ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਕੜਵੱਲ ਹੋਣ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਦਸਤ ਲੱਗਣ ਨਾਲ ਥੱਕ ਗਏ ਹੋ? ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਅਨੁਭਵ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੋਜਸ਼ ਵਾਲੀ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ (IBD) ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ 'ਸਪੈਸ਼ਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਡਾਈਟ' ਜਾਂ SCD ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
Amount of water to drink
Know the amount of water needed per day based on weight, activity and climate
SCD ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ?
ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, SCD ਇੱਕ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਟੀਚਾ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਜੋ ਲੋਕ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਅਨਾਜ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੈੱਡ, ਪਾਸਤਾ, ਅਤੇ ਅਨਾਜ, ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਬਣੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੰਡ ਹੈ।
ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 1920 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਲ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨੀ ਡਾ. ਸਿਡਨੀ ਹਾਸ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਉਸ ਸਮੇਂ, ਉਸਨੇ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, 1980 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਈਲੇਨ ਗੋਟਸ਼ਾਲ ਦੁਆਰਾ "ਬ੍ਰੇਕਿੰਗ ਦ ਵਿਸ਼ੀਅਸ ਸਾਈਕਲ" ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਕਿਤਾਬ ਲਿਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਦੁਬਾਰਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ। ਉਸ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ ਉਸਦੀ ਧੀ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਵਾਲੀ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ (IBD) ਕਿਵੇਂ ਠੀਕ ਹੋਈ।
ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਕੀ ਹਨ।
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 'ਸਟਾਰਚ' ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਸ਼ੱਕਰ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਜਿਸਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਊਰਜਾ ਮਿਲ ਸਕੇ।
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀਆਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ:
- ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: ਇਹ 'ਚੰਗੇ' ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੇ। ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: ਇਹ 'ਮਾੜੇ' ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਨ। ਖੰਡ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਲਦੀ ਪਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਊਰਜਾਵਾਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਥਕਾਵਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਮਠਿਆਈਆਂ, ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੱਕਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
Natural solutions for hair fall
100% natural hair solutions for alopecia and medical hair loss.
Check Availability →ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ?
ਇਸ ਬਾਰੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਚੋ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਫਿਰ ਇਹ ਨਾ ਪਚਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਣ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਸਥਾਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਨਾ ਪਚਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੋਜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੱਛਣ ਹੋਰ ਵੀ ਵਿਗੜ ਸਕਦੇ ਹਨ।
SCD ਖੁਰਾਕ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚੋਂ ਉਹਨਾਂ ਮੁਸ਼ਕਲ-ਪਚਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਉਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਵਾਂਝਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਨਕਲੀ ਸੁਆਦਾਂ, ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਖਤਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਕਿਸ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ?
ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ:
- ਸੋਜਸ਼ ਵਾਲੀ ਅੰਤੜੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੋਹਨ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਅਲਸਰੇਟਿਵ ਕੋਲਾਈਟਿਸ ।
- ਜੁਵੇਨਾਈਲ ਇਡੀਓਪੈਥਿਕ ਆਰਥਰਾਈਟਿਸ ਇੱਕ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਕੋਲਾਈਟਿਸ .
ਈਲੇਨ ਗੋਟਸਚਲ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਡਾਇਵਰਟੀਕੁਲਾਈਟਿਸ, ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ, ਅਤੇ ਸਿਸਟਿਕ ਫਾਈਬਰੋਸਿਸ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਬਾਰੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ ਅਜੇ ਵੀ ਜਾਰੀ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ SCD ਡਾਈਟ 'ਤੇ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੁਦਾ ਖੁਰਾਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ।
| ✅ ਮਨਜ਼ੂਰ ਭੋਜਨ | |
|---|---|
| ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ | ਤਾਜ਼ਾ ਮਾਸ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ, ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੇ। |
| ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ | ਤਾਜ਼ੀਆਂ, ਜੰਮੀਆਂ ਜਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਨਜ਼)। ਤਾਜ਼ੇ, ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖੰਡ ਨਹੀਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ। |
| ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ | ਪਨੀਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੈਡਰ (ਤਿੱਖਾ ਚੈਡਰ), ਸਵਿਸ, ਆਦਿ। ਘਰੇਲੂ ਦਹੀਂ ਜੋ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ। |
| ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲੇਕਸ | ਦਾਲਾਂ, ਛੋਲਿਆਂ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਵਰਗੇ ਫਲੇਕੀ ਬੀਨਜ਼। ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ। ਬਦਾਮ ਦੇ ਆਟੇ ਵਰਗੇ ਗਿਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਆਟੇ। |
| ਹੋਰ | ਆਂਡੇ, ਸ਼ਹਿਦ, ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ (ਖੰਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਰਹਿਤ)। |
| ❌ ਬਚਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ | |
|---|---|
| ਅਨਾਜ | ਜੌਂ, ਮੱਕੀ, ਜਵੀ, ਚੌਲ, ਕਣਕ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹਰ ਚੀਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੈੱਡ, ਪਾਸਤਾ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ। |
| ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ | ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਖੰਡ, ਗੁੜ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ, ਚਾਕਲੇਟ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨ। |
| ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ | ਆਲੂ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ, ਸ਼ਲਗਮ। |
| ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ | ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਦਹੀਂ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਕਰਕੇ)। |
| ਹੋਰ | ਸੀਜ਼ਨ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੌਸੇਜ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੇ ਨਾਲ), ਸੋਇਆਬੀਨ, ਛੋਲੇ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੀ/ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਦੀਨ। |
ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂ? ਇਸਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹਨ?
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ!
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੁਦਾ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ , ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ । ਉਸਨੂੰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਕੋਲ ਵੀ ਭੇਜ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹੋਰ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਫਾਇਦੇ:
ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਮਾਫ਼ੀ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕਰੋਹਨ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਲੋਕ ਇਸ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਨੁਕਸਾਨ (ਜੋਖਮ):
- ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ: ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਾਣਾ ਖਤਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।
- ਖਰਚੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ: ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਚੌਲ ਵਰਗੇ ਸਸਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ: ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਵਰਗੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ , ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਲੱਛਣ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲੋ।
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ SCD ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲਓ।
- ਗੁਦਾ ਖੂਨ ਵਗਣਾ
- ਲਗਾਤਾਰ ਪੇਟ ਦਰਦ, ਫੁੱਲਣਾ, ਜਾਂ ਦਸਤ
- ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਭਾਰ ਘਟਣਾ।
- ਪੁਰਾਣੀ ਦਰਦ
- ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਥਕਾਵਟ ਜਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰੀ
ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਬਾਕੀ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦੂਸਰੇ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਲੱਛਣ-ਮੁਕਤ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਭੋਜਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੌਲ, ਜਵੀ, ਆਲੂ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਲੱਛਣ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- SCD ਇੱਕ ਖਾਸ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਜੋ IBD ਵਰਗੀਆਂ ਪਾਚਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
- ਇਹ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਏ ਬਿਨਾਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ।
- ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਰਗੇ ਫਾਇਦੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਵਰਗੇ ਗੰਭੀਰ ਜੋਖਮ ਵੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਤੋਂ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.