Nyaata gatii xiqqaa fi soorataa ta'een ijoollee akkamitti akka gammachiisan gochuu dandeenya? (Nyaata Fayyaa Gatii Xiqqaa Daa'immaniif)

Akka haadha ykn abbaatti, qormaata guddaa isin mudatu keessaa tokko, baajata xiqqaadhaan illee, ijoollee keessaniif nyaata gaarii fi soorataa ta’e dhiyeessuudha. Yeroo tokko tokko, ‘Akkamittan ijoollee xixinnoo kana nyaata gaarii nyaachisee akka isaan quufan gochuu danda’a, baasii isaaniis hir’isuu danda’a?’ jettee yaadda. Qormaata dhugaadha. Garuu hin yaadda'inaa, har'a waa'ee furmaata salphaa kanaa dubbanna. Gorsa kana yoo hordoftan, nyaata fayya qabeessaa fi gatii madaalawaa ta’e nyaachisuun daa’ima keessan gammachiisuu dandeessu.

Mucaan keessan qaama isaa akka dhaggeeffatu barsiisuu qabnaa?

Jalqaba, ijoolleen keenya wanta qaamni isaanii isaanitti himaa jiru akka hubatan akkamitti gargaaruu akka dandeenyu haa ilaallu. Kun waan baay'ee barbaachisaadha. Salphaatti yoo ilaalle, beela'uu ykn quufuu ofii isaanii akka hubatan barsiisuudha .

Mee yaadi, daa’ima tokko amala kana ijoollummaa isaatii kaasee yoo barsiifte, yeroo guddatu garmalee akka hin nyaanne ykn akka hin beelofne gochuu danda’a. Akkasumas ulfaatina qaamaa fayya qabeessa ta’e eeguuf gargaarsa guddaa ta’uu danda’a.

Kana akkamitti gootu?

• Mucaa keessan waliin haasa'aa: Mucaan keessan nyaata nyaachuuf yeroo taa'u, ykn nyaata gaafatu, "Dhugumaan mucaan keessan beela'eeraa? Sagaleen garaa isaanii keessa jiraa? Moo mataan isaanii ni dhukkubsa?" Yeroo tokko tokko ijoolleen xixiqqoo yeroo beela'an mataa dhukkubbii qabaachuu danda'u, ykn xiqqoo cranky ta'uu danda'u. Kunneen mallattoo qaamni isaanii isaaniif kennaa jiruudha.
• Mucaa keessan mallattoo beela barsiisaa: Wantoonni akka miira 'belching', garaan gungumuu, yeroo tokko tokko xiqqoo dadhabbiin, dadhabbii fi xiyyeeffachuuf rakkachuu mallattoo beela ta'uu akka danda'an daa'ima keessan barsiisaa. Salphaatti gaafadhu, "Yeroo beeloftu garaan kee sagalee xiqqoo ni dhageessisaa ilma?"
• Mallattoolee guutuu ta'uu illee barbaachisoodha: Miirri 'amma gahaadha' jedhus akkasuma. Mucaan keessan yeroo xiqqoo quufu akka waan kana booda nyaachuu hin dandeenyetti akka itti dhagahamu barsiisaa. Ijoolleen tokko tokko yeroo quufan illee waan hunda saanii isaanii irra jiru nyaachuuf yaalu, ykn akka nyaatan dirqisiifna. Dirqiin isaan hin godhinaa. 'Ilmi/intalli kee amma quufa itti dhaga'amaa?' Jaalalaan, ‘Gara keessan keessa bakki nyaata dabalataa itti argattan jiraa?’ jedhii isaan gaafadhu.
• Mucaa keessan dhaggeeffadhaa: Wanti hunda caalaa barbaachisaa ta'e mucaan keessan "hin beelofne" ykn "na ga'eera" yoo jedhanis dhaggeeffachuudha. Dirqiin akka nyaatan hin godhinaa. Qaama isaanii akka amanan barsiisi. Kunis mallattoo qaama isaanii amanachuu akka baratan isaan gargaara.

Kun halkan tokkotti akka hin taane yaadadhu. Yeroo booda mucaan keessan wanta qaamni isaa itti himaa jiru adda baasuu ni barata. Obsaa.

Nyaataa fi nyaata salphaa yeroon dhiyeessuun amala haa taasifnu.

