Wil je afvallen? Of wil je juist aankomen? Misschien wil je je huidige gewicht behouden. Om welke reden dan ook is het heel belangrijk om te weten hoeveel je per dag moet eten, oftewel hoeveel calorieën je lichaam nodig heeft. Het is net als olie in een auto: te veel of te weinig olie, beide zijn problemen.
Allereerst, wat zijn calorieën?
Simpel gezegd is een calorie een eenheid van energie. Ons lichaam haalt energie uit alles wat we eten en drinken. Die energie wordt gemeten in calorieën. Ons hart klopt, we ademen, we lopen, we rennen, we denken, al deze dingen kosten energie. Die energie halen we uit de calorieën in het voedsel dat we eten.
Niet alle voedingsmiddelen bevatten evenveel calorieën. Voedingsmiddelen met veel olie, suiker en vet bevatten bijvoorbeeld veel meer calorieën. Groenten en fruit bevatten relatief minder calorieën.
Waarom is de dagelijkse caloriebehoefte van niet iedereen hetzelfde?
Dit is een vraag die veel mensen stellen. Je denkt misschien: "Mijn vriend eet veel maar komt niet aan, terwijl ik weinig eet en toch aankom." In werkelijkheid verschilt de hoeveelheid calorieën die je per dag nodig hebt van persoon tot persoon. Het wordt voornamelijk beïnvloed door verschillende factoren.
- Leeftijd: Als we jong zijn, werkt onze stofwisseling sneller, waardoor we meer calorieën nodig hebben. Naarmate we ouder worden, vertraagt dit proces, waardoor we minder calorieën nodig hebben.
- Geslacht: Over het algemeen hebben mannen meer calorieën nodig dan vrouwen, omdat ze een groter lichaam en meer spiermassa hebben.
- Activiteitsniveau: Hoe actief je gedurende de dag bent, is erg belangrijk. Iemand die buiten is, wandelt en hard werkt, heeft meer calorieën nodig dan iemand die de hele dag zit en werkt.
Hoe bepaal je je activiteitsniveau?
Laten we dit eenvoudigweg in drie delen opsplitsen. Bedenk in welke categorie jij valt.
| Activiteitsniveau | Een eenvoudige uitleg |
|---|---|
| Gevestigd | Mensen die buiten hun normale dagelijkse routine geen bijzondere fysieke activiteiten ondernemen. Bijvoorbeeld iemand die de hele dag in een bureaustoel zit. |
| Matig actief | Naast hun dagelijkse werkzaamheden doen ze aan lichaamsbeweging die overeenkomt met een wandeling van 2,5 tot 5 kilometer per dag. |
| Zeer actief | Mensen die, naast hun dagelijkse werkzaamheden, aan lichaamsbeweging doen die gelijk staat aan meer dan 5 kilometer per dag wandelen. Bijvoorbeeld sporters en boeren. |
Hoe kun je calorieën gebruiken om je gewicht onder controle te houden?
Nu je een globaal idee hebt van je activiteitsniveau, laten we eens kijken hoe dit verhaal over calorieën zich verhoudt tot gewichtsbeheersing.
Om het gewicht te behouden
Om je huidige gewicht te behouden, moet je de hoeveelheid calorieën die je per dag consumeert in balans brengen met de hoeveelheid calorieën die je lichaam verbrandt. Dat wil zeggen: als je 2000 calorieën per dag nodig hebt, moet je ook ongeveer 2000 calorieën uit je voeding halen.
Om af te vallen
Om af te vallen, moet je een calorietekort creëren. Simpel gezegd: je moet minder calorieën consumeren dan je lichaam op een dag verbrandt. Je lichaam gaat dan vet verbranden om de resterende energie te verkrijgen. Zo val je af.
Om aan te komen
Als je wilt aankomen, moet je het tegenovergestelde doen. Dat wil zeggen: eet meer calorieën dan je lichaam per dag verbrandt. De overtollige energie wordt dan in je lichaam opgeslagen en je zult aankomen.
Maar onthoud dat afvallen of aankomen ingewikkelder is dan alleen calorieën tellen. Je genen, andere medische aandoeningen en medicijnen kunnen er ook een rol in spelen.
Verbrandt ons lichaam calorieën, zelfs als we niets doen? (BMR)
Ja! Dit weten veel mensen niet. Zelfs als je gewoon in bed ligt te rusten, heeft je lichaam energie nodig voor basisfuncties. Bijvoorbeeld om te ademen, je hart te laten kloppen, je lichaamstemperatuur te reguleren en voedsel te verteren.
Het minimale aantal calorieën dat je lichaam verbrandt voor deze basisfuncties, noemen we je basaal metabolisme (BMR) . Dit BMR is verantwoordelijk voor ongeveer 60% van de totale calorieën die je op een dag verbrandt. Mensen met meer spiermassa hebben een hoger BMR, omdat het meer energie kost om spieren te onderhouden.
Is "calorieën tellen" goed of slecht?
Er bestaan tegenwoordig veel verschillende meningen over calorieën tellen. Het heeft zowel voor- als nadelen.
Wat zijn de nadelen?
- Tijdrovend en vervelend: Het tellen van calorieën bij elke maaltijd kan een behoorlijke klus zijn.
- Niet altijd accuraat: Het aantal calorieën op voedingsverpakkingen of in online databases is niet 100% accuraat.
- Stress: Voortdurend nadenken over getallen kan leiden tot stress en angst. Bij sommige mensen kan dit zelfs uitgroeien tot een eetstoornis.
- Het negeren van de voedingskwaliteit: Je zou in de verleiding kunnen komen om voedsel te eten dat weinig voedingswaarde heeft en ongezonde 'lege calorieën' bevat, terwijl je toch binnen je calorielimiet blijft.
Zijn er dan ook voordelen?
- Verhoogd bewustzijn: Door een eetdagboek bij te houden, krijg je een beter inzicht in je eetgewoonten.
- Maakt het makkelijker voor de arts: Als je met je arts praat over gewichtsbeheersing, helpt een voedingsdagboek zoals dit hem om je beter te adviseren.
Daarom is het, in plaats van elke calorie te tellen, praktischer om je te richten op wát je eet, hoeveel je eet en de kwaliteit van dat voedsel .
Belangrijkste boodschap
- De hoeveelheid calorieën die je per dag nodig hebt, hangt af van je leeftijd, geslacht en hoe actief je bent, en is voor iedereen anders.
- Om je huidige gewicht te behouden, moet er een balans zijn tussen de hoeveelheid calorieën die je eet en de hoeveelheid calorieën die je verbrandt. Om af te vallen, moet je minder calorieën eten dan je verbrandt.
- Het is belangrijker om naar de voedingswaarde van voedsel te kijken dan naar het tellen van calorieën. Probeer een voedzaam en evenwichtig dieet te volgen.
- Pas op dat het tellen van calorieën geen stressvolle bezigheid of obsessie wordt.
- Als u problemen ondervindt met gewichtsbeheersing of wilt weten wat uw optimale calorie-inname is,De beste en veiligste manier is om uw arts of diëtist om advies te vragen.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment