ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਚੌਲ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਊਰਜਾ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ? ਨਾਲ ਹੀ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਕਸਰਤ ਕਰਨ, ਦੌੜਨ ਜਾਂ ਛਾਲ ਮਾਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਊਰਜਾ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ? ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਊਰਜਾ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਿਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਫ਼ੋਨ ਦੀ ਬੈਟਰੀ ਨੂੰ ਚਾਰਜ ਰੱਖਣ ਜਾਂ ਸਾਡੀ ਕਾਰ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਦਾ ਵਾਧੂ ਟੈਂਕ ਰੱਖਣ ਵਰਗਾ ਹੈ। ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਊਰਜਾ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕਾ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਕੀ ਹੈ?
ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਚੋ। ਅਸੀਂ ਜੋ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੌਲ, ਰੋਟੀ, ਆਲੂ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਫਲ, ਉਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਕਾਰ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਪੈਟਰੋਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹੁਣ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਲਈ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਤੁਰੰਤ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਵਾਧੂ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਚਲਾਕੀ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਛੋਟੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਜੋੜ ਕੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਅਣੂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ।
ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਸੇ ਫੜਨ ਵਾਂਗ ਹੈ। ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਪੈਸੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਰੀਰ ਵਾਧੂ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਨਾਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਗਲੂਕੋਜ਼ ਤੋਂ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਗਲਾਈਕੋਜੇਨੇਸਿਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਗਲਾਈਕੋਜਨੋਲਾਇਸਿਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਨਾਮ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ।
ਗਲੂਕੋਜ਼, ਗਲਾਈਕੋਜਨ, ਅਤੇ ਗਲੂਕਾਗਨ: ਇਹਨਾਂ ਤਿੰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਪੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤਿੰਨੋਂ ਨਾਮ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਤਿੰਨੋਂ ਤਿੰਨ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਜ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਇਸਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਮਝਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ।
| ਨਾਮ | ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ... | ਮੁੱਖ ਕਾਰਜ |
|---|---|---|
| ਗਲੂਕੋਜ਼ | ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦਾ 'ਗੈਸੋਲੀਨ' ਹੈ। ਯਾਨੀ ਇਸਦੀ ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ। ਇੱਕ ਸਾਦੀ ਖੰਡ ਜੋ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਬਣਦੀ ਹੈ। | ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ। |
| ਗਲਾਈਕੋਜਨ | ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ 'ਪਾਵਰ ਬੈਂਕ' ਹੈ। ਯਾਨੀ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। | ਜਦੋਂ ਸਾਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵੇਲੇ, ਕਸਰਤ ਕਰਨ ਵੇਲੇ) ਤਾਂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ। |
| ਗਲੂਕਾਗਨ | ਇਹ ਭੰਡਾਰ ਦੀ 'ਕੁੰਜੀ' ਹੈ। ਯਾਨੀ ਕਿ, ਇੱਕ ਹਾਰਮੋਨ। | ਜਦੋਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ (ਗਲੂਕੋਜ਼) ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। |
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਫਰਕ ਸਮਝਦੇ ਹੋ? ਗਲੂਕੋਜ਼ ਊਰਜਾ ਹੈ। ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਊਰਜਾ ਹੈ। ਗਲੂਕਾਗਨ ਉਹ ਹਾਰਮੋਨ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਊਰਜਾ ਛੱਡਣ ਲਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹਾਰਮੋਨ, ਯਾਨੀ ਜਦੋਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਹੈ।
Natural Pain and Sleep Wellness Care
Herbal wellness products for back pain, joint pain and insomnia.
