबाट पेटमा खाना बोक्ने नली)।

यसका लक्षणहरू के के हुन्?

सोया एलर्जीका लक्षणहरू व्यक्तिपिच्छे फरक हुन सक्छन्। केही व्यक्तिहरूले धेरै हल्का लक्षणहरू अनुभव गर्न सक्छन् भने अरूले गम्भीर लक्षणहरू अनुभव गर्न सक्छन्। सबैभन्दा सामान्य लक्षणहरू हुन्:

• पित्त: शरीरमा रातो, चिलाउने दागहरू।
• पेट दुख्ने।
• पेट फुल्ने, अपच हुने।
• वाकवाकी र बान्ता।
• पखाला।
• घाँटीमा कसिलोपन महसुस हुनु।
• खोकी।
• चिलाउने: शरीर, मुख र ओठमा चिलाउने।
• एक्जिमा: छालाको सुख्खा, चिलाउने दागहरू।
• तीव्रग्राहीता: यो सबैभन्दा खतरनाक अवस्था हो। यससँग सम्बन्धित लक्षणहरू यस प्रकार छन्:
• सास फेर्न गाह्रो हुनु
• मुटुको धड्कन बढ्यो
• रक्तचापमा अचानक गिरावट
• चक्कर लाग्ने र भ्रम हुने

महत्त्वपूर्ण: यदि तपाईंले 'एनाफिलेक्सिस' को कुनै पनि लक्षण अनुभव गर्नुभयो भने, यो आपतकालीन हो! तुरुन्तै चिकित्सा ध्यान खोज्नुहोस्।

के सोया एलर्जीले पेटको समस्या निम्त्याउँछ?

हो, बिल्कुल। सोया एलर्जीले पेट दुख्ने, अपच हुने, पखाला लाग्ने, वाकवाकी लाग्ने र बान्ता हुने हुन सक्छ। यद्यपि, यी लक्षणहरू सोया असहिष्णुता भनिने अवस्थाको साथ पनि हुन सक्छन्। दुई बीचको भिन्नता छ, जुन हामी पछि छलफल गर्नेछौं।

के सोयाले सूजन निम्त्याउँछ?

केही अध्ययनहरूले धेरै सोया खाँदा शरीरमा सूजन हुन सक्छ भनी सुझाव दिन्छ। यद्यपि, सोयाले वास्तवमा सूजन निम्त्याउँछ कि गर्दैन भनेर निश्चित रूपमा भन्न पर्याप्त अनुसन्धान छैन।

यो सोया एलर्जी किन हुन्छ?

यसको मुख्य कारण सोयामा पाइने प्रोटिन हो। यी प्रोटिनहरूले तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई अत्यधिक प्रतिक्रिया दिन्छन्।

के यो संक्रामक छ?

होइन। सोया एलर्जी सरुवा रोग होइन। तपाईंलाई यो अरू कसैबाट सर्न सक्दैन, न त तपाईं अरू कसैलाई फैलाउन सक्नुहुन्छ।

तपाईं यसलाई कसरी चिन्नुहुन्छ?

यदि तपाईंलाई सोया एलर्जी भएको शंका छ भने, यो पुष्टि गर्ने उत्तम तरिका भनेको एलर्जी विशेषज्ञलाई भेट्नु हो। उहाँले तपाईंको सही अवस्था निर्धारण गर्न विभिन्न परीक्षणहरू गर्न सक्नुहुन्छ।

डाक्टरले तपाईंको जाँच गर्नु अघि, उनीहरूले तपाईंलाई निम्न प्रश्नहरू सोध्न सक्छन्:

• के तपाईंको परिवारमा कसैलाई खानाको एलर्जी छ?
• के तपाईंलाई पहिले कुनै अन्य खानाको एलर्जी भएको पत्ता लागेको छ?
• तपाईंको लक्षणहरू के के हुन्?
• के तपाईं यी लक्षणहरूको लागि कुनै ओभर-द-काउन्टर (OTC) औषधि प्रयोग गर्नुहुन्छ?
• तपाईंले यी लक्षणहरू कहिलेदेखि अनुभव गर्न थाल्नुभयो?
• के तपाईं खानाको डायरी राख्नुहुन्छ? (यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ!)

कस्ता प्रकारका परीक्षणहरू गरिन्छन्?

