Mehola e Pategilego ya tša Maphelo ya Diperekisi: Lehumo la mehola yeo e fetago tatso!

Ge o eya lebenkeleng le legolo, ge o bona diperekisi karolong ya dienywa, ka mmala wa tšona wo mosehla wo mopinki wo bofefo le letlalo le boreledi la velvet, le wena o ikwa o nyaka go di ja, na ga go bjalo? Ke mang yo a sa ratego monkgo woo le mmala o mobotse? Eupša na o be o tseba gore seenywa se se bose ga se feela selo seo se fago tatso molomong, eupša gape ke lehumo la dithoto tšeo di tlišago mehola ye mentši ya bohlokwa ya maphelo mmeleng wa rena. Ka gona lehono, a re boleleng ka dithoto tša bohlokwa tšeo di utilwego ka gare ga perekisi ye e bose.

Diperekisi tše ke dife?

Diperekisi ke seenywa seo se thomilego China kgale, mengwagakgolo ye e fetilego, gomme se thomile go tuma lefaseng ka bophara. Tatso ya tšona ye bose, ya matutu e di dira dienywa tše di ratwago tša selemo go batho ba bantši.

Seenywa se se na le molete wo thata bogareng, eupša ga se sa swanela go jewa. Eupša nama e boreledi le ya matutu yeo e e dikologilego, gotee le letlalo la yona, di tletše ka phepo le tatso. Ka lebaka la molete wo o thata mo bogareng, diperekisi ke tša lapa la dienywa tšeo di bitšwago " dienywa tša maswika ." Diapricot le nectarines le tšona ke ditho tša lapa le.

Phapano ke efe magareng ga diperekisi le di-nectarine?

Batho ba bantši ba gakantšha tše pedi tše. Ge re bolela ka tsela e bonolo, diperekisi di na le sebopego sa velvet le se se bonolo letlalong la tšona. Nectarines e na le sebopego se se boreledi, sa velvety. Di- nectarine gape di na le diphepo tše dintši ganyenyane, tše bjalo ka bithamine A, bithamine C le potasiamo, go feta diperekisi.

Mehola e makatšago ya diperekisi bakeng sa mmele wa rena

Diperekisi ke seenywa sa super seo se nago le di- kilojoule le makhura a tlase, eupša se humile ka dibithamine, diminerale le di-antioxidant. A re lebelele mehola ye megolo ya maphelo ya seenywa se se nnyane.

Mogwera wa potego ka pelong

Diperekisi ke seenywa seo se humilego ka potasiamo . Potasiamo ye e thuša go laola go betha ga pelo ya rena le kgatelelo ya madi. E thuša gape go laola kgatelelo ya madi ka go tloša sodium yeo e sa nyakegego mmeleng le go fokotša kgatelelo mabotong a methapo ya madi. E sego seo feela, diperekisi di ka go šireletša gape kotsing ya bolwetši bja pelo ka go fokotša tekanyo e mpe ya cholesterol.

E thuša go šireletša kgahlanong le kankere

Di- free radical ke mohuta wa dikarolwana tše kotsi tšeo di senyago disele tša mmele wa rena, di šoma bjalo ka moruswi godimo ga tšhipi. Ke tšona di hlolago malwetši a magolo a go swana le bolwetši bja pelo le kankere. Di- antioxidant le dikhemikhale tša dimela , e lego phepo ya dibjalo yeo e hwetšwago ka gare ga diperekisi, di šireletša disele tša rena dikarolwaneng tše tše kotsi. Dinyakišišo di hweditše gore makwapi a perekisi ka mo go kgethegilego a na le dithoto tša go lwantšha kankere kudu.

Letlalo le phetseng hantle le pono e hlakileng

Diperekisi ke kgetho ye botse go mang le mang yo a nyakago letlalo le lebotse, le le phetšego gabotse.

• Vithamine A: Vithamine A e bohlokwa bakeng sa tshepedišo ya go tšholla disele tša kgale tša letlalo le go di tšeela legato ka disele tše difsa, tše di phetšego gabotse.
• Dibithamine C le K: .Dibithamine tše di thuša dintho go fola ka pela.
• Bophelo bjo bobotse bja mahlo: Le gona, diphepo tša go swana le dibithamine A, C, E, le lutein le zeaxanthin di bohlokwa kudu bakeng sa bophelo bjo bobotse bja mahlo.

A matla a masole a mmele

Na o a babja gantši? Ke moka diperekisi di ka thuša go matlafatša tshepedišo ya gago ya go lwantšha malwetši. Diphepo tša bithamine C, bithamine A, tšhipi le zinki tšeo di hwetšwago diperekisi di nea tshepedišo ya rena ya go lwantšha malwetši matla a mantši bakeng sa go lwantšha ditwatši tšeo di tsenago mmeleng wa rena.

E dira gore tšhilo ya dijo e be bonolo

Diperekisi di humile ka tlhale . Faeba ye e thuša go boloka tshepedišo ya rena ya tšhilo ya dijo e šoma gabotse. Se se bohlokwa kudu go thibela mathata a go swana le go pitlagana le go boloka boima bja mmele bjo bo phetšego gabotse.

Ke mohola ofe wa phepo ya diperekisi?

A re ke re lebelela phepo yeo e lego ka gare ga perekisi ye e tlwaelegilego ya bogolo bja magareng (e ka bago disenthimithara tše 3 ka bophara).

Go oketša moo, diperekisi di na le diphepo tše dingwe tše bohlokwa tše bjalo ka folate, niacin, magnesium le phosphorus.

Tsela ya go kgetha le go šomiša diperekisi?

Go hwetša phepo ye ntši go tšwa go diperekisi, go kaone go di ja di tala, ke gore, tše foreše.

• Kgetho: Ge o kgetha, kgetha dinate tšeo di sa gobetšego goba tše di robegilego, di na le mmala wo mobotse wo o tseneletšego gomme o ikwe o tiile go se nene ge o di kgoma. Monkgo o mobotse le wona ke seka se sebotse.
• Go butšwa: Ge e ba di thatanyana ge o di tliša gae, di bee ka gare ga mokotla wa pampiri gomme o di tlogele themperetšheng ya phapoši letšatši goba a mabedi. Se se tla di thuša go butšwa, go nolofala le go ba bose.
• Polokelo: Ge e šetše e butšwitšego ka botlalo, o ka di boloka ka gare ga laeborari ya crisper ya setšidifatši ka matšatši a ka bago a 3.
• Go ebola: Go kaone go ja diperekisi ka letlalo. Eupša ge e ba ka dinako tše dingwe o swanetše go tloša letlalo, di blanch ka meetseng a go bela metsotswana e 30-60, ke moka o di nwele ka pela ka meetseng a leqhwa. Letlalo le tla tswa habonolo.

Ge e ba o reka diperekisi tša ka makotikoting, leka go kgetha tšeo di phuthetšwego ka matutu a tlhago tšeo di se nago swikiri yeo e okeditšwego.

Dilo tšeo o swanetšego go di hlokomela: Di- allergy

Le ge diperekisi e le seenywa seo se holago motho yo mongwe le yo mongwe, di ka baka go se dumelelane le dijo go batho ba bangwe.

Gantši allergy ye e baka dika tše bjalo ka go hlohlona le go ruruga ga molomo, melomo goba kgokgokgo. Ka sewelo kudu, e ka tšwela pele go fihla go anaphylaxis, e lego karabelo e šoro ya go se dumelelane le dijo yeo e ka beago bophelo kotsing.

Ka fao, ge o belaela gore o na le allergy ya dienywa, kgonthišetša gore o boledišana le ngaka ya gago pele o ja diperekisi.