ପେଟ ଗ୍ୟାସ୍ ଏବଂ ପେଟ ପୋଡ଼ିବା ଭଳି ସମସ୍ୟାରେ ବିରକ୍ତ? ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସହଜ କରିବା ପାଇଁ 9ଟି ସୁପର ଟିପ୍ସ! (ପାଚନ)

ଆପଣ କେବେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ପେଟ ଭରିଯିବା ଏବଂ ପେଟରେ ଗ୍ୟାସ୍ ଅନୁଭବ କରିଛନ୍ତି କି? କିମ୍ବା ଆପଣ କେବେ ଆପଣଙ୍କ ଛାତିରେ ଜଳାପୋଡ଼ା (ହୃଦୟ ପୋଡ଼ା) ଅନୁଭବ କରିଛନ୍ତି କି? ଏଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରକୃତରେ ବିରକ୍ତିକର କଥା। ତେଣୁ ଆଜି, କିଛି ସରଳ କିନ୍ତୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଟିପ୍ସ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା ଯାହା ଏପରି ସମସ୍ୟା ବିନା ଆପଣ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ। କିନ୍ତୁ ମନେରଖନ୍ତୁ, ଯଦି ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଲାଗି ରହେ କିମ୍ବା ଖରାପ ହୁଏ, ତେବେ ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବା ଉଚିତ।

୧. ପନିପରିବା, ଫଳ ଏବଂ ବାଦାମର ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ଖାଦ୍ୟ ଆମ ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରର ଏକ ଭଲ ବନ୍ଧୁ। ଏଥିରେ ଫାଇବର ଥାଏ, ଯାହାକୁ 'ଫାଇବର' କୁହାଯାଏ। ଏହି ଫାଇବର ଆମ ଅନ୍ତନଳୀର ଭିତରକୁ ଝାଡୁରେ ସଫା କରିବା ପରି ସଫା କରେ। ଏହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଭଳି ସମସ୍ୟାର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରେ। ଆଉ ଏକ ଭଲ କଥା ହେଉଛି ଫାଇବରଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଶୀଘ୍ର ପେଟ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ସହାୟକ।

ତେଣୁ, ଆପଣଙ୍କ ଦିନରେ ଏହିପରି ଖାଦ୍ୟ ସାମିଲ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ:

• ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ପନିପରିବା
• ଫଳ
• କାଜୁ, ବାଦାମ ପରି ବାଦାମ, ଏବଂ କଖାରୁ ବିହନ ଏବଂ ତରଭୁଜ ବିହନ ପରି ବିହନ
• ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ (ଯଥା, ଲାଲ ଚାଉଳ, ଓଟ୍ସ, ବାଜରା)
• ଡାଲି, ଚଣା, ମଟର ଏବଂ ସବୁଜ ବିନ୍ସ ଭଳି ଡାଲି ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ

ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି, ଏକାଥରେ ବହୁତ ଫାଇବର ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଧୀରେ ଧୀରେ ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ। ଏହା ସହିତ, ଫାଇବର ଖାଇବା ସମୟରେ ପ୍ରଚୁର ପାଣି ପିଇବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । କାରଣ ଫାଇବର ପ୍ରକୃତରେ ପାଣି ଶୋଷିତ କରିବା ସମୟରେ କାମ କରେ। ନଚେତ୍, ଆପଣ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ଗ୍ୟାସ୍ ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି।

୨. ପାଣି ଏବଂ ସୁପକୁ ଆପଣଙ୍କର ସବୁଠାରୁ ଭଲ ବନ୍ଧୁ କରନ୍ତୁ।

ପାଣି ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ଏହା ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ପାଣି, ସୁପ୍ ଏବଂ ପନିପରିବା ଝୋଳ ଭଳି ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଆମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ଆମ ଅନ୍ତନଳୀ ଦେଇ ସହଜରେ ଗତି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଯଦି ଆପଣ ସୁପ୍ ଏତେ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ, ତେବେ ଏଗୁଡ଼ିକ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ:

• ଖଣ୍ଡେ ଅଦା ସହିତ ଚା।
• କାକୁଡି, ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ଚୂନର ଏକ ଖଣ୍ଡ ସହିତ ଏକ ଗ୍ଲାସ ପାଣି
• ଧନିଆ ଏବଂ ରାଣାୱାରା ପରି ଏକ ହର୍ବାଲ ଚା

କିନ୍ତୁ ମନେରଖନ୍ତୁ, ମଦ୍ୟପାନ ଶରୀରକୁ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରେ, ଅର୍ଥାତ୍ ଏହା ଜଳ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରେ। ଏହା ସହିତ, କଫି ଭଳି ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରର କ୍ୟାଫିନ୍ ଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ କିଛି ଲୋକଙ୍କ ଅନ୍ତନଳୀକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରିପାରେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ଅଚେତ କରିପାରେ। କାର୍ବୋନେଟେଡ୍ ପାନୀୟ (ଯେପରିକି ସୋଡ଼ା) ମଧ୍ୟ ପେଟରେ ଏସିଡ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ ଏବଂ ହାର୍ଟବର୍ଣ୍ଣ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

୩. ଆମକୁ ଖାଇବାର ଶୈଳୀରେ ଟିକିଏ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବା ଉଚିତ କି?

ଆମେ ପ୍ରାୟତଃ ଶୀଘ୍ର ବହୁତ ପରିମାଣର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥାଉ। ଏହା ଆମ ପେଟ ପ୍ରତି ଏକ ବଡ଼ ଅନ୍ୟାୟ। ଆପଣଙ୍କ ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାର ସବୁଠାରୁ ଭଲ ଉପାୟ ହେଉଛି ଧୀରେ ଧୀରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଏବଂ ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଚୋବାଇ ଖାଇବା।

ଖାଦ୍ୟକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଚୋବାଇ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ପ୍ରଥମ ପଦକ୍ଷେପ ପାଟିରେ ହୁଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ପେଟର କାମକୁ ହ୍ରାସ କରେ।

୪. ବ୍ୟାୟାମ କେବଳ ଏକ ହବି ନୁହେଁ!

ବ୍ୟାୟାମର ଲାଭ ଅସୀମ। ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଓଜନ ପରିଚାଳନା ବ୍ୟତୀତ, ଆପଣ କ’ଣ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ବ୍ୟାୟାମ ଆମର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ? ଯେଉଁମାନେ ସକ୍ରିୟ ଜୀବନଯାପନ କରନ୍ତି ସେମାନେ ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବା ବହୁତ ସହଜରେ ପାଆନ୍ତି।

କିନ୍ତୁ ସମୟ ବିଷୟରେ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ। ଖାଇବା ପରେ ଠିକ୍ ବ୍ୟାୟାମ କଲେ କିଛି ଲୋକ ପେଟରେ ଅସ୍ୱସ୍ତି ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି। ତେଣୁ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ କିମ୍ବା ଖାଇବାର ଅତି କମରେ ଗୋଟିଏ ଘଣ୍ଟା ପରେ ବ୍ୟାୟାମ କରିବା ଭଲ।

୫. ପେଟରେ ଥିବା 'ଭଲ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ'କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା (ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ)

ଆମର ଅନ୍ତନଳୀରେ ଏକ ପ୍ରକାରର "ଭଲ ଜୀବାଣୁ" ରହିଥାଏ ଯାହା ଆମକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ। ଆମେ ଏହାକୁ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ବୋଲି କହିଥାଉ। ଏହି ଭଲ ଜୀବାଣୁ ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବା ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ଭଳି ଅନେକ କାମରେ ସାହାଯ୍ୟ କରନ୍ତି।

ଆମେ ଏହି ଭଲ ଜୀବାଣୁ ଖାଦ୍ୟରୁ ପାଇପାରିବା ଯେପରିକି:

• ଦହି
• ସ୍କିମ୍ଡ କ୍ଷୀର
• କିଛି କିଣ୍ବଣଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ

ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିବା ସହିତ, ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ, ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ଅନୁଯାୟୀ ଆପଣ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ପରିପୂରକ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ନେଇପାରିବେ।

୬. ତେଲଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଟିକେ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ।

ଆମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରୁ, ଚର୍ବି, ଅର୍ଥାତ୍ ତେଲଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ, ହଜମ ହେବାକୁ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ସମୟ ନିଏ। ଆପଣ ମଧ୍ୟ ତେଲଯୁକ୍ତ ସାଣ୍ଡୱିଚ୍, ଫ୍ରାଏଡ୍ ରାଇସ୍, କିମ୍ବା ପ୍ୟାଟି କିମ୍ବା ରୋଲ୍ ଭଳି କିଛି ଖାଇବା ପରେ ପେଟ ପୂର୍ଣ୍ଣତା ଏବଂ ଭାରି ଲାଗିବାର ଅନୁଭବ କରିଥିବେ।

