Tsela ya go laola letswai ge o eja ka ntle? (Low-Sodium Diet) A re boleleng ka se!

Ka maphelo a lehono a swaregilego, go bonolo go reka dijo lebenkeleng goba go ya lebenkeleng la go jela le bagwera go e na le go apea ka gae, na ga go bjalo? Eupša na o kile wa nagana ka tekanyo ya letswai leo re le tsenyago dijong tše bakeng sa go godiša tatso ya tšona? Go na le letswai le legolo leo le utilwego dijong tše di šomišitšwego le dijong tša diresetšhurente go feta letswai leo re le oketšago dijong tša rena go tšwa go sedirišwa sa go šišinya letswai seo se lego tafoleng. Lehono, re tla bolela ka moo tekanyo e feteletšego ya letswai yeo re e tsenyago mebeleng ya rena re sa tsebe e ka kgomago bophelo bja rena bjo bobotse.

Ke ka baka la’ng re swanetše go tshwenyega gakaakaa ka letswai (sodium)?

Ge re bolela ka tsela e bonolo, letswai ke sodium. Sodium e bohlokwa gore ditšhika le mešifa ya mmele wa rena di šome gabotse le go boloka teka-tekano ya seela. Eupša go swana le selo le ge e le sefe, ge e ba tekanyo ya sodium e ka ba e phagamego kudu, mathata a thoma go tšwelela.

Ge sodium e melwa ka mo go feteletšego, e kgoma kgatelelo ya madi ka go lebanya . Se ke seo kgatelelo ya madi e phagamego e se bolelago. Kgateletšo e phagamego ya madi e swana le lenaba leo le homotšego. Kgateletšo e phagamego ya madi yeo e bilego gona ka nako e telele e oketša kudu kotsi ya go ba le maemo a šoro a bjalo ka bolwetši bja pelo le go hwa lehlakore .

Ela hloko se: Motho yo mogolo yo a phetšego gabotse o nyaka mo e ka bago dimiligrama tše 1 500 tša sodium ka letšatši. Seo se ka ba thispone ya letswai. Eupša ba bantši ba rena, kudu-kudu bao ba jago ka ntle kudu, re ja dimiligrama tše 3 400 ka letšatši, e lego tekanyo e fetago gabedi yeo e kgothaletšwago. Se ke seo re swanetšego go se laola.

Dikeletšo tše bonolo tša go fokotša letswai ge o eja ka ntle

Ga go nyakege gore o tlogele go ja ka ntle ka mo go feletšego, eupša go kgetha dijo tša gago ka bohlale go ka fokotša kotsi ye kudu. Mabenkele a mangwe a go jela, kudu-kudu ao a dirišago letswai le legolo ganyenyane, a na le tshekamelo ya go bitša tšhelete e ntši ganyenyane.

Go lokile, ka gona nakong e tlago ge o eya lebenkeleng, gopola dilo tše:

• O se ke wa ba le dihlong tša go botšiša dipotšišo: botšiša mohlankedi wa go nea dijo gore dijo tšeo o di otarago di lokišitšwe bjang, gore ke disoso le dinoko dife tšeo di dirišwago. Ka dinako tše dingwe, gaešita le potato e bedišwago e ka ba le letswai le lenyenyane ka godimo.
• Kgopela moro ka thoko: Go e na le go ba le moro wo o hlakantšwego le dijo tša gago, kgopela moro ka komiki ye e arogilego. Ka tsela yeo, o ka diriša feela tekanyo yeo o e nyakago.
• Kgetha e bonolo: Go e na le dijo tšeo di akaretšago go tswakana mo gogolo, go swana le di- casserole, kgetha nama e bonolo, dihlapi le merogo yeo e bešitšwego, e apeilwego goba e bešitšwego.
• Hlokomela ka disalate: Gaešita le ge salate e le sejo se se phetšego gabotse, tšhese, mehlware, dilae tša ham, di- crouton le di- dressing tšeo di sepelago le yona di ka ba le letswai le legolo. Ka gona kgopela seaparo seo ka thoko gomme o diriše ka tlase ga metswako e mengwe.
• Hlokomela ka ketchup le salsa: Le ge tše di na le di- kilojoule tše dinyenyane, di sa dutše di ka ba le letswai le legolo, ka gona e-ba šedi ge o di diriša.
• Oketša letswai go ya ka tatso: O se ke wa fihlelela sedirišwa sa go šišinya letswai gateetee ge dijo di fihla tafoleng. Latswa dijo pele. O ka no se hloke letswai le ge e le lefe.
• Dienywa bakeng sa dessert: Go e na le di-dessert tšeo di lego boima ka tranelate goba moro, kgetha selo se bonolo go swana le dienywa tše foreše goba sorbet.

Tsela ya go laola letswai ka gae?

Selo se sebotse kudu seo o ka se dirago ke go ja dijo tše dintši tšeo di apeilwego ka gae ka mo go kgonegago. Go ja ka ntle gatee ka beke go lokile bakeng sa bophelo bja gago bjo bobotse le sepache sa gago. Ge o apea ka gae, go bonolo kudu go laola letswai.

Ditsela tša go oketša tatso go e na le letswai

O se ke wa nagana gore go fokotša letswai go tla dira gore dijo di se be le tatso. Go na le dilo tše dintši tše dikgolo tšeo di ka oketšago tatso go e na le letswai:

• Fried dieie tšoeu, dieie caramelized
• Dinoko tše foreše (cilantro, koena, kheri, turmeric) .
• Lemon, lero la lemone, lero la lamunu
• Beine e nyenyane goba asene
• Setoko sa kgogo goba sa merogo seo se dirilwego ka gae (dikhube tšeo di rekilwego lebenkeleng di na le letswai kudu) .

Nagana ka se ge o reka dijo tša legae la gago.

Ge o eya lebenkeleng le legolo, bala leina gomme o kgethe dilo tšeo di nago le sodium e nyenyane . E-ba šedi kudu-kudu ka mehuta ye ya dijo.

Sa bohlokwa kudu, ge e ba o šetše o e-na le boemo bja go swana le kgatelelo ya madi, bolwetši bja pelo, goba bolwetši bja dipshio, go bohlokwa go boledišana le ngaka ya gago ka dijo tša gago. O tla go fa keletšo ye kaone yeo e go swanetšego.