Ervaart u ook ongemak bij het eten van sommige van deze noten? Laten we alles leren over boomnotenallergie, van A tot Z!

Als we aan een 'allergie' denken, denken we meestal aan niezen, rode, tranende ogen of soms een beetje jeuk. Maar wist je dat er ook ernstigere allergieën bestaan? Een voorbeeld hiervan is een allergie voor bepaalde boomnoten, ook wel boomnotenallergie genoemd. Deze allergie kan problemen veroorzaken die variëren van ademhalingsproblemen tot levensbedreigende aandoeningen. Tot deze 'boomnoten' behoren bekende noten zoals amandelen, walnoten, cashewnoten en pistachenoten. Maar er zijn ook noten waar je misschien nog nooit van hebt gehoord, zoals pecannoten, hazelnoten en paranoten. Deze komen voor in allerlei voedingsmiddelen, koekjes, chocolade, enzovoort, dus iemand met deze allergie moet extra voorzichtig zijn. Laten we dit eens wat uitgebreider bespreken.

Wat houdt het precies in om allergisch te zijn voor deze noten?

Simpel gezegd heeft iedereen, net als jij en ik, een afweersysteem in zijn lichaam. Zie het als een leger dat een land beschermt. De belangrijkste taak van dit systeem is ons te beschermen tegen 'vijanden' zoals ziektekiemen, bacteriën en virussen die ziekten kunnen veroorzaken. Maar als iemand met een notenallergie de noten eet die ik eerder noemde, gebeurt er iets anders. Dit afweersysteem, het immuunsysteem , raakt in paniek wanneer het bepaalde eiwitten in die noten aantreft. Het denkt: "O, er is iets heel gevaarlijks het lichaam binnengedrongen en we moeten het snel bestrijden!" Dus dit afweersysteem begint te overreageren. Het is net als een bewaker die alarm slaat wanneer hij een vreemdeling het huis ziet binnenkomen en denkt dat het een dief is. Die overreactie veroorzaakt de verschillende symptomen van een allergie.

Wat zijn de symptomen van deze allergie? Hoe herken je deze?

Oké, laten we nu eens kijken welke symptomen je ervaart als je allergisch bent voor dit soort noten. Wanneer je deze noten eet, komen er stoffen zoals histamine vrij in je lichaam. Dit zijn de redenen waarom elk symptoom optreedt. Sommige symptomen kunnen heel snel verschijnen, terwijl andere pas later zichtbaar worden.

Hieronder volgen enkele veelvoorkomende symptomen:

• Piepende ademhaling
• Moeite met ademhalen
• Hoesten
• Niezen
• Heesheid of stemverandering
• Het gevoel alsof je keel dichtgeknepen is.
• Buikpijn
• Braken
• Diarree
• Jeukende, tranende of gezwollen ogen
• Rode, jeukende huiduitslag (netelroos)
• Zwelling in bepaalde lichaamsdelen (zoals het gezicht, de lippen, de tong)
• Een plotselinge daling van de bloeddruk
• Duizeligheid of flauwvallen
• Ik voelde me erg bang en angstig, alsof er iets met me ging gebeuren.

Het belangrijkste is dat deze allergische reacties van persoon tot persoon kunnen verschillen. Soms kan zelfs dezelfde persoon van dag tot dag anders reageren. Daarom is het heel belangrijk om zelfs op het kleinste symptoom te letten.

De gevaarlijkste situatie: Wat is anafylaxie?

De gevaarlijkste en ernstigste aandoening die bij een notenallergie kan optreden, is anafylaxie . Dit is een ernstige allergische reactie die plotseling optreedt en zelfs levensbedreigend kan zijn. Bij anafylaxie kan de bloeddruk van een persoon plotseling sterk dalen, kan ademhalen erg moeilijk worden en kan soms zelfs de tong opzwellen.

Mensen met een verhoogd risico op anafylaxie moeten absoluut extra voorzichtig zijn . Zorg ook voor een duidelijk noodplan voor wat u in een noodgeval moet doen. Mogelijk moet u namelijk snel speciale medicatie innemen om te voorkomen dat de symptomen verergeren. Bewustzijn hiervan kan dus levensreddend zijn.

Wat doet de arts/artsen?

Als een arts vermoedt dat u of uw kind allergisch bent voor noten, zal hij of zij u waarschijnlijk doorverwijzen naar een allergoloog of allergiespecialist . Deze allergoloog zal u vragen naar eventuele eerdere allergieën en de symptomen die u daarbij ondervond.

Daarnaast is het wellicht een goed idee om na te vragen of er in uw familie nog andere mensen allergieën of aandoeningen zoals eczeem (een huidaandoening) of astma hebben. Hoewel onderzoekers nog steeds niet precies weten waarom sommige mensen dit soort voedselallergieën ontwikkelen en anderen niet, kunnen ze soms erfelijk zijn.

Vervolgens kan de allergoloog een huidtest uitvoeren . Hierbij wordt een heel klein beetje van het zaad waarvan u denkt dat het de problemen veroorzaakt, op uw huid aangebracht en wordt gekeken hoe uw lichaam erop reageert. De arts gebruikt hiervoor een vloeibaar extract van het zaad. Hij maakt een kleine snee in uw huid (het voelt aan als een kleine mierenbeet, niet erg pijnlijk) en injecteert vervolgens een kleine hoeveelheid van de vloeistof in uw huid. Als het gebied binnen enkele minuten rood wordt, jeukt en een beetje opzwelt, wijst dit erop dat u mogelijk allergisch bent voor dat voedsel of die stof.

Hoewel een huidtest de beste manier is om een ​​voedselallergie vast te stellen, kan uw arts ook een bloedtest aanbevelen als er meer informatie nodig is.

Soms geven artsen je voorzichtig een heel kleine hoeveelheid van het betreffende voedsel (dit heet een voedselprovocatietest ). Maar onthoud: doe dit nooit zelf thuis! Je kunt dit soort testen alleen laten doen bij een allergoloog. Zij zijn hier namelijk speciaal voor opgeleid en kunnen je, als je plotseling een allergie ontwikkelt, direct medicijnen voorschrijven.

Hoe behandel je allergieën? Hoe kun je ze voorkomen?

De beste en enige manier om een ​​allergische reactie te voorkomen, is door de betreffende noot te vermijden . Dat betekent niet alleen die noot zelf, maar ook elk voedsel waar zelfs maar een klein beetje noot in zit. Soms proef je zelfs niet dat er noten in zitten! Je zou het bijna niet geloven, maar sommige mensen gebruiken noten zelfs in pittige gerechten zoals chili!

Om veilig te blijven, lees de etiketten van voedingsmiddelen zorgvuldig. Wees je ook bewust van de ingrediënten en de productiemethode. Sommige voedingsmiddelen bevatten misschien geen noten, maar de fabrieken die ze maken, produceren mogelijk ook andere producten die noten bevatten. Het probleem is dat dezelfde machines en apparatuur worden gebruikt voor de productie van al deze producten, waardoor er sprake kan zijn van "kruisbesmetting". Het is vergelijkbaar met iemand in huis die hetzelfde mes gebruikt om pindakaas te smeren en vervolgens hetzelfde mes gebruikt om jam te maken.

Kijk dus naar de ingrediëntenlijst op een voedingsverpakking en zoek naar zinnen zoals deze:

• "Deze kunnen noten bevatten."
• "Geproduceerd op apparatuur die ook gebruikt wordt voor de productie van noten of pinda's"

Mensen die allergisch zijn voor deze soorten noten , moeten voedingsmiddelen die deze noten bevatten volledig vermijden.

Hieronder vindt u een aantal van de meest risicovolle voedingsmiddelen voor mensen met een notenallergie :

• Koekjes en gebak
• Snoep en chocolade
• ijsje
• Sauzen (vooral sommige Aziatische sauzen)

Overleg met je allergoloog en vraag om advies over hoe je voorzichtig kunt zijn bij het eten in de schoolkantine of in een restaurant.

Laten we een noodplan maken! (Noodplan)

Als je allergisch bent voor een noot zoals deze, zal je allergoloog jou en je ouders helpen een noodplan op te stellen. Dat is een soort 'actieplan'. Je leraren, de schoolverpleegkundige, je sportcoach, je vrienden – iedereen moet weten welke symptomen je waarschijnlijk zult ervaren als je een allergie hebt en wat ze moeten doen als die symptomen zich voordoen.

AnafylaxieOm een ​​ernstige aandoening zoals anafylaxie snel te kunnen behandelen, raden artsen mensen met deze allergieën aan om altijd twee doses van een medicijn genaamd epinefrine bij zich te dragen. Deze epinefrine zit in een handig apparaatje (auto-injector). Jij en je ouders kunnen samen beslissen of je het zelf bij je draagt ​​of dat iemand op school het voor je doet. Je moet ook iemand aanwijzen die je dit medicijn kan toedienen.

Het is ook verstandig om een ​​antihistaminicum bij de hand te houden voor lichte, niet-ernstige allergische reacties. Onthoud echter dat antihistaminica in geval van een ernstige reactie zoals anafylaxie nooit een vervanging zijn voor adrenaline.

Het allerbelangrijkste: na het innemen van adrenaline moet u absoluut naar een ziekenhuis of medisch centrum gaan. Daar zullen ze u minstens 4 uur lang observeren om er zeker van te zijn dat de allergische reactie onder controle is en niet terugkeert.

Wat moeten we verder nog weten? (Belangrijkste boodschap)

Als je ontdekt dat je een notenallergie hebt, schaam je er dan niet voor en verberg het niet. Het is belangrijk om het aan je vrienden, familie, coaches en leraren op school te vertellen. Hoe meer mensen van je aandoening afweten, hoe beter het voor je is. Zij kunnen je helpen om de noten die problemen veroorzaken te vermijden.

Het is bijvoorbeeld belangrijk om de ober of serveerster in een restaurant te vertellen over je allergie, zodat ze je kunnen helpen bij het kiezen van gerechten zonder noten. Ook kan je coach of leraar ervoor zorgen dat het eten en drinken dat je meeneemt voor het hele team notenvrij is.

Het is geweldig dat mensen zoals je ouders je helpen om deze noten te vermijden. Maar naarmate je ouder wordt, is het ook belangrijk om te leren hoe je jezelf ertegen kunt beschermen. Dit lijkt in het begin misschien een beetje eng, maar als je alert en voorzichtig bent, kun je gewoon je normale bezigheden voortzetten en van het leven genieten. Maak je geen zorgen, je bent niet de enige!

Notenallergie , boomnotenallergie, anafylaxie, adrenaline, voedselallergie, kindergezondheid, allergiesymptomen