କଡ୍ ଲିଭର ତେଲ ପ୍ରକୃତରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ କି? ଆସନ୍ତୁ ଏହା ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା!

ତୁମେ ହୁଏତ ତୁମର ଜେଜେବାପା କିମ୍ବା ଜେଜେବାପାଙ୍କଠାରୁ "ସାର୍କ ତେଲ" ବିଷୟରେ ଶୁଣିଥିବ। ସେମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ ଏହା ଆଣ୍ଠୁ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ଶରୀର ଯନ୍ତ୍ରଣା ପାଇଁ ଭଲ, ଠିକ୍ ନା? କଡ୍ ଲିଭର ତେଲ ମଧ୍ୟ ଏକ ଭଲ ଜିନିଷ। କିନ୍ତୁ ଏହା ଆହୁରି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର। ତେବେ, କଡ୍ ଲିଭର ତେଲ ପ୍ରକୃତରେ କ'ଣ? ଆଜି, ଆମେ ଏହା ଆମ ଶରୀରକୁ କ'ଣ ଲାଭ ଦେଇଥାଏ ଏବଂ ଆମକୁ କ'ଣ ପ୍ରତି ସତର୍କ ରହିବାକୁ ପଡିବ ସେ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବୁ।

କଡ୍ ଲିଭର ତେଲ କ'ଣ?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏହା "କଡ୍" ନାମକ ଏକ ମାଛର ଯକୃତରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ଏକ ତେଲ। ଏହି ତେଲ ବିଶେଷକରି ଆଟଲାଣ୍ଟିକ୍ ମହାସାଗରରେ ରହୁଥିବା କଡ୍ ମାଛରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ। ଯଦି ଆମେ ଇତିହାସ ଉପରେ ନଜର ପକାଇବା, ତେବେ କମ୍ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ଥିବା ଥଣ୍ଡା, ଉତ୍ତର ୟୁରୋପୀୟ ଦେଶଗୁଡ଼ିକର ଲୋକମାନେ ଶୀତଦିନେ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଅଭାବକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏହି ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରିଛନ୍ତି। ସେହି ସମୟରୁ ଏହାକୁ ରିକେଟ୍ସ ରୋକିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଆସୁଛି, ଏହା ଏକ ହାଡ଼ ରୋଗ ଯାହା ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଅଭାବରୁ ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କଠାରେ ଦେଖାଯାଏ।

ନରୱେ ଏବଂ ଆଇସଲ୍ୟାଣ୍ଡ ଭଳି ଦେଶ ଏଗୁଡ଼ିକ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ। ଆଜିକାଲି, ଏଗୁଡ଼ିକ ଯେକୌଣସି ସୁପରମାର୍କେଟ୍ କିମ୍ବା ଫାର୍ମାସିରେ କ୍ୟାପସୁଲ୍ ଆକାରରେ କିଣାଯାଇପାରିବ। ଅନେକ ଲୋକ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ସନ୍ଧି ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ହୃଦରୋଗ ରୋକିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି।

କଡ୍ ଲିଭର ତେଲରେ ଥିବା ମୁଖ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ କ’ଣ?

କଡ୍ ଲିଭର ତେଲ ହେଉଛି ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱର ଏକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଉତ୍ସ, ଯାହା ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଏବଂ ଓମେଗା-୩ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ରେ ଭରପୂର। ଆସନ୍ତୁ ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ସୂଚନା ଉପରେ ନଜର ପକାଇବା।

ଭିଟାମିନ୍ ଏ ର ଗୁରୁତ୍ୱ

ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଆମର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି , କୋଷ ବୃଦ୍ଧି, ଭଲ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ଏବଂ ପ୍ରଜନନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଜରୁରୀ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ।

ଭିଟାମିନ୍ ଡିର ବିଶେଷ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ

କଡ୍ ଲିଭର ତେଲ ଅନ୍ୟ ମାଛ ତେଲଠାରୁ ଭିନ୍ନ ହେବାର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ହେଉଛି ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ରହିଛି। ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି, ବୈଜ୍ଞାନିକମାନେ ଆକଳନ କରିଛନ୍ତି ଯେ ବିଶ୍ୱର ଏକ ବିଲିୟନରୁ ଅଧିକ ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଭିଟାମିନ୍ ଡିର ଅଭାବ ରହିଛି। ଯଦିଓ ଆମ ଦେଶ ପ୍ରଚୁର ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ପାଏ, କିନ୍ତୁ ଆମର ଜୀବନଶୈଳୀ ଯୋଗୁଁ ଅନେକ ଲୋକ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ପାଇପାରନ୍ତି ନାହିଁ।

ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଅଭାବ ବୟସ୍କଙ୍କ ହାଡ଼ ଭାଙ୍ଗିବାର ଆଶଙ୍କା ବଢ଼ାଇଥାଏ । ଏହା ସହିତ, ମା'ଙ୍କଠାରେ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଅଭାବ ପିଲାର ମସ୍ତିଷ୍କ ବିକାଶକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ। ଏହା ସହିତ, ଏହା ମେଟାବୋଲିକ୍ ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍ ନାମକ ଏକ ଅବସ୍ଥା ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଯାହା ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ଏବଂ ଉଚ୍ଚ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲର ମିଶ୍ରଣ। ଏହି ଅବସ୍ଥା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଭାବରେ ହୃଦରୋଗ, ମଧୁମେହ ଏବଂ କର୍କଟ ଭଳି ରୋଗର କାରଣ ହୋଇପାରେ।

ଓମେଗା-୩ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡର ଲାଭ

ଏଗୁଡ଼ିକ ଆମ ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହ କମାଇବା ଏବଂ ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ବିଶେଷକରି, ଏହି ତେଲଗୁଡ଼ିକରେ DHA (ଡୋକୋସାହେକ୍ସାଏନୋଇକ୍ ଏସିଡ୍) ନାମକ ଓମେଗା-3 ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ DHA ମସ୍ତିଷ୍କ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ମୃତିକୁ ଉନ୍ନତ କରେ, ଏବଂ ଆଲଜାଇମର ରୋଗ ଏବଂ ଡିମେନ୍ସିଆ, ଯାହା ସ୍ମୃତି ହ୍ରାସ ରୋଗ, ପ୍ରତି ସୁରକ୍ଷା କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

କଡ୍ ଲିଭର ତେଲର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ

ଏହି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଯୋଗୁଁ, ଆପଣ କଡ୍ ଲିଭର ତେଲ ସେବନ କରି ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପାଇପାରିବେ।

ଗ୍ଲୁକୋମାକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ

ଗ୍ଲୁକୋମା ଏକ ଗମ୍ଭୀର ଅବସ୍ଥା ଯାହା ଆମ ଆଖିରେ ଚାପ ବୃଦ୍ଧି ହେତୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ହ୍ରାସ କରିପାରେ। କଡ୍ ଲିଭର ତେଲରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଆଖି କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରେ। ଏହା ସହିତ, ଓମେଗା-3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଆଖି ଭିତରେ ଚାପ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ଉନ୍ନତ କରେ। ଏହା ଗ୍ଲୁକୋମାର ବିକାଶକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

କର୍କଟ-ବିରୋଧୀ ଗୁଣ

କଡ୍ ଲିଭର ତେଲରେ କର୍କଟ ରୋଗ ସହିତ ଲଢ଼ିବାର କିଛି ସମ୍ଭାବନା ଅଛି, କାରଣ ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଏବଂ ଓମେଗା-3 ଉଭୟ ରହିଛି। ଏହାର ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ଗୁଣ କର୍କଟ କୋଷ ଗଠନକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ମଲ୍ଟିପ୍ଲସ୍କ୍ଲେରୋସିସ୍ (MS) ର ବିପଦ ହ୍ରାସ କରିବା

କମ୍ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ସ୍ତର ଏବଂ ସ୍ନାୟୁତନ୍ତ୍ରକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା ରୋଗ MS ମଧ୍ୟରେ ଏକ ସମ୍ପର୍କ ମିଳିଛି। ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଯେଉଁମାନେ ଯୁବାବସ୍ଥାରେ କଡ୍ ଲିଭର ତେଲ ନେଉଥିଲେ ସେମାନଙ୍କ ବୟସ୍କ ଅବସ୍ଥାରେ MS ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମ୍ ଥାଏ।

ରୁମାଟଏଡ୍ ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ ଯନ୍ତ୍ରଣା ପରିଚାଳନା

ଏହା ଏପରି ଏକ କଥା ଯାହା ଅନେକ ଲୋକ ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ଭାବରେ ଜାଣନ୍ତି। ରିଉମାଟଏଡ୍ ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ ଏକ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ବ୍ୟାଧି ଯାହା ସନ୍ଧିରେ ପ୍ରଦାହ ଏବଂ ପ୍ରବଳ ଯନ୍ତ୍ରଣା ସୃଷ୍ଟି କରେ। କଡ୍ ଲିଭର ତେଲର ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ଏହି ଯନ୍ତ୍ରଣାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। 24 ସପ୍ତାହର ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରେ, କଡ୍ ଲିଭର ତେଲ ନେଇଥିବା ରୋଗୀମାନେ ଯନ୍ତ୍ରଣାରେ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ହ୍ରାସ ଅନୁଭବ କରିଥିଲେ ଏବଂ ସେମାନେ ବ୍ୟବହୃତ ଯନ୍ତ୍ରଣା ନିବାରକ ଔଷଧର ପରିମାଣ ହ୍ରାସ କରିପାରିଥିଲେ ।

କଡ୍ ଲିଭର ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ ସଚେତନ ରହିବାକୁ ପଡିବ (ବିପଦ)

ଯଦିଓ କଡ୍ ଲିଭର ତେଲ ଏକ ଲାଭଦାୟକ ପଦାର୍ଥ, ଅନ୍ୟ ଯେକୌଣସି ଜିନିଷ ପରି, ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କୁ କିଛି ଜିନିଷ ବିଷୟରେ ସଚେତନ ରହିବା ଉଚିତ।

ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ।

ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ କଡ୍ ଲିଭର ତେଲ ଆପଣଙ୍କର ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ତଥାପି, ଅତ୍ୟଧିକ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ନେବା ଆପଣଙ୍କ ଗର୍ଭସ୍ଥ ଶିଶୁ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ, ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ବିନା ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ କିମ୍ବା ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଇବା ସମୟରେ କଡ୍ ଲିଭର ତେଲ ନେବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ।

ଅନ୍ୟ ଔଷଧ ସହିତ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସମସ୍ୟା

ଯଦି ଆପଣ ୱାରଫାରିନ୍ ଭଳି ରକ୍ତ ପତଳାକାରୀ ଔଷଧ ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ କଡ୍ ଲିଭର ତେଲ ନେବାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ। କାରଣ କଡ୍ ଲିଭର ତେଲରେ ମଧ୍ୟ ରକ୍ତ ପତଳା କରିବାର ଗୁଣ ଅଛି, ତେଣୁ ଦୁଇଟିକୁ ଏକାଠି ନେବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତସ୍ରାବ ହେବାର ବିପଦ ବିପଜ୍ଜନକ ଭାବରେ ବଢ଼ିପାରେ।

ଅଧିକ ମାତ୍ରା ବିଷାକ୍ତତା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

ଏହା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ହେଉଛି ଚର୍ବି-ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନ୍। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯଦି ଆପଣ ଆବଶ୍ୟକତାଠାରୁ ଅଧିକ ନିଅନ୍ତି, ତେବେ ସେଗୁଡ଼ିକ ଶରୀରରୁ ସହଜରେ ବାହାର ହୁଏ ନାହିଁ ଏବଂ ଯକୃତ ଭଳି ଅଙ୍ଗରେ ଜମା ହୋଇ ବିଷାକ୍ତତା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ତେଣୁ, ବୋତଲରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ଡୋଜ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଡୋଜକୁ କେବେ ବି ଅତିକ୍ରମ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।