Heb je ooit een klavertje vier gevonden? We hebben allemaal wel eens gehoord dat het geluk brengt. Deze plant, klaver, komt overal ter wereld veel voor. Maar wist je dat deze gelukbrengende plant in sommige landen ook als geneeskrachtig kruid wordt gebruikt? Laten we het vandaag eens hebben over de gezondheidsvoordelen van klaver en waar we op moeten letten.
Wat is klaver? Laten we eens kijken naar de voedingswaarde ervan.
Klaver is een plant die op grondniveau groeit en die we allemaal kennen. Sommige mensen voegen de bladeren toe aan salades, koken de bloemen om thee van te maken, en er zijn zelfs supplementen met klaver op de markt.
Klaver wordt al eeuwenlang gebruikt als remedie tegen uiteenlopende kwalen, van menstruatiekrampen tot astma, maar wetenschappelijk onderzoek hiernaar bevindt zich nog in een vroeg stadium.
Rode klaver, de soort die het meest onderzocht is voor menselijk gebruik, bevat verschillende vitaminen en mineralen die ons lichaam nodig heeft.
- Vitamine B1 (thiamine)
- Vitamine B3 (niacine)
- Vitamine C
- Calcium
- Chroom
- Magnesium
- Fosfor
- Potassium
Daarnaast is klaver ook rijk aan fytochemicaliën die isoflavonen worden genoemd. Simpel gezegd kunnen deze ontstekingen en oxidatieve stress in het lichaam verminderen. Het bijzondere is dat deze isoflavonen ook een vergelijkbare werking hebben als het hormoon oestrogeen in ons lichaam. Daarom worden ze ook wel fyto-oestrogenen genoemd.
Wat zijn de werkelijke gezondheidsvoordelen van klaver?
Hoewel wetenschappelijk onderzoek naar de vermeende voordelen van klaver zich nog in een vroeg stadium bevindt, zijn er al wel enkele bevindingen uit voorlopige studies.
Verbetering van de botgezondheid
Osteoporose , een aandoening die vrouwen kan treffen naarmate ze ouder worden, vooral na de menopauze, is een veelvoorkomend probleem. Sommige studies suggereren dat de fyto-oestrogenen in klaver kunnen helpen de botdichtheid tijdens de menopauze te behouden. Hier is echter meer onderzoek naar nodig.
Prostaatgezondheid
Uit een kleinschalig onderzoek bleek dat bij mannen met verhoogde niveaus van prostaat-specifiek antigeen (PSA) , een risicofactor voor prostaatkanker, deze niveaus daalden na toediening van isoflavonenextract uit rode klaver.
Maar let op: als u behandeld wordt voor prostaatkanker, gebruik dan nooit klaver of verwante producten zonder medisch advies, omdat deze een negatieve wisselwerking kunnen hebben met sommige kankermedicijnen.
Gezonde bloedvaten
Sommige onderzoeken suggereren dat klaver mogelijk ook het risico op hart- en vaatziekten tijdens de menopauze kan verlagen. Dit komt doordat het isoflavonenextract in klaver kan helpen de sterkte en flexibiliteit van de bloedvaten te behouden.
Het belangrijkste punt: Bijna al deze studies maakten gebruik van een sterk geconcentreerd extract van de klaverplant. Het is daarom moeilijk te geloven dat het simpelweg eten van de klaverplant dit niveau van voordeel oplevert.
Zijn er risico's waar ik rekening mee moet houden bij het gebruik van Clover?
Ja, absoluut. Het is essentieel om met uw arts te overleggen voordat u klaver of een supplement dat klaver bevat gebruikt.
Mogelijke bijwerkingen van het gebruik van klaver zijn onder andere:
- Huiduitslag
- Misselijkheid
- Hoofdpijn
Houd er vooral rekening mee dat klaver de bloedstolling kan verminderen. Als u bloedverdunnende medicijnen gebruikt (zoals warfarine of aspirine), is er daarom een zeer hoog risico op overmatig bloedverlies bij het gebruik van klaver.
De volgende personen zouden het gebruik van klaver sowieso moeten vermijden:
- Zwangere moeders
- Moeders die borstvoeding geven
- Degenen bij wie borstkanker is vastgesteld
Laten we het dus hebben over klaverhoning.
Klaverhoning is een lichtgekleurde, bloemig geurende zoetstof die door bijen wordt gemaakt van de nectar van klaverbloemen. Hoewel het veel suiker bevat, zit het ook boordevol gezonde voedingsstoffen. Omdat we echter geen grote hoeveelheden honing in één keer consumeren, nemen we niet al die voedingsstoffen volledig op.
Alle soorten honing worden gebruikt als huismiddel tegen hoest en keelpijn, en om kleine wondjes te genezen. Klaverhoning heeft diezelfde eigenschappen.
| Voordelen van klaverhoning | |
|---|---|
| Nuttigheid | Beschrijving |
| Helpt de bloeddruk onder controle te houden | Klaverhoning is rijk aan antioxidanten, flavanolen genaamd. Regelmatige consumptie hiervan kan helpen de hoge bloeddruk onder controle te houden. |
| Het verlagen van schadelijk cholesterol. | Honing bevat helemaal geen cholesterol. Bovendien suggereren sommige onderzoeken dat honing ook het gehalte aan slecht cholesterol (LDL-cholesterol) in het lichaam kan verlagen. |
| Het risico op ziekte verminderen | Vrije radicalen, schadelijke deeltjes die in ons lichaam worden aangemaakt, verhogen het risico op ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes en kanker. De antioxidanten in honing kunnen deze schadelijke deeltjes neutraliseren. |
| Antibacteriële eigenschappen | Het hoge suikergehalte van honing remt de groei van bacteriën. Honing heeft ook antiseptische eigenschappen doordat het van nature waterstofperoxide produceert. |
| Hersengezondheid | Onderzoek toont aan dat het antioxidant fenolzuur in klaverhoning het geheugen en de hersengezondheid helpt beschermen. |
Voedingswaarde van klaverhoning
Dit is wat een eetlepel klaverhoning bevat.
| Voedingssectie | Maat |
|---|---|
| Calorieën | 60 |
| Eiwit | 0 gram |
| Vet | 0 gram |
| Koolhydraten | 17 gram |
| Suiker | 16 gram |
| Vezel | 0 gram |
Belangrijkste boodschap
- Klaver is een plant die als geneeskrachtig kruid wordt gebruikt en mogelijk enkele gezondheidsvoordelen biedt, maar het onderzoek hiernaar bevindt zich nog in een vroeg stadium.
- Klaver bevat isoflavonen (fyto-oestrogenen), die mogelijk gunstige effecten hebben op botzwakte, prostaatproblemen en de hartgezondheid tijdens de menopauze.
- Het allerbelangrijkste: raadpleeg altijd uw arts voordat u klaver of verwante producten gebruikt, vooral als u medicijnen gebruikt voor andere aandoeningen, zwanger bent of borstvoeding geeft.
- Hoewel klaverhoning antioxiderende en antibacteriële eigenschappen heeft, bevat het veel suiker, dus moet het met mate worden gebruikt.
💬 Comments (0)
Er zijn nog geen reacties geplaatst. Voeg hier voor de eerste keer uw reactie toe.
Voeg je commentaar toe