Eet je 's ochtends een stuk zoete cake en heb je twee uur later alweer zin in iets zoets? Eet je een reep chocolade om de vermoeidheid en slaperigheid van de middag te verdrijven, en drink je daarna een zoet drankje om de loomheid die daarbij hoort te verlichten? Als je na het eten van iets zoets ook nog eens zin hebt in meer van datzelfde zoets, dan ben je niet de enige. Velen van ons herkennen dit.
Wanneer we iets zoets eten dat eenvoudige koolhydraten bevat, dus zonder eiwitten of vetten, verdwijnt onze honger snel en krijgt ons lichaam direct energie. Maar tegelijkertijd krijgen we al snel weer honger en de behoefte om opnieuw iets zoets te eten. Hoe komen we dan voorgoed van deze suikerbehoefte af? Daar gaan we het vandaag over hebben.
Waarom hebben we zo'n grote behoefte aan zoetigheid?
Er zijn verschillende redenen waarom we zo dol zijn op snoep.
Dit is misschien wel iets wat van nature in ons lichaam zit. Zoals artsen zeggen: "Zoet is de eerste smaak die een mens vanaf de geboorte lekker vindt." Koolhydraten stimuleren de aanmaak van serotonine , een stofje in onze hersenen dat ons gelukkig en gezond maakt. Suiker is ook een soort koolhydraat. Maar deze koolhydraten vind je ook in volkorenproducten, fruit en groenten, die rijk zijn aan vezels en voedingsstoffen. Dat zijn de koolhydraten die wél goed zijn voor ons lichaam.
Bovendien komen er bij het eten van zoetigheden in ons lichaam chemicaliën vrij die endorfine heten. Deze zorgen ervoor dat we ons kalm en ontspannen voelen. Het is als een natuurlijke roes.
Bovendien zijn zoete dingen gewoonweg heerlijk. Dus als we iets zoets eten als we blij zijn, of als een cadeautje voor onszelf, wordt het een gewoonte en krijgen we er steeds meer trek in. Is het dan ook geen wonder dat we zo'n behoefte hebben aan suiker?
Het probleem is niet dat we af en toe een zoete lekkernij eten. Het probleem is dat we te veel zoetigheid eten.
Veel van de bewerkte voedingsmiddelen die we tegenwoordig eten, bevatten toegevoegde suiker. Er zit zelfs suiker verborgen in brood, yoghurt, vruchtendranken en sauzen. Volgens de American Heart Association wordt aanbevolen dat vrouwen hun inname van toegevoegde suikers beperken tot 6 theelepels per dag en mannen tot 9 theelepels. Maar veel mensen consumeren veel meer dan dat.
Snelle tips om je trek in suiker te beheersen
Als je plotseling zin hebt in iets zoets, zijn hier een paar praktische manieren om die te beheersen.
| Methode | Wat je moet doen is simpel... |
|---|---|
| Eet kleine beetjes en beheers je trek. | Eet een klein stukje van je favoriete eten, zoals een klein koekje of een stukje chocolade. Dit geeft je een beter gevoel dan helemaal niets eten. Probeer wel binnen de limiet van 150 calorieën te blijven. |
| Eet er iets gezonds bij. | Als je trek hebt in chocolade, doop dan een banaan in chocoladesaus en eet hem op. Of meng wat amandelen met chocoladestukjes en eet dat op. Zo stil je je trek en krijg je ook nog eens goede voedingsstoffen binnen. |
| Stop er onmiddellijk mee (stop abrupt). | Deze methode werkt voor sommige mensen, maar de eerste 48-72 uur kan het wat lastig zijn. Na een paar dagen zullen je suikerbehoeftes waarschijnlijk afnemen. |
| Kauw op een stukje kauwgom. | Als je suiker helemaal wilt vermijden, kauw dan op kauwgom. Onderzoek heeft aangetoond dat kauwgom de trek in suiker vermindert. |
| Eet een stuk fruit. | Als je zin hebt in iets zoets, zorg dan dat je een stuk fruit bij de hand hebt. Je krijgt dan niet alleen de zoetheid, maar ook vezels en voedingsstoffen. Rozijnen en dadels zijn bijvoorbeeld ook goede opties. |
| Afleiden | Als je de drang voelt om iets zoets te eten, sta dan op en ga weg. Ga buiten wandelen, luister naar muziek of bel een vriend(in). Dit leidt je af van de hunkering. |
| Kies voor kwaliteit. | Als je echt zin hebt in iets zoets, kies dan iets van goede kwaliteit. Neem bijvoorbeeld in plaats van een grote chocoladereep een stukje goede pure chocolade en geniet ervan. |
| Eet op tijd. | Naarmate de tijd tussen maaltijden langer wordt, krijgen we vaak trek in voedsel met veel suiker en vet. Door elke 3-5 uur iets te eten, kun je je bloedsuikerspiegel stabiel houden. Kies voor voedsel met veel eiwitten en vezels. |
Eet je meer als je op tijd eet?
Nee. Je kunt je hoofdmaaltijden opsplitsen in kleinere porties. Eet bijvoorbeeld een deel van je ontbijt (zoals een sneetje brood) en de rest van je yoghurt rond 10 uur 's ochtends. Als je je lunch op dezelfde manier opsplitst, kun je slaperigheid en vermoeidheid overdag voorkomen. Denk ook na over wat je drinkt. Zoete dranken, koffie en vruchtendranken bevatten veel suiker. Drink in plaats daarvan liever water of bruisend water.
Langetermijnoplossingen om suikerbehoefte te overwinnen
Het beste is om je trek in zoetigheid te voorkomen voordat die zich voordoet. Hier zijn nog een paar tips om je daarbij te helpen.
1. Vermijd kunstmatige zoetstoffen: deze verminderen de behoefte aan suiker niet. Ze hebben ook geen significant effect op het bestrijden van obesitas.
2. Trakteer jezelf op een cadeautje: Als je je suikerbehoefte eenmaal onder controle hebt, trakteer jezelf dan op een klein cadeautje. Dat kan een boek, een film of iets anders zijn. Maar het mag geen zoete lekkernij zijn. Dit motiveert je om door te gaan.
3. Plan vooruit: Houd een week lang bij wanneer je trek hebt in zoetigheid. Denk na over wat je eet en wanneer je er het meest naar verlangt. Vaak eten we impulsief, als we honger hebben, omdat we geen plan hebben. Plan je maaltijden daarom van tevoren.
4. Zoek emotionele steun: Veel mensen grijpen naar zoetigheid als ze zich gestrest, verdrietig of boos voelen. Maar eten lost onze emotionele problemen niet op. Overweeg of je trek in zoetigheid een emotionele oorzaak heeft. Praat er zo nodig over met een vertrouwde vriend of familielid. Of, het is belangrijk om hierover met je huisarts te praten en professioneel advies in te winnen.
5. Probeer verschillende strategieën: Er bestaat geen universele aanpak om suikerbehoefte te beheersen. Wat de ene week werkt, werkt de volgende week misschien niet meer. Het belangrijkste is om verschillende strategieën in gedachten te houden en uit te proberen. Je moet ontdekken wat voor jou werkt.
Wees tot slot niet te streng voor jezelf. Dit is een gewoonte. Het veranderen van een gewoonte kost tijd. Het is niet makkelijk. Dus doe het rustig aan, wees geduldig en volg deze tips. Je kunt deze strijd winnen!
Belangrijkste boodschap
- Verlangens naar suiker zijn iets wat veel mensen ervaren en houden verband met chemische processen in het lichaam (zoals serotonine).
- In plaats van een maaltijd helemaal over te slaan, kun je genieten van een klein, lekker stukje van iets waar je van houdt (bijvoorbeeld pure chocolade).
- Als je iets zoets eet, combineer het dan met iets gezonds zoals fruit of noten.
- Het eten van eiwit- en vezelrijke voedingsmiddelen om de 3-5 uur kan onnodige trek in suiker helpen voorkomen.
- Wees je ervan bewust of je trek in suiker hebt vanwege emoties zoals stress of verdriet. Raadpleeg indien nodig een arts.
- Kunstmatige zoetstoffen zijn hiervoor geen oplossing voor de lange termijn.
- Het kost tijd om gewoontes te veranderen, dus wees geduldig met jezelf.
💬 Comments (0)
Er zijn nog geen reacties geplaatst. Voeg hier voor de eerste keer uw reactie toe.
Voeg je commentaar toe