Kodi munayamba mwazindikirapo kuti mwana wanu amafiira, kuyabwa pakhungu komanso ziphuphu akadya mazira? Kapena mumamva zachilendo mukamadya mazira nokha? Vutoli ndi lofala kwambiri pakati pa ana aang'ono. Ndipotu, pambuyo pa mkaka wa ng'ombe, kuvutika ndi mazira ndi vuto lachiwiri lofala kwambiri la zakudya mwa ana aang'ono. Mazira amapezeka m'zinthu zambiri zomwe timadya ndi kumwa, sichoncho? Chifukwa chake ngati inu kapena mwana wanu muli ndi vuto ili, ndikofunikira kudziwa momwe mungawerengere zolemba za chakudya ndi zomwe mungagwiritse ntchito m'malo mwa mazira mukaphika kunyumba.
Kodi vuto la dzira ndi chiyani kwenikweni?
Mwachidule, vuto la dzira ndi momwe chitetezo chathu cha mthupi chimakhudzira mapuloteni omwe ali m'mazira. Thupi lathu limaganiza kuti mapuloteniwa ndi owopsa kwa thupi, choncho limayamba kulimbana nawo. Izi zimapangitsa zizindikiro monga ziphuphu pakhungu, kuyabwa, kusokonezeka m'mimba, komanso nthawi zina kuvutika kupuma.
Akuti anthu ambiri ali ndi vuto la allergy ku mazira oyera kuposa mazira a dzira . Koma kuti mukhale otetezeka, ndi bwino kupewa kudya ziwalo zonse ziwiri. Chifukwa ngakhale mutagawanitsa ziwalo ziwirizi mosamala bwanji, pali mwayi waukulu kuti mapuloteni ochepa ochokera ku yoyera adzatsala mu yolk.
Muyeneranso kusamala ndi zinthu zopangidwa ndi mazira zomwe zimabwera m'njira zina, monga "Ufa wa dzira" , "Mazira ouma", ndi "Zolimba za dzira".
Zakudya zomwe sitingaganizire nkomwe, koma zingakhale ndi mazira
Tonsefe tikudziwa kuti mazira amapezeka mu zakudya zambiri zophikidwa, monga buledi ndi makeke. Koma pali zakudya zina zambiri zomwe zingakhale ndi mazira zomwe sitingaganizire nkomwe. Muyenera kuganizira kawiri izi mukamagula chakudya kusitolo.
| Mtundu wa chakudya | Kufotokozera |
|---|---|
| Ma sosi ndi masaladi | Mayonesi, kuvala saladi ya Caesar, Hollandaise ndi tartar sauces. |
| Buledi ndi zinthu zotsekemera | Ma pie a kirimu, zodzaza, ma crepes, ma waffle, custard, pudding, ayisikilimu, ma marshmallows, meringue, ma lollipops ndi maswiti. |
| Zakudya zokonzedwa | Zakudya zophikidwa mu buledi, nyama yankhumba, mipira ya nyama, pasitala, mazira, ndi supu zina. |
| Zakumwa | Ma khofi ena, monga eggnog, cappuccino (mazira nthawi zina amagwiritsidwa ntchito popanga thovu), ndi vinyo (mazira oyera angagwiritsidwe ntchito popanga vinyo). |
| Zinthu zina | Zolowa m'malo mwa mazira, Surimi, Simplesse fat replacement. |
Taganizirani izi, ngakhale vinyo nthawi zina amapangidwa ndi mazira oyera. Ndiye tsopano mwamvetsa kufunika kodziwa bwino zomwe zili mu chinthu musanadye kapena kumwa, eti?
Samalani ngati muwona mawu awa pa chizindikiro cha chakudya!
Nthawi zina makampani opanga zakudya sanena mwachindunji kuti "muli dzira" pa chizindikirocho. M'malo mwake, amagwiritsa ntchito mayina asayansi a mapuloteni omwe ali mu mazira. Samalani kwambiri mawu awa mukawerenga chizindikiro cha chakudya. Ngati mawu aliwonse mwa awa awonekera, chakudyacho chingakhale ndi mapuloteni a dzira.
| Dzina la Chosakaniza |
|---|
| Albumin |
| Globulin |
| Lecithin (ingatchulidwenso kuti E322) |
| Lysozyme |
| Ovalbumin |
| Ovovitellin (ovovitellin) |
Kodi pali kugwirizana kotani pakati pa ziwengo za mazira ndi katemera?
Funso limeneli ndi limene makolo ambiri amakhala nalo. Ngati inu kapena mwana wanu ali ndi vuto la dzira, ndikofunikira kukambirana ndi dokotala wanu za vutoli musanalandire katemera.
- Katemera wa malungo achikasu: Katemerayu ali ndi mapuloteni a dzira. Malinga ndi bungwe la World Health Organization, katemerayu sakuvomerezeka kwa anthu omwe ali ndi vuto lalikulu la dzira.
- Katemera wa chikuku, mumps, rubella (MMR): Katemerayu akhoza kukhala ndi mapuloteni ochepa kwambiri a dzira, koma kafukufuku wambiri wasonyeza kuti ndi otetezeka kwa anthu omwe ali ndi vuto la mazira kulandira katemerayu.
- Katemera wa Fuluwenza (Flu): Kale ankanena kuti anthu omwe ali ndi ziwengo za mazira sayenera kulandira katemerayu. Koma tsopano malangizowo asintha. Kafukufuku waposachedwapa wapeza kuti anthu omwe ali ndi ziwengo za mazira nawonso akhoza kulandira katemerayu mosamala. Chifukwa chake tsopano palibe chifukwa chopita kwa katswiri, kufunafuna katemera wapadera wopanda mazira, kapena kudikira nthawi yayitali mutalandira katemerayu. Komabe, nthawi zonse dziwitsani munthu amene akupereka katemerayu za ziwengo zanu.
Palinso katemera wa chimfine wa akuluakulu wotchedwa `Flublok` womwe umapangidwa popanda kugwiritsa ntchito mazira.
Kuti mukhale otetezeka, onetsetsani kuti mwachita zinthu izi
Njira yokhayo yodziwira ngati chakudya chili ndi mazira ndi kuwerenga mosamala chizindikiro cha chakudya ndi mndandanda wa zosakaniza. Ngati mukudya ku lesitilanti, funsani za zosakanizazo. Samalani kwambiri ndi zinthu zochokera ku malo ogulitsira saladi, malo ogulitsira zakudya, ndi malo ophikira buledi. Awa ndi malo omwe mungasakanize zinthu zokhala ndi mazira mosadziwa.
Ngati muli ndi kukayikira pang'ono za chakudya, chinthu chabwino kwambiri chomwe mungachite ndi kusachidya.
Sikuti ndi chakudya chokha, komanso zina mwa zodzoladzola, ma shampu, mafuta odzola, ndi mafuta odzola omwe mumagwiritsa ntchito nthawi zina amakhala ndi mazira. Choncho ndikofunikira kuwerenganso zilembo zomwe zili pa mazirawo.
Panalinso nkhawa yokhudza mankhwala otchedwa ``propofol``, omwe amagwiritsidwa ntchito pochiza matenda oletsa ululu, kwa anthu omwe ali ndi ziwengo za mazira. Komabe, maganizo aposachedwa azachipatala ndi akuti mankhwalawa angagwiritsidwe ntchito ngakhale ndi anthu omwe ali ndi ziwengo za mazira. Komabe, muyenera kudziwitsa dokotala wanu za ziwengo zanu zonse musanalandire chithandizo chilichonse chamankhwala.
Kodi mungachite chiyani ngati muli ndi vuto la ziwengo?
Nthawi zina, ngakhale mutasamala bwanji, mungathe kulakwitsa. Mukadya chinthu chokhala ndi mazira,
- Kufiira ndi kuyabwa pakhungu
- Kutupa kwa pakamwa ndi milomo
- Kupweteka m'mimba, kusanza, kapena kutsegula m'mimba
- Kuvuta kupuma, kulimba pachifuwa
Ngati mukukumana ndi chimodzi mwa zizindikiro zotsatirazi, pitani kwa dokotala wapafupi nthawi yomweyo. Ngati mukukumana ndi zizindikiro zoopsa monga kupuma movutikira, kutupa nkhope kapena pakhosi, pitani ku Dipatimenti Yothandiza Anthu Odwala Mwadzidzidzi (ETU) ya chipatala chapafupi mwamsanga.
Ana ambiri aang'ono amakula bwino akamakula. Koma ndi bwino kulankhula ndi dokotala wa mwana wanu kuti akayesedwe kuti adziwe bwinobwino.
Uthenga Wopita Nawo Kunyumba
- Matenda a dzira ndi chifukwa cha kuchuluka kwa thupi lomwe limakumana ndi mapuloteni omwe ali m'mazira. Ngakhale kuti anthu ambiri ali ndi vuto la dzira loyera, ndi bwino kupewa dzira lonse.
- Khalani ndi chizolowezi chowerenga zilembo za chakudya. Ngakhale sizikunena mwachindunji kuti dzira, lingakhale ndi mayina monga Albumin, Lecithin, Ovalbumin.
- Mazira angabisike muzakudya zambiri zomwe sitiganizira (masosi, ayisikilimu, pasitala). Ngati mukukayika, pewani kudya chakudya chimenecho.
- Inu kapena mwana wanu musanalandire katemera, onetsetsani kuti mwauza dokotala wanu kapena munthu amene akukupatsani katemera za vuto lanu la mazira.
- Musanachite opaleshoni iliyonse kapena mankhwala oletsa ululu, dziwitsani gulu lachipatala za ziwengo zanu zonse.
- Ngati muwona zizindikiro zilizonse za vuto la ziwengo, funsani upangiri wa dokotala nthawi yomweyo. Ngati zizindikirozo zili zazikulu, pitani ku Dipatimenti Yoona Zadzidzidzi (ETU) yapafupi.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment