Na o kile wa nagana kamoo go lego bonolo le ka pela ka gona go lokišetša dijo lehono? Re bula setšidifatši gomme ra tšea lepokisi la maswi, ra ja seripa sa borotho ka lesenke la hlapi go tšwa lebenkeleng goba ra apea merogo go tšwa go Tiefkühler (sehatsetsing). Tše ka moka ke tše di tlwaelegilego kudu go rena, akere? Eupša dilo tše di be di se gona nywageng e 100 goba e 200 e fetilego. Lehono re tlile go bolela ka diphetogo tše di makatšago tšeo di diregilego dilong tšeo re di jago, ka ditsela tšeo re di lokišago le ka ditsela tšeo re di bolokago. Se se swana le leeto la go phatša nako.
Dikutollo tše kgolo tšeo di fetotšego dijo tša rena
Kanegelo ye e thoma mengwageng ya go feta makgolo a mabedi ye e fetilego. Ga e sa le go tloga ka nako yeo, batho ba be ba dutše ba tsoma ditsela tše di fapanego tša go boloka dijo nako e telele, go di lokišetša gabonolo le go di boloka. Ka Phetogo ya Diintaseteri, tlhabollo ye e diregile ka lebelo leo le sa naganegego. Anke re boneng gore ke megato efe ya bohlokwa kudu.
| Ngwaga | Boitlhamelo | Seo se ile sa dira’ng maphelong a rena? |
|---|---|---|
| 1784 ya go ngwalwa | Tšhilo ya bupi yeo e šomišago meetse | Ka ntle le bothata bja go šila mabele ka seatla le go šila bupi ka tšhilo ya leswika, go be go kgonega go dira bupi bjo bontši ka nako e tee. Borotho le ditšweletšwa tša go baka di ile tša ba bonolo. |
| 1810 ka 1810 | Lesenke la thini | Ye e bile phetogo e kgolo kudu! Dijo di be di ka bolokwa dikgwedi gaešita le nywaga ka ntle le go senyega. Se se hlotše dilo tšeo ka moka re di tsebago go swana le ‘hlapi ya ka makotikoting’ le ‘maswi a ka makotikoting’. Se se be se thuša kudu tabeng ya go nea mašole dijo nakong ya dintwa. |
| 1863 ka 1863 | Pasteurization ya go dira dilo | Se se utolotšwe ke rathutamahlale yo a bitšwago Louis Pasteur. Ye ke mokgwa wa go ruthetša diela tša go swana le maswi go bolaya ditwatši tšeo di sa bonagalego ka leihlo. Diphuthelwana tša maswi, di- yogurt le dino tša dienywa tšeo re di nwago lehono di šireletšegile ka baka la mokgwa wo. |
| 1924. Mohlala | Go Gatsela ka Potlako | Mokgwa wo o ile wa thuša go boloka merogo, dienywa, nama le dihlapi ka nako e telele ntle le go lahlegelwa ke phepo ya tšona le go ba tše difsa. Ye ke ka fao merogo ye e gatseditšwego le ice cream yeo e hwetšwago mabenkeleng a magolo di tlilego maphelong a rena. |
| 1927 ka 1927 | Setšidifatši sa go šomišwa ka gae | Akanya ka bophelo bjo bo se nago setšidifatši! O swanetše go ya lebenkeleng letšatši le lengwe le le lengwe go yo reka merogo, gomme o swanetše go lahla mašaledi. Setšidifatši se ile sa fetoša ka mo go feletšego tsela yeo re bolokago dijo le go apea ka yona. |
| 1928. Mohlala | Borotho bjo bo segilwego | Se se ka bonagala e le selo se senyenyane, eupša se tlišitše boiketlo bjo bogolo maphelong a swaregilego. Go dirile gore go be bonolo kudu go ja seripa sa borotho bja ka pela mesong, go ya mošomong le go bo fa bana sekolong. |
Tlolo e kgolo ya temo: Phetogelo e Tala
Ka morago ga Ntwa ya II ya Lefase, palo ya baagi lefaseng e ile ya thoma go oketšega ka lebelo. Go be go se na dijo tše di lekanego go fepa bohle. Phetogelo ye Tala e bile karabelo ya tlhohlo ye. Ge re bolela ka tsela e bonolo, e be e le mabapi le go hwetša poelo e ntši go tšwa nageng e nyenyane.
Phetogo ye e diregile bjang?
- Menontšha ya Dikhemikhale: Difeme tšeo di bego di tšweletša ammonia, yeo e bego e dirišetšwa go dira dipomo nakong ya ntwa, di be di dirišetšwa go dira menontšha ya naetrotšene ka morago ga ntwa. Menontšha ye ya dikhemikhale e okeditše poelo ya dibjalo go feta kgopolo.
- Dibolaya-dikhunkhwane: Tšhomišo ya dibolaya-dikhunkhwane go laola dikhunkhwane tšeo di senyago dibjalo e oketšegile kudu. Se se fokoditše kudu tahlegelo ya dibjalo.
- Tšhomišo ya metšhene: Nakong ye e fetilego, temo e be e dirwa ka go šomiša diphoofolo tša go swana le dipholo le dinare. Eupša ka Phetogelo e Tala , diterekere di ile tša tsebagatšwa.Gomme metšhene ye mengwe e ile ya okeletšwa temong. Se se ile sa dumelela gore mošomo o oketšegilego o dirwe ka nako e nyenyane le ka boiteko bjo bonyenyane.
Tlhabollo ye ke yona e dirilego gore batho ba dimilione tše dikete lefaseng lehono ba kgone go phela ka ntle le tlala. Seo ke phihlelelo e kgolo e le ka kgonthe.
Eupša, go na le lehlakore le lengwe go tše ka moka. Matšatšing a lehono, re bolela gape kudu ka ditlamorago tša nako ye telele tša tikologo le tša maphelo tša go šomiša menontšha ya dikhemikhale le dibolayasenyi, akere? Ke ka fao lefase bjale le elago hloko kudu mekgwa ya go ya go ile go swana le temothuo ya tlhago.
Dipoleiti tša rena tša dijo di tla lebelega bjang nakong e tlago?
Ge re lebelela dilo tše tšeo di utolotšwego nakong e fetilego, re kwešiša gore thekinolotši ya dijo e ka se tsoge e kgaotše. Gaešita le lehono, bo-rathutamahlale ba dula ba hlama dilo tše difsa bakeng sa go lebeletšana le ditlhohlo tša lefase la nakong e tlago.
Nagana gore dijo tša rena di tla ba bjang ka morago ga nywaga e 50?
- Mohlomongwe nama yeo re e jago ga se ya go bolaya diphoofolo, eupša e tšwa go nama yeo e bjetšwego ka lapeng la go dira diteko.
- Dibjalo tše di fetotšwego dikarolwana tša leabela tše di nago le phepo ye kaone le kgotlelelo ya komelelo di ka hlolwa.
- Mekgwa ye mefsa ya bolemirui yeo e fokotšago tshenyo ya dijo le go baka tshenyo ye nnyane tikologong e ka tšwelela.
Tše ka moka di laetša gore tšhireletšo ya rena ya dijo le phepo di kaonafala letšatši le letšatši ka lebaka la bohlale bja batho le tlhokego. Leeto leo le thomilego ka leswika la Kurahan bjale le fihlile ntlheng yeo e sa naganegego.
Molaetša wa go Išwa Gae
- Dijo tše di loketšego le tše di šireletšegilego tšeo re di thabelago lehono ke mafelelo a nywaga e mentši ya tšwelopele ya thutamahlale le thekinolotši.
- Dilo tše di hlamilwego tše bjalo ka go tsenya dijo ka makotikoting, go dira gore go be le pasteurization le go di šidifatša di ile tša fetoša tšhireletšego ya dijo le go ba bonolo.
- Le ge e le gore Phetogelo ye Tala e okeditše kudu tšweletšo ya dijo lefaseng, re swanetše go tshwenyega gape ka ga ditaba tša tikologo le tša maphelo tšeo di amanago le yona.
- Theknolotši ya dijo ke tšhemo yeo e tšwelago pele go tšwelela, gomme dilo tše difsa tšeo di utolotšwego di tla tšwela pele go tšwelela bakeng sa go fenya ditlhohlo tša nakong e tlago tša dijo.
💬 Comments (0)
Ga go na ditshwayotshwayo tšeo di rometšwego go fihla ga bjale. Oketša tshwaelo ya gago mo ka lekga la mathomo.
Oketša tshwaelo ya gago