Klør du i munnen og leppene etter å ha spist? Kanskje dette er «(Oral Allergy Syndrome)»! Skal vi snakke om dette?

Har du noen gang hatt en plutselig prikking, nummenhet eller prikkende følelse i munnen, leppene eller tungen etter å ha spist frukt, grønnsak eller nøtt? Eller føltes det litt hovent? Ofte når noe slikt skjer, tenker vi: «Å, dette må være en allergi.» Ja, det er sant. Dette er faktisk en type matallergi. I medisin kaller vi dette «oral allergisyndrom» eller «OAS». Noen ganger kalles det også «pollen-matallergisyndrom» eller «PFAS». Så i dag skal vi snakke litt mer detaljert om dette.

Hva er dette orale allergisyndromet?

Enkelt sagt er oralt allergisyndrom en allergisk reaksjon på visse grønnsaker, frukt og nøtter. I dette tilfellet er imidlertid den allergiske reaksjonen stort sett begrenset til lepper, munn og hals.

Dette er litt spesielt. Fordi hovedårsaken til denne allergien er en kryssreaksjon med plantepollen (som trepollen, gresspollen og ugresspollen). Tenk deg at hvis du er allergisk mot visse typer pollen, inneholder visse matvarer også proteiner som ligner på proteinene i det pollenet. Så når du spiser den maten, tror immunforsvaret ditt at pollenet har kommet inn i kroppen din. Det er derfor denne reaksjonen oppstår.

Hvem er mest sannsynlig å utvikle dette? Hvor vanlig er det?

Denne tilstanden, kalt «oral allergisyndrom», rammer hovedsakelig personer som er allergiske mot pollen fra trær, gress og ugress. Vi kaller dette også «sesongallergier» eller «allergisk rhinitt», som betyr personer som har symptomer som rennende nese og nysing hele tiden.

Men det er en liten ting. Denne «(OAS)»-en er sjelden hos babyer under 3 år. Årsaken til dette er at det tar flere leveår før en pollenallergi utvikler seg.

Selv om det ikke finnes eksakt statistikk over hvor vanlig dette «orale allergisyndromet» er, regnes det som den vanligste matallergien blant voksne. Noen studier tyder på at mellom 47 % og 70 % av personer med pollenallergi kan ha denne «(OAS)». Så det er mer vanlig enn du tror, ​​ikke sant?

Er dette en farlig situasjon?

Spørsmålet mange stiller seg er om dette er farlig. Som oftest er ikke «oral allergisyndrom» en alvorlig tilstand. De fleste opplever bare kløe eller en lett hevelse i munn og lepper.

Imidlertid kan færre enn 2 % av personer med OAS i svært sjeldne tilfeller utvikle en alvorlig allergisk reaksjon kalt anafylaksi. Anafylaksi er en livstruende tilstand som kan forårsake pustevansker. Derfor er det viktig å være oppmerksom på symptomene.

Hvordan påvirker dette kroppene våre?

En allergi, eller allergisk reaksjon, er en reaksjon kroppen vår har på noe den tror er skadelig. Dette er hva som skjer ved oralt allergisyndrom. Når du spiser triggermat, tror immunforsvaret ditt at noe skadelig har kommet inn i kroppen din. Leppene og munnen din hovner opp som respons.

Men det gode her er at magesyren i magen vanligvis ødelegger proteinene i disse matvarene, slik at denne allergiske reaksjonen ikke sprer seg til andre deler av kroppen.

Hva er symptomene på dette?

Symptomer på oralt allergisyndrom starter vanligvis innen få minutter etter at man har spist maten som forårsaker allergien.

De vanligste symptomene er:

• Leppene, munnen, tungen eller halsen din klør, er nummen eller litt hoven.
• Små blemmer på leppene eller i munnen.

Dette er de vanligste symptomene. De går vanligvis over av seg selv innen omtrent 30 minutter.

Andre symptomer som er mindre vanlige, men kan forekomme, inkluderer:

Noen ganger kan symptomene også påvirke andre deler av kroppen, men disse er mindre vanlige.

• Kvalme.
• Noe rå mat kan føre til at huden klør, blir rød eller hovner opp ved berøring.
• Elveblest eller utslett.
• Pustevansker (anafylaksi) og andre alvorlige reaksjoner er svært sjeldne. Dette er det viktigste å huske på.

Hvilke matvarer forårsaker dette?

Frukt, grønnsaker og nøtter er hovedårsakene til oral allergisyndrom. Som vi diskuterte tidligere, er proteinene i disse matvarene svært like proteinene i noen pollenprodukter. Derfor reagerer kroppen din på disse matvarene på samme måte som den ville gjort på pollen fra trær, gress eller ugress.

Tenk på det som en brikke i et puslespill. Det passer ikke helt på riktig sted, men det er så likt at du tror det er på riktig sted. Det er det som skjer her. Hvilke matvarer du reagerer på på denne måten avhenger av dine andre allergier (spesielt pollenallergier).

La oss se hvilke pollentyper som er assosiert med hvilke matvarer:

Hvis du er allergisk mot visse pollentyper, er det mer sannsynlig at du også er allergisk mot matvarer som er relatert til disse pollentypene. Dette betyr imidlertid ikke at du vil være allergisk mot all matvare som er relatert til et bestemt pollen. Noen ganger, selv om du ikke er allergisk mot pollen, kan du fortsatt få en allergisk reaksjon på visse matvarer.

Nedenfor er noen eksempler. Selv om disse ikke er unike for Sri Lanka, er det viktig å forstå dette mønsteret. Legen din kan forklare dette mer på en måte som passer for deg.

Hvis du er allergisk mot bjørkepollen:

• Typer krydder:Anis, karve, koriander, fennikel, persille.
• Belgfrukter: Peanøtter, soyabønner.
• Frukt med frø: Avokado, epler, kiwi, pærer.
• Steinfrukter: Aprikoser, kirsebær, fersken, plommer.
• Nøtter: Mandler, hasselnøtter.
• Grønnsaker: Gulrøtter, selleri.

Hvis du er allergisk mot gresspollen:

• Meloner som vannmelon og agurk.
• Appelsiner.
• Poteter.
• Sveitsisk bladbete (en type bladgrønnsak).
• Tomater.

Hvis du er allergisk mot ambrosiapollen:

• Artisjokker (en type grønnsak).
• Bananer.
• Agurker.
• Meloner som vannmelon og agurk.
• Squash.

Hvis du er allergisk mot burotpollen:

• Hvitløk.
• Krydder: Anis, karve, koriander, fennikel, persille.
• Sennep.
• Paprika som fiskechili og paprika.
• Grønnsaker: Kål, gulrot, blomkål, selleri, brokkoli, pastinakk (en type potet), løk.

Andre matvarer man bør være forsiktig med:

I tillegg kan bær, sitrusfrukter, fiken, druer, mango, ananas og granatepler også forårsake OAS hos noen mennesker.

Viktig: Ikke bli skremt av denne listen. Du vil ikke være allergisk mot alle disse matvarene. Det er best å søke legehjelp for å vite nøyaktig hvilke matvarer som forårsaker problemer.

Hvordan diagnostiserer du denne tilstanden nøyaktig?

Hvordan gjenkjenner en lege dette?

En allergolog diagnostiserer vanligvis oralt allergisyndrom ved å lytte nøye til symptomene dine. Han eller hun vil stille deg spørsmål om hvilken mat du spiser, når de oppstår, hvor lenge de varer og hva som forårsaker dem.

Deretter kan han eller hun utføre noen allergitester for å bekrefte diagnosen.

Hvilke tester blir gjort for dette?

Det finnes to hovedtyper tester:

1. Allergitest for hud:Det som skjer er at et lite område av huden din blir forsiktig klødd på, og en liten mengde forskjellige allergener (for eksempel trepollen, juice fra matvarer du reagerer på) blir plassert på det. Hvis du er allergisk mot dette stoffet, vil området bli rødt og danne et utslett som ligner på en kløe (elveblest).

2. Matprovokasjonstest: Under tilsyn av en lege får du en liten mengde av den mistenkte maten å spise. Dette gjøres for å se om du har en allergisk reaksjon. Dette bør kun gjøres i nærvær av en lege.

Hva er behandlingene for dette?

Hva skjer vanligvis?

Det finnes faktisk ingen spesifikk behandling for «(oral allergisyndrom)». Hvis du får en allergisk reaksjon, blir den vanligvis bedre av seg selv innen omtrent 30 minutter etter at du slutter å spise maten som forårsaket den.

Noen ganger kan det å ta et antihistamin bidra til å stoppe reaksjonen eller forhindre at den forverres. Imidlertid forsvinner disse milde symptomene raskere enn medisinen begynner å virke.

Typer medisiner som brukes:

Legen din kan foreskrive medisiner som disse for oralt allergisyndrom:

• Antihistaminer: Disse virker ved å blokkere kjemikalier i kroppen din som forårsaker milde allergiske reaksjoner. Det finnes reseptfrie medisiner tilgjengelig på apoteket. Eksempler inkluderer difenhydramin (Benadryl®), fexofenadin (Allegra®) og loratadin (Claritin®). Du må finne en som fungerer best for deg.
• Adrenalin: Dette brukes kun ved en alvorlig allergisk reaksjon. Det gis som en injeksjon. Det virker ved å redusere hevelse, åpne luftveiene og gjøre det lettere å puste. Hvis du har hatt en alvorlig reaksjon før, kan allergologen din foreskrive en adrenalinpenn (f.eks. Auvi-Q®, EpiPen®) til nødstilfeller.

Hva kan du spise hvis du har OAS? Hvordan kan du unngå det? (Forebygging og behandling)

Ikke tro at det å ha oral allergisyndrom betyr at du ikke kan spise mye mat. De fleste opplever bare OAS på noen få frukter, grønnsaker og nøtter, ikke alle.

Det finnes ingen reell måte å «kurere» oralt allergisyndrom på. Noen behandlinger kan imidlertid bidra til å forhindre fremtidige reaksjoner. Noen menneskers OAS blir bedre over tid, eller reaksjonene deres på visse matvarer blir tålelige.

Så, hvordan unngår du dette, eller reduserer reaksjonen?

• Matlaging og spising av matvarer du er allergisk mot:Når frukt og grønnsaker varmes opp, det vil si kokes, endres naturen til de allergifremkallende proteinene i dem. Da får man ikke allergi. Mange med OAS kan spise kokt mat, sauser og pasteuriserte fruktjuicer uten problemer.
• Unngå matvarer du er allergisk mot på bestemte tider av året: Mange menneskers pollenallergi er verre om våren, sommeren eller høsten (i Sri Lanka, når været er tørt og vindfullt). Så jo lenger du har pollenallergi, desto mer alvorlig kan reaksjonen din på disse matvarene være.
• Behandle allergiene dine proaktivt: Daglig bruk av allergimedisiner kan hjelpe noen med å forhindre reaksjoner på disse matvarene.
• Allergivaksiner / immunterapi: Dette innebærer å gi deg gradvis økende doser av allergenene som injeksjoner. Dette hjelper kroppen din med å venne seg til allergenene. Du får kanskje ingen reaksjoner, eller de kan være svært milde. Noen kan også få lindring av oralt allergisyndrom (OAS).

Hva kan vi forvente mens vi lever med denne tilstanden? Vil dette forsvinne?

Husk at alvorlige allergiske reaksjoner på «oral allergisyndrom» er sjeldne. Hvis du plages av symptomer fra en bestemt matvare, bør du unngå den matvaren.

Selv om det ikke finnes noen permanent kur for dette, kan oralt allergisyndrom forsvinne over tid for noen. Over tid kan kroppen venne seg til matvarer som tidligere forårsaket en reaksjon.

Må jeg oppsøke lege? Når må jeg dra til legevakten?

Hvis du har allergiske reaksjoner på matvarer, snakk med legen din om eventuelle problemer du har. Han eller hun kan hjelpe deg med å avgjøre om det bare er en plage eller noe mer alvorlig som trenger behandling.

Du bør oppsøke sykehus for akuttbehandling (ETU) hvis du har symptomer på en alvorlig allergisk reaksjon, som for eksempel:

• Hevelse i ansiktet.
• Hoven tunge.
• Vanskeligheter med å puste eller svelge.

Hvis du har noen av disse symptomene, ikke nøl, dra til sykehuset umiddelbart.

Spørsmål du bør stille legen din:

Når du går til legen, kan du stille spørsmål som disse:

• Hvor alvorlig er allergien min?
• Hvilke matvarer kan jeg spise uten problemer?
• Finnes det noen behandlinger eller terapier som kan hjelpe med dette?
• Hvilke symptomer på en alvorlig reaksjon bør jeg være oppmerksom på?

Selv om oralt allergisyndrom ofte bare er en plage, kan noen få alvorlige reaksjoner. Så hvis du har noen bekymringer om en matallergi, snakk med legen din eller en allergolog. Du kan kanskje fortsette å spise favorittmaten din, eller du kan kanskje finne alternativer som gir lindring uten kløen.

Skal vi kort gjenta hva vi snakket om? (Hilsen til hjemmet)

Greit, la oss oppsummere de viktigste punktene fra det vi har snakket om.

• Oral allergisyndrom (OAS) er en tilstand der symptomer som kløe og hevelse oppstår i munn, lepper og hals etter å ha spist visse frukter, grønnsaker og nøtter.
• Dette skyldes en kryssreaksjon med pollenallergi.
• Dette er vanligvis ikke alvorlig, men i sjeldne tilfeller kan alvorlige tilstander som «anafylaksi» forekomme.
• Du kan bidra til å kontrollere dette ved å lage mat og spise maten du er allergisk mot, unngå denne maten til bestemte tider og ta medisiner som foreskrevet av legen din.
• Hvis du opplever alvorlige symptomer som pustevansker, hevelse i ansiktet eller tungen, bør du oppsøke lege umiddelbart.
• Hvis du er i tvil om dette, bør du absolutt oppsøke lege og få råd. Det er ingenting å være redd for, det viktigste er å være klar over dette.

Jeg håper du syntes denne informasjonen var nyttig! Hold deg frisk!

` Oral allergisyndrom, OAS, pollenmatallergisyndrom, PFAS, oral allergi, matallergi, pollenallergi, matallergi