Bent u bekend met Vibrio vulnificus, een dodelijke bacterie die afkomstig is van rauwe zeevruchten?

Ben je een liefhebber van zeevruchten, vooral rauwe schelpdieren? Of zwem je regelmatig in zee en speel je op het strand? Dan is wat ik je ga vertellen erg belangrijk voor je. Soms kan zelfs een kleine bacterie een zeer gevaarlijke impact hebben op ons leven, zonder dat we erbij stilstaan. Vandaag gaan we het hebben over zo'n bacteriële infectie, die best wel ernstig is, maar waar je voorzichtig mee kunt zijn als je er meer over weet. Het gaat om de bacterie Vibrio vulnificus .

Wat is Vibrio vulnificus? Is het zo eenvoudig als je denkt?

Simpel gezegd is Vibrio vulnificus een bacterie. Er zijn twee belangrijke manieren waarop deze bacterie ons lichaam kan binnendringen. De ene is door het eten van rauwe of onvoldoende verhitte zeevruchten, met name oesters . De andere is via een open wond . De aandoening die hierdoor ontstaat, heet vibriose. Dit is wanneer de bacterie het lichaam binnendringt en een zeer ernstige infectie veroorzaakt. Soms kan dit leiden tot sepsis (een levensbedreigende aandoening waarbij de infectie zich door het hele lichaam verspreidt). Het kan ook leiden tot shock , waarbij zich grote, met vocht gevulde blaren vormen op bepaalde plekken van het lichaam en het weefsel beschadigen.

Onthoud goed: een Vibrio vulnificus-infectie is geen grap. Het kan fataal zijn als het niet snel behandeld wordt.

De cholera waar we over gehoord hebben, wordt veroorzaakt door een ander lid van dezelfde bacteriefamilie, Vibrio, namelijk Vibrio cholerae.

Hoe vaak komen deze Vibrio vulnificus-infecties voor?

In feite komen infecties met Vibrio vulnificus niet zo vaak voor. Zo worden er bijvoorbeeld in de Verenigde Staten slechts 100 tot 200 gevallen per jaar gemeld. Infecties veroorzaakt door andere bacteriën uit de Vibrio-familie (gewone vibriose) komen echter veel vaker voor.

Wat zijn de symptomen van deze gevaarlijke infectie? Hoe herken je deze?

De symptomen van deze ziekte verschijnen zeer snel . Meestal kunnen de symptomen binnen 24 uur na het binnendringen van de bacterie in het lichaam optreden. Komen deze symptomen u bekend voor?

• Plotselinge koorts en rillingen .
• Er verschijnt een rode uitslag of huiduitslag , die snel opzwelt en pijnlijk wordt.
• Grote, met vocht gevulde blaren op de huid . Deze blaren kunnen verkleuren en extreme pijn veroorzaken.
• Misselijkheid en braken .
• Diarree .
• Duizeligheid, flauwvallen of extreme zwakte (dit kunnen tekenen zijn van een lage bloeddruk).
• Verwardheid of een veranderde mentale toestand .
• Snelle hartslag .

Vibriose kan soms leiden tot braken en diarree, en ook tot een maaginfectie genaamd gastro-enteritis.

Hoe raken we besmet met Vibrio vulnificus?

Deze bacterie komt op twee manieren in ons lichaam terecht.

1. Het eten van rauwe zeevruchten, met name rauwe oesters. Stel je voor, deze bacterie is zo virulent dat het slechts een paar uur duurt voordat ze zich vanuit onze darmen naar de bloedbaan en andere organen verspreidt.

2. Zeewater dat in een wond of schram op ons lichaam terechtkomt.

De meeste van deze infecties worden gemeld tussen mei en oktober, wat betekent tijdens de warmere maanden wanneer de watertemperatuur hoger is .

Waar komt deze bacterie het meest voor?

De bacterie Vibrio vulnificus leeft bij voorkeur in warm, brak water . Dit betekent dat ze meestal te vinden is op plaatsen waar zoet water, zoals rivieren, de zee ontmoet. Omdat deze bacterie van zout houdt, is het wetenschappelijk gezien een halofiel, wat "zoutliefhebber" betekent.

Wie loopt een groter risico om deze infectie op te lopen?

Sommige mensen hebben een grotere kans op een infectie als ze aan deze bacterie worden blootgesteld. Kijk of deze risicofactoren op u van toepassing zijn:

• Leveraandoeningen , met name aandoeningen zoals cirrose.
• Hemochromatose (een teveel aan ijzer in het lichaam).
• Chronische nierziekte (chronisch nierfalen) .
• Diabetes (Diabetes Mellitus) .
• Ziekten die het immuunsysteem verzwakken of veranderen .

Ook mensen die met rauwe zeevruchten werken of regelmatig in contact komen met zeewater dat deze bevat, lopen een groter risico op besmetting met deze bacterie. Een ander verrassend feit is dat, hoewel de exacte reden onbekend is, onderzoek heeft aangetoond dat mannen een grotere kans hebben op ernstige infecties dan vrouwen .

Wat zijn de mogelijke complicaties van deze infectie?

Infecties met Vibrio vulnificus kunnen snel tot ernstige complicaties leiden. Enkele voorbeelden hiervan zijn:

• Trombocytopenie (verlaagd aantal bloedplaatjes).
• Inwendige bloeding (hemorragie) .
• Sepsis `(Sepsis)` .
• Septische shock .
• Necrotiserende fasciitis . Dit is een zeer ernstige huidinfectie. Soms is een operatie nodig om het dode weefsel te verwijderen. Simpel gezegd kan het ook wel een 'weefselsmeltende infectie' worden genoemd.
• Orgaanschade.

Hoe stellen artsen de diagnose van deze infectie?

Een arts stelt de diagnose van deze infectie vast door monsters van uw bloed, lichaamsvloeistoffen of weefsel te onderzoeken. Deze monsters worden naar een laboratorium gestuurd om te kijken of er tekenen van infectie zijn of dat de bacteriën kunnen groeien. Monsters die op deze manier worden onderzocht, kunnen onder andere zijn:

• Bloed
• Kruk
• Sputum (slijm dat met een hoest uit de longen komt)
• Weefsel of vocht uit een wond

Heel belangrijk: als u rauwe zeevruchten heeft gegeten of in contact bent geweest met zeewater, moet u dit absoluut aan uw arts melden.

Omdat deze infectie zeer snel tot ernstige complicaties kan leiden, kan uw arts soms al met de behandeling beginnen voordat de testresultaten bekend zijn .

Is er een behandeling voor? Kan het genezen worden?

Ja, antibiotica kunnen deze infectie genezen , vooral als deze vroegtijdig wordt ontdekt. ​​Er worden ook andere methoden gebruikt om de verspreiding van huidinfecties te stoppen en aandoeningen zoals shock te behandelen. Deze omvatten:

• Chirurgische debridement : Hierbij verwijdert een arts operatief dood weefsel uit wonden.
• Het verwijderen van vocht uit blaren.
• In sommige ernstige gevallen kan amputatie zelfs noodzakelijk zijn om een ​​geïnfecteerde arm of een geïnfecteerd been te verwijderen .
• Geneesmiddelen tegen lage bloeddruk, bijvoorbeeld norepinefrine (noradrenaline).
• Intraveneuze vloeistoffen.
• Zuurstoftherapie.

Welke antibiotica worden hiervoor voorgeschreven?

Hieronder vindt u enkele soorten antibiotica die uw arts mogelijk zal voorschrijven:

• Doxycycline `( Doxycycline ( Doxycycline) ) )`
• Ceftazidime `(Ceftazidime)`
• Cefotaxime `(Cefotaxime)`
• Ciprofloxacine

Hoe voorkom je een infectie met Vibrio vulnificus? Wat zijn de preventiemethoden?

Dit is het belangrijkste onderdeel. Hoe kunnen we onszelf beschermen tegen deze gevaarlijke bacterie? Door een paar simpele maatregelen te nemen, kunnen we dit risico aanzienlijk verkleinen.

• Vermijd het eten van rauwe of onvoldoende verhitte zeevruchten, met name oesters. Het is het veiligst om ze goed gaar te koken.
• Houd gekookte en rauwe vis (inclusief het visvocht) gescheiden, aangezien dit tot kruisbesmetting kan leiden .
• Was uw handen grondig met water en zeep na het aanraken of bereiden van rauwe zeevruchten. Het is nog beter als u handschoenen draagt.
• De jouweAls u een snij- of schaafwond op uw lichaam heeft, of als u onlangs een tatoeage, oorpiercing of operatie heeft ondergaan, vermijd dan contact van de wond met zeewater of brak water. Bedek de wond indien mogelijk met een waterdicht verband.
• Als een wond in contact komt met zeewater, rauwe zeevruchten of hun sappen, moet de wond onmiddellijk grondig worden gewassen met schoon water en zeep.

Zal deze infectie vanzelf overgaan?

Absoluut niet! Wacht niet tot een Vibrio vulnificus-infectie vanzelf overgaat. De infectie kan snel ernstig worden, dus zoek direct medische hulp . De behandeling kan bestaan ​​uit antibiotica, wondreiniging en soms amputatie. De meeste mensen herstellen als ze snel behandeld worden.

Wat is het sterftecijfer bij een infectie met Vibrio vulnificus?

Uit een onderzoek uit 2014 bleek dat ongeveer 1 op de 5 mensen in de Verenigde Staten die de infectie oplopen, eraan overlijdt. Eerdere studies toonden een sterftecijfer van meer dan 50% aan. Mensen met onderliggende medische aandoeningen, zoals leverziekte, en mensen ouder dan 40 jaar lopen een bijzonder hoog risico op ernstige complicaties.

Wanneer moet ik een arts raadplegen?

Als u symptomen van een Vibrio vulnificus-infectie heeft, ga dan onmiddellijk naar de dichtstbijzijnde spoedeisende hulp. Vertel uw arts zeker of u in contact bent geweest met zeewater of rauwe zeevruchten heeft gegeten. Zo snel mogelijk met de behandeling beginnen kan levensreddend zijn.

Welke vragen moet ik aan mijn arts stellen?

Het kan nuttig zijn om uw arts vragen te stellen zoals deze:

• Welke behandelingsopties heb ik?
• Hoe moet ik dit medicijn gebruiken?
• Hoe kan ik thuis voor mezelf zorgen?
• Wat kan ik doen om te voorkomen dat zoiets in de toekomst nog eens gebeurt?

Tot slot, een aantal dingen om te onthouden (Kernboodschap)

Vibrio vulnificus is een zeldzame maar zeer ernstige bacteriële infectie. De symptomen kunnen snel verergeren en, indien onbehandeld, binnen enkele dagen fataal zijn. De meeste mensen herstellen echter als ze vroegtijdig met antibiotica beginnen.

Het allerbelangrijkste is om de voedselveiligheidsvoorschriften te volgen en te voorkomen dat er zeewater in uw wonden komt. Deze simpele maatregelen dragen aanzienlijk bij aan de bescherming tegen deze infectie. Als u een chronische aandoening heeft of als uw werk u een hoog risico op blootstelling aan deze bacterie oplevert, overleg dan met uw arts over manieren om uzelf te beschermen. Zorg goed voor uw gezondheid!

Vibrio vulnificus, bacteriën, zeevruchten, schaaldieren, infectie, dermatologie, sepsis