तपाईंको लक्षणहरूमा निर्भर गर्दै, तपाईंको एलर्जी विशेषज्ञले विभिन्न परीक्षणहरू गर्न सक्छन्। ती मध्ये केही समावेश छन्:

१. रगत परीक्षण:

यसमा तपाईंको हातको नसाबाट रगतको सानो नमूना लिनु समावेश छ (जस्तै तपाईंले नियमित रगत परीक्षणको लागि गर्नुहुन्छ)। त्यसपछि रगतको नमूना प्रयोगशालामा पठाइन्छ। प्रयोगशालामा, तिनीहरूले तपाईंको रगतको नमूनामा सोया प्रोटिन थप्छन् र यसमा 'IgE' एन्टिबडीहरूको स्तर मापन गर्छन्। नतिजा आउन एक हप्तासम्म लाग्न सक्छ।

२. छालाको चुच्चो परीक्षण:

यो परीक्षणमा तपाईंको शरीरलाई थोरै मात्रामा सोया प्रोटिनको सम्पर्कमा ल्याउनु समावेश छ।

पहिले, डाक्टरले तपाईंको छालाको सानो भाग (सामान्यतया तपाईंको हातको पछाडि वा माथिल्लो ढाड) लाई अल्कोहल जस्तो चीजले सफा गर्नेछन्।

त्यसपछि, सोया प्रोटिन भएको तरल पदार्थको एक थोपा पातलो सुई (ल्यान्सेट) ले तपाईंको छालाको सतहमा बिस्तारै लगाइन्छ। सुई छालामा प्रवेश गर्दैन, यो हल्का गुदगुदी जस्तो महसुस हुन्छ, र रक्तस्राव हुँदैन।

केही डाक्टरहरूले यो अर्को तरिकाले गर्छन्। तिनीहरूले छालामा सोया प्रोटिन तरल पदार्थको एक थोपा राख्छन् र त्यसबाट बिस्तारै चिरा पार्छन्। त्यसपछि तरल पदार्थ छालामा अवशोषित हुन्छ।

यो गरिसकेपछि, तपाईंले लगभग १५ मिनेट पर्खनुहोस्। त्यसपछि, डाक्टरले सोया लगाइएको क्षेत्र र नियन्त्रणहरू लगाइएको क्षेत्र रातो वा सुन्निएको छ कि छैन भनेर जाँच गर्छन् र मापन गर्छन्।

यो 'स्किन प्रिक टेस्ट' एक घण्टा भन्दा कम समयमा पूरा गर्न सकिन्छ।

३. ग्रेडेड ओरल फुड च्यालेन्ज:

खानाको एलर्जी पुष्टि गर्न, तपाईंको डाक्टरले मौखिक खाना चुनौती सिफारिस गर्न सक्छन्। यो आवश्यक हुन सक्छ, विशेष गरी यदि तपाईंको पारिवारिक इतिहासमा एलर्जी र अन्य परीक्षणहरूको नतिजामा भिन्नता छ भने।

यसमा के हुन्छ भने, डाक्टरको निरीक्षणमा, तपाईंलाई बिस्तारै सोया युक्त खानाहरूसँग परिचित गराइन्छ। त्यसपछि, डाक्टरले तपाईंको शरीरले कस्तो प्रतिक्रिया दिन्छ भनेर हेर्छन्। तपाईंलाई दिइने सोयाको मात्रा बिस्तारै बढाइन्छ।

यो परीक्षण लगभग चार घण्टा लाग्न सक्छ, त्यसैले तपाईंले यसको लागि समय छुट्याउन आवश्यक छ।

सोया एलर्जीको उपचार के हो?

यदि तपाईंलाई सोया एलर्जी छ भने, एलर्जी प्रतिक्रिया रोक्ने एक मात्र उपाय भनेको सोया भएको कुनै पनि चीज खानु, पिउनु र प्रयोग गर्नु पूर्ण रूपमा बेवास्ता गर्नु हो। संयुक्त राज्य अमेरिका जस्ता देशहरूमा, प्याकेज गरिएका खानाहरूमा लेबलमा सामग्रीहरू सूचीबद्ध गर्नु अनिवार्य छ, जसमा सोया छ कि छैन भनेर पनि समावेश छ। श्रीलंकामा, यो प्रायः हुन्छ, त्यसैले किन्नु अघि लेबल ध्यानपूर्वक पढ्नुहोस्।

सोया एलर्जी भएको व्यक्तिको रूपमा, तपाईंले अन्य तरिकाहरू पनि विचार गर्नुपर्छ जुन तपाईं सम्पर्कमा आउन सक्नुहुन्छ:

• गैर-खाद्य वस्तुहरू: केही मैनबत्तीहरू, क्रेयोनहरू, सफाई उत्पादनहरू, घरपालुवा जनावरहरूको खाना, सिंथेटिक कपडाहरू, र केही मेकअप र प्रसाधन सामग्रीहरूमा पनि सोया हुन सक्छ। यद्यपि, यी गैर-खाद्य वस्तुहरूमा समान लेबलिंग नियमहरू लागू नहुन सक्छन्। यदि तपाईं कुनै वस्तुमा के छ भन्ने बारे निश्चित हुनुहुन्न भने, सामग्रीहरूको पूर्ण सूचीको लागि निर्माताको वेबसाइट जाँच गर्नुहोस् वा उनीहरूको ग्राहक सेवालाई कल गर्नुहोस्।
• साझा उपकरण: केही खानाहरू सोया युक्त अन्य खानाहरू तयार गर्न प्रयोग गरिने उही उपकरण प्रयोग गरेर तयार गर्न सकिन्छ । "सोया युक्त उपकरणहरूमा बनाइएको" जस्ता कुराहरू लेखिएका लेबलहरू बारे सचेत रहनुहोस्।

कस्तो प्रकारको खाना र पेय पदार्थ हटाउनु पर्छ?

सोया युक्त धेरै खानेकुरा र पेय पदार्थहरू छन्। ती मध्ये केही यस प्रकार छन्:

• सोयाको पीठो, सोया फाइबर, सोया एल्बुमिन, र सोया चङ्क्स सहित सबै प्रकारका सोया।
• सोया दूध, सोया आइसक्रिम, सोया चीज, सोया दही जस्ता गैर-डेयरी सोया-आधारित उत्पादनहरू।
• भटमास (भटमास - कोसा र बीउ)।
• सोया प्रोटिन (सोया प्रोटिन - गाढा, अलग, हाइड्रोलाइज्ड)।
• सोया नट्स र सोया स्प्राउट्स।
• सोया सस।
• टोफु र `टेक्स्चर्ड भेजिटेबल प्रोटिन (TVP)`।
• `एडामामे`।
• `मिसो`।
• `नाट्टो`।
• `टेम्पे`।
• `तामारी`।
• `होइसिन` सस।

अनि पनि,प्राकृतिक र कृत्रिम स्वाद, तरकारीको झोल, तरकारीको गम, र तरकारीको स्टार्च भएका खानेकुराहरू बारे पनि सचेत रहनुहोस्। यसमा प्रायः सोया प्रोटिन हुन सक्छ।

यदि यसमा ``हाइड्रोलाइज्ड वनस्पति प्रोटिन``, ``हाइड्रोलाइज्ड वनस्पति प्रोटिन``, प्रोटिन एक्सटेन्डर, र प्रोटिन फिलर जस्ता चीजहरू छन् भने, यसमा सोया प्रोटिन पनि हुन सक्छ।

केही भोड्का र नट बटरहरूमा सोया पनि हुन सक्छ, त्यसैले यसबारे पनि सचेत रहनुहोस्। लेबल पढ्नु राम्रो हुन्छ!

के म सोया लेसिथिन वा भटमासको तेल खान सक्छु?

अध्ययनहरूले देखाउँछन् कि सोया एलर्जी भएका धेरैजसो मानिसहरूले सोया लेसिथिन र सोयाबिन तेल भएको खानेकुरा सुरक्षित रूपमा खान सक्छन्। यद्यपि, सोयाबिन तेल 'चिसो-प्रेस', 'एक्सपेलर-प्रेस', वा 'एक्सट्रुडेड' हुनु हुँदैन। यस बारे आफ्नो डाक्टरसँग पनि कुरा गर्नु राम्रो हुन्छ।

यसको लागि कुन औषधि प्रयोग गरिन्छ?

यदि तपाईंलाई सोया एलर्जी छ भने, तपाईंको डाक्टरले "एपिनेफ्रिन अटो-इन्जेक्टर (EpiPen®)" लेखिदिनुहुनेछ। "एपिनेफ्रिन" एउटा औषधि हो जसले "एनाफिलेक्सिस" जस्ता गम्भीर एलर्जी प्रतिक्रियाका लक्षणहरूलाई चाँडै उल्ट्याउँछ। तपाईंको डाक्टरले यो उपकरण कसरी र कहिले प्रयोग गर्ने भनेर व्याख्या गर्नेछन्। तपाईंले यो "EpiPen®" सधैं आफ्नो साथमा राख्नुपर्छ।

यद्यपि, सोया असहिष्णुता वा गैर-IgE सोया एलर्जी भएका मानिसहरूलाई एपिनेफ्रिन आवश्यक पर्दैन।

के एपिनेफ्रिनको साइड इफेक्ट हुन्छ?

एपिनेफ्रिन इंजेक्शन पछि निम्न साइड इफेक्टहरू हुन सक्छन्:

• चिन्ता।
• चक्कर लाग्ने।
• सुख्खा मुख।
• टाउको दुख्ने ।
• पसिना बढ्यो।
• वाकवाकी लाग्नु।
• थकान - कमजोरी वा थकान।

यी लक्षणहरू देखा परे पनि, तिनीहरू सामान्यतया सामान्य हुन्छन् र चाँडै हराउँछन्।

औषधि खाएपछि म कति चाँडो निको हुन्छु?

एपिनेफ्रिन इंजेक्शन दिएपछि तुरुन्तै काम गर्न थाल्छ, जसको अर्थ गम्भीर लक्षणहरू चाँडै नियन्त्रण हुन्छन्।

सोयामा एलर्जी हुनबाट कसरी रोक्ने?

यसो गर्ने सबैभन्दा राम्रो र एक मात्र तरिका भनेको सोया युक्त खानेकुरा, पेय पदार्थ र अन्य उत्पादनहरूबाट पूर्ण रूपमा टाढा रहनु हो।

सबै प्याकेज गरिएका खानाहरूमा भएका सामग्रीहरूको लेबल ध्यानपूर्वक पढ्नुहोस्। यदि तपाईंलाई कुनै चीजमा सोया छ कि छैन भन्ने कुरामा निश्चित छैन भने, निर्मातासँग पुष्टि नगरेसम्म यसलाई प्रयोग नगर्नु बुद्धिमानी हुन्छ। बाहिर खाँदा अतिरिक्त सावधान रहनुहोस्। खाना ह्यान्डलरहरूलाई भन्नुहोस् कि तपाईंलाई सोया एलर्जी छ।

सोया एलर्जी भएको बेला के आशा गर्ने?

सोया एलर्जीसँग बाँच्नु चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ। लक्षणहरू हल्कादेखि गम्भीरसम्म हुन सक्छन्, र तपाईंको शरीरले कस्तो प्रतिक्रिया दिनेछ भनेर तपाईं भविष्यवाणी गर्न सक्नुहुन्न। तर, सावधानी अपनाएर, तपाईं पूर्ण, सन्तोषजनक जीवन बिताउन सक्नुहुन्छ। तपाईंको डाक्टरले तपाईंको दैनिक खाना योजना बनाउन मद्दत गर्न स्रोतहरू, सहयोग समूहहरू र आहारविद्हरूलाई सिफारिस गर्न सक्छन्।

बच्चाहरू र साना बच्चाहरूलाई वयस्कहरूको तुलनामा सोया एलर्जी हुने सम्भावना बढी हुन्छ। धेरैजसो बच्चाहरूलाई १० वर्षको उमेरसम्ममा यो सोया एलर्जी बढ्दै जान्छ।

मैले कहिले डाक्टरलाई भेट्नुपर्छ?

यदि तपाईंलाई सोया एलर्जीका लक्षणहरू बारम्बार अनुभव भइरहेका छन्, वा सोया खाएपछि यी लक्षणहरू देखा परेको देख्नुभयो भने, डाक्टरलाई भेट्न निश्चित हुनुहोस्।

म कहिले ER (आपतकालीन कक्ष) मा जानुपर्छ?

यदि तपाईंले "एनाफिलेक्सिस" को लक्षणहरू (जस्तै सास फेर्न गाह्रो हुने, घाँटी सुन्निने, चक्कर लाग्ने) अनुभव गर्न थाल्नुभयो भने, तुरुन्तै आपतकालीन कोठामा जानुहोस् वा १९९० मा कल गर्नुहोस्। समय खेर नफाल्नुहोस्।

मैले डाक्टरलाई कस्ता प्रश्नहरू सोध्नु पर्छ?

जब तपाईं डाक्टरलाई भेट्नुहुन्छ, तपाईं निम्न प्रश्नहरू सोध्न सक्नुहुन्छ:

• मलाई सोया एलर्जी छ कि छैन भनेर तपाईं कसरी निश्चित रूपमा भन्न सक्नुहुन्छ?
• तपाईं कुन औषधि सिफारिस गर्नुहुन्छ?
• तपाईंले सिफारिस गर्नुभएको एलर्जी औषधिहरूको साइड इफेक्टको पूर्ण सूची के हो?
• म मेरो बच्चालाई कहिले सोया खुवाउन सक्छु? (बच्चाको लागि)
• के मेरो बच्चाको सोया एलर्जी उमेर बढ्दै जाँदा हराउँदै जान्छ?
• के सोया एलर्जी भएका व्यक्तिहरू वा त्यस्ता बच्चाहरूको आमाबाबुको लागि सहयोग समूहहरू छन्?
• के तपाईं पोषण विशेषज्ञ सिफारिस गर्न सक्नुहुन्छ?

सोया एलर्जी र सोया असहिष्णुता बीच के भिन्नता छ?

धेरै मानिसहरूले यी दुईलाई भ्रमित गर्छन्।

• सोया एलर्जी: यो तब हुन्छ जब तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीले सोया प्रोटिनलाई अत्यधिक प्रतिक्रिया दिन्छ। यसले बान्ता, पेट दुख्ने, अपच, पखाला जस्ता लक्षणहरू निम्त्याउन सक्छ, र सबैभन्दा गम्भीर अवस्थामा, यसले एनाफिलेक्सिस जस्ता जीवन-धम्कीपूर्ण अवस्थाहरू पनि निम्त्याउन सक्छ।
• सोया असहिष्णुता: यो तब हुन्छ जब तपाईंको पाचन प्रणालीले सोया राम्रोसँग पचाउन सक्दैन। जब तपाईं सोया खानुहुन्छ, तपाईंलाई पेट फुल्ने, पखाला लाग्ने र पेट दुख्ने जस्ता लक्षणहरू अनुभव हुन सक्छन्। यो एलर्जी जत्तिकै गम्भीर होइन, तर यो असहज हुन सक्छ।

तपाईंले कस्ता लक्षणहरू अनुभव गरिरहनुभएको छ र किन भइरहेको छ भन्ने बारेमा चिन्ता नगर्नुहोस्। तपाईंको डाक्टरले तपाईंलाई यसमा मद्दत गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंलाई सोया एलर्जी छ कि छैन भनेर पुष्टि गर्न उहाँले परीक्षणहरू चलाउन सक्नुहुन्छ र आवश्यक परेमा औषधि लेख्न सक्नुहुन्छ। उहाँले तपाईंलाई पोषण विशेषज्ञकहाँ पनि पठाउन सक्नुहुन्छ जसले तपाईंलाई कुन खानेकुरा खाने र के बेवास्ता गर्ने भन्ने बारेमा सल्लाह दिन सक्छन्।

घर लैजाने सन्देश

त्यसैले, सोया एलर्जी सावधानी अपनाउनुपर्ने कुरा हो। तर यदि तपाईंलाई राम्ररी जानकारी दिइएको छ र तपाईंले के खानुहुन्छ र पिउनुहुन्छ भन्ने कुरामा थोरै ध्यान दिनुभयो भने, सामान्य रूपमा यससँग बाँच्न असम्भव छैन। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको लेबलहरू पढ्नु र शंकास्पद चीजहरूबाट बच्नु हो। यदि तपाईं वा तपाईंको बच्चामा यी मध्ये कुनै पनि लक्षणहरू छन् भने, निश्चित रूपमा डाक्टरलाई भेट्नुहोस् र सल्लाह लिनुहोस्। त्यसपछि तपाईं स्वस्थ र चिन्तामुक्त रहन सक्नुहुन्छ। याद गर्नुहोस्, यदि गम्भीर लक्षणहरू देखा परेमा, तपाईंले तुरुन्तै चिकित्सा सहायता खोज्नुपर्छ।

` सोया एलर्जी, सोया एलर्जी, खाना एलर्जी, IgE, तीव्रग्राहीता, सोया असहिष्णुता, बाल्यकाल एलर्जी, एपिनेफ्रिन, एलर्जी लक्षणहरू