La oss lære om det «gode fettet» som hjelper deg å gå ned i vekt? - Brunt fett

Vi blir vel alle litt redde når vi hører ordet «fett»? Vi tenker vanligvis på det som noe som får oss til å gå opp i vekt og forårsaker sykdommer. Men visste du at det også finnes en type «godt fett» i kroppen vår som er veldig bra og hjelper oss? Det «gode fettet» er brunt fett, eller brunt fettvev . Dette er noe veldig viktig for kroppen vår. La oss snakke om dette enkelt og presist i dag.

Hvilke typer fett har vi egentlig i kroppen?

Det finnes flere typer fett i kroppen vår enn du kanskje tror. Leger identifiserer dem etter farge og funksjon. Enkelt sagt er det tre hovedtyper.

Hvilken tjeneste gir dette brune fettet kroppen vår?

Hovedfunksjonen til brunt fett er å varme opp blodet i kroppen vår og opprettholde kroppstemperaturen. Når du føler deg veldig kald, aktiveres dette brune fettet før du begynner å skjelve. Det vil si at det aktiveres.

Ved å gjøre dette brytes glukose- og fettmolekyler i blodet ned og skaper varme. Vi kaller denne prosessen termogenese . Dette er det som bidrar til å opprettholde kroppstemperaturen vår.

I tillegg til denne hovedfunksjonen har brunt fett flere andre fordeler:

• Opprettholder kroppstemperatur: Spesielt i kalde omgivelser.
• Generer og lagre energi: bruk den når det er behov for det.
• Forbrenner kalorier: Dette bidrar også til å kontrollere kroppsvekten.
• Bidrar til å kontrollere blodsukker- og insulinnivåer: Dette kan til en viss grad bidra til kontroll av sykdommer som diabetes.

Hvorfor er brunt fett brunt? Hvor finnes det?

Dette er et veldig interessant faktum. Grunnen til at brunt fett er brunt, er fordi det finnes et stort antall deler kalt mitokondrier inni disse fettcellene. Mitokondrier er som «kraftverk» som produserer energi for cellene. Disse mitokondriene inneholder en stor mengde jern . Det er på grunn av dette jernet at dette fettet har fått sin brune farge.

Hvor er disse plassert?

Plasseringen av brunt fett endrer seg når vi blir eldre.

• Nyfødte babyer: Babyer har mellom 2 % og 5 % av kroppsvekten sin i brunt fett. Det er hovedsakelig plassert rundt ryggen, nakken og skuldrene . Dette bidrar til å holde dem varme, ettersom babyer lett blir kalde.
• Voksne: Etter hvert som vi blir eldre, reduseres mengden av dette brune fettet litt og blir spredt over hele kroppen. Hos voksne finnes brunt fett vanligvis på steder som nakke, nyrer, binyrer, aorta og mediastinum .

Generelt har forskning funnet at personer som er slanke, aktive og atletiske har mer brunt fett i kroppen enn andre.

Finnes det noen sykdommer som påvirker brunt fett?

Ja, noen medisinske tilstander kan påvirke kroppens fettvev, spesielt brunt fett. Men dette er ikke vanlige sykdommer som vi ser hver dag.

• Anoreksi nervosa:Dette er en spiseforstyrrelse. En person med denne tilstanden har en betydelig reduksjon i både hvitt og brunt fett i kroppen. Dette gjør det vanskelig for kroppen å produsere energi og er ikke i stand til å kontrollere kroppstemperaturen.
• Medfødt leptinmangel: Leptin er et hormon som bidrar til å kontrollere kroppsvekten. Det produseres av fettceller. Hvis dette hormonet er redusert fra fødselen av, fungerer ikke kroppens fettceller som de skal, noe som øker risikoen for fedme.
• Lipodystrofi: Denne tilstanden påvirker mengden fettvev i kroppen og hvordan det er fordelt, noe som gjør det vanskelig for kroppen å lagre energi fra mat.
• Lipom: Dette er fettklumper som dannes under huden. De er ikke smertefulle eller forårsaker noen større helseproblemer. Men hvis de er ubehagelige, kan en lege fjerne dem.

Hvis du trenger å sjekke helsen til fettcellene dine, kan legen din bestille blodprøver, en PET- eller CT-skanning eller en MR-undersøkelse. Disse utføres imidlertid ikke rutinemessig.

Hvordan kan vi øke dette gunstige brune fettet i kroppen vår?

Dette er den viktigste delen for mange. Folk som er interessert i å gå ned i vekt og forbrenne kalorier, ønsker å øke mengden brunt fett i kroppen. Ifølge forskning finnes det flere måter å hjelpe med dette på.

1. Litt kulde

Som vi diskuterte tidligere, aktiveres brunt fett i kalde temperaturer. Noen studier tyder på at ting som å senke temperaturen hjemme, ta en kald dusj eller ligge i et isbad kan aktivere brunt fett og stimulere kroppen til å produsere mer brunt fett. Men du må være veldig forsiktig når du gjør disse tingene. Å hoppe i isvann på én gang er ikke for alle.

2. Spise mat rik på jern

Siden brunt fett er rikt på jern, er det viktig å inkludere jernrik mat i kostholdet vårt. Jern finnes i rikelig mengde i matvarer som kjøtt, fisk, grønnsaker, nøtter og bønner. Du kan også ta jerntilskudd hvis legen din anbefaler det.

3. Spise et balansert kosthold

Ernæring er svært viktig. Forskning har funnet ut at noen frukter, som epler og rosiner, inneholder et kjemikalie som kalles ursolsyre , som stimulerer produksjonen av brunt fett. Det er også svært viktig å spise nok til å mette sulten, unngå unødvendig spising og holde seg unna bearbeidet mat.

4. Trening

Å være aktiv er bra for helsen vår. Når vi trener, frigjør kroppen vår irisin.Det produseres et hormon som kalles . Dette hormonet signaliserer til de hvite fettcellene i kroppen vår at de skal «forbrenne kalorier som brunt fett». Denne prosessen er det som skaper det «beige fettet» vi snakket om tidligere.