Å spise fisk under graviditet: Fordeler, ulemper og sannheten om kvikksølv

Som gravid mor tenker du deg sikkert om to ganger før du spiser og drikker, ikke sant? Spesielt familie, venner og til og med leger anbefaler deg sannsynligvis å spise fisk fordi det sies å være veldig bra for hjernens utvikling hos babyen som vokser i livmoren. Samtidig hører du sannsynligvis også ofte historier som: «Ikke spis fisk midt på dagen, det er giftig .» På grunn av dette tenker du kanskje: «Herregud, er det bra for meg å spise fisk nå? Eller ikke?». Hva er sannheten eller ikke i denne historien? La oss snakke om dette enkelt og tydelig.

Hva er kvikksølv? Hvorfor er det farlig?

Enkelt sagt er kvikksølv et svært giftig tungmetall som finnes naturlig i miljøet, i tillegg til å bli tilført miljøet av fabrikker og kraftverk. Dette kvikksølvet havner i vannet i elver, innsjøer og hav. Så skjer dette: små planter i havet absorberer dette kvikksølvet, disse plantene spiser små fisker, disse små fiskene spiser enda større fisker, og til slutt spiser den største fisken i havet dem alle. På grunn av denne prosessen akkumulerer kroppene til de store fiskene øverst i næringskjeden høye konsentrasjoner av kvikksølv.

Og her er problemet. Hvis du, som gravid mor, spiser fisk med høye nivåer av kvikksølv, vil kvikksølvet passere gjennom blodet og gjennom morkaken til babyen din. Hjernen og nervesystemet til en voksende baby er veldig følsomt. Det er som å bygge et veldig sofistikert datasystem. Denne giften som kalles kvikksølv kan skade «ledningene» til datasystemet. Dette setter babyen i fare for lærevansker og andre nevrologiske problemer i fremtiden. Dette er det viktigste vi alle burde være redde for.

Så er all fisk farlig? Hvilke fisk er bra og hvilke fisk er dårlige?

Nei, slett ikke. Ikke all fisk er farlig. Faktisk er mange typer fisk veldig bra for deg og babyen din. Problemet er å velge hvilke typer fisk du spiser basert på kvikksølvinnholdet . La oss dele dette opp slik at du forstår det.

Så hva skjer hvis du ikke spiser fisk?

Dette er også et svært viktig tema. Hvis du slutter å spise fisk helt på grunn av bekymringer om kvikksølv, vil du og babyen din gå glipp av noen svært verdifulle næringsstoffer.

Fisk er en god kilde til protein, men det er noe enda viktigere i fisk: Omega-3 -fettsyrer .Disse er viktige for en sunn utvikling av babyens hjerne og øyne. Noen studier har vist at mødre som ikke spiser nok fisk under graviditeten har økt risiko for for tidlig fødsel og lav fødselsvekt .

Så løsningen er ikke å slutte å spise fisk. Det er å velge de riktige, trygge fisketypene og spise dem i riktige mengder.

Så hvordan gjør jeg dette nøyaktig?

Det er veldig enkelt. Her er tingene du må gjøre.

1. Glem farlig fisk: Ikke se engang på store fisker som hai, kongemakrell og kongemakrell. Slutt å spise disse helt frem til slutten av svangerskapet.

2. Spis med måte: Hvis du har lyst på tunfisk, begrens inntaket til én liten boks per uke. Hvis du spiser hermetisk fisk, velg en type merket «lett tunfisk» og begrens deg til én liten boks per uke.

3. Spis uten frykt: Nyt småfisk som laks, sardiner, sild og makrell, samt sjømat som reker og blekksprut, minst to ganger i uken. Næringen du får fra disse er uvurderlig for deg og babyen din.

4. Spør hvis du er i tvil: Hvis du er i tvil om en bestemt type fisk eller mengden du bør spise, ikke nøl med å spørre fastlegen din, det vil si legen din . Han eller hun vil gi deg de beste rådene basert på helsetilstanden din.

Graviditet er en vakker tid. Ikke la småting ødelegge lykken din ved å bekymre deg unødvendig. Å være bevisst er det viktigste. Nå vet du hvilke fisker som er gode og hvilke du bør begrense. Så ta smarte avgjørelser, spis et smakfullt og næringsrikt kosthold, og forbered deg med glede på å bringe en sunn baby til denne verden.