Vi blir vel alle litt redde når vi hører ordet «fett»? Vi tenker på det som noe som er dårlig for kroppen og som får oss til å gå opp i vekt. Men visste du at ikke alt fett i kroppen vår er dårlig? Det finnes faktisk en spesiell type fett som er veldig viktig for kroppen vår, hjelper oss og gjør en «god» jobb. Det er det «gode» fettet vi skal snakke om i dag, og det er
brunt fett !
Hva er dette brune fettet?
Ok, så hva er dette brune fettet? Noen kaller det også
brunt fettvev .
Enkelt sagt er dette en spesiell type fett i kroppen vår. Hovedoppgaven er å varme oss opp når vi føler oss kalde. Det er som en liten varmeovn inni kroppen vår.
Ikke bare det, men dette brune fettet kan lagre energi og hjelper også kroppen vår med å forbrenne kalorier. Det begynner først å virke, det vil si at det blir aktivt, når det blir kaldt vær.
Hvilke typer fett finnes i kroppen vår?
Se nå, det finnes forskjellige typer fett i kroppen vår. Akkurat som det finnes forskjellige typer mennesker i samme familie. Leger identifiserer disse etter farge og funksjon. Det finnes tre hovedtyper:
- Hvitt fett : Dette er det fettet det finnes mest av i kroppen vår. Det lagrer energi og avsettes i forskjellige deler av kroppen. Det bidrar også til å beskytte de indre organene våre. Men hvis dette hvite fettet blir for mye, kan det føre til fedme . Dette betyr at det kan bli litt av en «bad boy» hvis det ikke kontrolleres.
- Brunt fett: Dette er hovedpersonen vår. Det er mindre enn hvitt fett. Det lagrer energi og forbrenner den energien for å kontrollere kroppstemperaturen. Spesielt når vi er i ferd med å bli forkjølet , det vil si før vi blir forkjølet, er det dette brune fettet som varmer opp kroppen og forbrenner kalorier gjennom termogenese . Det bidrar også til å kontrollere blodsukkeret (glukose) og fettmetabolismen . Dette er den «snille gutten».
- Beige fett: Denne er litt spesiell. Det er en kombinasjon av både hvite fettceller og brune fettceller. Det er som en hybrid. Disse cellene forbrenner også kalorier og kontrollerer kroppstemperaturen. Det de gjør er å konvertere hvite fettceller til brune fettceller. Det vil si at det er som å bidra til å gjøre et «slemt barn» om til et «snill barn».
Hva gjør egentlig brunt fett?
Så, hva gjør egentlig dette brune fettet? Hovedoppgaven er å generere varme for å varme opp blodet vårt. Husker du at jeg sa at det begynner å virke når vi føler oss kalde og er i ferd med å skjelve? Det er da brunt fett blir aktivt. Vet du hvordan det genererer varme? Det bryter ned glukose- og fettmolekylene i blodet vårt. Denne prosessen kalles
termogenese . Det er det som bidrar til å holde kroppstemperaturen på riktig nivå.
Hvordan hjelper brunt fett kroppen vår?
Så det finnes flere måter dette brune fettet hjelper kroppen vår på. La oss se hva de er:
- Den opprettholder kroppstemperaturen din ordentlig og hindrer deg i å bli kald.
- Den produserer og lagrer energi .
- Det forbrenner kalorier, noe som betyr at det også kan hjelpe deg med å gå ned i vekt.
- Det bidrar til å kontrollere blodsukker- og insulinnivåer . Dette kan også være viktig for personer med diabetes .
Hvordan ser brunt fett ut? Hvorfor er det brunt?
Tenk deg, hvordan ser dette brune fettet ut? Disse er faktisk bygd opp av veldig små fettceller. Inne i disse cellene er det fettsyrer og glyserol. Det utrolige er at strukturen, det vil si formen, på dette brune fettet ligner mer på musklene våre enn på annet fett. Fordi cellene som lagrer dette brune fettet i vevet (
adipocytter ) er veldig små. Når fett samler seg i kroppen, samles disse fettpartiklene og danner en ball. Hvis du ser på brunt fett, ser det ut som en liten, brun, ovalformet ball. Spørsmålet er nå, hvorfor kalles dette «brunt» fett? Hvorfor ikke hvitt? De forskjellige fargene på fettet i kroppen vår forteller oss hva det gjør. Grunnen til at brunt fett er brunt, er at disse fettcellene er fulle av ting som kalles
mitokondrier . Du hørte sikkert om mitokondrier da du gikk på skolen. De er som «kraftverkene» til celler. Disse mitokondriene er rike på jern. Det er på grunn av dette jernet at brunt fett får sin karakteristiske brune farge.
Hvor finnes brunt fett?
Vet du hvor det brune fettet til en nyfødt baby befinner seg? På ryggen, nakken og skuldrene. Det er det som hjelper babyer å tåle kulde. I barndommen, det vil si når de vokser opp litt, når de er små, er dette brune fettet fordelt over hele kroppen. Men når vi er voksne, er dette brune fettet hovedsakelig plassert rundt nakken, rundt nyrene, nær
binyrene , rundt
aorta og midt på brystet (
mediastinum ).
Hvor mye brunt fett har vi i kroppen?
Så hvor mye brunt fett har vi i kroppen? Egentlig varierer denne mengden fra person til person. Men én ting må sies, vi har ikke like mye brunt fett som vi har hvitt fett. Den totale kroppsvekten til en nyfødt baby
Brunt fett er mellom 2 % og 5 %. Etter hvert som de blir eldre, det vil si i barndommen og ungdomsårene, reduseres mengden av dette brune fettet gradvis. Som voksne har vi en svært liten mengde brunt fett i kroppen. Det har imidlertid blitt funnet at personer som er tynne, som trener ofte, det vil si idrettsutøvere, har litt mer brunt fett i kroppen enn andre. Sykdommer som påvirker brunt fett
OK, la oss nå se hvilke medisinske tilstander som kan påvirke dette verdifulle brune fettet.- Anorexia nervosa: Dette er en psykisk lidelse relatert til spising. Ved denne tilstanden blir en person så besatt av mat at de mister både hvitt og brunt fett. Dette påvirker måten kroppen produserer energi på og gjør det vanskelig å regulere kroppstemperaturen.
- Medfødt leptinmangel: Leptin er et hormon som produseres av fettcellene våre (fettvev). Det er dette hormonet som kontrollerer kroppsvekten. Hvis noen har denne leptinmangelen, produserer ikke fettcellene hormonet leptin ordentlig. Da er risikoen for å bli overvektig høyere.
- Lipodystrofi: Denne tilstanden påvirker mengden fettvev i kroppen og hvordan det brytes ned. En person med lipodystrofi har problemer med å lagre energi fra mat.
- Lipom: Dette er fettklumper som dannes under huden. De forårsaker vanligvis ikke smerte eller store helseproblemer. Men hvis de er plagsomme for en person, kan leger fjerne fettvevet.
Metoder for å sjekke helsen til brunt fett
Leger utfører flere tester for å se om fettcellene i kroppen din, spesielt brune fettceller, er sunne. Noen av dem inkluderer:- Blodprøver : For eksempel tester som en fullstendig blodtelling (CBC) .
- PET-skanning, CT- skanning: Dette er spesielle typer skanninger . De kan se hva som er inni kroppen, og hvordan fett er avsatt.
- MR- skanning (MR): Dette er en annen kraftig type skanning.
Hvordan får vi fett i kroppen vår?
Hvordan får vi i oss fett fra maten vi spiser? Det er enkelt. Fett er viktig fordi det er nødvendig for å produsere energi. Det finnes mange matvarer som gir «gode» fettsyrer. Her er noen eksempler:- Avokado
- Nøtter og frø (cashewnøtter, chiafrø, linfrø)
- Fisk (laks, fersk tunfisk)
- Yoghurt
Husk alltid,Disse gode, fete matvarene bør spises i balanse med grønnsaker, frukt, fullkorn, protein og meieriprodukter. Det er da et virkelig balansert kosthold oppnås. I tillegg er det matvarer vi bør unngå for å forhindre opphopning av «dårlig» fett i kroppen. Disse er:- Mettet fett: Disse finnes i ting som bearbeidet mat, margarin, hvit sjokolade og desserter.
- Transfett: Disse finnes i ting som stekt mat og frossen mat.
Hvordan øker man antallet brune fettceller?
Mange lurer på: «Hvordan kan jeg øke mengden brune fettceller i kroppen min?» Dette er spesielt viktig for de som prøver å gå ned i vekt og forbrenne kalorier. Faktisk er det flere ting vi kan gjøre for å øke mengden brunt fett i kroppen vår:- Senking av temperaturen: Husk at brunt fett aktiveres i kalde temperaturer, når kroppen er i ferd med å skjelve. Noen studier tyder på at ting som å skru ned temperaturen på klimaanlegget (AC) hjemme, ta en kald dusj eller dykke ned i isvann kan aktivere brunt fett, hjelpe kroppen med å produsere mer brunt fett og forbrenne flere kalorier. Dette bør imidlertid gjøres med forsiktighet og etter råd fra lege.
- Tilsett jern i kostholdet ditt: Vi lager fett fra mat. Siden brunt fett er rikt på jern, sørg for at du får i deg nok jern. Spis jernrik mat som kjøtt, sjømat, fullkorn, grønne grønnsaker og bønner. Om nødvendig kan du også ta jerntilskudd etter råd fra lege. Dette vil bidra til å holde fettcellene sunne.
- Spis et balansert kosthold: Ernæring er svært viktig for helsen vår. Spesielt hvis du ønsker å øke brunt fett. Noen studier har vist at noen matvarer, som epler og rosiner, inneholder et kjemikalie kalt ursolsyre , som aktiverer produksjonen av brunt fett. Spis bare nok til å mette sulten, unngå overspising og unngå bearbeidet mat.
- Trening: Å holde seg aktiv er en fin måte å opprettholde god helse på. Studier viser at når vi trener, aktiveres et hormon som heter irisin i kroppen vår. Dette irisinhormonet «forteller» det hvite fettet i kroppen vår at det skal forbrennes som brunt fett. Denne prosessen er det som skaper det «beige fettet» jeg nevnte tidligere.
Så, hva er budskapet vi bør huske fra dagens historie?
Enkelt sagt er dette brune fettet svært gunstig for kroppen vår. Det bidrar til å regulere kroppstemperaturen og produsere energi i kalde forhold. For å holde dette verdifulle brune fettet i kroppen vår sunt, kan du spise et balansert kosthold, trene regelmessig og prøve å senke kroppstemperaturen i et kontrollert miljø, for eksempel ved å ta en kald dusj et par dager i uken.Men før du gjør noe, spesielt hvis du er usikker på hva slags mat eller aktivitet som er riktig for deg, bør du snakke med en lege. På den måten kan du vite hva som er best for kroppen din.
💬 Comments (0)
Ingen kommentarer er lagt ut ennå. Legg til din kommentar her for første gang.
Legg til kommentaren din