ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਕੌਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਰਾਹੀਂ ਤੁਹਾਡੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ?

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਿੰਨੀਆਂ ਬਦਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ? ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ, "ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ?" ਜਾਂ, "ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ?" ਅਜਿਹੇ ਸਮੇਂ, ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਸਲਾਹ ਲੈਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੋ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੱਚਾਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਤੋਂ ਪੁੱਛਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ , ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਉਸਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੈ।

ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਕੌਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ (RD ਜਾਂ RDN) ਇੱਕ ਸਿਹਤ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਜੋ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਰਾਹੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ ਕਿਵੇਂ ਹੈ।

ਇੱਕ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਸਿਰਫ਼ ਉਹ ਵਿਅਕਤੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜੋ ਪੋਸ਼ਣ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਉਹ ਵਿਅਕਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਿੱਖਿਆ, ਸਿਖਲਾਈ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਲਈ ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਕਰਵਾਈ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਵਿੱਚ RD (ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ) ਜਾਂ RDN (ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ) ਅੱਖਰ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, LD (ਲਾਇਸੰਸਸ਼ੁਦਾ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ) ਨਾਮਕ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਤੁਹਾਡੀ ਕਿਵੇਂ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਦੀ ਮਦਦ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਲਾਜ ਲਈ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਹੋ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਰਜਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਇਹ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇ । ਅਜਿਹੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਤੁਹਾਡੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦੇਣਾ ਹੈ (ਮੌਖਿਕ, ਟਿਊਬ ਫੀਡਿੰਗ, ਜਾਂ ਨਾੜੀ ਰਾਹੀਂ)।

ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਾਲ ਵੀ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

• ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਵੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਉੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ) ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਬਦਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਾ ਪਤਾ ਹੋਵੇ ਕਿ ਕਿੱਥੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ।
• ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਜਾਂ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਐਥਲੀਟ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ: ਤੁਹਾਡੀ ਮਾਂ ਨੂੰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮੇਲਿਟਸ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਹੈ। ਡਾਕਟਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਕਿਹੜਾ ਚੌਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਫਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਅਜਿਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਏਗਾ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮਾਂ ਲਈ ਸਹੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇ।

ਕੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਹਨ?

ਹਾਂ, ਕੁਝ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਹਨ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ:

• ਕਲੀਨਿਕਲ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ: ਇਹ ਉਹ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਹਸਪਤਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਰਸਿੰਗ ਹੋਮਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
• ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ: ਇਹ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਸਰਕਾਰੀ ਏਜੰਸੀਆਂ, ਗੈਰ-ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਸੰਗਠਨਾਂ, ਜਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀ ਭਲਾਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਕੂਲਾਂ ਅਤੇ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਸੈਂਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਸਿੱਖਿਆ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਚਲਾਉਂਦੇ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ।
• ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ: ਇਹ ਲੋਕ ਵੱਡੇ ਅਦਾਰਿਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਕੂਲ, ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਡੌਰਮਿਟਰੀਆਂ, ਜੇਲ੍ਹਾਂ, ਵੱਡੀਆਂ ਹੋਟਲ ਚੇਨਾਂ) ਵਿੱਚ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸੇਵਾਵਾਂ, ਮੀਨੂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।
• ਸਲਾਹਕਾਰ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ: ਇਹ ਵਿਅਕਤੀ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਸੇਵਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਭਾਵ ਉਹ ਆਪਣੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਤੇ ਟੀਚਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
• ਖੋਜ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ: ਕੁਝ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਖੋਜ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਭੋਜਨ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਕਿਹੜੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਇੱਕ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਕਈ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਬਣਨਾ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ:

• ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ: ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਮਾਹਰ। ਉਹ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ (ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ) ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
• ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ: ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ। ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਖੁਆਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਉਮਰ ਤੋਂ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਲਾਹ ਦੇਣਾ।
• ਪੀਡੀਆਟ੍ਰਿਕ ਕ੍ਰਿਟੀਕਲ ਕੇਅਰ ਪੋਸ਼ਣ: ਇੱਕ ਮਾਹਰ ਟੀਮ ਦਾ ਮੈਂਬਰ ਜੋ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਇੰਟੈਂਸਿਵ ਕੇਅਰ ਯੂਨਿਟਾਂ (ICU) ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
• ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ: ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੋਟਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਜਾਂ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਖੇਡਾਂ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ:ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਐਥਲੀਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੁਲਿਸ ਅਤੇ ਫੌਜ ਵਰਗੇ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਗਰਮ ਪੇਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਬਾਰੇ ਮਾਹਰ ਗਿਆਨ ਹੈ।
• ਗੁਰਦੇ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ: ਪੁਰਾਣੀ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ (CKD) ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾਵਾਂ (ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ) ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
• ਓਨਕੋਲੋਜੀ ਪੋਸ਼ਣ: ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾ ਰਹੇ ਜਾਂ ਠੀਕ ਹੋ ਰਹੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਖਾਣ-ਪੀਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਾਰ: ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਨੋਰੈਕਸੀਆ ਨਰਵੋਸਾ - ਨਾ ਖਾਣਾ, ਬੁਲੀਮੀਆ ਨਰਵੋਸਾ - ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਲਟੀਆਂ)। ਇਹ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪੁਨਰਵਾਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
• ਸ਼ੂਗਰ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ: ਇੱਕ ਸਰਟੀਫਾਈਡ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਕੇਅਰ ਅਤੇ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨ ਸਪੈਸ਼ਲਿਸਟ (CDCES) ਇੱਕ ਮਾਹਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦੇ ਹੋ?

ਇਹ ਕੋਈ ਆਸਾਨ ਯਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਕ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਬਣਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਤੋਂ ਬੈਚਲਰ ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸਟਰ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1,000 ਘੰਟੇ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਧੀਨ ਅਭਿਆਸ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਭ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਯੋਗਤਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਾਇਸੈਂਸ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੈਟਿਕ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ (NDTR) ਕੌਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਜਾਂ ਐਨਡੀਟੀਆਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਹੈ ਜੋ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਕਮਿਸ਼ਨ ਆਨ ਡਾਇਟੀਟਿਕ ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (ਸੀਡੀਆਰ) ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹਨ। ਉਹ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨਾਂ ਨੂੰ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਗਤੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸਰਟੀਫਾਈਡ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਸਪੈਸ਼ਲਿਸਟ (CNS) ਕੌਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਇੱਕ ਸਰਟੀਫਾਈਡ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਸਪੈਸ਼ਲਿਸਟ (CNS) ਉਹ ਵਿਅਕਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਕੋਲ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਐਡਵਾਂਸਡ ਡਿਗਰੀ (ਮਾਸਟਰ ਜਾਂ ਡਾਕਟਰੇਟ) ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨਾਂ ਵਾਂਗ, CNS ਬਣਨ ਲਈ ਕੋਰਸਵਰਕ, ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਧੀਨ ਸਿਖਲਾਈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਪਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ CNS ਕੋਲ ਇੱਕ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਹੁਨਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ CNS ਦਾ ਅਹੁਦਾ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ RD/RDN ਵਾਂਗ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ। ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, CNS ਨੂੰ ਡਾਕਟਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਥੈਰੇਪੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਤਾਂ "ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ" ਕੌਣ ਹੈ? ਕੀ ਇਹ ਇੱਕ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ?

ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਉਲਝਣ ਵਾਲਾ ਖੇਤਰ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ "ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ" ਜਾਂ "ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ" ਸ਼ਬਦ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂ। "ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ" ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸ਼ਬਦ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਜੋ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੋਰਸ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ "ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ" ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ (RD/RDN) ਉਹ ਵਿਅਕਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘੀ, ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸਿੱਖਿਆ, ਸਖ਼ਤ ਸਿਖਲਾਈ, ਅਤੇ ਕਾਨੂੰਨੀ ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਉਹ ਲੋਕ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਲਾਹ ਦੇਣ ਦਾ ਕਾਨੂੰਨੀ ਅਧਿਕਾਰ ਅਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਡੀਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਥੈਰੇਪੀ (MNT) ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਵਿੱਚ "ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ" ਸ਼ਬਦ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਸਿਹਤ ਟੀਚੇ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਲਾਹ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀਆਂ ਯੋਗਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਖੋਜ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਕੀ ਉਹ 'ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ' ਹਨ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸੰਸਥਾ ਤੋਂ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਫੈਸਲਾ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇ।

ਜੇ ਮੈਨੂੰ ਕਿਸੇ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ?

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਦੀ ਮਦਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਾਕਟਰ (ਫੈਮਿਲੀ ਡਾਕਟਰ/ਜੀਪੀ) ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ। ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਢੁਕਵੇਂ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਕੋਲ ਭੇਜ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਅਕਸਰ ਵੱਡੇ ਸਰਕਾਰੀ ਜਾਂ ਨਿੱਜੀ ਹਸਪਤਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
• ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਲੀਨਿਕਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਕਲੀਨਿਕ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕਲੀਨਿਕ) ਵਿੱਚ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ (ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ)

ਪੋਸ਼ਣ ਸਾਡੇ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਪੋਸ਼ਣ ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ, ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਉਹ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਵਾਰ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਉਹ ਪਰਦੇ ਪਿੱਛੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਜਿਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮਿਲੇ, ਉਹ ਸੇਵਾ ਉਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਹਨ, ਕਿਸੇ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਯੋਗ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣ ਤੋਂ ਝਿਜਕੋ ਨਾ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫੈਸਲਾ ਹੋਵੇਗਾ!