एलिमेन्टल डाइट भनेको के हो? के यो साँच्चै आन्द्राको समस्याको समाधान हो?

के तपाईंलाई पनि बारम्बार पेट दुख्ने समस्या छ? सायद तपाईंलाई क्रोहन रोग, कोलाइटिस, वा SIBO जस्ता दीर्घकालीन आन्द्राको समस्या छ र तपाईंले खाएको खाना पचाउन संघर्ष गरिरहनुभएको छ। यस्तो अवस्थामा, हामी एउटा विशेष तरल आहारको बारेमा कुरा गर्न गइरहेका छौं जसले हाम्रो पाचन प्रणाली, विशेष गरी आन्द्रालाई, थोरै आराम र निको हुने मौका दिन्छ। यसलाई एलिमेन्टल डाइट भनिन्छ।

सरल भाषामा भन्नुपर्दा, एलिमेन्टल डाइट भनेको के हो?

हामीले खाने खानालाई ठूलो इँटाको पर्खालको रूपमा सोच्नुहोस्। हाम्रो आन्द्राको सबैभन्दा ठूलो काम यो पर्खाल भत्काउनु, इँटाहरू (अर्थात् पोषक तत्वहरू) छुट्याउनु र हाम्रो शरीरमा सोस्नु हो। तर जब तपाईंको आन्द्रा बिरामी, घाइते वा सुन्निएको हुन्छ, यो ठूलो काम गर्न गाह्रो हुन्छ।

मौलिक आहार भनेको पहिले नै त्यो इँटाको पर्खाल भत्काएर इँटाहरूलाई अलग गर्नु जस्तै हो। अर्को शब्दमा, यो एक पूर्ण पौष्टिक खाना हो जुन तरल रूपमा आउँछ। तर यसमा भएका सबै प्रोटीन, बोसो र कार्बोहाइड्रेटहरू पहिले नै पचाइएका हुन्छन् र हाम्रो शरीरले सिधै अवशोषित गर्न सक्ने सबैभन्दा सानो प्राथमिक कणहरू (मौलिक रूप) मा परिणत हुन्छन्।

• प्रोटिनहरू एमिनो एसिडबाट बनेका हुन्छन्।
• बोसो धेरै सानो बोसो कणहरू (छोटो-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स) को रूपमा हुन्छ।
• कार्बोहाइड्रेटहरू धेरै साधारण चिनी अणुहरू (छोटो-श्रृंखला माल्टोडेक्सट्रिन) हुन्।

यसका साथै, यो तरल पदार्थमा शरीरलाई चाहिने सबै भिटामिन, खनिज र इलेक्ट्रोलाइटहरू हुन्छन्। त्यसकारण, जब तपाईं यो तरल पदार्थ पिउनुहुन्छ, यो कुनै प्रयास बिना माथिल्लो पाचन पथबाट शरीरमा अवशोषित हुन्छ। त्यसपछि, बाँकी आन्द्राको कुनै काम नभएकोले, यसले राम्रो आराम पाउँछ र अवस्थित रोगहरू निको पार्ने मौका पाउँछ। यी सामान्यतया तरल पदार्थको रूपमा वा पानीमा घुलनशील पाउडरको रूपमा लिन सकिन्छ।

यो एलिमेन्टल डाइट कस्ता प्रकारका चिकित्सा अवस्थाहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ?

यो त्यस्तो आहार होइन जुन सामान्यतया कसैले तौल घटाउन पालना गर्छ। एलिमेन्टल डाइट एक विशेष आहार हो जुन चिकित्सा कारणले र डाक्टरको निरीक्षणमा गरिन्छ। यहाँ मुख्य कुरा आन्द्रालाई विश्राम दिनु र तिनीहरूलाई निको पार्न मद्दत गर्नु हो। यो आरामले आन्द्रामा सूजन कम गर्छ, खानाको एलर्जी जस्ता अटोइम्यून प्रतिक्रियाहरूलाई रोक्छ, र आन्द्रामा रहेका अनावश्यक ब्याक्टेरियाहरूलाई खानाबाट वञ्चित गर्छ र तिनीहरूलाई नष्ट गर्छ।

तपाईंको डाक्टरले निम्न परिस्थितिहरूमा एलिमेन्टल डाइट सिफारिस गर्न सक्छन्:

यो आहार कसका लागि उपयुक्त छैन?

एलिमेन्टल डाइट सबैको लागि होइन। यो विशेष गरी यी दुई व्यक्तिहरूको लागि उपयुक्त छैन:

• मधुमेह जस्ता रगतमा चिनीको समस्या भएका मानिसहरू: यो तरल आहारमा कार्बोहाइड्रेटको मात्रा धेरै हुन्छ, जसले रगतमा चिनीको मात्रामा अचानक वृद्धि हुन सक्छ।
• तौल घटाउन खोजिरहेका मानिसहरू: यो आहारको लक्ष्य तपाईंले खाएको क्यालोरीको मात्रा घटाउनु होइन, तर ती क्यालोरीहरू अवशोषित गर्ने तरिका परिवर्तन गर्नु हो। त्यसैले, यो तौल घटाउने राम्रो तरिका होइन।

एलिमेन्टल डाइट सुरु गर्नु अघि तपाईंले के जान्न आवश्यक छ?

तपाईंको अवस्थाको आधारमा, तपाईंको डाक्टरले तपाईंले यो आहार कति समयसम्म पालना गर्नुपर्छ भनेर निर्णय गर्नेछन्। गम्भीर लक्षणहरू नियन्त्रण गर्न तपाईंले यसलाई तीन देखि चार दिनसम्म पालना गर्नुपर्ने हुन सक्छ। वा तपाईंको आन्द्रालाई पूर्ण आराम र निको हुनको लागि तपाईंले केही हप्तासम्म यसलाई पालना गर्नुपर्ने हुन सक्छ। तपाईंको शरीरको क्यालोरी आवश्यकताको आधारमा, तपाईंले प्रति दिन कति तरल पदार्थ पिउनुपर्छ भनेर पनि तपाईंको डाक्टरले बताउनेछन्।

के म यो आहारमा हुँदा अन्य खानाहरू खान सक्छु?

सामान्यतया, यदि तपाईं पूर्ण-प्राथमिक आहार गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले अरू कुनै ठोस खाना खानुहुन्न। तपाईंले यो तरल पदार्थ मात्र पिउनुहुन्छ। यसरी तपाईंले आफ्नो आन्द्रालाई आवश्यक पर्ने पूर्ण आराम दिनुहुन्छ। तपाईंलाई चिनी वा दूध बिनाको सादा चिया पिउन अनुमति दिन सकिन्छ।

यद्यपि, केही अवस्थामा, तपाईंको डाक्टरले "आधा-प्राथमिक आहार" सिफारिस गर्न सक्छन्। यसको अर्थ तपाईंको दैनिक क्यालोरीको आधा भाग तरल पदार्थबाट र बाँकी आधा चयन गरिएका, सजिलै पचाउन सकिने ठोस खानाहरूबाट प्राप्त गर्नु हो। यो विधि सामान्यतया तपाईंलाई पूर्ण आहारमा अभ्यस्त हुन वा आहार पछि नियमित खाना खान फर्कन मद्दत गर्न प्रयोग गरिन्छ।

यो आहार राम्ररी पालना गर्न केही सुझावहरू

यो अलि चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ, किनकि हरेक दिन एउटै तरल पदार्थ पिउन गाह्रो हुन्छ। तर यी सुझावहरूले तपाईंलाई मद्दत गर्नेछन्।

• राम्ररी चिसो पारेर पिउनुहोस्: यो पाउडरलाई आइस क्युबसँग मिसाएर स्मूदी बनाएर पिउँदा यसको स्वाद अझ राम्रो हुन्छ।
• बिस्तारै पिउनुहोस्: एकैचोटि धेरै पिउनाले तपाईंलाई वाकवाकी लाग्न सक्छ। त्यसैले आफ्नो समय लिनुहोस् र बिस्तारै पिउनुहोस्। आफ्नो "खाना" को समयमा प्रशस्त पानी पिउन नबिर्सनुहोस्।
• बाहिर जाँदा यसलाई साथमा लैजानुहोस्: यदि तपाईं बाहिर जाँदै हुनुहुन्छ भने, भोक नलागोस् भनेर थर्मसको बोतल साथमा लैजानुहोस्।
• अन्य गतिविधिहरूमा संलग्न हुनुहोस्: खानाको बारेमा आफ्नो विचार कम गर्नुहोस्, खानासँग सम्बन्धित नभएका गतिविधिहरूमा संलग्न हुनुहोस्। साथीहरूसँग कुरा गर्नुहोस्, चलचित्र हेर्नुहोस्, किताब पढ्नुहोस्।

सम्भावित साइड इफेक्टहरू के के हुन्?

आहार सुरु गरेको सुरुवाती दिनहरूमा तपाईंले केही असुविधा अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ। कहिलेकाहीँ तपाईंलाई लाग्न सक्छ, "ओहो, के यसले मेरो अवस्थालाई राम्रो बनाउँछ कि बिगार्छ?" तर यी धेरैजसो लक्षणहरू अस्थायी हुन्छन्। यदि तपाईंले यी मध्ये कुनै पनि अनुभव गर्नुभयो भने, आफ्नो डाक्टरलाई थाहा दिनु राम्रो हुन्छ।

आहार सकिएपछि तपाईं के गर्नुहुन्छ?

खाना सकिएपछि अचानक सामान्य रूपमा खान सुरु गर्नु राम्रो विचार होइन। तपाईंको आराम पाएको आन्द्रालाई बिस्तारै बिस्तारै काम गर्न अभ्यस्त बनाउनु आवश्यक छ।

डाक्टरहरूले प्रायः पहिले "अर्ध-प्राथमिक आहार" मा स्विच गर्न सिफारिस गर्छन्, वा कम-FODMAP आहार जस्तै सजिलै पचाउन सकिने आहार पालना गर्छन्। उनीहरूले आन्द्रामा राम्रो ब्याक्टेरिया भर्न प्रोबायोटिक्स र सामान्य आन्द्राको कार्य पुनर्स्थापित गर्न प्रोकिनेटिक एजेन्टहरू पनि सिफारिस गर्न सक्छन्।

जब तपाईं फेरि सामान्य खाना खान थाल्नुहुन्छ, प्रत्येक खानामा तपाईंको पेटले कस्तो प्रतिक्रिया दिन्छ भन्ने कुरामा ध्यान दिनुहोस्। यदि तपाईंलाई कुनै निश्चित खाना खान असहज महसुस हुन्छ भने, केही दिनको लागि त्यसलाई खान बन्द गर्नुहोस् र पछि फेरि खाने प्रयास गर्नुहोस्।