Kunnen we thuis groenten kweken zonder aarde? Laten we het hebben over hydrocultuur!

Tegenwoordig maken we ons steeds meer zorgen over wat we eten en drinken en over het milieu, nietwaar? Je hebt vast wel eens gedacht hoe geweldig het zou zijn om thuis verse, gifvrije groenten en fruit te kunnen kweken. Maar het probleem voor veel mensen is: "Oh, we hebben er geen ruimte voor." Dus als jij met hetzelfde probleem kampt, gaan we het vandaag hebben over een fantastische manier om het hele jaar door groenten te kweken, zelfs binnenshuis, zonder aarde en met een kleine ruimte.

Wat is hydrocultuur?

Simpel gezegd is hydrocultuur een methode om planten te kweken zonder aarde, uitsluitend met water waaraan voedingsstoffen zijn toegevoegd. Ja, u leest het goed, er is zelfs geen druppel aarde nodig.

Stel je voor, bij deze methode voegen we de voedingsstoffen die normaal gesproken uit de grond komen om een ​​plant te laten groeien, rechtstreeks aan het water toe. We noemen dit een voedingsoplossing. In plaats van zonlicht worden speciaal ontworpen lampen, namelijk ledlampen, gebruikt om de planten van het nodige licht te voorzien. Deze teeltmethode kan dus binnenshuis, op het balkon of waar dan ook met voldoende ruimte plaatsvinden. Dit wordt ook wel gecontroleerde landbouw in een gecontroleerde omgeving (Controlled Environment Agriculture, CEA) genoemd.

Deze methode wordt vaak gebruikt voor het kweken van groenten, kruiden, sla en kasgewassen zoals paprika's, komkommers en tomaten. Deze methode bespaart ruimte en verbruikt veel minder water dan conventionele landbouw.

Hoe werkt dit systeem?

Er zit een eenvoudige wetenschappelijke basis achter hydrocultuur. Er zijn verschillende essentiële elementen voor een succesvol hydrocultuursysteem.

1. Voedingsoplossing: Dit is het hart van dit systeem. Het is een oplossing die wordt gemaakt door specifieke hoeveelheden belangrijke voedingsstoffen zoals fosfor, stikstof, kalium en magnesium, die essentieel zijn voor plantengroei, te mengen met micronutriënten zoals ijzer en zink. Deze oplossing wordt aan het waterreservoir toegevoegd en voedt de planten.

2. Zuurstof: Net als wij hebben plantenwortels zuurstof nodig om te ademen. Wortels kunnen rotten als ze onder water staan. Om dit te voorkomen, kunt u een kleine luchtpomp en een luchtsteen gebruiken om zuurstof aan het water in het aquarium toe te voegen. Het is vergelijkbaar met het beluchtingssysteem dat u in een aquarium ziet.

3. pH-regeling: De zuurgraad/alkaliteit van het water wordt gemeten met de pH-waarde. Om planten voedingsstoffen optimaal te laten opnemen, moet deze pH-waarde tussen 5,8 en 6,2 liggen. Er zijn kleine pH-meters verkrijgbaar om dit te controleren. Je kunt bijvoorbeeld citroenzuur gebruiken om de pH-waarde te verlagen en bakpoeder om deze te verhogen.

4. Verlichting:Als je deze methode buiten gebruikt, kun je zonlicht gebruiken. Gebruik je het echter binnenshuis, dan heb je zeker tl- of ledlampen nodig om de planten van voldoende licht te voorzien. Het benodigde lichtspectrum varieert afhankelijk van het type plant, dus je kunt de juiste lampen kiezen.

Wat zijn de belangrijkste soorten hydrocultuursystemen?

Er bestaan ​​verschillende hydrocultuurmethoden. Je kunt er een kiezen afhankelijk van het type en de grootte van het gewas dat je kweekt. De onderstaande tabel toont enkele eenvoudige methoden die het meest geschikt zijn voor thuisteelt.

Wat zijn de voordelen van hydrocultuur?

De voordelen van deze methode zijn werkelijk talrijk.

• Ruimte over:Deze teelt kan plaatsvinden op het balkon van een appartement, bij het keukenraam of zelfs in een kleine ruimte.
• Minder plagen en ziekten: Omdat er geen aarde is, zijn er zeer weinig bodemgebonden ziekten, wormen en insecten. Daarom is het gebruik van pesticiden of herbiciden vrijwel niet nodig. Dit betekent dat je schoon, gifvrij voedsel krijgt.
• Hogere opbrengst: Doordat de voedingsstoffen, het licht en de zuurstof die de planten nodig hebben, gecontroleerd en optimaal worden aangeleverd, groeien de planten veel krachtiger en sneller. De opbrengst is daardoor ook hoger.
• Teelt het hele jaar door: Omdat het binnenshuis in een gecontroleerde omgeving wordt gekweekt, heeft het weer buiten (regen, zon) er geen enkele invloed op. Je kunt dus op elk moment van het jaar kweken wat je maar wilt.
• Milieuvriendelijk: Dit is een zeer milieuvriendelijke methode omdat er weinig water wordt gebruikt en er geen landbouwchemicaliën worden toegepast.

Hoe begin je thuis een hydrocultuurkwekerij?

Het is niet zo moeilijk of duur als je misschien denkt. Dit zijn de basisbenodigdheden om thuis een hydrocultuursysteem op te zetten.

• Kweeksysteem: Je kunt een kleine hydrocultuurset in de winkel kopen. Of, nog goedkoper, je kunt er zelf een maken. Elke bak die water kan bevatten (bijvoorbeeld een grote emmer, een plastic bak) kan als waterreservoir dienen. Je kunt deze emmer maken door gaten in het deksel te boren om de planten in te zetten. Kleine netpotten met gaas worden gebruikt zodat de wortels van de planten bij het water kunnen komen.
• Verlichting: Indien binnenshuis is een led- of tl-lamp nodig.
• Beluchting: Hiervoor heb je een kleine luchtpomp en een luchtsteen nodig die je in het aquarium plaatst. Deze zijn tegenwoordig verkrijgbaar in de meeste winkels.

Dit alles kan met kleine aanpassingen worden gedaan, afhankelijk van het type plant dat u wilt kweken.

Er zijn geen kleine uitdagingen.

De grootste uitdaging van dit systeem zijn de initiële kosten. Het kost wel wat om dingen zoals lampen, pompen en tanks aan te schaffen. Maar voor een klein systeem voor persoonlijk gebruik thuis zijn de kosten niet zo hoog. Ook zaken zoals de pH-waarde van het water, de voedingsstoffen, enzovoort, moeten met enige zorg in de gaten gehouden worden. Maar als je dat eenmaal goed onder de knie hebt, is de moeite het zeker waard in vergelijking met de voordelen op de lange termijn.