ਇਸ ਸਾਰੇ ਘਰ ਦੇ ਕੰਮ, ਦਫ਼ਤਰੀ ਕੰਮ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਨਾਲ... ਕੀ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਮੇਂ ਸਿਰ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਅਸਲ ਚੁਣੌਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੱਕਰ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, "ਅੱਜ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ?" ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਇਸ ਕੰਮ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੀ ਮਿਹਨਤ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪੈਸਾ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਤਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ?
ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕਲਪਨਾ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਉਹ ਤਰੀਕੇ ਕੀ ਹਨ?
1. ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਫੈਸਲਾ ਕਰੀਏ ਕਿ ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ!
ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਹੈ। ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ, ਜਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਹਰ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ।
- ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹਨ? ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਕਹਿਣ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਦਾਲ ਦਾ ਸੂਪ ਅਤੇ ਆਮਲੇਟ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ।
- ਕੁਝ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ। ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ, ਮੀਟ ਦੀ ਕਰੀ ਅਤੇ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੰਬੋਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਬੈਚ ਕੁਕਿੰਗ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਪਰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਲੋਕ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ । ਉਹ ਅਕਸਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬੋਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਛੋਟੇ ਪਕਵਾਨ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭੋ। ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਸਮਝ ਜਾਓਗੇ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?" ਦੇ ਸਵਾਲ ਦੇ ਜਵਾਬ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਤੁਹਾਡਾ ਮਨ ਵੀ ਆਜ਼ਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
2. ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੀ ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਾਂਗੇ?
ਆਪਣੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ, ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਪੈਂਟਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਕੱਢੋ।
- ਸਾਡੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੌਲ, ਦਾਲ, ਛੋਲੇ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਹੋਣ।
- ਸੋਚੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮੌਜੂਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਨਵੀਂ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ। ਤੁਸੀਂ ਪੈਸੇ ਬਚਾਓਗੇ ਅਤੇ ਬਰਬਾਦੀ ਵੀ ਘਟਾਓਗੇ!
- ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਖਾਣਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਰਬਾਦੀ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਕੀਮਤੀ ਵੀ ਹੈ! ਪਿਛਲੀ ਰਾਤ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਅੱਜ ਸਵੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਏ।ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਦਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ੋਰਬਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਾ ਕੇ ਇੱਕ ਸਟੂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੀ ਲਿਆਉਣਾ ਪਵੇਗਾ। ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ?
3. ਆਓ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖਰਾ ਸਮਾਂ ਰੱਖੀਏ!
ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕੰਮ 'ਤੇ ਜਾਣਾ, ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਜਾਂ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਮਾਂ ਕੱਢਣਾ ।
- ਉਸ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੈਲੰਡਰ 'ਤੇ ਲਿਖੋ , ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਫ਼ੋਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰੀਮਾਈਂਡਰ ਸੈਟ ਕਰੋ । ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਖੁੰਝਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ।
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮਾਂ ਕੱਢਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ । ਤੁਸੀਂ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਭੱਜਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿਰਫ਼ ਉਹੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਬੇਲੋੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਵੀ ਇਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਝੰਜਟ ਦੇ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗਾ।
ਕੁਝ ਮਾਵਾਂ ਵੀਕਐਂਡ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ)। ਇਹ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
4. ਆਓ ਆਪਣੇ ਬਜਟ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਈਏ!
ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੀ ਖਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਗਲਾ ਕੰਮ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਬਜਟ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇ।
- ਪੈਸੇ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ। ਕੁਝ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਅਖ਼ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਐਪਸ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਛੋਟਾਂ ਦਾ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਵਾਲੇ ਚੁਣੋ।
- ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ "ਸਟੋਰ ਬ੍ਰਾਂਡ" ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਸਟੋਰ ਆਪਣੇ ਨਾਮ ਹੇਠ ਵੇਚਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਦੂਜੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜੇ ਸਸਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਬਿੱਲ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਲਚਕਦਾਰ ਬਣੋ, ਭਾਵ ਛੋਟੇ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ। ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਨਾਲ ਕੁਝ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਸੀ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਐਸਪੈਰਾਗਸ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਹੈ। ਉਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਐਸਪੈਰਾਗਸ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਬਦਲਾਅ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੱਲ, ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਭੁੱਖੇ ਨਾ ਜਾਓ! ਜਦੋਂ ਸਾਨੂੰ ਭੁੱਖ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਬੇਲੋੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਲਈ, ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਖਾ ਲਓ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੈਸਾ ਬਚਿਆ ਹੈ।
ਇਸ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਹੜੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।
- ਤਣਾਅ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਇਹ ਸੋਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, "ਅੱਜ ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਕੱਲ੍ਹ ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?" ਇਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਆਜ਼ਾਦੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖੁਰਾਕ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਅਨਾਜ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਹਰ ਮੈਂਬਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
- ਬੇਲੋੜਾ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਜਲਦੀ ਜਾਣ ਜਾਂ ਟੇਕਅਵੇਅ ਭੋਜਨ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਉਦਾਹਰਣ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਉਦਾਹਰਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਣਾ ਵੀ ਸਿੱਖਣਗੇ। ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੀਨੂ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹੋ, ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹੋ। ਫਿਰ ਉਹ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨਾ ਵੀ ਸਿੱਖਣਗੇ।
ਇਸ ਲਈ, ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲਾਂ (ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ)
ਠੀਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਓ ਅਸੀਂ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਉਸ ਤੋਂ ਮੁੱਖ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਯਾਦ ਕਰੀਏ।
- ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਜਾਂ ਹਰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ। ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਰਿਆਨੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰੋ। ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਖਾਣਾ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ।
- ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ। ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਵਾਂਗ ਸਮਝੋ।
- ਆਪਣੇ ਬਜਟ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਆਪਣੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੂਚੀ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਓ। ਵਿਕਰੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਛੋਟੇ ਬਦਲਾਅ ਕਰੋ।
ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਛੋਟੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ। ਪਰ ਹਾਰ ਨਾ ਮੰਨੋ। ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ੀ, ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰਾਹਤ ਮਿਲੇਗੀ!
ਤਾਂ, ਅੱਜ ਹੀ ਇਹਨਾਂ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ!
` ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ, ਸਿੰਹਾਲੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ, ਕਰਿਆਨੇ 'ਤੇ ਪੈਸੇ ਬਚਾਓ, ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਰਸੋਈ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ
💬 Comments (0)
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