Qurxummiin qaruuraa mana keenya keessatti nyaata hin hafnedha. Daabboo waliin nyaadhaa, ruuzii waliin bilcheessi, ykn sambol mi'aawaa toldhaa, qurxummii qaruuraa caalaa wanti salphaan hin jiru. Qurxummii qaruuraa kana keessaa, sardiin qurxummii baay’ee jaallatamu, xiqqaadha. Qurxummii sardii xiqqaa kana nyaachuun qaamni keenya faayidaa fayyaa meeqa akka argatu yaaddee beektaa? Garuu faayidaa isaa cinaatti wantoota muraasni xiqqoo of eeggannoo gochuu qabnu jiru. Egaa har'a waa'ee sardii kana hunda haa dubbannu.
Sardiin kun eenyu?
Salphaatti yoo ilaalle, salaan qurxummii xiqqaa dheerinni isaa gara seentimeetira 25 ta’ee fi manneen barnootaa galaana addunyaa keessa jiraatudha. Foon isaa zayitaa fi lallaafaa ta'uun isaa nyaata biyyoota hedduu keessatti nyaata ijoo akka ta'u taasiseera.
Sardiin qaruuraa nuti suuqii irraa bitannu dhangala'aa akka zayitaa, bishaanii ykn soogidda timaatima ta'een dhufa. Yeroo baay’ee mataan isaa kan baafamu ta’us, qurxummii kana gogaa fi lafeen isaa osoo hin tuqin nyaanna. Hin ajaa'ibsiifatina faayidaan fayyaa dhugaa lafee fi gogaa sana keessa jira.
Garaagarummaan Sardines fi Anchovies gidduu jiru maali?
Lamaanuu qurxummii xixiqqoo ta'anis, Halmasso Salin caalaa xiqqaadha. Akkasumas mi'aa xiqqoo mi'aawaa ta'e qaba. Haa ta’u malee, mi’aan nama irraa gara namatti garaagarummaa waan qabuuf, wanti hundarra gaariin ofumaa yaaluun garaagarummaa isaa hubachuudha.
Faayidaan soorataa soogidda qabu maali?
Salayaan akka boombii soorataa xiqqoo vitaaminii, albuudaa fi soorata qaama keenyaaf barbaachisoo ta'an guuteedha. Akkasumas namoota ulfaatina qaamaa yaaddoo qabaniif baay'ee gaarii dha sababiin isaas kaalorii xiqqaa waan qabuuf.
Qabiyyee soorataa sardiin qaruuraa giraama 100 zayita keessatti argamu ilaalchisee yaada gaarii argachuuf gabatee armaan gadii ilaalaa.
| Kutaa soorataa | Baay’ina (giraama 100 tokkoof) . |
|---|---|
| Kaalorii | 208 irratti |
| Pirootiinii | giraama 24.6 ta’a |
| Copha (Cooma waliigalaa) . | giraama 11.4 ta’a |
| Kolestroolii | 142 miligiraama ta’a |
| Sodiyeem - soogidda | 307 miligiraama ta’a |
Kana malees saaloonni akka jedhanitti,
- Asiidota coomaa Omega-3
- Vitamin D
- Kaalsiyeemii
- Vitamin B12
- Sibiila
- Pootaasiyeemii
Madda soorata barbaachisoo hedduu kan akka.
Kanaafuu, salaa nyaachuun maaliif qaamaaf gaarii ta'a?
Eeyyee, salaan nyaata baayyee soorataa ta'ee fi nyaata madaalawaa irratti dabalamuu danda'uudha. Mee faayidaa isaa tokko tokko haa ilaallu.
- Fayyaa onnee ni eega: Asiidonni coomaa omeegaa-3 saalmoonii keessatti argaman onnee keenyaaf baay’ee gaarii dha. Hojii ujummoo dhiigaa fooyyessuu fi kolestroolii hamaa hir'isuuf gargaaru. Qorannoon akka agarsiisutti torbanitti al tokko ykn lama saalmoonii nyaachuun carraa dhukkuba onnee gara harka sadii hir'isuu danda'a.
- Lafee ni jabeessa: Sardiin qola isaa wajjin waan nyaannuuf kaalsiyeemii qaamni keenya barbaadu baay’ee nuuf kenna. Akkasumas, sardiin vitaamin D , kan qaamni kaalsiyeemii sana sirnaan akka xuuxuuf gargaara. Isaan kun lamaan lafeen keenya akka jabaatu fi fayyaa akka qabaatu gargaaru.
- Hojii sammuuf gargaara: Omega-3s fayyaa sammuuf barbaachisaa dha. Seelonni sammuu fayyaa akka qabaatan, yaada gaarii akka qabaatan, akkasumas dhukkuboota niwurooloojikaalaa tokko tokko kan umurii wajjin dhufan irraa of eeguuf gargaaru.
- Haadholii ulfaa fi daa’ima gadameessa keessa jiruuf baay’ee barbaachisaa dha: Yeroo ulfaa qurxummii omeegaa-3n badhaadhe kan akka sardines nyaachuun guddina sammuu daa’imaa fi sirna narviitiif baay’ee barbaachisaa dha . Kanaaf, haadholiin ulfaa, gorsa hakiima isaaniitiin, nyaata isaaniitti sardiina dabaluun baay’ee gaariidha.
- Ija ni fooyyessa: Omega-3n saalmoonii keessatti argamu umurii wajjin walqabatee macular degeneration fi haala ijaa goguu hir'isuuf gargaara.
- Hanqina Vitamin B12 Ittisa: Hanqinni Vitamin B12 keessumaa maanguddoota irratti baay’inaan mul’ata. Kunis rakkoo narvii kan akka dadhabbii fi dadhabbii fiduu danda’a. Ispinaashiin tokko hamma vitaamin B12 guyyaatti gorfame dachaa sadii kennuu danda'a.
Balaa yeroo salamander nyaannu of eeggannoo gochuu qabnu
Akkuma waan hundumaa yeroo saaloon bitannu wantoota muraasni itti yaaduu qabnu jiru.
Wanti hunda caalaa barbaachisaa ta’e waan kamiyyuu garmalee baay’isuun gaarii akka hin taanedha. Salaanni nyaata soorataa ta’us, madaalawaadhaan nyaachuun ogummaadha.
| Carraa balaan uumamuu | Ibsaa fi eenyutu yaaddoo qabaachuu qaba |
|---|---|
| Soogidda (soodiyeemii) fudhachuu dabaluu | Nyaatni qaruuraa xiqqoo soogidda baay'ee qaba. Yoo dhiibbaa dhiigaa qabaatte , soogidda baay'ee nyaachuun gaarii miti. Kanaafuu hamma nyaattan daangessuu, ykn gosoota soodiyemii xiqqaa qaban filadhaa. |
| Gout | Leeksi nyaata keemikaalota purine jedhamu baay'ee qabuudha. Puuriinoonni kun qaama keessatti gara asiidii yuuriikii jijjiiramu. Since an increase in uric acid is not good for people with gout , nyaata qamadii nyaachuu irraa of qusachuu ykn gorsa doktora argachuun barbaachisaa dha. |
| Dhagaa Tiruu | Asiidiin yuuriikii gogaa fidu sun dhagaa tiruu fiduu danda'a. Akkasumas, qabiyyeen soogidda baay’een soogidda keessatti argamu carraa dhagaa tiruu ni dabala. Kanaaf namoonni balaa kana qaban yeroo soogidda nyaatan of eeggannoo gochuu qabu. |
| Sibiilota Ulfaataa | Meerkikuriin akka qurxummii gurguddaa baay’ee ta’uu baatus, qurxummiin xixiqqoo akka mackerel sibiilota ulfaatoo xiqqaa qabaachuu danda’u. Haa ta'u malee, qorannoon akka agarsiisutti hammi meerkikurii mackerel keessatti argamu nyaata namaatiif nageenya qaba. Haa ta’u malee, guyyaa guyyaan baay’inaan nyaachuu irraa fagaachuun gaariidha. |
| Alarjii | Namoonni tokko tokko qurxummii irratti alarjii qabaachuu danda'u. Mallattoowwan akka gogaan namaa aarsuu, ququnca’uu ykn dhiita’uu erga sardiinii nyaattee booda yoo si mudate alarjii ta’uu danda’a. Yoo kun ta’e hatattamaan gorsa ogeessa fayyaa barbaadaa. |
Namoonni kolestroolii olka'aa qaban saloo nyaachuun gaariidhaa?
Kun namoota hedduudhaaf rakkoodha. Salmoon kolestroolii hamma tokko kan of keessaa qabu ta'us, coomni omeegaa-3 'gaarii' inni of keessaa qabu hamma kolestroolii 'hamaa' (LDL) qaama keessatti argamu gadi buusuuf gargaara. Kanaafuu, nyaata cooma baay’ee qabu kan biroo kan akka foonii dhiisanii saalmoonii nyaachuun dhugumatti faayidaa qabaachuu danda’a. Haa ta'u malee rakkoo kolestroolii yoo qabaattan gorsa argachuuf hakiima keessan waliin haasa'uun gaariidha.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Sardiin nyaata soorataa omeegaa-3, kaalsiyeemii fi vitaamin D baay'ee qabuudha.
- Isaan nyaachuun fayyaa onnee, sammuu fi lafee keessaniif faayidaa hedduu qaba.
- Soogiddi qaruuraa soogidda (soodiyeemii) baay’ee qabaachuu danda’a. Keessumaa namoonni dhiibbaa dhiigaa qaban kana irratti of eeggannoo gochuu qabu.
- Yoo gogaa qabaatte ykn dhagaa tiruutiin qabamuuf saaxilamte, nyaata muuzaa irraa fagaachuun ykn daangessuun ogummaadha.
- Akkuma waan kamiyyuu salaada madaalawaa fi akka qaama nyaata madaalawaa ta'etti nyaadhaa.
- Haala fayyaa keessaniin walqabatee salao nyaachuu irratti yaaddoo yoo qabaattan yeroo hunda hakiima keessan mariisisaa.
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa