ਸਰ੍ਹੋਂ ਸਾਡੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ? ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾਣਾ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਐਲਰਜੀ? ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ?
ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਐਲਰਜੀ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਸਮਝ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਰ੍ਹੋਂ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ "ਦੁਸ਼ਮਣ" ਸਮਝ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਸ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲੜਾਈ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੱਛਣ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਾਮੂਲੀ ਖਾਰਸ਼ ਜਿੰਨੀਆਂ ਮਾਮੂਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਦੂਜਿਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ, ਜਾਨਲੇਵਾ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਦੇ ਆਮ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ?
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਲੱਛਣ ਸਰ੍ਹੋਂ ਖਾਣ ਦੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਮੁੱਖ ਲੱਛਣਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ ਜੋ ਦੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
| ਲੱਛਣ | ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਰਣਨ |
|---|---|
| ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਲਾਲੀ | ਅਚਾਨਕ ਚਿਹਰਾ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। |
| ਛਪਾਕੀ ਜਾਂ ਖਾਰਸ਼ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ | ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਾਲ, ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਧੱਬੇ ਅਤੇ ਅਸਹਿ ਖੁਜਲੀ। |
| ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਜਕੜਨ | ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਤੁਹਾਡੀ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਕੱਸਣ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣਾ। |
| ਵਗਦਾ ਨੱਕ | ਅਚਾਨਕ ਠੰਢ ਵਰਗੀ ਹਾਲਤ। |
| ਮਤਲੀ ਜਾਂ ਉਲਟੀਆਂ | ਪੇਟ ਦਰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਤਲੀ ਜਾਂ ਉਲਟੀਆਂ। |
| ਘਰਘਰਾਹਟ | ਸਾਹ ਛੱਡਦੇ ਸਮੇਂ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚੋਂ 'ਹੂੰਝਣ' ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਸੁਣਾਈ ਦੇਣੀ। |
| ਸੰਪਰਕ ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ | ਜਿਸ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਚਮੜੀ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਛਾਲੇ ਪੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੁਜਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। |
| ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਬੁੱਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜੀਭ | ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਗੰਭੀਰ ਲੱਛਣ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ। |
| ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਸਦਮਾ | ਇਹ ਇੱਕ ਜਾਨਲੇਵਾ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਡਾਕਟਰੀ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਗੰਭੀਰ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਅਤੇ ਹੋਸ਼ ਗੁਆਉਣਾ। |
ਸਰ੍ਹੋਂ ਕਿੱਥੇ ਲੁਕਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਪੀਲੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਕਰੀਮ ਬਾਰੇ ਹੀ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ। ਪਰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਇਸ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਹੈ।
ਸਰ੍ਹੋਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਛੁਪਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਿਆ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
ਚਿੱਟੀਆਂ, ਭੂਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ, ਪਾਊਡਰਾਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਰ੍ਹੋਂ ਕਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਸ, ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਅਚਾਰ, ਕੁਝ ਸੂਪ, ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੇ ਹਰ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਠੰਡੇ-ਦਬਾਏ ਹੋਏ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਰੇਪਸੀਡ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰ੍ਹੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਸਦਾ ਇਲਾਜ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਇਲਾਜ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਤੁਹਾਡੀ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਛੋਟੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਵਾਂ ਲਈ
ਜੇਕਰ ਇਹ ਕੋਈ ਮਾਮੂਲੀ ਜਿਹੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਧਾਰਨ ਖੁਜਲੀ ਜਾਂ ਮਾਮੂਲੀ ਧੱਫੜ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਐਂਟੀਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਲਿਖ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਲਈ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਆਟੋਇੰਜੈਕਟਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਹੇਗਾ। ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਟੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸਾਹ ਨਾਲੀ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰੇਗਾ। ਇਹ ਇੱਕ ਜਾਨ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਟੀਕਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਅਸਥਾਈ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ। ਇਸ ਲਈ, ਟੀਕਾ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ, ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਿਭਾਗ (ETU) ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚੀਏ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖੀਏ?
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਨਾਲ ਰਹਿਣਾ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ, ਇਸ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਹਮੇਸ਼ਾ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ: ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ, ਸਾਸ, ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹੋ। ਜੇਕਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਦੱਸੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਾਂ ਜੇ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਬਦ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ, ਤਾਂ ਉਸ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।
- ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਇਹ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸ਼ਬਦ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸਰਲ ਹੈ। "ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ" ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਨਾਲ ਲਿਬੜਿਆ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਦਾ ਹੈ? ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹੀ ਚਮਚਾ ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਜੋ ਬੁਫੇ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਪਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦਾ ਸੀ? ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕਰੋ: ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ, ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਸਹਿਕਰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਐਲਰਜੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸੋ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਨਾਲ ਹੀ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ।
- ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਸ਼ੈੱਫ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰ੍ਹੋਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ।ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ।
- ਬੁਫੇ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਇਹਨਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਕਰਾਸ-ਦੂਸ਼ਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਚਮਚੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ।
- ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਹ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਆਟੋਇੰਜੈਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਲਾਹ ਲਓ।
ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਾ ਸਮਝੋ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਜਾਨਲੇਵਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੇ ਹਰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ। ਸਰ੍ਹੋਂ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪਾਊਡਰ, ਆਦਿ ਵਰਗੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਜੇਕਰ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਚੋ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਆਟੋਇੰਜੈਕਟਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਕੀ ਹੈ।
- ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹੋ।
- ਜੇਕਰ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ (ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ/ਜੀਭ ਦੀ ਸੋਜ, ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ) ਦੇ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲਓ ਜਾਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਿਭਾਗ (ETU) ਵਿੱਚ ਜਾਓ।
💬 Comments (0)
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