ତେଣୁ, ଏହିପରି ଅଧିକ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟକୁ ସୀମିତ କରିବା ଭଲ।

• ହ୍ୟାମବର୍ଗର ଏବଂ ଚିପ୍ସ ପରି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା କମ କରନ୍ତୁ।
• ତେଲରେ ଭାଜିବା ଅପେକ୍ଷା ଖାଦ୍ୟକୁ ଗ୍ରୀଲ୍ କରିବା, ଫୁଟାଇବା ଏବଂ ଷ୍ଟିମ୍ କରିବା ଅଭ୍ୟାସ କରନ୍ତୁ।
• କମ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ମାଂସ ଏବଂ ମାଛ ବାଛନ୍ତୁ।

୭. କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କାମ କରେ ନାହିଁ ତାହା ଜାଣନ୍ତୁ।

କେତେକ ସମୟରେ, କିଛି ଖାଦ୍ୟ ପେଟ ଖରାପ କରିପାରେ। ତେଣୁ, ଯେଉଁଦିନ ଆପଣଙ୍କର ପେଟ ଖରାପ ହେବ, ସେହି ଦିନ ଆପଣ କ'ଣ ଖାଇଥିଲେ ଏବଂ କିପରି ଅନୁଭବ କରିଥିଲେ ତାହାର ଏକ ଛୋଟ ନୋଟ୍ ରଖନ୍ତୁ। ଆମେ ଏହାକୁ 'ଫୁଡ୍ ଡାଏରୀ' ବୋଲି କହୁଛୁ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ସହଜରେ ଚିହ୍ନଟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ ଯେ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କାମ କରୁନାହିଁ।

ତଳେ ଥିବା ଟେବୁଲରେ, ଆପଣ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଦେଖିପାରିବେ ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ।

ଧୂମପାନ ମଧ୍ୟ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଉପରେ ବହୁତ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ତେଣୁ ଯେଉଁମାନେ ଧୂମପାନ ଛାଡିବାର କାରଣ ଖୋଜୁଛନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ମଧ୍ୟ ଏକ ଭଲ କାରଣ ହେବ।

୮. ଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା କେତେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ?

ଆପଣ ଜାଣି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବେ ଯେ ଆମେ ଯେଉଁ ଚାପ ଅନୁଭବ କରୁ, ଅର୍ଥାତ୍ ଚାପ , ତାହା ସିଧାସଳଖ ଆମ ପେଟର କାର୍ଯ୍ୟକାରିତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ଆମ ମସ୍ତିଷ୍କ ଏବଂ ଆମ ଅନ୍ତନଳୀ ପ୍ରଣାଳୀ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ବହୁତ ଦୃଢ଼ ସମ୍ପର୍କ ଅଛି। ଯେତେବେଳେ ଆମର ମନ ଅଶାନ୍ତ ଥାଏ, ସେତେବେଳେ ଏହା ପେଟ ଖରାପର କାରଣ ହୋଇଥାଏ।

ତେଣୁ, ଆପଣଙ୍କ ମନକୁ ଯଥାସମ୍ଭବ ଆରାମଦାୟକ ରଖିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ। ଧ୍ୟାନ କରିବା, ସଂଗୀତ ଶୁଣିବା ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦର ହବିରେ ଲିପ୍ତ ହେବା ଭଳି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କୁ ଚାପ ପରିଚାଳନା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ।

୯. ଯଦି ଏସବୁ କାମ ନକରେ, ତେବେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖାନ୍ତୁ।

ଯଦି ଆପଣ ଏସବୁ ଚେଷ୍ଟା କରିସାରିଛନ୍ତି ଏବଂ ତଥାପି ପେଟ ସମସ୍ୟା ରହିଛି, ତେବେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଅଣଦେଖା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। କେତେକ ସମୟରେ, ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଅନ୍ୟ ଏକ ରୋଗ କିମ୍ବା ଆପଣ ନେଉଥିବା କିଛି ଔଷଧ ଦ୍ୱାରା ହୋଇପାରେ।

ତେଣୁ, ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଭେଟି ଆପଣଙ୍କ ଚିନ୍ତା ବିଷୟରେ କୁହନ୍ତୁ। ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଯାଆନ୍ତି, ଆପଣ ନେଉଥିବା ସମସ୍ତ ଔଷଧର ଏକ ତାଲିକା ଆଣିବାକୁ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏହା ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ସମସ୍ୟାର ପ୍ରକୃତ କାରଣ ଖୋଜିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ।