Voelt u zich ongemakkelijk na het drinken van melk, het eten van yoghurt of iets als kaas, alsof uw maag vol en opgeblazen is? Misschien heeft u buikpijn en diarree? Veel mensen hebben hier last van. Het is een veelvoorkomende aandoening bij volwassenen. Laten we het vandaag eens hebben over de oorzaken en hoe u dit kunt voorkomen.
Wat is lactose-intolerantie precies?
Simpel gezegd, lactose-intolerantie is wanneer je lichaam lactose, een suiker die voorkomt in melk en zuivelproducten, niet goed kan verteren.
Oké, laten we eens kijken hoe dit in zijn werk gaat. Wanneer we zuivelproducten eten, moet de suiker lactose in onze dunne darm worden verteerd. Ons lichaam gebruikt hiervoor een enzym, lactase . Net zoals je een sleutel nodig hebt om een slot te openen, is het enzym lactase essentieel om het suikermolecuul lactose af te breken en te verteren.
Bij mensen met lactose-intolerantie produceert het lichaam echter zeer weinig of geen lactase-enzym. Wat gebeurt er dan? De lactose in de zuivelproducten die we eten, passeert de dunne darm en komt onverteerd in de dikke darm (colon) terecht.
Dit is als een feestmaal voor de bacteriën in je dikke darm. Ze beginnen de onverteerde lactose op te eten. Daarbij ontstaan gas en andere stoffen. Dat is wat je een vol gevoel geeft, maagkrampen veroorzaakt, borrelende geluiden in je maag maakt en soms diarree geeft.
Het belangrijkste is dat dit geen ziekte is, maar een aandoening die wordt veroorzaakt door een natuurlijke verandering in het lichaam. Wees er dus niet onnodig bang voor.
Op welke verschillende manieren kan lactose-intolerantie ontstaan?
Deze aandoening manifesteert zich niet bij iedereen op dezelfde manier. Er zijn vier hoofdtypen. Laten we die eens nader bekijken.
| Soort lactose-intolerantie | Simpel gezegd... |
|---|---|
| Primaire lactose-intolerantie | Dit is de meest voorkomende.Type. Als we jong zijn, vooral als we borstvoeding krijgen, produceert ons lichaam veel van het enzym lactase. Maar vanaf de leeftijd van 5 jaar neemt deze productie geleidelijk af. Naarmate we ouder worden, kan dit zo sterk afnemen dat we geen zuivelproducten meer kunnen verteren. Dit komt door genetische factoren. Dit is heel gebruikelijk bij mensen in landen als Azië en Afrika. |
| Secundaire lactose-intolerantie | Dit treedt op wanneer de dunne darm beschadigd raakt door een andere ziekte, een ongeluk of een operatie. Darmziekten zoals coeliakie en de ziekte van Crohn kunnen bijvoorbeeld de lactaseproductie tijdelijk of permanent verminderen. Deze aandoening kan verdwijnen wanneer de ziekte wordt behandeld. |
| Ontwikkelingsgerelateerde lactose-intolerantie | Dit wordt gezien bij premature baby's . Omdat het spijsverteringsstelsel van de baby nog niet volledig ontwikkeld is, kan het enzym lactase in de vroege stadia verminderd zijn. Deze aandoening verbetert echter vanzelf naarmate de baby groeit. |
| Aangeboren lactose-intolerantie | Dit is een zeer zeldzame aandoening. Wat hierbij komt kijken, is dat het lichaam vanaf de geboorte het enzym lactase niet aanmaakt. Het is een genetische ziekte. Om deze aandoening te krijgen, moet een kind het betreffende gen van zowel de moeder als de vader ontvangen. |
Is dit een melkallergie?
Nee. Hier gaat het vaak mis. Lactose-intolerantie en een zuivelallergie zijn twee totaal verschillende dingen.
- Lactose-intolerantie: Dit is een spijsverteringsprobleem . Het treedt op wanneer het lichaam het enzym lactase mist, waardoor het moeilijk is om de suiker in melk te verteren. De symptomen zijn ongemakkelijk, maar niet levensbedreigend .
- Zuivelallergie: Dit is een reactie van het immuunsysteem.Het is verwant. Wat hier gebeurt, is dat het lichaam een eiwit in melk als een 'vijand' herkent en aanvalt. Dit kan ernstige symptomen veroorzaken, zoals huiduitslag en ademhalingsproblemen. In sommige gevallen kan het zelfs levensbedreigend zijn .
Als je een melkallergie hebt, mag je zelfs geen druppel melk drinken. Maar als je lactose-intolerant bent, kan een kleine hoeveelheid, zoals een beetje yoghurt of een stukje kaas, misschien wel goed zijn. Het verschilt per persoon.
Wat doen we hieraan?
Dit is niet te voorkomen en er bestaat ook geen genezing voor. Maar deze aandoening is wel heel gemakkelijk onder controle te houden .
Het allerbelangrijkste is om de consumptie van melk en zuivelproducten te beperken tot een hoeveelheid die geen ongemak veroorzaakt.
1. Ken je grenzen: Sommige mensen kunnen prima een kop thee met melk drinken, maar vinden een glas melk lastig. Anderen kunnen wel yoghurt eten, maar geen kaas. Experimenteer en ontdek zelf hoeveel voor jou onprettig is.
2. Kies alternatieven: Er zijn tegenwoordig lactosevrije melksoorten verkrijgbaar. Je kunt ook alternatieven gebruiken zoals sojamelk, amandelmelk en kokosmelk.
3. Lactase-enzymsupplementen: Lactase-enzymtabletten of -druppels zijn verkrijgbaar bij de apotheek. Het innemen hiervan vóór het eten van zuivelproducten kan het risico op problemen aanzienlijk verminderen, omdat het enzym dat nodig is voor de vertering van het voedsel dan van buitenaf wordt toegediend. Het is echter raadzaam om eerst met uw arts te overleggen voordat u deze supplementen gebruikt.
Hoe krijg je calcium en vitamine D binnen zonder melk?
Dit is een zeer belangrijke vraag. Wanneer we zuivelproducten beperken, krijgen we mogelijk niet genoeg calcium en vitamine D binnen, die essentieel zijn voor sterke botten. Maar maak je geen zorgen, er zijn genoeg andere manieren om ze binnen te krijgen.
- Calciumrijke voedingsmiddelen: Donkergroene groenten zoals spinazie, boerenkool, broccoli, soja, tofu, kleine visjes (zoals sardines), zalm.
- Vitamine D: Blootstelling aan de zon is de beste natuurlijke manier om vitamine D binnen te krijgen. Vette vissoorten zoals zalm en tonijn bevatten ook vitamine D.
Als u het lastig vindt om voldoende calcium en vitamine D uit voeding te halen, kunt u op medisch advies calciumsupplementen gebruiken. Het is het veiligst om dit eerst met uw arts te bespreken voordat u een beslissing neemt.
Belangrijkste boodschap
- Lactose-intolerantie is het onvermogen om lactose, een suiker die in melk voorkomt, te verteren. Het is geen ziekte, maar een aandoening van het lichaam.
- Dit is totaal anders dan een allergie voor melk. Lactose-intolerantie is niet levensbedreigend.
- Hoewel dit niet volledig te genezen is, kan het wel onder controle gehouden worden door de inname van zuivelproducten te beperken en lactase-enzymsupplementen te slikken.
- Als je zuivelproducten beperkt, zorg er dan voor dat je calcium en vitamine D uit andere voedingsbronnen haalt.
- Raadpleeg uw arts voordat u een supplement gebruikt of als u zich zorgen maakt over uw symptomen.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment