Tseba dilo tše pele o ja hlapi ya tšhoša!

Na o nagana ka go oketša dihlapi tše dintši dijong tša gago e le gore o phele bophelo bjo bobotse? Ebe mohlomong o bone lebitso la "Swordfish" mabenkeleng a maholo. Batho ba bangwe le bona ba e bitša hlapi ya tšhoša. Ye ke hlapi ye e tumilego kudu le ye e nago le phepo lefaseng ka bophara. Ka fao, ge le wena o nagana ka go ja hlapi ya tšhoša, lehono re tla bolela ka dilo tše dingwe tšeo o swanetšego go di tseba ka yona.

Ruri hlapi ye ya tšhoša ke mang?

Ge re bolela ka tsela e bonolo, hlapi ya tšhoša ke e nngwe ya dihlapi tše dikgolo kudu ka lewatleng. Nagana feela, dihlapi tše dingwe tša tšhoša di ka boima bja go fihla go dikhilograma tše 1 400 gomme tša gola go ba botelele bja dimithara tše ka bago tše 15. Leina le le tšwa karolong ya sephaphathi, ya go swana le tšhoša ya hlogo ya hlapi yeo e tšwelelago pele. Se ke seo e se šomišago go tsoma. E šomiša ‘tšhoša’ ye go hlaba phoofolo ya yona, go swana le dihlapi goba squid, e di dira gore di idibale pele e di ja.

Tše ke batsomi ba lebelo kudu ka lewatleng. Di kgona go sesa ka lebelo la go fihla go dikhilomithara tše 100 ka iri. Mebele ya tšona gape e tlwaetše go tsoma gaešita le meetseng a tonyago le a tseneletšego. Mohuta wo wa dihlapi o hwetšwa kudu Mawatleng a Atlantic, Pacific le India.

Ke mehola efe ya go ja dihlapi go mebele ya rena?

Tuna ga se hlapi ye bose fela, gape ke dijo tše di nago le phepo ye ntši. A re lebelele mehola ya yona ya tša maphelo.

Mohuta wo wa hlapi ke mothopo o mobotse kudu wa diprotheine . Gape e fase kudu ka sodium (letswai). Go oketša moo, e na le dibithamine tše dintši tše bohlokwa le diminerale bakeng sa mmele wa rena.

• Niacin: Ye ke bithamine ya B. E thuša kudu go boloka tshepedišo ya rena ya megalatšhika, tshepedišo ya tšhilo ya dijo le letlalo di phetše gabotse.
• Vithamine B12: Vithamine ye e bohlokwa bakeng sa tšweletšo ya disele tše dikhwibidu tša madi, go šoma ga methapo ya tšhika le metabolism ya disele tša mmele.
• Phosphorous: Minerale ye e bohlokwa kudu go maatla a marapo le meno a rena.
• Selenium: Dinyakišišo di hweditše gore se se thuša ka kgolo ye e tlwaelegilego mmeleng gomme se ka thuša gape go thibela mehuta ye mengwe ya kankere.
• Omega-3: Mohlomongwe o kwele ka ye. Ke esiti ya makhura ye e holago kudu. Omega-3 e ka fokotša kotsi ya lehu, kudu-kudu ka baka la bolwetši bja pelo.

E fokotša kotsi ya bolwetši bja pelo

Dinyakišišo di bontšha gore go ja dihlapi tše di nago le makhura, tše bjalo ka salmon, bonyenyane gabedi ka beke (mo e ka bago dikgerama tše 100 ka seripa) go ka fokotša kotsi ya gago ya bolwetši bja pelo, go hwa lehlakore, lehu la tšhoganetšo la pelo le go palelwa ga pelo ka go pitlagana.

Kudu ge o le motho yo a jago nama ye e šomišitšwego go swana le bacon le soseji, mehola ya maphelo e megolo le go feta ge o ka e tšeela legato ka mothopo wo o phetšego gabotse wa proteine ​​go swana le hlapi.