Wanti barbaachisaan inni lammaffaan yeroo idileetti nyaata ijoo sadii ijoolleef kennuudha, gidduutti nyaata salphaa tokko ykn lama . Kunis qaamni daa’imaa soorata barbaachisu akka argatu taasisa, akkasumas humna guyyaa guutuu akka fiigu, taphachuu fi barataniif kenna.

Yeroo kanatti nyaachisuun maaliif barbaachisaa?

Mee yaadi ijoolleen keenya xixiqqoo akka maashinii fiiguudha mitii? Yeroo hunda anniisaa isaan barbaachisa. Yoo sa'aatii 3-4tti waan tokko hin nyaanne ta'e, baay'ee dafanii dadhabu, ni beela'u, nyaata itti aanu irrattis baay'ee nyaachuuf yaalu. Sana booda yeroo tokko tokko nyaata qabaachuu qaban caalaa nyaatu, kunis garaan isaanii akka namatti hin tolle fi dhiita'uutti nama geessuu danda'a.

Akkasumas, yeroo sirrii ta’etti nyaachisuun hammi sukkaara dhiiga daa’imaa akka eegu gargaara. Kun hojii sammuu isaanii, xiyyeeffannaa, qo’annoo fi tapha isaaniif baay’ee barbaachisaa dha. Jijjiiramni akka tasaa hammi sukkaara dhiiga isaaniis miira isaanii irratti dhiibbaa uumuu danda’a.

Sagantaan fakkeenyaa kunooti:

Kun fakkeenya qofa, hojii manaa guyyaa guyyaa keessanii fi sagantaa mana barumsaa daa'ima keessanii wajjin walsimsiisuu dandeessu.

• Ciree: 7.30am - 8.30am (yeroo barnoota jalqabu irratti hundaa'uun)
• Laaqana: Ganama sa'aatii 10.30 - 11.30 gidduutti (yeroo barnootaa irratti hundaa'uun)
• *Hub:* Manneen barnootaa tokko tokko kana booda laaqana dhiyeessuu danda'u. Qaawwi ciree fi laaqana gidduu jiru sa’aatii 4 ol yoo ta’e, ganama waan tokko kan akka fuduraa xiqqaa ykn yogurt akka fudhattu hayyamamuu danda’a.
• Nyaata salphaa waaree booda: Galgala sa'aatii 2.30 - 3.30 gidduutti (yeroo mana barumsaa irraa gara manaatti deebitan)
• Irbaata: Sa'aatii 6:00 PM - 7:00 PM gidduutti (Irbaata xiqqoo dursanii nyaachuun daa'imman xixiqqoo akka salphaatti daakuuf)

Amma ilaalaa, sagantaa kana keessatti, qaawwa guddaa laaqanaa fi irbaata gidduu jiru cufuuf nyaata salphaan waaree boodaa kennama. Kunis daa’imni yeroo irbaataa garmalee akka hin beelofnee fi garmalee nyaachuu hin barbaachifne to’achuuf gargaara.

Wanti hunda caalaa barbaachisaa ta’e daa’imni keessan nyaata gidduutti bishaan baay’ee akka dhugu mirkaneessuudha. Yeroo tokko tokko ijoolleen yeroo dheebotan illee beelli itti dhaga’amuu danda’a. Kanaaf yeroo hunda bishaan akka dhugan yaadachiisi.

Nyaata qaala'aa ta'e garuu faayibaraa fi pirootiinii baay'ee qabu haa filannu.

Wanti sadaffaa fi hunda caalaa qabatamaa ta’e nyaata ijoollee keenyaaf kenninu, keessumaa nyaata salphaa, kan faayibaraa fi pirootiiniin badhaadhe filachuudha . Nyaatni kunneen garaa daa'imaa dafanii guutuu qofa osoo hin taane, yeroo dheeraaf akka guutaman taasisa.

Faayibar fi pirootiiniin maaliif akkas gaarii taʼe?

Salphaatti yoo ilaalle, qaamni soorata lamaan kana daakuuf yeroo xiqqoo fudhata. Kana jechuun nyaanni kun yeroo dheeraaf garaa daa'imaa keessa waan turuuf, deebi'ee akkasitti dafee hin beela'u. Sunis yeroo inni "Haadha, beela'eera" jedhu ni hir'isa mitiiree? Faayibariin qufaa ittisuufis kan gargaaru yoo ta'u, pirootiiniin immoo qaamni akka guddatuu fi maashaalee akka cimsu gargaara.

