ਆਓ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਬਾਰੇ ਬਿਲਕੁਲ ਜਾਣੀਏ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਖੁਜਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਤੱਕ। ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਸ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ , ਯਾਨੀ ਕਿ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸਰਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਕੀ ਹੈ?

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ, ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਾਲਗ ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾ ਹੋਈ ਹੋਵੇ। ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਲਤੀ ਹੈ।

ਹੁਣ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ, ਸਾਡਾ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਸ਼ਕਤੀ ਵਾਂਗ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਿਪਾਹੀ ਵਰਗੇ ਹਿੱਸੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਪਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਸਮਝ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਦੁਸ਼ਮਣ ਸਮਝ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਲ ਇੱਕ ਮਾਸੂਮ ਨਾਗਰਿਕ ਨੂੰ ਦੁਸ਼ਮਣ ਸਮਝਦੇ ਹਨ।

ਇਹੀ ਗੱਲ ਦੂਜੀਆਂ ਐਲਰਜੀਆਂ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਯਾਨੀ, ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਨਿਸਿਲਿਨ), ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਵਾਲਾ ਪਰਾਗ (ਘਾਹ, ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ, ਰੁੱਖਾਂ ਤੋਂ), ਧੂੜ, ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਵੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਖੁਦ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਇਸ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਸਮਝ ਗਏ?

ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਕੀ ਹਨ?

ਦਰਅਸਲ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਾਰਨ ਹਨ:

• ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗਿਰੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਜੂ, ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ)
• ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਝੀਂਗਾ, ਕੇਕੜਾ, ਝੀਂਗਾ, ਅਤੇ ਸਕੁਇਡ।
• ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਕੇਲਾਵੱਲਾ, ਬਲਾਇਆ)
• ਦੁੱਧ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦ।
• ਅੰਡੇ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦੀ)
• ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ
• ਕਣਕ ਅਤੇ ਕਣਕ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੈੱਡ, ਪਾਸਤਾ, ਕੇਕ)
• ਤਿਲ ਅਤੇ ਤਿਲ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ

ਇਹ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਅਕਸਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਅਸਾਧਾਰਨ ਜਾਂ ਬੇਆਰਾਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ।

ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?

ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਦੇ ਘਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਖਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਰਥਾਤ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣੇ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਰੀਰ ਅਚਾਨਕ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਸਾਇਣ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹੈ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ।

ਇਹ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੱਛਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅੱਖਾਂ, ਨੱਕ, ਗਲੇ, ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ (ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੇ ਰਸਤੇ), ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ । ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਧੱਫੜ) ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜਾਨਲੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਤੁਰੰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ , ਜਾਂ ਇਹ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਕਈ ਵਾਰ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣ ਕੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ?

ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹਨਾਂ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਵੱਧ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਨੱਕ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਣੀ ਵਗਣਾ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਲਗ਼ਮ) ਜਾਂ ਨੱਕ ਬੰਦ ਹੋਣਾ
• ਲਾਲ, ਖਾਰਸ਼ਦਾਰ, ਪਾਣੀ ਵਾਲੀਆਂ ਅੱਖਾਂ
• ਚਮੜੀ ਦੇ ਲਾਲ, ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਖਾਰਸ਼ ਵਾਲੇ ਧੱਬੇ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਖਾਰਸ਼ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਲਾਲ, ਉੱਠੇ ਹੋਏ ਧੱਬਿਆਂ (ਡਾਕਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ "(ਛਪਾਕੀ)" ਜਾਂ "(ਛਪਾਕੀ)" ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ) ਨੂੰ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ।
• ਜੀਭ ਜਾਂ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਝਰਨਾਹਟ, ਸੁੰਨ ਹੋਣਾ, ਜਾਂ ਹਲਕੀ ਸੋਜ।
• ਮੂੰਹ ਜਾਂ ਗਲੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖੁਜਲੀ।

ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਵਿਗੜਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਲੱਛਣ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ:

ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਐਲਰਜੀ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਹੁੰਦੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਜਕੜਨ, ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣਾ, ਨਿਗਲਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ।
• ਆਵਾਜ਼ ਦਾ ਘੱਗਾਪਣ ਜਾਂ ਬੋਲਣ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥਾ।
• ਘਰਘਰਾਹਟ ਸਾਹ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸੀਟੀ ਵਰਗੀ ਆਵਾਜ਼ ਹੈ ।
• ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਘ।
• ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਸਾਹ ਚੜ੍ਹਨਾ।
• ਮਤਲੀ (ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਲਟੀ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ)।
• ਉਲਟੀਆਂ.
• ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਦਰਦ।
• ਦਸਤ (ਉਲਟੀਆਂ)।
• ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ(ਚੱਕਰ ਆਉਣਾ) ਜਾਂ ਅਜਿਹਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣਾ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਹੋਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਭ ਤੋਂ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਸਥਿਤੀ: ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ

ਕੁਝ ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਅਚਾਨਕ, ਗੰਭੀਰ, ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਨਲੇਵਾ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਕਈ ਸਰੀਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਚਮੜੀ, ਸਾਹ, ਪਾਚਨ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਡਿੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਾਹ ਨਾਲੀਆਂ (ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਾਲੀਆਂ ਨਲੀਆਂ) ਤੰਗ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਹ ਲੈਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੀਭ, ਬੁੱਲ੍ਹ ਅਤੇ ਗਲਾ ਸੁੱਜ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਨਾਮਕ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਿੱਚ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਵਿਗੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦਵਾਈਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਐਕਸ਼ਨ ਪਲਾਨ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ।

ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੱਚੇ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਨੂੰ 5-6 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਆਸ- ਪਾਸ ਵਧਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਹੋਰ ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਕਈ ਵਾਰ ਜੀਵਨ ਭਰ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ?

ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਕਿਸੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ। ਸ਼ੱਕੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਪਾਕੀ ਜਾਂ ਪੇਟ ਦਰਦ ਜਾਂ ਉਲਟੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕੋਈ ਬੱਚਾ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਉਸ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ 5-6 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲ ਸਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸ ਫਲ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਜਾਂ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਰਹੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਐਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਹੋਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ) ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ 'ਤੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਕੜਵੱਲ, ਪੇਟ ਫੁੱਲਣਾ ਅਤੇ ਦਸਤ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ। ਇਹ ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।

ਇਸ ਬਾਰੇ ਡਾਕਟਰ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ। ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲੋ। ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਛਣਾਂ ਬਾਰੇ, ਉਹ ਕਦੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਖਾਧੇ, ਬਾਰੇ ਪੁੱਛੇਗਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁੱਢਲੀ ਜਾਂਚ ਕਰੇਗਾ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਐਲਰਜੀਿਸਟ ਜਾਂ ਇਮਯੂਨੋਲੋਜਿਸਟ ਕੋਲ ਭੇਜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਾਹਰ ਉਹ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਨਿਦਾਨ ਕਰੇਗਾ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਟੈਸਟ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ ਇਲਾਜ ਲਿਖੇਗਾ। ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪਿਛਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲੱਛਣ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਛਪਾਕੀ) ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ ਹਨ, ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਹੈ।

ਸਕਿਨ ਪ੍ਰਿਕ ਟੈਸਟ

ਫਿਰ, ਮਾਹਰ ਚਮੜੀ ਦਾ ਪ੍ਰਿਕ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਟੈਸਟ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਜਿਸ ਭੋਜਨ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਲਣ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਉਸ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਡਾਕਟਰ ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਤਰਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਹੋਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ। ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਡੀ ਬਾਂਹ ਜਾਂ ਪਿੱਠ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਕ੍ਰੈਚ (ਜਾਂ ਪ੍ਰਿਕ) ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਉਸ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਲਗਾਏਗਾ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਚਮੜੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ 'ਤੇ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਖੇਤਰ ਲਾਲ, ਸੁੱਜ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੇਲ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛਰ ਨੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਵੇ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਹੋਰ ਟੈਸਟ

ਕਈ ਵਾਰ ਡਾਕਟਰ ਖੂਨ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖਾਸ IgE ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਦੀ ਜਾਂਚ ਲਈ ਲੈਬ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦਾ ਹੈ ।

ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ! ਨਾਲ ਹੀ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਨਾ ਕਹੋ, "ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੈ।" ਐਲਰਜੀ ਟੈਸਟ ਕਰਵਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜਗ੍ਹਾ ਡਾਕਟਰ ਦੇ ਕਲੀਨਿਕ ਜਾਂ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਉੱਥੇ ਦਾ ਸਟਾਫ ਇਸ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਦਵਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕੋਈ ਖਾਸ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਕੁਝ ਐਲਰਜੀਆਂ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ) ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਹੋਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ) ਜੀਵਨ ਭਰ ਲਈ ਰਹਿ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਸ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਹੈ ਉਸ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਜੋ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤੋਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਖਾਂਦੇ ਅਤੇ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਹਰੇਕ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਮੋਟੇ ਅੱਖਰਾਂ ਵਿੱਚ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਸ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਵੀ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਬਲ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਭਾਗ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਸੇ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇੱਕੋ ਮਸ਼ੀਨਰੀ 'ਤੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਪਮਾਨਜਨਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ("(ਕ੍ਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ)")। ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇਖੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ ਜੋ ਕਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ "ਮੇਟ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ" ਜਾਂ "ਮੇਡ ਇਨ ਅਕਾਰ ਜੋ ਮੇਟ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਦੀ ਹੈ"। ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਜੇ ਕੋਈ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ? ਇੱਕ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ!

ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਵੀ ਸਾਵਧਾਨ ਕਿਉਂ ਨਾ ਹੋਵੋ, ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੋਵੇ। ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਘਬਰਾਓ ਨਾ। ਆਪਣੀ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਐਕਸ਼ਨ ਪਲਾਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।

ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਯੋਜਨਾ ਕੀ ਹੈ? ਜਦੋਂ ਡਾਕਟਰ ਇਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਲਿਖਣਗੇ। ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਕਿਸ ਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਧਿਆਪਕ, ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰ), ਕਿਹੜੀ ਦਵਾਈ ਲੈਣੀ ਹੈ, ਕਿਵੇਂ ਲੈਣੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਲੈਣੀ ਹੈ।

ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗੰਭੀਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਲਈ, ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਨਾਮਕ ਦਵਾਈ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਆਟੋ-ਇੰਜੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਟੀਕੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਪੈੱਨ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਜਾਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਐਪੀਪੇਨ, ਐਨਾਪੇਨ)। ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਖਾਏਗਾ। ਤੁਸੀਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਪੇ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਅਧਿਆਪਕ ਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਟੀਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਪਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਹਸਪਤਾਲ ਜਾਂ ਮੈਡੀਕਲ ਸੈਂਟਰ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਛਣ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜਾਣ।ਕਿਉਂਕਿ, ਕਈ ਵਾਰ ਪਹਿਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ (ਬਾਈਫਾਸਿਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ) ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਡਾਕਟਰੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਕੀ ਖਾਣੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਨਾਲ ਰਹਿਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ?

ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋਣਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਬੋਝ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਜਾਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹੋਰ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਸਾਥੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਪੇ, ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰ, ਅਧਿਆਪਕ, ਦੋਸਤ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਪਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੀ "ਨਾ ਖਾਓ" ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰੋਗੇ? ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ! ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਭੋਜਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਦਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਦੁੱਧ (ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦ) ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਰੈੱਡ, ਬਿਸਕੁਟ, ਕੇਕ (ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਜਾਂ ਕਣਕ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦ), ਗਿਰੀਦਾਰ-ਮੁਕਤ ਸਪ੍ਰੈਡ ਤੱਕ! ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਖੁੰਝਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਤਾਂ, ਇਸ ਕਹਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਾਨੂੰ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ? (ਘਰ ਸੁਨੇਹਾ)

ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਮ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜਿਉਣ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੀ।

• ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਕੋਈ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਗਾਤਾਰ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ। ਕਿਸੇ ਯੋਗ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲੋ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਐਲਰਜੀਿਸਟ ਨੂੰ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਗਲਤ ਹੈ। ਸਵੈ-ਨਿਦਾਨ ਜਾਂ ਇੰਟਰਨੈੱਟ 'ਤੇ ਮਿਲਣ ਵਾਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਾ ਕਰੋ।
• ਨਾਰਾਜ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਵਾਰ ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ। ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛੋ।
• ਇੱਕ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਐਕਸ਼ਨ ਪਲਾਨ ਰੱਖੋ: ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਖਤੀ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਪਲਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਆਟੋ-ਇੰਜੈਕਟਰ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਵੋ।
• ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕਰੋ: ਆਪਣੇ/ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਬਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ, ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਅਤੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕਰੋ। ਉਹ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮਰੀਜ਼ ਸਹਾਇਤਾ ਸਮੂਹ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਨੁਭਵ ਸਾਂਝੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਦਲਵੇਂ ਭੋਜਨ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।
• ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ। ਨਿਯਮਤ ਜਾਂਚ ਲਈ ਜਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਜਾਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।

ਇਸ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵੀ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਹਾਲ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਜੀਵਨ ਜੀ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਵਾਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।

` ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ, ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ, ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ, ਐਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਜਾਂਚ, ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ, ਭੋਜਨ ਲੇਬਲ