Blir du syk av å drikke melk? La oss lære alt om melkeallergi!

Får den lille din røde nupper på kroppen etter å ha drukket melk? Eller kaster han opp? Kanskje du også har opplevd magebesvær og pustevansker etter å ha spist noe som melk, yoghurt eller ost. Dette er et problem som mange har. I dag snakker vi om denne svært vanlige, men noen ganger farlige melkeallergien, eller melkeallergi .

Hva er egentlig melkeallergi?

Enkelt sagt betyr dette at immunforsvaret vårt, systemet som beskytter oss mot sykdom, overreagerer på proteinene i melk. Kroppen vår tror at disse melkeproteinene er en stor fiende, så den begynner å kjempe mot dem. Det er derfor allergisymptomer oppstår.

Oftest er dette forårsaket av kumelk , men noen mennesker kan også være allergiske mot andre typer animalsk melk, som geitemelk og sauemelk.

Men det er et par ting vi ikke bør blande sammen her:

• Ekte melkeallergi: Dette er en tilstand som involverer immunforsvaret.
• Melkeproteinintoleranse hos spedbarn: Dette er også en annen type immunsystemrespons, men det er vanligvis ikke livstruende.
• Laktoseintoleranse: Dette er noe helt annet. Det er ikke en allergi. Det er kroppens manglende evne til å fordøye laktose, et sukker som finnes i melk.

Hvem er mest berørt av denne situasjonen?

Melkeallergi kan ramme alle i alle aldre, men det er vanligst hos barn under 16 år. Den gode nyheten er at de fleste barn vokser av seg denne allergien når de blir eldre. Og som alle babyer som har en melkeproteinintoleranse, vil tilstanden også vokse av seg selv når de blir eldre.

Denne allergien kan forekomme hos både babyer som får morsmelkerstatning og babyer som ammes.

Hva skjer inni kroppen når du drikker melk?

Tenk på det, kroppen din har en del av seg som er som en sikkerhetsvakt. Det er immunforsvaret. Når melkeproteiner kommer inn i kroppen til noen med melkeallergi, tror disse sikkerhetsvaktene at en fiende har kommet.

Så kalte de immunoglobulin E (Immunoglobulin E - IgE).En spesiell type antistoff kalt IgE produseres. Disse IgE-antistoffene fester seg til spesielle celler (mastceller) i huden og luftveiene våre. Når vi drikker melk igjen, fanges melkeproteinene opp av disse IgE-antistoffene. Deretter frigjøres et kjemikalie kalt histamin fra disse cellene. Det er dette histaminet som forårsaker alle allergisymptomene som elveblest, kløe og kortpustethet.

• IgE-responser: Disse er svært raske. Symptomene oppstår innen få minutter etter at man har drukket melk. Noen ganger kan de til og med utvikle seg til en svært alvorlig, livstruende allergisk reaksjon kalt anafylaksi .
• Ikke-IgE-reaksjoner: Disse tar litt lengre tid å utvikle seg. Det kan ta opptil 48 timer før symptomene oppstår. Dette er vanlig hos spedbarn. Disse er vanligvis ikke livstruende.

Hva er symptomene på en melkeallergi?

Symptomene på melkeallergi kan variere fra person til person. For noen kan det være veldig mildt, mens det for andre kan være veldig alvorlig.

Hvorfor oppstår denne allergien?

Det finnes to hovedtyper proteiner i melk. Du kan være allergisk mot én eller begge av disse.

1. Kasein:Disse utgjør omtrent 80 % av proteinene i melk. De finnes i den tykke delen som stiger til toppen når melken koaguleres. Dette proteinet finnes også i ting som yoghurt og ost. Det er det som gir melken den hvite fargen.

2. Myse: Dette utgjør omtrent 20 % av proteinene i melk. Myseproteiner finnes i den flytende delen som blir igjen når melken koaguleres.

Hvordan vet man sikkert om dette er en melkeallergi?

Hvis du har disse symptomene, er det beste du kan gjøre å oppsøke lege . Han eller hun vil henvise deg til en allergolog om nødvendig. De vil utføre noen tester for å bekrefte dette.

• Blodprøve: Det tas en blodprøve, og mengden IgE-antistoffer mot melkeproteiner måles.
• Prikktest: I denne testen plasseres en dråpe væske som inneholder melkeprotein på huden på hånden din og prikkes forsiktig med en liten nål. Hvis området blir rødt og hovent i løpet av omtrent 15 minutter, kan du bekrefte at du har en allergi.
• Gradert oral utfordring: Dette gjøres kun under medisinsk tilsyn. I denne testen får du små mengder melk og blir nøye observert for eventuelle allergiske symptomer.

Hvordan behandle og håndtere?

Hvis du har en melkeallergi, er den eneste og beste måten å forhindre en allergisk reaksjon på å unngå melk og all mat og drikke som inneholder melk fullstendig.

Hvilke matvarer bør unngås?

• Melk (pulver, kondensert, flytende i alle former)
• Melk fra andre dyr (geitemelk, sauemelk)
• Smør, ghee
• Cottage cheese
• Yoghurt, skummet melk, vaniljesaus, pudding
• Rømme

Hvordan få i seg næring uten melk?

Melk er en god kilde til viktige næringsstoffer som kalsium og vitamin D. Så når du slutter å drikke melk, må du få disse næringsstoffene fra annen mat.

• Spinat
• Brokkoli
• Kalsiumberiket melk som soyamelk og mandelmelk
• Fisk som laks og sardiner

Det er svært viktig å konsultere en ernæringsfysiolog for å lære mer om dette.

Akuttmedisin

Hvis du får en alvorlig allergisk reaksjon, kan legen din foreskrive en adrenalin-autoinjektor , også kjent som en EpiPen®.En vil bli foreskrevet. Legen vil forklare deg hvordan du bruker denne for å redde livet ditt i tilfelle en alvorlig allergisk reaksjon (anafylaksi). Du bør alltid ha denne med deg.

Er melkeallergi og laktoseintoleranse det samme?

Ja, dette er to helt forskjellige situasjoner. Det er her mange blir forvirret.

Ting å være forsiktig med i hverdagen hvis du har allergier

• Vær alltid oppmerksom på hva du spiser og drikker. Les etiketten nøye på alt du kjøper i butikken.
• Hvis barnet ditt har melkeallergi, lær det å ikke kjøpe mat fra vennene sine. Informer også læreren på skolen.
• Når du spiser ute, fortell servitøren eller kokken om allergiene dine. Spør om detaljer om ingrediensene.
• Bruk et medisinsk alarmarmbånd som nevner allergien din.
• Ha alltid med deg EpiPen®-en som legen din har foreskrevet.

Det kan være utfordrende å leve med melkeallergi, men hvis det håndteres riktig, kan du eller barnet ditt leve et helt sunt og lykkelig liv.