Check Availability →ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਕਿੱਥੇ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਊਰਜਾ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
1. ਜਿਗਰ: ਸਾਡਾ ਜਿਗਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੰਡਾਰਨ ਕੇਂਦਰ ਹੈ। ਜਿਗਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਪਿੰਜਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ: ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਸਟੋਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪੁੰਜ ਜਿਗਰ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੁੱਲ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸਾ ਹੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਸਥਾਨਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦਿਮਾਗ ਵਰਗੇ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਿਨ ਭਰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ। ਇਹ ਬਦਲਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਈ ਕਾਰਕ ਹਨ:
- ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ:ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਸਟੋਰ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਘੰਟਿਆਂਬੱਧੀ ਬਿਨਾਂ ਖਾਧੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਲਈ ਵਰਤੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, 12-24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਦੇ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਭੰਡਾਰ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਕਸਰਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਤੀਬਰਤਾ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਖ਼ਤ ਕਸਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਚ-ਤੀਬਰਤਾ ਵਾਲੀ ਕਸਰਤ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦਾ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਜ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸਵਾਰਥੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਕੰਮ
ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਿਜਲੀ ਗਰਿੱਡ ਵਾਂਗ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਿਜਲੀ ਵੰਡਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਆਮ ਹੈ।
ਜਿਗਰ ਦੇ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਣਾ ਹੈ।
ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵੀ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਨਵਾਂ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਸਾਡਾ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਹਾਰਮੋਨ ਗਲੂਕਾਗਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਾਰਮੋਨ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਭੇਜਦਾ ਹੈ, "ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ।" ਫਿਰ ਜਿਗਰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਖੂਨ ਰਾਹੀਂ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੋੜੀਂਦੀ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਖਾਧੇ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਜਾਗਦੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਸਟੋਰਾਂ ਦਾ ਕੰਮ
ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਇੱਕ ਜਨਰੇਟਰ ਵਾਂਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਉਸ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਸਟੋਰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਰਥੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਉਸ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਉਸ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਨੂੰ ਬਾਲਣ ਦੇਣ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਤੋੜ ਕੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ।
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਤੁਰਦੇ ਹਾਂ, ਦੌੜਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਭਾਰ ਚੁੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਡੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਹਰਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਊਰਜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਹ ਊਰਜਾ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
ਇਸ ਲਈ, ਕੁਦਰਤ ਨੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਭੰਡਾਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਉਹ ਖੁਦ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਸਟੋਰ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਅਸੀਂ ਕਸਰਤ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਇਸ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਨੂੰ ਤੋੜ ਕੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਊਰਜਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕੋਈ ਕ੍ਰਿਕਟਰ ਦੌੜਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੌੜ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜਾਂ ਕੋਈ ਐਥਲੀਟ 100 ਮੀਟਰ ਦੌੜ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀਆਂ ਉੱਚ-ਤੀਬਰਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੌਰਾਨ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਊਰਜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਦੋਂ ਹੀ ਇਹ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਸਟੋਰ ਬਚਾਅ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸੇ ਲਈ ਐਥਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲਿਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ (ਕਾਰਬ-ਲੋਡਿੰਗ) ਖਾਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਸਟੋਰਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ ਬਿਮਾਰੀ (GSD) ਕੀ ਹੈ?
ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ, ਵਿਰਾਸਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। GSD ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਵੱਧ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਜਾਂ ਤਾਂ ਗੁੰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਸਰੀਰ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦਾ, ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਜਾਂ ਤੋੜ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਅਤੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ (ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ) ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ GSD ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਅਕਸਰ, ਇਹ ਲੱਛਣ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਹੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ।
ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਡਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਕੀ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੈਸਟ ਹਨ?
ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਇੱਕ ਵੀ ਟੈਸਟ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਪ ਸਕਦਾ ਹੈ, "ਮੇਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਹੈ?" ਕਿਉਂਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਉਹ ਪੱਧਰ ਦਿਨ ਭਰ ਲਗਾਤਾਰ ਬਦਲਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਛਣ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ GSD ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਟੈਸਟਾਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
| ਟੈਸਟ | ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋ? |
|---|---|
| ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਜਾਂਚਾਂ | ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਪੈਨਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਲੱਡ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। GSD ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। |
| ਪੇਟ ਦਾ ਅਲਟਰਾਸਾਊਂਡ | ਇਹ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜਿਗਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਜ ਸਕਦਾ ਹੈ। |
| ਟਿਸ਼ੂ ਬਾਇਓਪਸੀ | ਜਿਗਰ ਜਾਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਟਿਸ਼ੂ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਜਾਂ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। |
| ਜੈਨੇਟਿਕ ਟੈਸਟਿੰਗ | ਇਹ ਟੈਸਟ ਇਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ GSD ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਜੈਨੇਟਿਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹਨ। |
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਲੱਛਣਾਂ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ।
ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ 'ਪਾਵਰ ਬੈਂਕ' ਵਾਂਗ ਹੈ।
- ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਸਰਤ ਦੌਰਾਨ।
- ਸਿਹਤਮੰਦ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਐਥਲੀਟ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੋਣ।
- ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.