Stel je voor dat je een geweldige barbecue hebt met je vrienden en thuiskomt met een heerlijke maaltijd. Maar een paar uur later wordt je hele lichaam plotseling rood en jeukt het, voelt je maag alsof hij op springen staat en heb je moeite met ademhalen. De meeste mensen denken dan aan een voedselvergiftiging. Maar dit is iets anders, iets ernstiger, en het zou een nieuw type allergie kunnen zijn dat zich over de hele wereld verspreidt. De oorzaak hiervan zou kunnen zijn dat je onbewust door een teek bent gebeten. Vandaag bespreken we dit vreemde, maar zeer belangrijke onderwerp: het alfa- gal-syndroom (AGS).
Wat is het alfa-gal-syndroom (AGS) in eenvoudige bewoordingen?
Het alfa-gal-syndroom (AGS) is een allergie voor rood vlees . Het is een bijzondere aandoening, omdat de belangrijkste oorzaak ervan de beet van bepaalde tekensoorten is.
Simpel gezegd, sommige teken hebben een suikermolecuul genaamd alfa-gal in hun speeksel. Wanneer een teek ons bijt, komt dit suikermolecuul in onze bloedbaan terecht. Ons immuunsysteem begint dan antilichamen aan te maken tegen dit vreemde suikermolecuul. Het is alsof een leger zich voorbereidt op de strijd tegen een vijand.
Als je vervolgens rood vlees eet, zoals rundvlees, varkensvlees of geitenvlees, dan beginnen de reeds aanwezige antilichamen in je lichaam dit suikermolecuul, alfa-gal genaamd, aan te vallen. Dat is wanneer de allergische symptomen optreden.
Zelfs de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) in de Verenigde Staten hebben speciale aandacht aan dit probleem besteed. Want zelfs onder artsen is er weinig kennis over deze ziekte. Daardoor worden patiënten in veel gevallen niet correct gediagnosticeerd.
Wat zijn de symptomen van deze allergie?
Het is belangrijk om te onthouden dat, in tegenstelling tot andere voedselallergieën, de symptomen van AGS pas 2 tot 6 uur na het eten van een bepaald voedsel verschijnen. Door deze vertraging realiseren veel mensen zich niet eens dat het voedsel dat ze eten de oorzaak is van hun klachten.
Door deze vertraging is het vaak moeilijk om de ziekte te diagnosticeren. Als je 's avonds vlees eet en je 's ochtends plotseling ziek voelt, denk je misschien niet dat het door het avondeten komt .
De tabel hieronder geeft een overzicht van enkele van de meest voorkomende symptomen van deze aandoening.
| Symptoomcategorie | Bezienswaardigheden |
|---|---|
| Huidgerelateerde symptomen | Over het hele lichaam netelroos, roodheid van de huid, hevige jeuk. |
| Kenmerken van het spijsverteringsstelsel | Misselijkheid, braken, buikpijn, pijn op de borst, diarree. |
| Kenmerken van het ademhalingssysteem | Moeite met ademhalen, piepende ademhaling, loopneus. |
| Andere ernstige symptomen | Zwelling van de lippen, tong, keel of oogleden, een plotselinge daling van de bloeddruk, flauwvallen. |
Bij sommige mensen zijn deze symptomen mild. Maar bij anderen kunnen ze zich ontwikkelen tot een levensbedreigende allergische reactie, anafylaxie genaamd . Negeer deze symptomen daarom niet. Ga bij ernstige symptomen onmiddellijk naar de spoedeisende hulp (SEH) van het dichtstbijzijnde ziekenhuis.
Hoe weet je zeker dat dit AGS is?
Als u de bovengenoemde symptomen heeft, is het eerste wat u moet doen direct een arts raadplegen . Ga niet zomaar gissen, maar zoek direct behandeling .
De dokter zal u een paar vragen stellen:
- Wanneer begonnen de symptomen?
- Hoe lang na het eten traden de symptomen op?
- Heb je onlangs in een bosrijk gebied gewandeld? Weet je nog dat je door een teek bent gebeten?
Om te bevestigen of het om AGS gaat, wordt vervolgens een speciale bloedtest aangevraagd. Deze test controleert op antistoffen tegen alfa-gal in uw bloed. De arts zal de diagnose AGS bevestigen door zowel uw symptomen als de resultaten van de bloedtest te beoordelen.
Hoe ga je om met je leven als je AGS hebt?
Er bestaat momenteel geen geneesmiddel voor AGS. Het beste is om de voedingsmiddelen te vermijden die deze allergie veroorzaken.
Voedingsmiddelen die je absoluut moet vermijden:
Dit zijn de vleessoorten van zoogdieren.
- Rundvlees
- Varkensvlees
- Lam/schapenvlees
- Hertenvlees
- Konijn
Voedingsmiddelen die je soms beter kunt vermijden:
Sommige patiënten kunnen ook allergisch zijn voor deze stoffen. U dient dit met uw arts te bespreken en samen een beslissing te nemen.
- Koemelk en zuivelproducten , zoals kaas, yoghurt en boter.
- Gelatine - te vinden in gelei, marshmallows en sommige medicijncapsules.
- Sommige vaccins en medicijnen kunnen ook gelatine bevatten. Als u AGS heeft, is het daarom belangrijk om dit aan uw arts te vertellen voordat u medicijnen inneemt.
Om jezelf tegen deze situatie te beschermen, bescherm jezelf dan tegen teken!
De beste manier om deze ziekte te voorkomen is door jezelf te beschermen tegen tekenbeten, vooral als je naar bossen, plantages of graslanden gaat.
- Kleed je gepast: draag een lange broek en kleding met lange mouwen als je het bos ingaat. Het is nog beter als je je broekspijpen in je sokken kunt stoppen. Lichtgekleurde kleding maakt het makkelijker om teken te zien.
- Gebruik insectenwerende middelen: Breng tekenwerende middelen aan op uw huid en kleding.
- Controleer jezelf bij thuiskomst: Zodra je thuiskomt van een boswandeling, trek dan andere kleren aan en controleer je hele lichaam grondig. Besteed extra aandacht aan plekken zoals je oksels, liesstreek, tussen je haargrens en achter je oren.
- Als u een teek ziet: Als u een teek op uw lichaam ziet, probeer deze dan niet met uw handen te verwijderen. Hierdoor kan de kop van de teek in de huid vast komen te zitten. Gebruik indien mogelijk een pincet met fijne puntjes om de teek zo dicht mogelijk bij de huid vast te pakken en deze langzaam recht omhoog te trekken. Was de plek na het verwijderen grondig met water en zeep.
Belangrijkste boodschap
- Het alfa-gal-syndroom (AGS) is een ernstige vleesallergie die wordt veroorzaakt door de beten van bepaalde teken.
- Het meest opvallende kenmerk is dat de symptomen 2 tot 6 uur na het eten van rood vlees verschijnen.
- Heeft u deze symptomen? Stel dan geen zelfdiagnose en raadpleeg direct uw arts voor een grondig medisch onderzoek en bloedonderzoek.
- Als AGS wordt bevestigd, bestaat de behandeling voornamelijk uit het elimineren van rood vlees uit het dieet. Zuivelproducten en gelatine moeten mogelijk ook worden vermeden.
- De beste manier om deze ziekte te voorkomen is door uzelf te beschermen tegen teken. Neem de nodige veiligheidsmaatregelen in acht bij een bezoek aan bos- en graslandgebieden.
💬 Comments (0)
Er zijn nog geen reacties geplaatst. Voeg hier voor de eerste keer uw reactie toe.
Voeg je commentaar toe