Fiiber kana eessaa argattu?

• Fuduraalee: Fuduraan kamiyyuu faayibaraaf gaarii dha, kanneen akka banaanaa, maangoo, paapaayaa, guwaavaa, burtukaana, tangerine, aanaanii, guwaavaa fi harbuu. Fuduraalee gogaa isaanii wajjin nyaatamuu danda'an (akka gaariitti dhiqaman) kennuunis daran gaariidha, sababiin isaas gogaan isaanii faayibara baay'ee of keessaa qaba.
• Kuduraalee:Kuduraaleen hundinuu faayibara kan akka kaarotaa, baaqelaa, kaabaajii, ispinaashii, biiti, turnippii, paampii fi okraa of keessaa qabu. Kuduraaleen istaarjii qaban kan akka boqqolloo fi boqqolloo mi’aawaas gaarii dha, garuu magariisa baala qabuu fi kuduraalee biroo wajjin madaalawaa ta’een kenni.
• Midhaan Guutuu: Ruuzii bunaa, buqqee, oats, daakuu atta, barbaree fi kkf Yeroo daabboo filattan daabboo midhaan guutuu filadhaa.

Nyaata pirootiiniin badhaadhe maali?

• Legumes akka lentils, chickpeas, green beans, fi peas: Kun madda pirootiinii guddaa mana keenya keessatti barbaachisoo ta’anii fi gatii xiqqaadhaan bitamuu danda’aniidha. Isaan bilcheessi, saawuzii tolchi, vaada tolchi, nyaata kamiyyuu irrattis itti dabali.
• Daabboo, aannan, yogurt, aannan qamadii: Isaan kun kaalsiyeemii akkasumas pirootiinii gaarii ni kennu. Yoogartii sukkaara xiqqaa qabu filadhu.
• Qurxummii, foon, hanqaaquu, qurxummii goggogaa: Xixiqqaa ijoolleen salphaatti daakuuf ta’anitti muraa, akka gaariitti bilcheessi. Zayitii xiqqaa fayyadamuun bilcheessuun gaariidha.
• Hanqaaquu: Guyyaatti hanqaaquu tokko madda pirootiinii fi soorataa guddaadha. Bilcheefame, omelet godhamee ykn kuduraalee wajjin makamee tajaajiluu dandeessa.
• Muuzaa fi Dhadhaa Boqqolloo: Wantoota akka kaashuu, boqqolloo fi almoondii. Haa ta’u malee, muuziin guutuun daa’imman umuriin isaanii waggaa 5 gadi ta’e waan cufuu danda’uuf, daakuu ykn akka dhadhaa boqqollootti akka babal’atutti kennuu (yoo daa’imni alarjii qabaate malee).

Gorsa nyaata gaarii baajata keessaniif ta'u filachuuf

Amma, 'Maallaqa kana hunda bitachuuf eessaa argadha?' Dhugaadha, guyyaa guyyaan waan bitachuun rakkisaadha. Garuu yoo itti yaaddan, karaaleen soorata kana daa'ima keessaniif baasii xiqqaadhaan kennuu dandeessan jiru.

• Nyaanni kaabatii keessa jiru nyaata firijii keessa jiru caalaa gatii xiqqaa qaba: Walumaagalatti, nyaatni goggogaa, dursanii qaphxii ta’an (`Dry Rations`) meeshaalee haaraa firijii keessa kaa’amuu qaban caalaa gatii salphaadha. Fakkeenyaaf, paakeetii chickpeas, kiiloo lentils, kiloo ruuzii.
• Wanta mana keessa jirtutti fayyadami: Buddeena qabdaa? Sana booda qamadii qamadii wajjin dhiheessi. Ruuzii hafe qabdaa? Kubbaa ruuzii xiqqaa sambol coconut fi hanqaaquu tokkoon tolchi. Yoo dhadhaa boqqolloo qabaattan banaanaa waliin dhiheessi. Yoo itti yaadde, wantoota mana keessanitti qabdaniin nyaata ajaa'ibaa fi soorataa ta'e tolchuu dandeessu.
• Fuduraalee fi muduraaleen waggaa guutuu gatii salphaadhaan ni jiru: Muuzaan, paapaayaan, maangoo (yeroo isaatti), kaarotaa, baaqelaa, paampii fi okraan yeroo baay’ee waggaa guutuu gatii madaalawaadhaan ni argamu. Isaanitti fayyadamaa. Gabaa torban torbaniin yoo deemtan daran gatii salphaadhaan argachuu dandeessu.
• Fuduraalee fi muduraaleen qorraa ykn qaruuraa keessa jiranis filannoo gaarii dha: Yeroo tokko tokko, yeroo kuduraalee fi muduraaleen haaraan hanqina qaban, qurxummii qaruuraa, baaqelaa qaruuraa, ykn kuduraalee qorraa (maqaa gaarii) fayyadamuun gaariidha. Garuu nyaata qaruuraa yeroo dhiheessitan qabiyyee soogidda (soodiyeemii) isaa yaada keessa galchaa. Fuduraalee qaruuraa sukkaara itti dabalaman dhiisanii kanneen dhangala'aa mataa isaanii keessa jiran filadhaa.
• Nyaata salphaa imala irratti fudhachuu dandeessan:Wantoonni akka paakeeti popcorn, murukku mana keessatti tolfame tokko tokko, chickpeas bilcheefame saanduqa xiqqaa keessatti, crackers dhadhaa boqqolloo wajjin, fi banana imala irratti fudhachuun salphaadha, akkasumas yeroo beela’u daa’ima keessaniif kennuunis gaarii dha.

Barbaachisaa: Nyaata haaraa daa’immaniif yeroo walbarsiiftan yeroo tokkotti baay’ee hin kenninaa. Yeroo tokkotti xiqqoo kennitee jaallachuu ykn alarjii qabaachuu isaanii ilaali. Nyaata tokko waan isaan hin jaallanneef abdii hin kutatin, guyyoota muraasa booda karaa adda ta'een irra deebi'ii yaali.

Kanaafuu, waan dubbanne ammas si'a tokko qofa of haa yaadachiifnu? (Ergaa Manaa Fudhachuu)

Kanaafuu, haadholii fi abbootii keenya jaallatamo, amma hubachuun keessan hin oolu, mitiiree? Ijoollee keenyaaf nyaata soorataa, guutuu ta'e, baasii xiqqaadhaan illee dhiyeessuun hangas rakkisaa miti.

• Jalqaba, mucaan keessan qaama isaa akka dhaggeeffatu barsiisaa. Yeroo beela’u ykn quufu akka hubatu isa gargaaraa.
• Lammaffaa, yeroo sirrii ta’etti nyaataa fi nyaata salphaa isaaniif kennuu. Kunis guyyaa guutuu humna akka qabaatan isaan gargaara.
• Sadaffaa, nyaata faayibaraa fi pirootiinii baay’ee qabu, akkasumas gatii xiqqaa ta’e filachuu. Fuduraalee, kuduraalee, midhaan, qamadii fi hanqaaquu yeroo hunda nyaata keessan keessatti hammachuu.
• Akkasumas, kalaqa ta'aa! Wantoota mana keessaa qabdan irraa nyaata mi’aawaa fi soorataa ta’e hojjechuuf yaalaa. Mucaan keessan hojiiwwan xixiqqoo, kan akka nyaata filachuu fi qopheessuu irratti akka gargaaru taasisi. Haala kanaan, caalaatti nyaachuu ni jaallatu.

Hin dagatinaa: Mucaan hundi adda adda. Wanti mucaan tokko jaallatu, wanti mucaan biraa hin jaalanne taʼuu dhiisuu dandaʼa. Wanti hunda caalaa barbaachisaa ta’e obsaa fi jaalalaan amala nyaataa gaarii akka horatan gargaaruudha. Imala kana kophaa kee keessa darbuu hin qabdu, yoo barbaachisaa ta'e immoo ogeessa soorataa ykn hakiima maatii kee irraas gorsa argachuu dandeessa.

Hundi keessan ijoollee fayyaa, gammachuu qaban waliin yeroo gaarii nuuf haa dabarsan!

` Nyaata daa'immaniif, nyaata soorataa, nyaata gatii xiqqaa, beela daa'immanii, nyaata salphaa, faayibara, pirootiinii