Skip to main content

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ? ਆਓ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਈਏ!

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ? ਆਓ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਈਏ!

ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਵਾਲ ਇਹ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, "ਓ, ਹੁਣ ਮੈਂ ਕੀ ਖਾਵਾਂ?", ਠੀਕ ਹੈ? ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ, ਜਦੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਇਹ ਨਾ ਖਾਓ," "ਤੇਲ ਨਾ ਖਾਓ," "ਚਾਵਲ ਨਾ ਖਾਓ।" ਅਜਿਹੀਆਂ ਭੋਜਨ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਬਾਰੇ ਸੁਣ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਉਦਾਸੀ ਅਤੇ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਨਾ ਖਾਣ" ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਓ ਸੋਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ, "ਕੁਝ ਨਵੀਆਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕੀ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?" ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਾਸਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੁਸ਼ਮਣ ਨਹੀਂ ਹਨ!

"ਤਾਂ ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਚੌਲ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਠੀਕ?" ਇਹ ਇੱਕ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਾਰ ਲਈ ਪੈਟਰੋਲ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਊਰਜਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਸਰੀਰ ਇਹਨਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਾਂ ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਾਮਕ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦਾ ਹੈ।

ਤਾਂ ਫਿਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਲਈ ਕਿਉਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਸਰੀਰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਾਮਕ ਇਸ ਊਰਜਾ ਸਰੋਤ ਦਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ, ਜਾਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ, ਅਚਾਨਕ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਾਡਾ ਟੀਚਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਅਚਾਨਕ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੇ ਗਏ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਖਾਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ? ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੋਵੇਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਨ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਨ। ਇਹ ਉਹ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਇਹ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਭੁੱਖੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਆਓ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਤੁਹਾਡੀ ਅੱਧੀ ਪਲੇਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਬਾਕੀ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚੋਂ, ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਲਈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ।

ਇਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਭੋਜਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ
ਸਟਾਰਚ ਰਹਿਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
(ਪਲੇਟ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ)
ਕਰੇਲਾ, ਭਿੰਡੀ, ਯਮ, ਪਾਲਕ, ਬੈਂਗਣ, ਗੋਭੀ, ਬਰੋਕਲੀ, ਖੀਰਾ, ਟਮਾਟਰ, ਡੈਮਸਨ, ਮੋਰਿੰਗਾ। ਨਾਲ ਹੀ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਾਗ (ਮੁਕੁਨੁਵੇਨਾ, ਕੰਕੁਨ, ਗੋਟੁਕੋਲਾ) ਸਲਾਦ ਵਜੋਂ।
ਲੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
(ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਲ)
ਮੱਛੀ (ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ), ਚਿਕਨ (ਛਿੱਲ ਹਟਾਈ ਗਈ), ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦੀ, ਦਾਲਾਂ, ਛੋਲੇ, ਮਟਰ, ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ, ਸੋਇਆ।
ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
(ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਲ)
ਲਾਲ ਚੌਲ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚੂਰਾ (ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ), ਜਵਾਰ, ਜੌਂ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ, ਕਸਾਵਾ (ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ), ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਚੂਰਾ, ਜਵੀ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ
(ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ)
ਐਵੋਕਾਡੋ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਕਾਜੂ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਸਲਾਦ ਲਈ), ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ।

ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਭੁੱਖ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਕੀ ਖਾਓ? (ਸਨੈਕ ਆਈਡੀਆ)

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਭੁੱਖ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਖਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਅਜ਼ਮਾਓ:

  • ਇੱਕ ਸੇਬ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ-ਮੁਕਤ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਹੋਵੇ।
  • ਹਮਸ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਪੇਸਟ।
  • ਇੱਕ ਕੱਪ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਛੋਲੇ।
  • ਇੱਕ ਦਹੀਂ (ਘੱਟ ਖੰਡ)।
  • ਕੁਝ ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ।

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਕੁਝ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, "ਮੈਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੋਣਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਿਯਮ, ਇੱਕ ਯੋਜਨਾ ਦਿਓ।" ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪੈਟਰਨਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਖੋਜ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਹਨ।

  • ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ: ਇਹ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸਾਗਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ। ਇੱਥੇਮੱਛੀ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਗੀਆਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀਆਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਓ। ਲਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ।
  • ਡੈਸ਼ ਡਾਈਟ: ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਡਾਈਟ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਇਹ ਘੱਟ ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਲਈਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ, ਵਧੇਰੇ ਸੋਚ-ਸਮਝ ਕੇ ਸੋਚਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੋਝ ਨਾ ਬਣਨ ਦਿਓ। ਛੋਟੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋਏ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੋ ਤੁਸੀਂ "ਖਾ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ", ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸੋਚੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ "ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ"।
  • ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਜੋ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਉਹ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ। ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਚੁਣੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਛਾਣ, ਰਤਾਲ ਅਤੇ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਹੋਵੇ।
  • ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰੋ: ਆਪਣੀ ਅੱਧੀ ਪਲੇਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਗ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਅੱਧੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਮੱਛੀ, ਦਾਲਾਂ) ਨਾਲ ਭਰੋ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰੋ।
  • ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਭੁੱਖ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਲੈਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ। ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
  • ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਖੁਰਾਕ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ) ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਦਲਾਅ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ।

ਸ਼ੂਗਰ, ਖੁਰਾਕ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 1 + 6 =
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ? ਆਓ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਈਏ!

