Skip to main content

ਪਾਲੀਓ ਡਾਈਟ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ 'ਤੇ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ?

ਪਾਲੀਓ ਡਾਈਟ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ 'ਤੇ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ?

ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਰਚਾ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਹੈ ਪਾਲੀਓ ਡਾਈਟ। ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਤਲੇ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਖਾ ਕੇ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਘਟਾ ਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਾਲੀਓ ਡਾਈਟ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ? ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੀਏ।

ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਇਸ 'ਚੰਗੇ' ਅਤੇ 'ਮਾੜੇ' ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਮਝੀਏ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ: 'ਚੰਗਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ' ਅਤੇ 'ਮਾੜਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ'। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ।

  • LDL (ਘੱਟ-ਘਣਤਾ ਵਾਲਾ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਜਾਂ 'ਮਾੜਾ' ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ: ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਾਡਾ ਦੁਸ਼ਮਣ ਹੈ। ਜਦੋਂ LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਡੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਗਰੀਸ ਵਾਂਗ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪਾਈਪ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਗੰਦਗੀ ਵਾਂਗ ਸੋਚੋ। ਡਾਕਟਰੀ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਜਦੋਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
  • HDL (ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲਾ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਜਾਂ 'ਚੰਗਾ' ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ: ਇਹ ਸਾਡਾ ਦੋਸਤ ਹੈ। HDL ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਏ ਮਾੜੇ LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨ ਲਈ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ HDL ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਵੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਉੱਚੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ LDL ਦੇ ਪੱਧਰ ਵੀ ਉੱਚੇ ਹਨ (ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ HDL ਦੇ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਹਨ), ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

'ਪਾਲੀਓ ਡਾਈਟ' 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ?

ਆਓ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ ਕਿ ਪਾਲੀਓ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਦੇਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨੀ ਹੈ।

✅ ਖਾਣ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ❌ ਬਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ
ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂਅਨਾਜ (ਕਣਕ, ਜਵੀ, ਜੌਂ)
ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਤੇਲ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਤੇਲ) ਫਲ਼ੀਦਾਰ (ਬੀਨਜ਼, ਦਾਲਾਂ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਛੋਲੇ)
ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਘਾਹ-ਖੁਆਇਆ) ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ (ਦਹੀਂ, ਪਨੀਰ)
ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮੱਛੀ (ਸਾਲਮਨ, ਮੈਕਰੇਲ, ਹੈਰਿੰਗ, ਟੁਨਾ) ਰਿਫਾਈਂਡ ਸ਼ੂਗਰ
ਅੰਡੇ ਲੂਣ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ)
ਆਲੂ
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਨਕਲੀ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:

  • ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ.
  • ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ।
  • ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੰਟਰੋਲ।
  • ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਕਮੀ।
  • ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ।

ਤਾਂ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਅਸਲ ਜਵਾਬ ਹੈ: "ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਵੀ।"

ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਜਵਾਬ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹੈ?

ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ 'ਪਾਲੀਓ ਡਾਈਟ' ਅਜਿਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਹਰ ਕੋਈ ਬਿਲਕੁਲ ਇੱਕੋ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਪਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਇਸ ਡਾਈਟ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਅੰਤਰ ਹਨ।

ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ 'ਪਾਲੀਓ' ਖੁਰਾਕ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।

ਕੁਝ ਲੋਕ ਇੱਕ ਪਾਲੀਓ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਵਧੇਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਘੱਟ ਮਾਸ)। ਦੂਸਰੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਵਧੇਰੇ ਲਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਤੇਲ)। ਇਸ ਲਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦੋਵਾਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ

ਪਾਲੀਓ ਖੁਰਾਕ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਵਰਗੇ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ । ਇਹਨਾਂ ਮੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ । ਕਿਉਂਕਿ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਮਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਵਰਗੀਆਂ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ 6% ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ। ਇਹ ਔਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 11-13 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਫਾਈਬਰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ । ਫਾਈਬਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਲੀਓ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ । ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਖੰਡ ਵਰਗੇ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਖੋਜ ਕੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ?

ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਖੋਜ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਲੇ-ਜੁਲੇ ਹਨ।

  • ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ 10 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਪਾਲੀਓ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL) ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ।
  • ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੋਰ ਖੋਜਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਲੀਓ ਖੁਰਾਕ ਚੰਗੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (HDL) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਜੀਨਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਕਸਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

"ਅਸੀਂ ਅਜੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਿਸੇ ਪੱਕੇ ਸਿੱਟੇ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ। ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਸਿਆਣਪ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ।"

ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਜਾਂ ਪਾਲੀਓ ਵਰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।

ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਹਤ ਇਤਿਹਾਸ, ਮੌਜੂਦਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਹੈ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਫੈਡ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਸਗੋਂ ਆਪਣੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰੋ। ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲਇਸ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤਾਕਤ ਦੇਵੇਗੀ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਾਲੀਓ ਡਾਈਟ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਰਗੇ ਫਾਇਦੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਵਿਅਕਤੀ ਤੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
  • ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਲਾਲ ਮੀਟ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਓ।
  • ਕੋਈ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਸ਼ੂਗਰ, ਜਾਂ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਸਥਿਤੀ ਹੈ।
  • ਕਸਰਤ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਪਾਲੀਓ ਡਾਈਟ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਪਾਲੀਓ ਡਾਈਟ ਸਿੰਹਾਲਾ, ਐਚਡੀਐਲ, ਐਲਡੀਐਲ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 7 + 3 =
ਪਾਲੀਓ ਡਾਈਟ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ 'ਤੇ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ?

