Det var en hyggelig tirsdag morgen, solen skinte. Duften av varm te brygget om morgenen fylte klinikkrommet mitt og ga meg en veldig behagelig følelse. Da jeg så på listen over daglige pasienter, så jeg Nimalis navn. Nimali er en husmor som alltid bryr seg om familiens helse og ernæring og kommer ofte til meg for å få råd.
Nimali kom inn på klinikken med sitt vanlige smil, men det var et snev av bekymring i øynene hennes. Hun satte seg ned i stolen foran meg med den lille notatboken sin i hånden.
«God morgen, doktor Priya», sa hun sakte. «Jeg prøver mitt beste å gi familien vår næringsrike måltider for tiden. Men det er ikke lett, doktor. Barna synes all slags mat er kjedelig. Jeg er også lei av å lage det samme hver dag.»
Jeg smilte og beroliget henne og sa: «Nimali, dette er et problem som mange foreldre står overfor, ikke bare du. Men et sunt kosthold betyr ikke kjedelig mat. Vi kan lage fargerike, smakfulle og attraktive retter og oppmuntre barn til å spise dem. I dag skal vi snakke om hvordan man lager et regnbuemåltid (Spis regnbuen) fylt med regnbuens farger.»
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Hvorfor er et sunt kosthold viktig for oss?
Et sunt kosthold handler ikke bare om å beskytte mot sykdom. Det gir kroppen vår den energien den trenger daglig. Riktig ernæring øker energinivået, den mentale klarheten og det mentale velværet vårt gjennom dagen.
«Nimali, husk det. Et sunt kosthold handler ikke om å sulte seg selv ved å begrense matinntaket. Det handler bare om å velge deilig og næringsrik mat som passer kroppen vår», forklarte jeg.
Fem porsjoner frukt og grønnsaker om dagen (5 om dagen)
Verdens helseorganisasjon (WHO) og medisinske eksperter anbefaler at vi inkluderer minst 5 porsjoner frukt og grønnsaker (omtrent 400 gram) i kostholdet vårt hver dag for et sunt liv.
Nimalis øyne ble store av overraskelse, og hun spurte: «Fem ganger? Det virker litt mye, ikke sant, doktor?»
«Det kan virke sånn ved første øyekast, men det er veldig enkelt hvis vi planlegger det», sa jeg. Fiberen, vitaminene og antioksidantene i frukt og grønnsaker bidrar til å ødelegge frie radikaler i kroppen som forårsaker kronisk sykdom.
Her er noen enkle måter å fullføre 5 daglige porsjoner på:
- Et stykke frukt til frokost: Legg til en banan, papaya eller guava til frokosten din.
- Sunne snacks: I stedet for sukkerholdige drikker eller kjeks på ettermiddagen eller kvelden, spis noen agurkskiver, ananas eller et stykke papaya.
- Hovedrett: Legg til en bladgrønnsak som gotukola, kankung eller en frisk grønnsakssalat til lunsjen.
- Varier kostholdet ditt: I stedet for bare én grønnsak, tilbered flere typer grønnsaker, som bønner og gulrøtter, sammen med linser, til et måltid.
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →🌈 Regnbuens farger og fordelene deres (Spis regnbuen)
De forskjellige fargene på maten vi spiser indikerer de forskjellige næringsstoffene den inneholder (fytonæringsstoffer):
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.