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ? ਆਓ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਈਏ!

ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਵਾਲ ਇਹ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, "ਓ, ਹੁਣ ਮੈਂ ਕੀ ਖਾਵਾਂ?", ਠੀਕ ਹੈ? ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ, ਜਦੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਇਹ ਨਾ ਖਾਓ," "ਤੇਲ ਨਾ ਖਾਓ," "ਚਾਵਲ ਨਾ ਖਾਓ।" ਅਜਿਹੀਆਂ ਭੋਜਨ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਬਾਰੇ ਸੁਣ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਉਦਾਸੀ ਅਤੇ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਨਾ ਖਾਣ" ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਓ ਸੋਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ, "ਕੁਝ ਨਵੀਆਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕੀ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?" ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਾਸਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੁਸ਼ਮਣ ਨਹੀਂ ਹਨ!

"ਤਾਂ ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਚੌਲ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਠੀਕ?" ਇਹ ਇੱਕ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਾਰ ਲਈ ਪੈਟਰੋਲ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਊਰਜਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਸਰੀਰ ਇਹਨਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਾਂ ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਾਮਕ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦਾ ਹੈ।

ਤਾਂ ਫਿਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਲਈ ਕਿਉਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਸਰੀਰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਾਮਕ ਇਸ ਊਰਜਾ ਸਰੋਤ ਦਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ, ਜਾਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ, ਅਚਾਨਕ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਾਡਾ ਟੀਚਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਅਚਾਨਕ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੇ ਗਏ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਖਾਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ? ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੋਵੇਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਨ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਨ। ਇਹ ਉਹ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਇਹ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਭੁੱਖੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਆਓ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਤੁਹਾਡੀ ਅੱਧੀ ਪਲੇਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਬਾਕੀ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚੋਂ, ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਲਈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ।

ਇਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਭੋਜਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ
ਸਟਾਰਚ ਰਹਿਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
(ਪਲੇਟ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ)
ਕਰੇਲਾ, ਭਿੰਡੀ, ਯਮ, ਪਾਲਕ, ਬੈਂਗਣ, ਗੋਭੀ, ਬਰੋਕਲੀ, ਖੀਰਾ, ਟਮਾਟਰ, ਡੈਮਸਨ, ਮੋਰਿੰਗਾ। ਨਾਲ ਹੀ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਾਗ (ਮੁਕੁਨੁਵੇਨਾ, ਕੰਕੁਨ, ਗੋਟੁਕੋਲਾ) ਸਲਾਦ ਵਜੋਂ।
ਲੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
(ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਲ)
ਮੱਛੀ (ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ), ਚਿਕਨ (ਛਿੱਲ ਹਟਾਈ ਗਈ), ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦੀ, ਦਾਲਾਂ, ਛੋਲੇ, ਮਟਰ, ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ, ਸੋਇਆ।
ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
(ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਲ)
ਲਾਲ ਚੌਲ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚੂਰਾ (ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ), ਜਵਾਰ, ਜੌਂ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ, ਕਸਾਵਾ (ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ), ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਚੂਰਾ, ਜਵੀ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ
(ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ)
ਐਵੋਕਾਡੋ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਕਾਜੂ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਸਲਾਦ ਲਈ), ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ।

ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਭੁੱਖ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਕੀ ਖਾਓ? (ਸਨੈਕ ਆਈਡੀਆ)

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਭੁੱਖ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਖਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਅਜ਼ਮਾਓ:

  • ਇੱਕ ਸੇਬ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ-ਮੁਕਤ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਹੋਵੇ।
  • ਹਮਸ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਪੇਸਟ।
  • ਇੱਕ ਕੱਪ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਛੋਲੇ।
  • ਇੱਕ ਦਹੀਂ (ਘੱਟ ਖੰਡ)।
  • ਕੁਝ ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ।

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਕੁਝ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, "ਮੈਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੋਣਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਿਯਮ, ਇੱਕ ਯੋਜਨਾ ਦਿਓ।" ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪੈਟਰਨਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਖੋਜ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਹਨ।

  • ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ: ਇਹ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸਾਗਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ। ਇੱਥੇਮੱਛੀ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਗੀਆਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀਆਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਓ। ਲਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ।
  • ਡੈਸ਼ ਡਾਈਟ: ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਡਾਈਟ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਇਹ ਘੱਟ ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਲਈਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ, ਵਧੇਰੇ ਸੋਚ-ਸਮਝ ਕੇ ਸੋਚਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੋਝ ਨਾ ਬਣਨ ਦਿਓ। ਛੋਟੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋਏ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੋ ਤੁਸੀਂ "ਖਾ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ", ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸੋਚੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ "ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ"।
  • ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਜੋ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਉਹ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ। ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਚੁਣੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਛਾਣ, ਰਤਾਲ ਅਤੇ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਹੋਵੇ।
  • ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰੋ: ਆਪਣੀ ਅੱਧੀ ਪਲੇਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਗ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਅੱਧੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਮੱਛੀ, ਦਾਲਾਂ) ਨਾਲ ਭਰੋ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰੋ।
  • ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਭੁੱਖ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਲੈਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ। ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
  • ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਖੁਰਾਕ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ) ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਦਲਾਅ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ।

ਸ਼ੂਗਰ, ਖੁਰਾਕ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 1 + 6 =