ਪਾਲੀਓ ਡਾਈਟ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ 'ਤੇ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ?

ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਰਚਾ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਹੈ ਪਾਲੀਓ ਡਾਈਟ। ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਤਲੇ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਖਾ ਕੇ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਘਟਾ ਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਾਲੀਓ ਡਾਈਟ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ? ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੀਏ।

ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਇਸ 'ਚੰਗੇ' ਅਤੇ 'ਮਾੜੇ' ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਮਝੀਏ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ: 'ਚੰਗਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ' ਅਤੇ 'ਮਾੜਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ'। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ।

  • LDL (ਘੱਟ-ਘਣਤਾ ਵਾਲਾ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਜਾਂ 'ਮਾੜਾ' ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ: ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਾਡਾ ਦੁਸ਼ਮਣ ਹੈ। ਜਦੋਂ LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਡੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਗਰੀਸ ਵਾਂਗ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪਾਈਪ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਗੰਦਗੀ ਵਾਂਗ ਸੋਚੋ। ਡਾਕਟਰੀ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਜਦੋਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
  • HDL (ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲਾ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਜਾਂ 'ਚੰਗਾ' ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ: ਇਹ ਸਾਡਾ ਦੋਸਤ ਹੈ। HDL ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਏ ਮਾੜੇ LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨ ਲਈ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ HDL ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਵੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਉੱਚੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ LDL ਦੇ ਪੱਧਰ ਵੀ ਉੱਚੇ ਹਨ (ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ HDL ਦੇ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਹਨ), ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

'ਪਾਲੀਓ ਡਾਈਟ' 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ?

ਆਓ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ ਕਿ ਪਾਲੀਓ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਦੇਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨੀ ਹੈ।

✅ ਖਾਣ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ❌ ਬਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ
ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂਅਨਾਜ (ਕਣਕ, ਜਵੀ, ਜੌਂ)
ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਤੇਲ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਤੇਲ) ਫਲ਼ੀਦਾਰ (ਬੀਨਜ਼, ਦਾਲਾਂ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਛੋਲੇ)
ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਘਾਹ-ਖੁਆਇਆ) ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ (ਦਹੀਂ, ਪਨੀਰ)
ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮੱਛੀ (ਸਾਲਮਨ, ਮੈਕਰੇਲ, ਹੈਰਿੰਗ, ਟੁਨਾ) ਰਿਫਾਈਂਡ ਸ਼ੂਗਰ
ਅੰਡੇ ਲੂਣ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ)
ਆਲੂ
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਨਕਲੀ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:

  • ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ.
  • ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ।
  • ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੰਟਰੋਲ।
  • ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਕਮੀ।
  • ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ।

ਤਾਂ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਅਸਲ ਜਵਾਬ ਹੈ: "ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਵੀ।"

ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਜਵਾਬ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹੈ?

ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ 'ਪਾਲੀਓ ਡਾਈਟ' ਅਜਿਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਹਰ ਕੋਈ ਬਿਲਕੁਲ ਇੱਕੋ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਪਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਇਸ ਡਾਈਟ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਅੰਤਰ ਹਨ।

ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ 'ਪਾਲੀਓ' ਖੁਰਾਕ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।

ਕੁਝ ਲੋਕ ਇੱਕ ਪਾਲੀਓ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਵਧੇਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਘੱਟ ਮਾਸ)। ਦੂਸਰੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਵਧੇਰੇ ਲਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਤੇਲ)। ਇਸ ਲਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦੋਵਾਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ

ਪਾਲੀਓ ਖੁਰਾਕ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਵਰਗੇ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ । ਇਹਨਾਂ ਮੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ । ਕਿਉਂਕਿ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਮਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਵਰਗੀਆਂ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ 6% ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ। ਇਹ ਔਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 11-13 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਫਾਈਬਰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ । ਫਾਈਬਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਲੀਓ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ । ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਖੰਡ ਵਰਗੇ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਖੋਜ ਕੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ?

ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਖੋਜ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਲੇ-ਜੁਲੇ ਹਨ।

  • ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ 10 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਪਾਲੀਓ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL) ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ।
  • ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੋਰ ਖੋਜਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਲੀਓ ਖੁਰਾਕ ਚੰਗੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (HDL) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਜੀਨਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਕਸਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

"ਅਸੀਂ ਅਜੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਿਸੇ ਪੱਕੇ ਸਿੱਟੇ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ। ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਸਿਆਣਪ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ।"

ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਜਾਂ ਪਾਲੀਓ ਵਰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।

ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਹਤ ਇਤਿਹਾਸ, ਮੌਜੂਦਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਹੈ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਫੈਡ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਸਗੋਂ ਆਪਣੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰੋ। ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲਇਸ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤਾਕਤ ਦੇਵੇਗੀ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਾਲੀਓ ਡਾਈਟ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਰਗੇ ਫਾਇਦੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਵਿਅਕਤੀ ਤੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
  • ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਲਾਲ ਮੀਟ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਓ।
  • ਕੋਈ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਸ਼ੂਗਰ, ਜਾਂ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਸਥਿਤੀ ਹੈ।
  • ਕਸਰਤ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਪਾਲੀਓ ਡਾਈਟ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਪਾਲੀਓ ਡਾਈਟ ਸਿੰਹਾਲਾ, ਐਚਡੀਐਲ, ਐਲਡੀਐਲ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 7 + 3 =