ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ? (ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ) - ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਾਰਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਾਵਾਂ ਬਾਰੇ।

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਦਾ ਕੋਈ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਨਾ ਹੋਵੇ? ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਤੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਜ਼ੁਕਾਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਗੰਭੀਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੀ ਇਹ ਗੰਭੀਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁੰਘਦੇ ​​ਹਾਂ।

ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਸਾਡੀ ਨੱਕ ਅਤੇ ਜੀਭ ਨੂੰ ਦੋ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਜਾਸੂਸਾਂ ਵਾਂਗ ਸੋਚੋ। ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ, ਉਹ ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

• ਗੰਧ: ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸਾਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਤੋਂ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਗੰਧ ਦੇ ਅਣੂ ਸਾਡੀ ਨੱਕ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨੱਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਥਿਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਸ ਸੈੱਲ (ਰੀਸੈਪਟਰ) ਇਹਨਾਂ ਅਣੂਆਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਬਿਜਲਈ ਸੁਨੇਹਿਆਂ ਵਾਂਗ ਜਾਣਕਾਰੀ ਭੇਜਦੇ ਹਨ। ਦਿਮਾਗ ਹੀ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ "ਚੰਗੀ ਗੰਧ" ਹੈ ਜਾਂ "ਕੋਈ ਗੰਧ"।

• ਸੁਆਦ: ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚਲੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਣੂ ਲਾਰ ਨਾਲ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੀਭ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਵਿਚਲੇ ਤੰਤੂ ਸੈੱਲ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ, ਨਮਕੀਨ, ਖੱਟਾ, ਕੌੜਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਉਮਾਮੀ ਨਾਮਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਇਹ ਸੁਨੇਹਾ ਭੇਜਦੇ ਹਨ।

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਦੇ "ਸੁਆਦ" ਬਾਰੇ ਜੋ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ, ਉਸਦਾ ਬਹੁਤਾ ਹਿੱਸਾ ਉਸਦੀ "ਗੰਧ" ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ੁਕਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਨੱਕ ਬੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬੁਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਨੱਕ ਗੰਧ ਦਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾ ਸਕਦੀ, ਤਾਂ ਪੂਰਾ ਸੁਨੇਹਾ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ।

ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹੈ?

ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਦੋ ਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

• ਸੁੰਘਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ: ਸੁੰਘਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਹੋਣ ਨੂੰ ਐਨੋਸਮੀਆ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗੰਧ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਾ ਅੰਸ਼ਕ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘਟਣਾ ਹਾਈਪੋਸਮੀਆ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

• ਸੁਆਦ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਆਉਣਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਏਜਯੂਸੀਆ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਹਾਈਪੋਜੀਸੀਆ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਾਡੀ ਸੁੰਘਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 50 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘਟਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।

ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਕੀ ਹਨ?

ਉਮਰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਈ ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰੀ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਕੋਵਿਡ-19 ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦਾ ਹੈ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ COVID-19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਦੀ ਇਸ ਕਮੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ COVID-19 ਵਾਇਰਸ ਘ੍ਰਿਣਾਤਮਕ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਹਾਇਕ ਸੈੱਲ ਲਾਗ ਸਾਫ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ , ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, COVID-19 ਤੋਂ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦੇ 60 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ।

ਕੀ ਇਹ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? - ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਜੋਖਮਾਂ ਬਾਰੇ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ "ਓਹ, ਖਾਣਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।" ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

• ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ: ਭੁੱਖ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਾ ਖਾਣਾ ਕੁਪੋਸ਼ਣ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਬੇਲੋੜਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ: ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਜਾਂ ਖੰਡ ਪਾਉਣਾ ਲਾਲਚ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ: ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਚੁੱਕੇ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਸੁਰੱਖਿਆ ਮੁੱਦੇ: ਜੇਕਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਸਿਲੰਡਰ ਤੋਂ ਗੈਸ ਲੀਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਕਿਤੇ ਅੱਗ ਜਾਂ ਧੂੰਆਂ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁੰਘਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਾ ਹੋਣਾ ਜਾਨਲੇਵਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਪ੍ਰਭਾਵ: ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਅਤੇ ਸੁੰਘਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਗੁਆਉਣ ਨਾਲ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੱਭਦਾ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਲੱਛਣ ਹਨ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਮਿਲੋ। ਉਹ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ:

1. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਰਵਿਆਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ ਜਾਵੇਗਾ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਸਿਰ ਦੀਆਂ ਸੱਟਾਂ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਲਈਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਡਾਕਟਰੀ ਇਤਿਹਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।

2. ਸਰੀਰਕ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਨੱਕ, ਮੂੰਹ ਅਤੇ ਗਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹੈ।

3. ਕਿਸੇ ਮਾਹਰ ਕੋਲ ਰੈਫਰਲ: ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਨ, ਨੱਕ ਅਤੇ ਗਲੇ ਦੇ ਮਾਹਰ (ENT ਡਾਕਟਰ) ਕੋਲ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

4. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੈਸਟ: ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸੁੰਘਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਨੱਕ ਵਿੱਚ ਗੰਢ ਜਾਂ ਟਿਊਮਰ ਦਾ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੀਟੀ ਸਕੈਨ ਜਾਂ ਐਮਆਰਆਈ ਵਰਗੇ ਇਮੇਜਿੰਗ ਟੈਸਟ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕਿਹੜੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਉਪਾਅ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ?

ਇਲਾਜ ਕਾਰਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

• ਮੂਲ ਕਾਰਨ ਦਾ ਇਲਾਜ: ਜੇਕਰ ਇਹ ਸਾਈਨਸ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ, ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਇਹ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਦਵਾਈ ਲੈਣ ਨਾਲ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
• ਦਵਾਈਆਂ ਬਦਲਣਾ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਸੋਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਦਵਾਈ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ ਉਹ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਦਵਾਈ ਲਿਖ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਪੁੱਛੇ ਬਿਨਾਂ ਦਵਾਈ ਲੈਣੀ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਨਾ ਬਦਲੋ।

ਕਈ ਵਾਰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਹ ਉਮਰ ਵਧਣ ਜਾਂ ਨਸਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਪਰ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦਾ ਟੁਕੜਾ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਕਾਜੂ, ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਰਗੀਆਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
• ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਨਮਕ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲਿਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੀ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
• ਇੱਕੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸੋ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਕੜੀ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮੁਲਾਇਮ।
• ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੈਸਰੋਲ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇਕ ਸੁਆਦ ਦਾ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇਣ।