Als zwangere vrouw denk je waarschijnlijk wel twee keer na over alles wat je eet en drinkt, toch? Vooral familie, vrienden en zelfs artsen raden je vaak aan om vis te eten, omdat dat goed zou zijn voor de hersenontwikkeling van de baby in je buik. Tegelijkertijd hoor je waarschijnlijk ook vaak verhalen als: "Eet geen vis 's middags, want dat is giftig ." Hierdoor vraag je je misschien af: "O jee, is het nu wel of niet goed voor me om vis te eten?". Wat is de waarheid van dit verhaal? Laten we het eens duidelijk en helder bespreken.
Wat is kwik? Waarom is het gevaarlijk?
Simpel gezegd is kwik een zeer giftig zwaar metaal dat van nature in het milieu voorkomt, maar ook door fabrieken en energiecentrales aan het milieu wordt toegevoegd. Dit kwik komt terecht in het water van rivieren, meren en oceanen. Vervolgens gebeurt er het volgende: kleine planten in de oceaan nemen dit kwik op, die planten eten kleine vissen, die kleine vissen eten nog grotere vissen, en uiteindelijk eten de grootste vissen in de oceaan ze allemaal op. Door dit proces hopen zich hoge concentraties kwik op in de lichamen van de grote vissen aan de top van de voedselketen.
Het probleem is het volgende: als je als zwangere vrouw vis eet met een hoog kwikgehalte, komt dat kwik via je bloedbaan en de placenta bij je baby terecht. De hersenen en het zenuwstelsel van een groeiende baby zijn erg gevoelig. Het is alsof je een zeer geavanceerd computersysteem bouwt. Dit gif, kwik, kan de 'bedrading' van dat computersysteem beschadigen. Dit brengt de baby in de toekomst in gevaar voor leerproblemen en andere neurologische aandoeningen. Dit is waar we ons allemaal vooral zorgen over zouden moeten maken.
Zijn alle vissen gevaarlijk? Welke vissen zijn goed en welke zijn slecht?
Nee, helemaal niet. Niet alle vis is gevaarlijk. Sterker nog, veel vissoorten zijn juist heel goed voor jou en je baby. Het probleem is dat je bij het kiezen van de juiste vissoort rekening moet houden met het kwikgehalte . Laten we dit eens nader bekijken.
| Viscategorie | Voorbeelden | Advies tijdens de zwangerschap |
|---|---|---|
| Vis met een hoog kwikgehalte (Vis met een hoog kwikgehalte) | Haai, zwaardvis, koningsmakreel, tegelvis (een soort exotische vis) | Vermijd dit soort vis volledig. Het eten van deze vissoorten kan een risico vormen voor de baby. |
| Vis met een matig kwikgehalte (Vis met een matig kwikgehalte) | Tonijn (vooral grote stukken), sommige grote vissen | Beperk het sterk. Het is het beste om slechts een kleine hoeveelheid te eten, bijvoorbeeld één klein stukje (ongeveer 100 gram) per week. Als u tonijn in blik heeft, niet meer dan één klein blikje per week. |
| Vis met een laag kwikgehalte (Vis met een laag kwikgehalte) | Zalm, sardines, haring, makreel, sprot, garnalen, krabben, inktvis | Veilig. Het eten van twee normale maaltijden (ongeveer 340 gram) per week is zeer gunstig. |
Wat gebeurt er als je geen vis eet?
Dit is ook een zeer belangrijk punt. Als u vanwege zorgen over kwik helemaal stopt met het eten van vis, missen u en uw baby een aantal zeer waardevolle voedingsstoffen.
Enerzijds bevat vis essentiële voedingsstoffen voor de hersenen van de baby. Anderzijds kan het kwik in sommige vissoorten die hersenen beschadigen. Dit is de uitdaging waar je als zwangere moeder voor staat.
Vis is een uitstekende bron van eiwitten, maar er is iets nog belangrijkers aan vis: omega-3 -vetzuren .Deze voedingsstoffen zijn essentieel voor de gezonde ontwikkeling van de hersenen en ogen van de baby. Sommige studies hebben aangetoond dat moeders die tijdens de zwangerschap niet genoeg vis eten, een verhoogd risico hebben op een vroeggeboorte en een laag geboortegewicht .
De oplossing is dus niet om te stoppen met het eten van vis. Het gaat erom de juiste, veilige vissoorten te kiezen en ze in de juiste hoeveelheden te consumeren.
Hoe doe ik dat precies?
Het is heel eenvoudig. Dit is wat je moet doen.
1. Vermijd gevaarlijke vissen: Kijk zelfs niet naar grote vissen zoals haaien, koningsmakrelen en andere zeebaarzen. Stop helemaal met het eten hiervan tot het einde van je zwangerschap.
2. Eet met mate: Als je trek hebt in tonijn, beperk je consumptie dan tot één klein blikje per week. Als je ingeblikte vis eet, kies dan voor een soort met het label "tonijn met lichte consumptie" en beperk je tot één klein blikje per week.
3. Eet zonder angst: Geniet minstens twee keer per week van kleine visjes zoals zalm, sardines, haring en makreel, en ook van zeevruchten zoals garnalen en inktvis. De voedingsstoffen die je hieruit haalt, zijn van onschatbare waarde voor jou en je baby.
4. Vraag het gerust als je twijfelt: Als je twijfelt over een bepaalde vissoort of de hoeveelheid die je ervan zou moeten eten, aarzel dan niet om je huisarts te raadplegen. Hij of zij kan je het beste advies geven op basis van jouw gezondheidstoestand .
Zwangerschap is een prachtige tijd. Laat kleine dingen je geluk niet bederven door onnodige zorgen. Bewustzijn is het allerbelangrijkste. Nu weet je welke vissoorten goed zijn en welke je beter kunt vermijden. Maak dus verstandige keuzes, eet smakelijk en voedzaam en bereid je vol enthousiasme voor op de komst van een gezonde baby.
Belangrijkste boodschap
- Het eten van vis tijdens de zwangerschap is zeer gunstig, omdat het omega-3-vetzuren levert die essentieel zijn voor de hersenontwikkeling van de baby.
- Vermijd ten strengste het eten van grote vissen met een hoog kwikgehalte, zoals haaien, tegelvissen en andere zeebaarzen.
- Eet vis zoals tonijn, maar in zeer beperkte hoeveelheden (bijvoorbeeld één klein stukje per week).
- Eet zonder problemen kleine vissoorten zoals sardines, zalm, haring en makreel, en zeevruchten zoals garnalen en inktvis, ongeveer twee porties per week.
- Als u twijfels heeft over een bepaald voedingsmiddel, is het erg belangrijk om uw arts te raadplegen voordat u het consumeert.
💬 Comments (0)
Er zijn nog geen reacties geplaatst. Voeg hier voor de eerste keer uw reactie toe.
Voeg je commentaar toe