Eupša, kgonthišetša gore o lemoga kotsi ye.

Se sengwe le se sengwe se lokile gomme go ka ba le kotsi ye nnyane. Ge re bolela ka dihlapi, selo se segolo seo re swanetšego go se ela hloko ke diteng tša mercury .

Dishaka ke dihlapi tše kgolo tšeo di lego ka godimo ga ketane ya dijo ka lewatleng. Dihlapi tše tše kgolo di ja dihlapi tše nnyane. Mercury yeo e lego mebeleng ya dihlapi tšeo tše dinyenyane e kgoboketšwa mebeleng ya dihlapi tše tše dikgolo. Ke ka lebaka leo dishaka di nago le maemo a godimo a mercury ge di bapetšwa le dihlapi tše dingwe tše nnyane.

Gaešita le ge dikotsi tša mercury ka kakaretšo di lebelelwa e le tše dinyenyane ge di bapišwa le mehola ya go ja dihlapi, go ja dihlapi tšeo di nago le tekanyo e phagamego ya mercury ka mehla go ka lebiša mpholo wa mercury . Eupša go na le ditaba tše dibotse. Go apea hlapi gabotse go ka fokotša palo ya mercury ka gare ga yona ka mo e ka bago 30%.

Gaešita le go motho yo mogolo yo a phetšego gabotse, ga se kgopolo e botse go ja dihlapi tše dintši kgafetšakgafetša. Go e ja ka tekanyo, ka dinako tše dingwe, ke kgetho e bolokegilego kudu.

Ke mohola ofe wa phepo ya hlapi ya tuna?

A re boneng gore ke dintlha dife tša phepo tšeo di lego ka gare ga seripa sa tuna seo se nago le boima bjo bo ka bago dikgerama tše 85 (di-ounces tše 3).

Tsela ya go lokišetša hlapi gabotse le ka bose?

Tatso ya eel gantši e hlalošwa bjalo ka ye e nago le tatso ye koto, ya nama ka tatso ye bose gannyane. Batho ba bantši ga ba rate go ja hlapi ka lebaka la "monkgo wa yona wa hlapi." Lega go le bjalo, ka ge eel e se na monkgo woo o matla wa hlapi, gaešita le bao ba sa ratego dihlapi ba ka o thabela. Nama ya yona e koto, e swana le steak, gomme ga e phuhlame gabonolo go swana le dihlapi tše dingwe.

Bakeng sa tatso ye kaone, hlapi yeo o e rekago e swanetše go ba ye foreše. Seripa se sefsa sa hlapi se swanetše go ba se se tiilego go se nene ge se kgongwa gomme se boele morago ge se gatelelwa ka monwana wa gago. Ge e ba o reka dihlapi tše di gatseditšwego, hlahloba go bona ge e ba go e-na le dikhube tša aese godimo ga yona. Dikhubedu tša aese di ra gore hlapi e gatseditšwe nako ye telele, goba e tološitšwe le go gatsetša gape. Ge seo se ka direga, tatso e tla fokotšwa.

Tsela ya go apea?

Go kaone go apea le go ja dihlapi tše foreše ka pela ka morago ga ge o e rekile, ka ge e senyega ka pela. Boloka dihlapi tše foreše karolong ye e tonyago kudu ya setšidifatši, ka fase ga dijo tše dingwe. Dihlapi tše di gatseditšwego di swanetše go tološwa pele di apewa. Tsela e kaone ya go e tološa ke go e tlogela ka setšidifatšing bošego ka moka. Ka lepotlapotla, o ka e qhibidiha ka sekotlolo sa metsi a tonyang kapa ka microwave ka setting ya "defrost".

Go na le ditsela tše dintši tša go apea tuna. Mekgwa e tumilego kudu ke go gaša, go gadika ka paneng le go beša. Ka ge hlapi ye e na le tatso ye boleta, go bonolo go e latswa ka seno sefe goba sefe goba moro wo o o ratago.